Обща информация

Как да расте бяло зеле в страната

Pin
Send
Share
Send
Send


Зелето се смята за една от основните и най-обичани зеленчуци в Русия. Тези късметлии, които са щастливи да имат своя собствена градина, са склонни да отглеждат зеле самостоятелно. Като правило, в този случай ние говорим за всички познати белоглави видове. Но има и други. Как се различават и колко трудно се отглежда зелето?

Сортове зеленчуци

Повечето хора са свикнали: ако говорят за зеле, тогава те предполагат бяло зеле. Може би това е наистина най-известният сорт на този зеленчук. Но не само! Видове зеле са много, много. Например червеният - изглежда като бял, само цветът му, както може да се досетите, е червен. Или по-скоро дори червено-виолетово. Неговата благоприятна разлика от бялото „относително” е, че съдържа повече витамин С, каротин, протеин и йод. Близо до тези сортове и китайско зеле, което е интересно пълната липса на главата на зеле.

Карфиол - по-диетично ястие. Освен протеин и витамин С, той съдържа също калий, калций, фосфор и желязо. Но в Savoy техния "брат" не само има повече витамини, но и вкусът е по-богат и по-нежен. Зеленото зеле е голямо сладко стъбло, много полезно за диабетици: богато е на глюкоза, фруктоза, калций, калий и в него има повече витамин С, отколкото в лимона. Въпреки това, зелето зеле се счита за най-полезен в състава си - това е склад на най-ценните витамини. Има още три разновидности: броколи, пекин и брюкселско зеле. Повече подробности за тях ще бъдат разгледани по-долу.

Какво е полезно зеле

В тази статия ще бъдат разгледани четири вида зеле: бяло зеле, броколи, Брюксел и Пекин. Ето защо, полезните свойства на тези конкретни сортове и трябва да остане.

И, разбира се, трябва да започнете с най-честото зеле в градините - бяло зеле. Поради съдържанието на много полезни витамини, той предотвратява появата на стомашни и дуоденални язви. Той също така допринася за лечението на гастрит, е полезен при заболявания на черния дроб, далака. Бяло зеле се използва широко като лекарство в традиционната медицина, в козметологията (използва се за маски за лице). И с помощта на този сорт от този зеленчук успешно се борят с наднорменото тегло.

Пекинското зеле става популярно в Русия не толкова отдавна - само преди няколко десетилетия, докато на изток неговите полезни свойства отдавна са известни. Съдържа въглехидрати, фибри и малко количество мазнини, вода, аскорбинова и лимонена киселина, много минерали и разнообразие от витамини. Пекинското зеле принадлежи към диетичните ястия, съдържа минималния брой калории и има благотворен ефект върху чревната микрофлора. Такова зеле може безопасно да се включи във вашата диета дори с язва или гастрит. В допълнение, Пекин тип зеленчуци е незаменим в борбата срещу стреса и авитаминози, и витамин С, съдържащ се тук в големи количества, се справя с първите признаци на настинка или грип. Въпреки това си струва да си припомним, че китайското зеле е противопоказано за хора, страдащи от панкреатит.

Друго "роднина" от Брюксел в Русия не е твърде популярно, докато в Западна Европа, Канада и САЩ се търси. Както във всяко друго зеле, в Брюксел има много витамин С, а също и витамин А, желязо, фосфор и други полезни вещества. Точно като пекинското зеле, брюкселското зеле е с ниско съдържание на калории. Употребата му в храната спомага за намаляване на риска от ракови клетки и сърдечни заболявания. Силно се препоръчва да се яде този зеленчук на бъдещите майки - брюкселското зеле е просто склад на фолиева киселина, която е толкова необходима на бременните жени. Но тези, които имат проблеми с щитовидната жлеза, трябва да се въздържат от ядене на брюкселско зеле.

Броколи е известен със своите имуностимулиращи качества и съдържа вещества, които забавят стареенето на тялото. Броколи има много полезни микро и макро елементи и витамини, от които се нуждае тялото ни. Те намаляват риска от заболявания като рак и диабет.

Отглеждане на бяло зеле

Разгледахме възгледите и ползите. Сега можете да преминете към най-интересното - отглеждането на зеле в открито поле и грижи. Много хора растителни този зеленчук в градината си, но, като правило, те управляват само с един бял вид. Междувременно, всеки вид има свои собствени трикове, за които трябва да знаете както начинаещ, така и опитен летен жител.

Необходимо е обаче да се започне с обикновена бяла зеле. И на първо място е важно да запомните: той има три разновидности - ранен, среден и късен. Първият се появява след два-три месеца, средният - за около пет месеца, а последният се реализира само за шест месеца и дори повече. В зависимост от това кога е необходима култура, трябва да се избере сорт. Важен фактор в отглеждането на зеле е, че транспортира трансплантат слабо и затова е по-добре разсадът веднага да се разпредели в отделни контейнери и да се постави в оранжерия.

Семената от зеле трябва да се засяват от февруари до май - това зависи от избрания сорт. Съответно, за да получите бърза реколта, засадете семената възможно най-скоро. Въпреки това, можете да направите без отглеждане на зеле разсад, и сеят семената веднага в земята. След това трябва да се направи в средата на пролетта, преди почвата да се разпръсне.

Поддръжка на открито поле

Засаждане на зеле разсад в открит терен е пряко свързано с времето. Важно е обаче да се помни, че е необходимо да се преместят кълнове на земята не по-късно от четиридесет до шестдесет дни.

Бялата зеле е придирчива към почвата. Тя не обича излишната влага, както и липсата й. Тя се нуждае от мярка във всичко и следователно, като избира място за отглеждане на зеле в земята, трябва да намериш място, където земята не е твърде плътна и не е твърде оплодена, и не е твърде хлабава. Като цяло е необходимо да се намери някакъв среден терен.

Освен добрата почва и умерената влага, зелето за здравословния растеж изисква кислород и светлина. Ако последното бъде пропуснато, тогава, въпреки големите листа, зелето от зеле ще се окаже абсолютно мъничко. Така че изобилието на слънцето - важен момент в отглеждането и грижата за зелето на открито.

Що се отнася до поливането, то трябва да е ежедневно. В противен случай, зеленчуците ще станат тежки и ще растат зле. Въпреки това, тук, както бе споменато по-горе, е важно да не се прекалява и да се излива растението. На следващия ден след поливане е необходимо всеки път да се разхлаби земята близо до зелените зеле. Между другото, за да не ги боли, се препоръчва да ги напоите с разтвор на калиев перманганат розово.

