Обща информация

Изабела грозде - дали зърната носят опасност или само витамини?

Pin
Send
Share
Send
Send


Плодовете на гроздето на Изабела имат пикантен вкус на ягода, а лозите са постоянно доволни добри реколти дори на бедни почви.

клас скромен в грижите, но изисква достатъчно количество влага в почвата през целия топъл период.

Какво е това?

"Изабела" - технически, къснозреещ непрозрачен сорт грозде, подходящ за прясна консумация, но по-често използван като суровина за производството на сокове, леки трапезни вина. В частни стопанства се използва за приготвяне на сладко, конфитюр, компот.

Техническите сортове включват Левокумски, Бианка и Август.

Производителността, вкусът и добрата устойчивост на повечето типични заболявания на културите правят сорта желателен за много лозари, които се интересуват от растящи добиви с голям обем.

Устойчив на плесен, шок филоксера, оидиумно склонни към хлороза и антракноза.

Грозде Isabella: описание на сорта

Зряло грозде "Изабела":

  • цилиндрична форма (понякога клъстерите имат малко конична форма),
  • пълнени,
  • с еднакви размери, заоблени, понякога леко овални, тъмно оцветени плодове.

На повърхността на тъмно лилаво плодове класически (тъмно) "Изабела" задължително леко бял цвят, което ги прави сиво-сиви.

Пълната маса на плода е слизеста, зеленикаво-жълта, с характерен ягодов оттенък върху небцето. Кората е плътна и здрава, лесно се отделя от пулпа под налягане. Процентът на обема на семената по отношение на полезния обем на плода е незначителен.

Теглото на повечето плодове в зряла ръка е 2–2,5 гр. Съдържанието на захар е в рамките на 16–18%, а киселинният индекс е 7–8 г / л.

С достатъчно влага листата на храста имат светлозелен цвят.

Четката се прилепва към кафеникава лоза със сиво-зелена дръжка с един интерстициал.

Лозите растат добре, подходящи за оплитане на дворове, огради.

Също така е подходящ за декориране на сортове грозде Maiden, Carpet Wall, Arched.

С появата на грозде "Изабела" може да се намери на снимката по-долу:



История на отглеждане и гнездене

Изабела, родена в Америка, е на повече от 200 години. Характеристиките на родителските лози (Vitislabrusca и Vitisvinifera), чрез кръстосване, са подобрени от селекционера Уилям Принс.

Сред американските сортове са също Алфа, Вещица и Бъфало.

До 80-те години на миналия век гроздето на Изабела е открито в лозята на фермери от различни страни и континенти. Тогава сред винопроизводителите, които използвали сорта, за да произвеждат вино, се смяташе, че алкохолните напитки, базирани на изабелни сортове грозде, съдържат значително количество метилов алкохол.

В резултат на това, масивите от храсти с различна епоха постепенно преминават под ножа в големите лозя на Франция и повечето държави на Америка.

Неочакваното "петно" за репутацията на сорта - не е известно с каква цел и от кого е доставено - не пречи на бразилските, португалските, японските, корейските, канадските производители да отглеждат "Изабела". Той е популярен и в топлите райони на Руската федерация и съседните страни:

  • Азербайджан
  • Грузия
  • Дагестан
  • Крим,
  • Молдова
  • Краснодарски край.

характеристики на

Добив (при благоприятни условия до 60 - 70 c / ha).

Устойчив на замръзване, С относително мека зима, собствениците на лозя не се натоварват с грижата за подслон на лозята. Когато е частично замразено, лозята произвеждат изобилен млад растеж, способен на добра реколта през същата година.

Устойчив на плесенщети.

Изабела не се препоръчва за зимно съхранение.

Докато светлината гори, хвърли буркана с метален капак. Методът е подходящ само за лична употреба.

Болести и вредители

Изабела понася добре мразовита зима, но чувствителна към липса на валежи (капки листа, дава по-малко увеличение). Расте добре на оскъдни почви, но не обича солени блата.

С изобилие от птици в региона, предпочитащи да се насладят на грозде, те поставят репеленти, улавяйки панделки от лъскав материал, които се развиват на вятъра. Найлонови „клетки“ помагат срещу особено устойчиви птици: ноктите се опъват върху купчини от „безразмерно“ материал.