Грижата за зеле предлага и нейната защита под формата на покриване на разсад с филм и третиране на района със специални химикали, за да се предотврати възможна атака на различни вредители.

Бели вредители от зеле

За да запазите зелето зеле непокътнати, трябва редовно да ги проверяват за повреди. Ако листата изведнъж се появяват дупки с различни размери - това е бълха, можете да се отървете от това, като третирате зелената територия с пепел. В сухо време растенията трябва първо да бъдат напоени, а влажните не трябва да се правят.

Един от основните паразити зеле - гъсеници, от които зеленчуците трябва да бъдат правилно защитени. Има няколко начина да се справят с тях: пръскане на растението с различни химикали, които се продават в изобилие в аптеките и магазините, ръчно бране на яйца, положени с пеперуди, плашещи с яйчени черупки, надвиснали над зеле. Този метод е интересен, защото яйчните черупки от яйцата се вземат от своите близки като яйчени черупки и затова те не се вписват в растението, като се има предвид, че вече са заети.

Друг вредител е капустната муха, която гриза зеленчуков корен. Можете да го унищожите с шаг (трябва да напръскате растението с него) или с вода, напълнена с тютюн (това също се изсипва от зеле).

Отглеждането на зеле и грижата за него ще бъдат безполезни, ако не вземете зрели плодове навреме. Това трябва да стане след замръзване. Не се притеснявайте, че зеленчукът ще умре, зелеът спокойно отнема температурата до минус седем градуса. Около три седмици преди прибиране на реколтата зелето трябва да спре да полива. Това позволява да се натрупват влакна. Важно е да се помни, че само за средните сезони са подходящи за осоляване през зимата, късните се съхраняват пресни, а ранните трябва да се консумират веднага.

Пекинско зеле

Отглеждането на китайско зеле включва създаването на специални условия за него. Например, тя не обича твърде много ярка светлина, така че зоната за този вид зеленчуци трябва да бъде засенчена. Ако „къщата“ на пекинското зеле се превърне в оранжерия, тогава ще бъде засадена - дори със семена или дори разсад - през март-април.

В открито поле отглеждането на пекинско зеле започва в началото на май, когато почвата е добре затоплена от слънчева светлина. Посадъчен материал от пекинско зеле най-добре се съхранява отделно, както и бяло зеле, в противен случай корените могат да бъдат повредени при преместването на разсад.

Грижа за зеле

Това са три важни фактора: поливане, хранене и плевене. Желателно е в същото време температурата на въздуха, при която зрее зелето, да се съхранява през деня на около петнадесет до двадесет градуса, а през нощта да не пада под плюс осем. Влажност трябва да бъде най-малко осемдесет процента, в противен случай листата на растението могат лесно да претърпят такова зло, като гниене.

Пекинското зеле, подобно на неговия бял "приятел", е придирчив към почвата. Тя трябва да бъде плодородна, с високо съдържание на азот и калций. Зелето се нуждае от влага, но не толерира излишъка. В същото време благоприятно се отнася и за допълнително хранене с различни комплексни и естествени торове. Това обаче трябва да се направи преди сезона на растеж.

При отглеждане на зеле в открити площи се препоръчва ежедневно поливане в суша, за предпочитане чрез поръсване (с помощта на специални дюзи) - така че няма да има прекалено много влага.

Отглеждането на китайско зеле и грижата за него означава борба с всякакви паразити. Това е предимно пеперуда, наречена "в чест на" зеленчука, както и различни охлюви, дървеници и бълхи. За да се намали тяхната активност, можете да прибегнете до малък трик: растение Пекинско зеле между домати, лук или чесън.

В допълнение, когато растат зеле в открит терен, той е добре защитен от вредители чрез редовно унищожаване на плевелите, постоянно инспектиране на растенията и пръскане на листата със специални средства.

Брюкселско зеле

Разнообразие от зеленчуци, добити в Белгия, е най-близкият "роднина" на бяло зеле. Въпреки това, за разлика от нея, това е двугодишно растение. Той е един от най-непретенциозните от всички видове зеле: например, той може да издържи температури до -10 градуса.

Особеността на отглеждането на брюкселското зеле е, че се произвежда, по правило, с помощта на разсад. Факт е, че този сорт е подправен по-дълго от други. Засяването на разсад трябва да се извърши не по-късно от началото на април, а бъдещото зеле трябва да се съхранява на остъкления балкон: температурата на въздуха през нощта не трябва да надвишава около пет градуса по Целзий.

Преди сеитба семената на брюкселското зеле трябва да бъдат обработени - топло в кипяща вода в продължение на петнадесет минути, и след това задръжте за няколко минути в ледена вода. След тези манипулации, семената трябва да се съхраняват в разтвор на калиев перманганат за около дванадесет часа, изплакват се с чиста вода, съхраняват се в продължение на 24 часа в хладилно шкафче и само след това се изсушават и засаждат.

Както в случая с Пекин и бяло зеле, разсадът на подвида в Брюксел следва да се постави в отделни контейнери. Отглеждане на зеле от семена се среща на дълбочина от един и половина сантиметра, и ако покриете културите с филм, те могат да се изкачат за няколко дни. Възможно е кълнове да се отглеждат на открито, когато върху тях се появят пет листа. Това се прави около средата на май или началото на юни. И две седмици преди планирания момент на преместване, е необходимо да започнете "втвърдяване" на разсад: ежедневно ги донесете на чист въздух.

Отглеждане и грижа на брюкселско зеле

За да има този сорт зеле трябва да бъде на място, добре осветени от слънцето. Неговите предшественици на това място могат да бъдат моркови, краставици, бобови растения - тогава зелето ще расте перфектно. Но трябва да се помни, че почвата трябва да бъде плодородна и глинеста. Преди засаждане зеле зеле трябва да бъде оплодена с хумус или компост.

Разсадът трябва да бъде преместен на земята без да се проваля в отсъствието на слънце - или вечер, или дори по-добре, в облачно време. Spud не е необходимо - това е изпълнено с гниене. Всъщност грижите за брюкселското зеле не се различават от другите видове: редовно поливане и плевене, хранене - ако е необходимо (ако почвата е достатъчно плодородна, може да не са необходими изобщо). Единствената особеност на този вид е, че тя е много влага. Въпреки това, прекалено ревностни и наводнения кълнове също не си струва.

Вредители от брюкселско зеле

Тъй като този вид е близък роднина на бяло зеле, те също са „обикновени“ вредители. Следователно, те могат да се борят със същите методи. Но винаги трябва да си спомняме: по-лесно е да се предотврати появата на паразити и болести, отколкото да се унищожат. Затова си струва да се извършват работи по поддръжката, за да се запази разсадът безопасно.

Този вид зеле не е най-честият гост на леглата на нашите летни обитатели. Малцина се осмеляват да го посаждат, но въпреки това не е толкова трудно да се грижи за тях. Броколи е много любител на светлината и водата, добре се понася като студ и топлина. Въпреки това, за най-успешното отглеждане на зелето от броколи, оптималната температура е период от плюс петнадесет до двадесет.

Като правило, броколи сеят разсад, но това може да се направи не в саксии на балкона, но веднага в оранжерията, като засейте семената в края на април или началото на май. Само за месец и половина ще бъде възможно да се пресели на открито. Почвата за броколи трябва да бъде плодородна и насипна, за предпочитане е тази, където преди са отглеждани бобови растения, моркови или картофи.

Отглеждане на броколи и грижа за него

Необходимо е този вид зеле да се пресажда на открито или вечер, или в облачно време, точно както в случая с брюкселското зеле. Уелс трябва да подготви достатъчно дълбочина, те трябва първо да направят компост или пепел. По-добре е да се покрият прясно повторно засадени стреля веднага с филм - по този начин те ще бъдат защитени от бълхи, тези, които обичат да гризат листа.

Отглеждането на броколи на открито предполага, както във всеки друг случай, постоянно поливане, редовно плевене и хранене. Препоръчва се растението да се овлажнява вечер през деня (ако лятото не е много горещо), в противен случай два пъти дневно. Броколите са много позитивни по отношение на храненията, затова, без значение колко плодородна е почвата, все още се препоръчва то да се оплоди, например с лопен или пилешки тор. Що се отнася до вредителите от броколи и техния контрол, всички те са подобни на вече описаните по-горе.

Интересни факти

  1. Думата "зеле" идва от древния "caputum" ("главата").
  2. Чарлз Дарвин твърди, че всички сортове зеле са произлезли от един див вид.
  3. Някои страни имат музеи със зеле.
  4. Китай - лидер в отглеждането на зеленчуци.
  5. Зелето, приятелско събиране-представяне, се организирало по време на Великия пост, когато зелените пайове бяха най-често срещаното ястие. Оттук и името на празника.
  6. В Китай зелето е символ на богатство.
  7. Зелето се използва от хората още от бронзовата и каменната ера.
  8. Точната родина на зеленчука е неизвестна. Има версии, че това е Грузия, Гърция или Италия.
  9. В Русия този зеленчук се появява от девети век.
  10. Фразата „професор на кисело зеле супа“ се появява по следния начин: те наричаха кисело зеле специално питие, приготвено върху зеле, което изискваше много умения. Съответно, този, който знаеше как да приготви тази напитка, се нарича професор за кисела супа и много по-късно значението на този израз се промени драматично.
  11. Жените ядат зеле за растеж на гърдата, но за да имат видим ефект, трябва да ядете поне цяла глава от зеле всеки ден.

Отглеждането на зеле, както всеки друг зеленчук, е отговорно, но вълнуващо и полезно усилие. В края на краищата, резултатът от тази работа ще бъде плодът от собствената им градина и отдавна е известно, че собственият е най-вкусният.

Историята на отглеждане на зеле

Всички известни зеле има древен произход. Като ядлива растителност, тя е известна на древните гърци, египтяни и римляни преди 4000 години. И в настоящее время можно встретить её в диком виде на средиземноморском побережье Европы и Азии.

Капуста кочанная имеет происхождение от широколистных форм листовой капусты. Начальное распространение ею в среднем и западном средиземноморье.

Оттуда уже она проникла в Азию, Иран, на Балканы. Под воздействием природных условий этого региона путём эволюции образовалась восточная группа, которая отличалась от средиземноморской по биологическим особенностям и морфологии.

В южные районы государства капуста попала соседних с Россией стран. Това потвърждава сходството с местните сортове, което е запазено до наши дни.

Разнообразието от форми на зеле в Централна, Северна и Западна Европа започва от дивата природа на Атлантическия океан. Дори в Киевска Рус търговци от Западна Европа донесоха зеле. И оттогава тя се превърна в Русия широко разпространен растение и е установено широко използване в руския народ.

Обработка зеле в Русия в продължение на много векове е създал много сортове, които са придобили популярност в чужбина.

През XIX век известният зеленчукопроизводител М.Ритов предоставя 22 наименования на сортове. Много от тях са уникални. Например, като: Giant и Kaporka. Но семената се внасят предимно от Западна Европа, тъй като по това време в Русия не е имало производство на семена. и дълга обработка чужди видове в резултат на селекция, довело до създаването на нови, вече местни сортове.

Заедно с пшеница, зелеът е основната растителна култура в зеленчуковите полета. Вътрешните животновъди са свършили много работа, което е довело до високи добиви и качеството на тази култура.

Изисквания за бяло зеле за топлина

От описанията е известно, че зелеът е устойчив на студ. Но мразоустойчивостта на растенията в пряка пропорция с сорта и възрастта. Семената му покълват при температура 2⁰-3⁰. При температура от 18⁰ - 20s, издънките се появяват още 3-4 дни. Рано зеле понася до 5—7 през нощните студове. Нормалната температура на околния въздух за разсад е 12 - 15⁰, а температурата на почвата е 2⁰-3⁰ по-ниска.

Но трябва да знаете, че рано узрели сортове при ниски температури от 5-10 градуса води до издърпване на пънакоето вреди на културата. Това може да се дължи на продължително охлаждане и продължително втвърдяване на разсад. Добре поносими студ, за да узреят главата, възрастни растения. В зависимост от сорта, някои толерират -5–8 градуса, а други умират при - 5⁰ - 8⁰.

Оптималната температура за възрастни растения е 15⁰ - 18. Тази характеристика на студоустойчиви растения трябва да се има предвид, когато расте в горещ климат. Топлоустойчивите сортове растат по-добре в южните райони на Русия. Те са в състояние перфектно да поддържат водния баланс през целия ден. Ако растението не е топлоустойчиво, то при висока температура бързо ще изсъхне.

Изисквания за влага при отглеждане

Това растение е много взискателно към съдържанието на влага в почвата. Липсата на влага удължава вегетативния период, забавя образуването на главата и влияе на размера на главата. За южната част на страната почвената влага се поддържа на около 80%. В периода, когато идва реколтата, изискванията за влажност на въздуха са 50–70%.

Най-вече вода е необходима в периода на позицията. Дневната консумация на вода само на едно растение е 10 литра.