В допълнение към осите и пчелите, които с готовност се скупчват в клъстери, кълвящи се от птици, зеленчуци от грозде, пъпки и плодове обичат да пируват:

  • двугодишни молци (защита на инсектицидното пръскане по време на появата на пеперуди),
  • гроздови молци (предпазни мерки, описани по-горе, профилактични: изгаряне на листа от лози до есента),
  • филцови акари (те използват пръскане със съдържащи сяра разтвори от бедствия),
  • паякови акари (помощ фосфамид, DNOC).

За такива опасни гроздови заболявания като бактериален рак, бактериоза, рубеола и други сортове можете да прочетете в специален раздел на нашия сайт.

Има ли разлика между белите и черните сортове?

Бял сорт Изабела (Ной) получени с помощта на многобройни препедвоев на различни Чубук. Сред тях може би присъстваха и материали с класически "Изабела". Подобно на предка, сортът расте добре, периодът на зреене е закъснял, устойчив на ниски температури, плесен, филоксера, Четките са цилиндрични, средна плътност.

Зърната са малки, сферични, приятно светлозелени с лек жълт оттенък. Плодов вкус. Оригиналните вкусове могат да се похвалят с Рут, Шоколад и Бажена.

  • Одеса (поради доставка до Грузия от доставчик Одеса).
  • Seksarda (в Хърватия).
  • Fragola (Италия, Австралия).
  • Албански Сириус (Нова Зеландия).

По отношение на достойнствата и недостатъците на гроздето на Изабела, „бяха пресечени много мечове“, но никой не стигна до общо мнение. В районите, където тя с готовност расте, а качеството на вината не прави никакви специални претенции, ароматът на ягода, запазен дори в напитките, приготвени на неговата основа, ежегодно удоволства милиони хора. И от вас зависи да решите: да се присъедините към техните редици или да се присъедините към противниците на Изабела.

Полезно видео

Интересно видео за характеристиките на отглеждането на грозде "Изабела" виж по-долу:

Изабела толерира висока влажност, но може да умре в суша. Ето защо най-доброто решение би било капково напояване. Ако не е възможно да го използвате, напойте храстите 1-2 пъти месечно, но изобилно, за да накиснете целия слой земя, в който лежат основните корени, т.е. на дълбочина 80-100 см. През септември спрете да поливате, а след прибиране на реколтата дайте последната Неговата норма е 1,5 пъти по-висока от обичайната.

Образуване и изтъняване на храсти

Непретенциозната Изабела, обаче, ще изисква специално внимание от вас, но се състои в редовно изтъняване на храстите. В противен случай, те бързо се превръщат в лозя с огромен брой издънки и малки плодове. Образуването на резитба се прави през есента. Каква форма да изберете от един, два и повече ръкава зависи от региона. Така че, на юг можете да оставите 4 ръкава, в средната лента - 2, в Сибир - 1-2. Броят на издънките и клъстерите върху тях също се регулира в зависимост от метеорологичните условия. Колкото по-топло е лятото, толкова повече грозде на един храст може да узрее.

Най-лесният начин да се образуват грозде - в два ръкава с възли заместване

Начинаещите трябва да започнат със стандартната форма в два ръкава с 4–5 пъпки на всяка плодова стрелка. Ако с това оформяне всички зрели ще узреят, ще можете да увеличите броя на ръкавите и / или пъпките на лозата. Разреждането на храсти Изабела ще трябва да направи целия топъл сезон.

Етапи изтъняване храсти Изабела:

    Когато издънките растат по лозята, ги завържете вертикално. След появата на пъпките, премахнете издънките, на които не са.

Оставете на храста само стреля с пъпки

В пасищата са израснали от пазвата на листата, те трябва да бъдат изцяло изрязани или притиснати върху втория лист.

Съцветието, образувано на стъпалата, те трябва да бъдат отстранени

Стиснете точки на растеж на плодовете

На юг, където различни сортове грозде растат красиво, толкова много внимание на Изабела не се плаща. Сортът се отглежда в открита беседка с есенно рязане на сухи клони. В условията на дълго и горещо лято, гроздето има време да узрее и без никаква формация.