Агротехниката и животновъдите са изчислили, че това предприятие консумира 2 хил. М³ при добив от 30 т / ха и 5,5 хил. М3 при 100 т / ха. Липсата на влага се понася добре от растенията без семена. Ако има продължително засушаване (влажност под 40%), добивът е значително по-нисък. В предпочитаните условия през този период има зони, където се извършват освежаващи напоявания.

Но със стабилно прегъване, в периода на продължителни дъждове, растежът спира, нараства восъчното натрупване и това, което е важно, част от корените умира.

Къснозрелите сортове са по-взискателни към почвата от ранното узряване и средно узряване.

Култивиране на къснозреещи сортове, вероятно на глинести почви, ако се прилага органичен тор. В този случай е възможно да се вземе предвид, че F хибридите приемат по-висока доза минерални торове, в сравнение с традиционните сортове. В резултат на това е съвсем разбираемо увеличаването на дозите на минералните торове (с 40-50%).

При прилагането на минерални торове е необходимо да се има предвид, че по време на растежа на растението, консумацията на отделни елементи се случва неравномерно, На първия етап има активна консумация на азот, а когато се образува главата - калий и фосфор. Калцият също е основно хранително вещество.

Торове увеличават добивите и качеството на продуктите. Увеличете лекотата на главите. Устойчивостта на растенията към по-ниски и по-високи температури също се увеличава. Съпротивлението на заболяванията се увеличава.

Микроелементите действат добре върху растенията:

Как да расте добра реколта

В Русия зеле се оценява за разнообразието от форми на потребление. Той се консумира както пресен, така и маринован, маринован, сушен.

Консумацията на зеле сред зеленчуците в нашата диета отнема до 25%, ако се вземе предвид средната годишна консумация.

Храненето се определя високо въглехидратиминерали, протеини и голям брой витамини. Много химични фактори влияят на химичното съдържание. Географските и метеорологичните условия, съставът на почвата и агротехническите методи трябва да бъдат взети под внимание. Например, в южните райони бялото зеле съдържа повече сухо вещество, а захарта вече е по-малко. А съдържанието на аскорбинова киселина зависи от светлината и температурата.

Съставът на сухото вещество варира от 4,9 до 14%. Захар от 2,6 до 5,3%, от които 2,3–2,4% са глюкоза и 0,7—2,5% фруктоза. В зелето има малко протеинови вещества, но те лесно се усвояват (60-77%). Зелето е богато на аминокиселини. Съдържа лизин, треонин, метионин, триптофан.

Витамин "С" в зелето е повече от лимони. И превъзхожда зеленчуци като моркови, лук, чесън - от 12,8 до 70 мг / 100 г. Съдържанието на витамин РР е много по-високо, отколкото в такива популярни продукти като лук и цвекло. А витамин U, който се съдържа в зелето, се използва при лечението на храносмилателната система.

минерален съставът е разнообразен макро- и микроелементи. Ако се сравни с картофите, то калций в зелето е 4,8 пъти повече и в него се намират калий, сяра, фосфор. Всички тези минерални компоненти допринасят за метаболизма и увеличават съпротивлението на организма.

Традиционната медицина отдавна използва зеле за медицински цели. Но също така лекарите препоръчват зеле за язва на стомаха, както и сърдечно-съдови заболявания. Сок от кисело зеле помага за премахването на камъните от черния дроб и жлъчния мехур и също така има добър ефект върху храносмилането.

Условия на осветяване и характеристики на почвата

Изискванията за продължителността на деня също са от голямо значение. 17-18 часа дневна светлина е нормално за отглеждане. В условия на недостатъчно осветление се появяват продълговати и слабо развити разсад. А прекомерното сгъстяване причинява намаляване на добива. Затова се препоръчва не растат в сенчести места (в близост до засаждане на дървета, гъсти храсти и др.).

Различните почви могат да бъдат подходящи за отглеждане, с изключение на много леки пясъчни. Особено предпочитани реки от заливни низини. Те имат висока плодовитост, тъй като влагата по-добре навлиза в растението. От тежкия чернозем. Но добре аклиматизиран върху почви с тясно разположени подземни води, растението не толерира блатисти и кисели почви. Почвен разтвор с рН съдържание от около 6 е оптимален. И с висока киселинност прекарват вар.

Приготвяне на разсад от бяло зеле

За разсад е необходимо да се подготвят филм отопляеми оранжерии. Възрастът на разсад, неговото качество и колко добре ще се корени в полето зависи от метода на отглеждане.

Бране на разсад труден процеси изисква 45-50 дни. Семената се засяват в размер 12–15 g / 1m².

Преди появата на разсад температурата на въздуха трябва да се поддържа в рамките на 18–20 ° C. Веднага след като се появиха издънки, температурата трябва да се намали до 7⁰-10⁰ за 4–5 дни. Това е необходимо, за да се избегне разтягане на растенията. За да се предотврати заболяване на черните крака, водата се умерено.

Пачките започват когато се появи първият лист, 5x5 схема за бране. Качеството на разсад също зависи от правилното бране на растенията и е важен добрият контакт с почвата. Важна е и влажността и температурата от 14⁰ - 15. На този етап е необходимо да се защити проникването на пряка слънчева светлина.

Засаждането на разсад отнема 5-8 дни. На този етап температурата на почвата се поддържа на 14⁰ - 15⁰. Температурата на въздуха е 14⁰ - 18⁰ през деня, а 6⁰ - 8⁰ през нощта.

Когато се появи втори лист, те започват да се хранят с водоразтворим тор. Храненето се извършва в размер на 50g / 10l. Първо хранене извършва се в размер на 100g / 10l, а втората (10–12 дни) - 10 литра се разпределя на площ от 6–8 m².

Необходимо е след хранене да се измие разтвора от листата. За да направите това, вземете чиста вода. Най-ранните разсад се получават, когато се отглеждат в саксии. Съставът на почвата за грах (на части):

  • хумус,
  • копка земя
  • дървени стърготини 3: 1: 1,
  • торф,
  • хумус,
  • дернова земя 7: 2: 1.

Това е напълно приемливо да се използва като чист торф или хумус, с добавянето на 9 части хумус на една част от земята. Размери на саксии 6x6 или 5x5. Посадъчен материал в саксии, отглеждани с пълнеж и без него.

Отглеждането на разсад в касети може да бъде алтернатива на метода на пота. За целта се използват касети с клетка 5х5 см. Почвата за касети е смес от торф. Прилагайте професионални смеси с минерални торове, Преди да използвате касетата, изплакнете с вода. След това направете вдлъбнатина 0,5–1,0 см. Във всяка ямка се поставят 1-2 семена. След това се поръсва с почва и леко се овлажнява. Ако този процес се извършва в оранжерии, разсадът се покрива с акрил, за да се избегне изсушаване и прегряване.

Градинарите получават разсад в стаята и, без да позволят изваждането на разсад, се прехвърлят на постоянно място.

Методът на отглеждане на касети включва често хранене на разсад, с намалена концентрация от 0.1-0.2%. Поливането се извършва 2-3 пъти на ден с пръскане.

Веднага щом се появят 4–5 листа, те вече втвърдяват разсад с естествена светлина. Възрастта на разсад е 35-40 дни и не се препоръчва да се възстановява. Поливане преди засаждане, прекарват умерено - както саксийни разсад и касета.

И едва през третото десетилетие на март разсадът се засажда на открито и винаги с напояване. Под приютите за филм кацането се извършва от 10 до 15 март две седмици по-рано.

Средно късните сортове се отглеждат във филмови оранжерии, под тунелни заслони в леглата. Засяването се извършва през второто десетилетие на март. След 40–45 дни разсадът е готов да се приземи на площадката.

250–300 растения, готови за трансплантация, се получават от 1 m² разсад. Средносезонните сортове се отглеждат добре в касети. Те могат да бъдат засявани през 3-тото десетилетие на март. И може да се отбележи, че дори и при горещо време разсадът се корени добре.

Средно късните и късните сортове се отглеждат в открити разсадници. Засяването се извършва ръчно или с помощта на ръчна сеялка. Проходът се поддържа в рамките на 10-12 см. Възрастта на разсад за слизане е 30–35 дни. Кълнове трябва да бъдат 5-6 листа и 15 см височина.

Тъй като разтоварването е 1–2 десетилетие на юни. Трябва внимателно да разгледаме разтоварването. За да направите това, внимателно премахнете разсад от хребетите, опитвайки се да не повредите корените и да оставите бучка земя. Тези разсад трябва да бъдат засадени в добре разлята вода. След това поръсете сухата почва отгоре. Ако кацането е при слънчево време, разсадът се трансплантира следобед.

Метод без семена

Ако сеитбата се извършва със семена директно в земята, то растението образува развита коренова система, е по-устойчива на суша и е по-малко засегната от болести. Вегетационният период се намалява с 14-16 дни.

Посевите минават от първото десетилетие на април до юни. Времето за засяване се избира в зависимост от планираното време за прибиране на реколтата.

Разреждане разсад започва с образуването на 4-5 листа. В същото време е особено важно да се предприемат всички мерки за борба с кръстоцветната бълха.

Изисквания за грижа за бялото зеле

Районът на отглеждане трябва да се осветява от слънцето денонощно. След кацане в земята започва първият етап на грижа, който продължава до началото на растежа на листата. През този период се наблюдава изсичане на посадъчен материал с пепел, смесен с тютюнев прах. Веднъж на всеки 10 дни поливането се извършва със задължително разхлабване.

Веднага след като стомана растат листа Започнете торенето от разтвор на нитратни торове (10 g амониев нитрат до 10 литра вода) този състав на 5-6 растения.

Следващият период от началото на растежа на листата до началото на растежа на главата. Подхранването с азотни торове се извършва в същата доза, както в първия период. Растенията през този период образуват един лист на ден. През този период има и еднакво напрежение и разхлабване. Също така се проведе контрол на вредителите, Желателно е да се извърши тази работа без използването на токсични химикали в градински и битови парцели. В крайградските зони е възможно да се събират вредители и техните яйца с ръка. Пеперудите слагат яйца в шепа от горната страна на листата.

Бульон и инфузии от:

  • листа от домати,
  • пелин,
  • бял равнец.

Срещу инфузии на листни въшки от:

Торове се извършват с азотно-калиеви смеси (10 г калиев нитрат на 10 литра вода) от изчисленията за 5-6 растения.

Цялата площ на зеленото легло е покрита с листа за трети период. Преди прибирането на реколтата е необходимо напояване и разрохкване на земята.

Почистване и съхранение

Приблизително след три седмици почистване, поливането спира. Това допринася за натрупването на фибри, добър ефект върху по-нататъшното съхранение. Времето, когато почистването играе важна роля. При първите слани при - 2⁰ най-добре е да се прибира. При -5⁰ -7⁰ главата замръзва, което се отразява на тяхното съхранение.

При почистване главата на зеле се отрязва по такъв начин, че конусът е с дължина 2 cm, При товарене и полагане в мазето или мазето, зелето се прехвърля внимателно. Начини за монтиране: раменете, по рафтовете един по един, закачете се до сергия до тавана.

Ако съхранението е избрано от яка, се препоръчва зелето да се разпраши с тебешир, за да се предотврати загниването.

Сортове и хибриди на бяло зеле

Ранни сортове зеле. Отнема 55–60 дни за узряване преди прибиране на реколтата. За отглеждане се използват филмови покрития, докато колекцията бъде получена в края на април - началото на май. Когато се използват заслони се отглеждат удебелени. Хибридите включват:

  1. Стартирайте F1.
  2. F1 трансфер.
  3. Казак F1.
  4. Фарао F1.
  5. F1 соло.
  6. През юни.

Тези сортове са много популярни, Срокът на засяване на посадъчен материал е по-продължителен от първия март до първия април и можете да получите реколта през юни. Kachan с тегло до 2 кг. Тези хибриди имат добър вкус.

Засаждане на зеле разсад в открит терен

Не във всички региони е възможно да се сее зеле директно в земята, понякога е необходимо първо да се отглеждат разсад. Пресаждането на кълнове в страната е доста труден процес, но можете да се справите с него.

Основната трудност е, че малките издънки могат да умрат от рязка промяна в условията, така че те трябва да бъдат втвърдени преди засаждане.

Необходимо е да се започне темпериране около 10 дни преди слизане. Можете да духате студен въздух от отворен прозорец. Ако имате оранжерия, разсадът може да се премести на земята от северната страна. Необходимо е да се организира трансплантацията, така че температурата постепенно да намалее, след което кълновете ще се корени добре на новото място.

За да не се гмуркат зелените зеле, всяко кълнове трябва да се прехвърли в отделна дупка.

Има и начин да се отглеждат разсад и да се засадят в чаши.

Важно е да се знае: във всички контейнери за отглеждане на зеле, трябва да се направят големи дренажни отвори, за да се избегне замърсяването на зелето с черния крак.

При засаждане на различни сортове зеле

Времето за засаждане зависи от региона, общия климат и времето специално за този сезон. В южните райони на Русия, в Кубан, те започват да отглеждат зеле от края на февруари, а в Урал - от средата на март. Но средно те сеят зеле така:

  • ранни сортове в началото на март, веднага щом температурата на въздуха през нощта е повече от +3,
  • семена от средни сортове, засети от края на март до края на февруари,
  • късните сортове са по-добри за засаждане след 20 април.

Почва за зеле

Преди засаждане на зеле трябва да се подготви почвата.

Препоръка: започнете да готвите почвата през есента.

  • през есента е препоръчително да изкопае почвата, в която ще засадите зеле, така че да има по-малко проблеми през пролетта,
  • след изкопаване почвата трябва да бъде оплодена.

Подготовка на почвата непосредствено преди засаждане.

  1. Отстранете плевелите.
  2. Разхлабете го с рейк или, ако не сте копали през есента, изкопайте го.
  3. Вода добре.
  4. За да се образуват легла, разликата между която трябва да бъде около 50 сантиметра, кладенци, на разстояние от 30-40 сантиметра един от друг.

Полезни съвети: в кладенците можете да добавите една супена лъжица дървесна пепел. Зелето ще расте по-бързо, издънките ще бъдат по-силни.

Поливане и хранене

Интересното е, че зелето не трябва да се полива със студена вода. Зелето към това е много чувствително. Не е необходимо да се полива директно от маркуч или кладенец, по-добре е водата да се затопли. Твърде студена вода за напояване може да доведе до недостатъчно развитие на кореновата система. Можете да дадете на водата да се затопли на слънчева светлина и само след това да поливате.

Веднага след засаждането, кълнове трябва да се поливат няколко пъти на ден, но в същото време се гарантира, че дупката между поливаните има време да изсъхне.

Когато зелето расте малко, достатъчно е едно поливане на ден. Но това е обща препоръка и към този въпрос може да се подходи гъвкаво в зависимост от времето и климата. Ако е много горещо, можете да напоявате зелето няколко пъти. Основното нещо е, че дупката не е твърде хидратирана, но не изсъхнала.

После полива молодой кочанной капусте требуется окучивание.

Важно знать, что кроме полива необходимо использовать подкормку растений. На начальном этапе можно делать подкормку дрожжами, в дальнейшем торфом или перегноем.

Как правильно подкармливать побеги:

  • первая подкормка проводится через 10-15 дней после высаживания капусты в грунт. На почвата се прилагат органични торове в размер на 1 л на кладенче. Можете също да използвате 0,5% разтвор на амониев нитрат. Това ще насити почвата с важни минерали. При прилагане на храната внимателно избягвайте да получавате тор по листата,
  • второто хранене се извършва две до три седмици след първото. Тя може да бъде готова смес, както и независимо от органични отпадъци. Добри варианти биха били птичи изпражнения, отглеждани във вода,
  • Третата и останалите добавки се изискват при необходимост, което се определя от състоянието на главата. Ако зелето расте бавно или изнемогва, но няма признаци на болести и вредители.

Заболявания на зелето, техните признаци и методи на лечение

За да се предотвратят или излекуват заболявания от зеле, трябва да знаете техните симптоми. Помислете за някои от тях.

Гъбичните лезии обикновено се лекуват много рано в ранните стадии. Просто трябва да се осигури грижа на зелето при засаждане. Снимки на гъбични заболявания ще ви помогнат да се справите с външния му вид и да предприемете необходимите мерки.

  • Зелен кил - често срещано гъбично заболяване засяга млади растения, които наскоро са били засадени на открито с недостатъчно качествено третиране на семена. Корените са покрити с израстъци и растението изсъхва. За да се предотврати разпространението на кила, просто трябва да отстраните болните кълнове от почвата и да поръсите дупката с вар.
  • Малената роса също е гъбично заболяване, което се проявява с появата на жълти, бели и сиви петна по листата. Ако не предприемете действие, засегнатите листа започват да умират. За да се предотврати развитието на роса, трябва да дезинфектирате почвата преди засаждане, не поливайте кълновете с прекалено студена вода и не трябва да засаждате същия зеленчук на едно и също място за два сезона подред. Когато се занимавате с роса, която вече се е появявала, или както се нарича, пероноспороза, преработката на зеленчуци с фитофлуор или 1% бордовска смес показва добри резултати.
  • Fusarium - гъбична инфекция на зеле, характеризираща се със следните характеристики:

- жълти петна между листата, t

- лист за постепенно изсушаване,

- на разреза от листа видими кафяви петна,

- главата не расте и изнемогва, придобивайки неправилна форма.

  • Бялата гниене е гъбична инфекция на кръстоносци, което често води до мащабни загуби на култури. Характеризира се с обогатяване на листата, както и с появата на черни петна по главата или съцветието. Бялата гниене често заразява зелето в края на вегетационния период или по време на съхранението на вече прибраната реколта. Предотвратяването на бялата гниене е спазване на условията за съхранение и растителност, липсата на излишна влага в почвата и стаята. Също така е необходимо да се отстранят от почвата остатъците от зелето след прибиране на реколтата.
  • Освен гъбични заболявания, зелеът може да бъде засегнат и от вирусни инфекции, като например мозайка от ряпа, която се характеризира с появата на тъмни запечатки върху растителна маса.

Важно е да се знае, че вирусната инфекция не отговаря на лечението, поради което трябва да се обърне внимание на превенцията.

Вредители и методи за превантивно лечение

Те носят много проблеми градинари, тъй като те носят значителни щети на културата.

  1. Зелената листна въшка. Малка вредител, който има дискретен сребристо-бял цвят. Афида живее в основата на листа и се храни с сок от зеле, като постепенно изтощава растението. Ако листата на плодовете ви постепенно се свиват и умират, внимателно изследвайте листата в основата. Има различни начини за справяне с листните въшки, лечението на малатион е ефективно. Можете също така да изплашите листни въшки с тежки миризми на тютюн, чесън инфузия или лук кори.
  2. Зелето е подобно на класическата домашна муха, но е малко по-светло. Едно насекомо слага яйца в основата на зелените листа, а ларвите й, развиващи се, се хранят с кореновата система. Основният признак, че мухата е работила върху зеленчуци, е бледото оцветяване на долните листа на главата, както и увяхването. Разтворът на Chlorophos или Thiophos е ефективен за контролиране на ларвите на зелената муха.
  3. Кръстоцветните бълхи са малки черни буболечки, които се хранят с млади издънки. Повечето млади растения могат да умрат, а добива на повече възрастни пада. Помага в борбата с бъгове обработва стреля с сапунена вода или запрашаване със смес от дървесна пепел и пътна прах.

Така че, ние погледнахме как да изберете зеле, засаждане и грижи на открито, както и засаждане на разсад, втвърдяване. Ако на всички етапи сте правили всичко правилно, то зелеът ще може да ви зарадва с домашно приготвения вкус от края на юни до декември.

Гледайте видеото! Грижа за CAPTURE на открито

Как да се подготвим за засаждане зеле: споделят тайните на опитни градинари и агрономи

Засаждането на зеле включва много аспекти, сред които много важно място се заема от избора на добро място за засаждане, чрез приготвяне на почвата и семената за засаждане. Въпреки това, не се плашете от такъв голям списък - ние ще ви разкрием всички тези въпроси с подробности и просто, като ви направим опитен градинар на теоретично ниво.

Избираме добри условия за растеж на зелето и се запознаваме с други особености на това растение.

Що се отнася до особеностите на отглеждането на това растение, не бива да се спираме върху отличителните черти на самата капуста, която трябва да се вземе предвид при нейното възпроизвеждане.

Голямото предимство на зелето е неговото добра устойчивост на ниски температурикоето е много важно при отчитане на дългия вегетационен период на това растение.

По-специално, дори ранните сортове, когато са засадени на открито, без разсад, продължават растителността си за 90-120 дни. Поради тази причина засаждането на зеле в открити площи без използване на разсад, което искаме да ви разкажем, не е особено обичаен метод, тъй като е абсолютно невъзможно да се прилага в средни ширини и северни региони.

Като се има предвид светлолюбивата природа на това растение, тя може да се засажда само на добре осветени градински легла, които не са засенчени почти през дневните часове. Оптималното количество светлина, необходимо за зеле за пълно развитие е 13 часа.

Също така трябва да знаете, че зелеът е двугодишно растение. През първата година главата узрява директно от семена или разсад, която е предназначена за консумация от човека. През втората година от произтичащата глава нараства дръжка, от която по-близо до края на лятото ще може да се събират семена.

Подготовка на почвата за засаждане на зеле: как правилно да се разхлаби и оплоди?

Преди да приготвите почвата, трябва да изберете правилната. Разбира се, използването на торове може да подобри плодородието на всякакъв вид почва, но за предпочитане е да се засаждат на структурирани и с високо ниво на естествено плодородие.

Добър вариант е глинестата почва, която съдържа голямо количество хумус. Поради това, влагата е много по-добра и по-дълга, съдържаща се в почвата, захранваща кореновата система на растението. Друго важно изискване за характеристиките на почвата е липсата на киселинност или много ниско ниво на този показател.

В идеалния случай, растенията като краставици, лук, различни кореноплодни растения, бобови растения или зърнени култури трябва да бъдат предшественици на зеле в градината. След растежа на такива растения в почвата, остават много хранителни вещества, които са необходими на зелето за успешен растеж и отглеждане.

Подготовка на почвата за посев на зеле семена трябва да се направи с началото на пролетта. По това време той трябва да е достатъчно дълбоко копаем, насищайки го с необходимия кислород. В градината трябва да се направят не много широки легла, около 1 метър.

Ако вашата градина е разположена на място, където водата се издига на повърхността, много е важно да се копаят дълбоки чави около градината.

На почвата трябва да се прилагат торове (с изчисляване на площта на леглото от 1м2):

  • Около 1-1.5 кофи (10-15 литра), които успяха да проперират хумуса. Също така е добре да използвате компост.
  • Суперфосфат в количество от 2 супени лъжици.
  • 1 супена лъжица калиев сулфат.
  • Ако е възможно, можете да добавите 2 супени лъжици сложен тор към почвата.

Най-популярните сортове зеле и техните различия

Всички сортове и хибриди на зеле се разделят на 5 основни групи, като основните критерии за това са времето на зреещите глави. В същото време разликата в узряването на най-ранните и най-новите сортове може да бъде 50-70 дни.

    Група от ранозрели сортове зеле. Растителността продължава 105-120 дни, главите на зелето узряват в началото на лятото.

Основната употреба на такова зеле - използвайте директно в прясна форма. Такова зеле е абсолютно неподходящо за ецване или съхранение за зимния период. Те включват: "Юни" (зеле до 1 килограм), "Златен хектар" (5-8,5 кг реколта от 1 м2), "Дитмаршер" (маса от зеле около 2,5 кг), "Подарък" (от района) 1 m2 събира от 6 до 10 килограма глави на зеле).

Средно ранни сортове зеле. Те зреят около 10 дни по-късно от най-ранните. Такова зеле обикновено се използва прясно през есента, може да бъде и кисело, но само за да се консумира веднага (запазва добър вкус само за 2-3 месеца)

Най-популярни в тази група са сортовете Stakhanovka (зелето достига тегло 1.5-2.5 кг), Lanedukererele (много големи и плътни зеле с тегло до 5 кг), F1 Metino (3 кг) глави от зеле, които не могат да бъдат напукани).

Средно сезонно зеле - узрява в рамките на 131-145 дни от момента на засяване на семената. Тези сортове са по-фокусирани върху дългосрочното съхранение, добро за ецване.

Струва си да обърнем внимание на сортовете “Слава 1305”, които имат много големи и гъсти бели зеле с тегло до 5 килограма, както и “Слава Грибовская 231” с практически същите големи зеле.

Сортовете от зеле, принадлежащи към средно късни, имат най-широка икономическа цел, въпреки че отнема много време да се изчака тяхното узряване - 146-160 дни.

Главите на тези зеле са идеални за запазване, ако ги съхранявате на сухо и хладно място. "Добив" (глави с тегло от 2.9 до 4.5 кг) и "Финал" (стабилен добив до 50 тона от 1 хектар) са много популярни.

Къснозрели сортове зеле. Въпреки че безопасността на културата от тази група сортове е на най-високото си ниво, обаче, поради дългия период на зреене (от 161 до 185 дни), той може да замръзне в много региони.

Такъв е зеле "Bagaevskaya" (позиция до 5 килограма), "Валентин F1" (добив от 1 квадратен метър - 8 килограма), "Wizard F1" (плодове 2,5-3,5 килограма).

Само ранни сортове могат да се засяват на открито, по-късно само под филм.

Как да се подготвят семена за засаждане в открит терен

За да се подобри стабилността на семената и бъдещите растения, те се третират с гореща вода.

За това, зеле се изсипва с вода при температура от 40-45 ° С за 15 минути, след което се изправя за няколко минути в студена вода.

Също така е много важно поне 12 часа да се задържат в хранителен разтвор от минерални торове.

За да се втвърдят семената, те все още трябва да бъдат изпратени за един ден на студено място с температура 1-2ºС, предварително измити в студена вода. В тази стая може да има мазе или хладилник.

По кое време можете да сеете зелето на открито?

Не е необходимо да се започне сеитбата много рано, защото пролетни мразове могат да ви лишат от кълняемост. Най-добре е да се сеят семената след първия май, въпреки че в южните райони това може да стане след първия април или дори в началото на март.

Така, дори при засаждане на зеле със семена на открито, ранните сортове зеле могат да произвеждат реколта до 20 юли-август. Също така, не си струва да се забавя с този случай, защото през август, след 20-30 дни, първите есенни студове могат да започнат, което може значително да навреди на вече прибраната реколта, но не и на реколтата.

Също така сеитбено семе, особено ранни сортове, не може да се извършва едновременно. След като сте направили интервал от 2-3 дни между културите, ще разтегнете и времето за зреене на културата.

Схема на засяване на семена и засаждане на зеле разсад

Засяване на зеле семена в земята се извършва в специално подготвен за този канал дълбочина от 1 сантиметър, а разстоянието между тях е 3-4 cm. семена и преди това важно е да се изсуши малкотака, че да не се придържат към ръцете, защото семената се полагат в каналите един по един на разстояние 1 сантиметър.

След това почвата е леко набита. При хубаво време разсадът ще бъде видим след една седмица. Когато растенията достигнат такъв размер, че те започват да се намесват помежду си, те трябва да седнат.

При засаждане на разсад от ранни сортове зеле, пространството между двата реда растения не трябва да бъде по-малко от 40-45 сантиметра. Но в редовете между двете растения ще бъде достатъчно разстояние от 20-25 сантиметра.

За по-късните сортове, моделът на засаждане ще бъде значително различен. По-специално, разстоянието ще бъде от 50 до 60 сантиметра, а пространството между две зеле - най-малко 30 сантиметра.

Как да се осигури зеле с необходимите грижи: най-важните инструкции

За съжаление, зелето не може да расте без редовна грижа. Ако го заведете в състояние на диво растение, рискувате да нямате реколта. За нея трябва постоянно поддържат определено ниво на влажност на почвата и не забравяйте да извадите от леглото всички плевели, които могат много да забавят развитието на самата зеле.

В допълнение, има голям брой вредители и болести, които понякога могат да причинят голяма вреда на бъдещите култури. Всичко това изисква от градинаря да обърне особено внимание на леглата, върху които е засадено зелето, както и изпълнението на описаните по-долу действия.

Болести и вредители на зеле: как да се противопоставят и да се борят

За предпазване от листни въшки, различни охлюви и охлюви зеле се препоръчва прах с дървесна пепел. В този случай се използва около 1 чаша от това вещество на 1 m2. Също така можете да използвате тютюн.

Преработено зеле и с помощта на различни химически продукти, насочени към унищожаване или борба срещу конкретен проблем. Ако сте враг на химикали, вредителите могат да се събират от растението на ръка, докато се опитват да унищожат поставените от тях яйца.

Ефективни срещу насекоми са инфузии, направени от репей, домати или лук.

Днес различни методи на покриване често се използват за борба с тях, като се използват специални материали, които не се покриват.

Но във всеки случай, най-важното нещо е да бъдете внимателни към растенията, постоянно да следите тяхното състояние.

Ние предлагаме влага легла с зеле

Зеле обича влагата, така че глазура за нея задължително трябва да са редовни.

Вода всяко растение веднага след засаждането, интервалът между поливане не трябва да бъде по-дълъг от 3-4 дни от времето на предишното поливане. Тази редовност трябва да се поддържа в продължение на две седмици, като се използват около 6-8 литра вода на квадратен метър. След това поливането се извършва само веднъж седмично, като се използва вече 10-12 литра на една и съща площ на леглото.

За ранните сортове обилното поливане е за предпочитане през юни, но за по-късните сортове - през август. Много е важно да се напоява това растение само сутрин или вечер, като се използва вода при температура не по-ниска от 18 ºС.

Малко за храненето на зелето: какви торове и в какви количества мога да използвам?

Често и много често изхранвам зелето. Първото оплождане в почвата се извършва в рамките на 20 дни след засаждане на постоянно място.

Използване на разтвор на лопен: 0,5 литра на 10 литра вода. За всяко растение трябва да похарчите около 0,5 литра.

Следващото хранене се извършва за около 10 дни. Този път количеството на необходимия тор от едно растение се увеличава до 1 литър.

Също така, в горното решение, ще трябва да добавите 1 супена лъжица Crystalline.

Mullear може да бъде заменен с пилешки тор.

Описаните две хранения са задължително необходими както за ранните сортове зеле, така и за късните сортове.

Третото хранене трябва да се извършва само за късно зеле, което се провежда през юни. В разтвор от 10 литра вода се дават 2 супени лъжици суперфосфат.

Около 6-8 литра тор се използват на квадратен метър площ. Това хранене може да се повтори през август, като се използва вече нитрофоска.

Набито зеле: какво е то и защо е необходимо?

Втвърдяването на зелето трябва да се извършва дори когато е на етап разсад. Това е необходимо само за онези растения, които първоначално са били отглеждани в оранжерии или в къщата.

Така че, дори 15-20 дни преди нейната трансплантация, я убиват с ниски температури и светлина. За да бъдат по-устойчиви на ниските температури, над него се повдига филм или се изваждат кутии на балкона.

Не само можете да оставите температурата да падне под 5-6 ºС. Естествено, това трябва да се прави през деня и при ясно време, така че растението да получи възможно най-много слънчева светлина.

Дати и други характеристики на реколтата от зеле

Ранното зеле може да се събира в края на юли - началото на август, а в южните - дори в края на юни. В същото време, такситата трябва да се режат с остър нож, тъй като стъблата на това растение са много плътни.

Поздняя капуста, которая будет храниться всю зиму, убирается в самую последнюю очередь – в последние числа октября и первые числа ноября. Если же Вы ставите себе целью закваску капусты – то ее нужно убирать с грядок в середине октября.

Чтобы капуста лучше хранилась, ее срезают с достаточно длинной кочерыгой. Также, важно оставлять возле кочана несколько зеленых листьев, которые не прилегают плотно к нему. При съхранение е много важно да се поддържа стабилна ниска температура между 0 и 5 ºС. Оптималната влажност на въздуха трябва да бъде в диапазона 80-85%.

Гледайте видеоклипа: Интегриране на ромски общности чрез икономически инициативи, Бенефициенти в Пловдивска област, 2017 (Септември 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send