Как да растат късно грозде в Сибир и Централен Сибир

Много градинари от районите на екстремно земеделие засаждат Изабела в техните парцели, тъй като тя има добра зимна издръжливост. Въпреки това, за да зрее културата, тя се нуждае от топъл сезон с дължина 5-6 месеца. Лятото е много по-кратко в средния пояс и Сибир. Frost спира в средата на май или началото на юни и се възобновява в края на август - началото на септември.

В руските градове снегът може да падне в края на май

Когато температурата на въздуха е + 7 ... + 8 ° C, гроздето започва да тече сок, което се проявява в плача на лозата, при + 10 ... + 12 ° C пъпки. Листата могат да увредят дори леки слани до -1 ° C. Оптималната температура за отглеждане на зелена маса и цъфтеж: + 20 ... +25 С, при +14 С и под пъпките се разпада, растежът на леторастите се забавя. Цветните пъпки на следващата година са положени на + 25 ... + 30 ° C, плодовете трябва да пеят при същите условия. Колкото по-ниска е температурата, толкова по-дълго ще узрее културата. При +14 С, синтеза на захари спира, плодовете не узряват, остават кисели.

В същото време съм сибирски и начинаещ производител на грозде. Къснозрелите грозде не се осмеляват да растат, избират ранни сортове, но аз също им отделям специално внимание. Веднага след като снегът се стопи, се отстранява част от зимния приют. Тази година имаме топене на сняг в средата на април. Подслонът се състои от импровизирана кутия със страни от тухли. На дъното на леглото се поставя филм върху лозята й, покрити с агрофибър. На върха на дъските са поставени дъски за създаване на въздушна междина. Цялата конструкция бе увенчана с лек и водоустойчив банер като покрив.

В началото на пролетта тя свали покриващите материали, искаше да настрои дъгата, но не успя. Земята още не е размразена. Затова тя напусна кутията, не вдигна лозята и не се връзваше. Те самите са разположени почти хоризонтално, върховете са повдигнати, те не лежат на земята, но не се издигат над страните - това, от което имате нужда. Поставям тъмни пластмасови бутилки с вода между храстите, те трябва да служат като топлинни акумулатори и да изменят дневните температурни колебания. Тя покриваше кутията с агрофибър и върху нея с филм. Стените на кутията отново създават въздушна междина и не позволяват покриващия материал да докосва лозите. Бих посъветвал сибирците да отглеждат грозде, особено късни, в високи оранжерии или поликарбонатни оранжерии, след което работата по защита на лозите от замръзване ще бъде намалена.

Веднага след като земята се разтопи, поставете дъгата и изградете оранжерия по-висока. Вече на този етап можете да завържете лозите хоризонтално на 50 см от земята. И накрая, ще премахна приюта, когато нашите студове свършат - в началото на юни.

През пролетта лозята са вързани хоризонтално, леторастите започват да растат, храстите са все още компактни, могат да бъдат покрити

Особеността на грижата за Изабела в условията на средната група и Сибир е да й осигури топлина:

  • Ако мулчът беше положен през есента, свалете го през пролетта, така че земята да се загрее по-бързо и корените да се събудят. След това покрийте отново със слама или други материали. Техният слой ще поддържа постоянна температура на почвата, няма да му позволи да се охлади много през нощта.
  • От ранна пролет до късна есен, поддържайте акумулаторите на топлина (бутилки за вода) под храстите.
  • От северната страна можете да поставите фолиен екран, той ще се нагрее на слънце и отразява неговата светлина. В резултат лозите ще получат повече слънчева енергия.
  • В периода на узряване плодовете отрязват листата, засенчвайки ги. Но не го правете в горещите дни. Клъстерите на слънце ще се синтероват, ще спрат да растат и узряват.
  • В края на лятото - през есента, гроздето отново трябва да бъде защитено от студена роса и студ.

В северните райони, с всички усилия Изабела печели 6-8% от захарта, изключенията са само необичайно горещи за тези територии през лятото. За сравнение: в Крим делът на захарта в плодовете на този сорт достига 18-24%.

Рециклиране на Изабела

Изабела стана известна като техническа степен. От нея правят красиви, ароматни сокове и вина. В повечето райони на Русия плодовете на Изабела не получават захари, остават киселинни, но се използват въпреки това в производството на вино. За да се удави киселината, много добавят повече захар. Но проблемът не е решен, виното е сладко и в същото време - много кисело. Опитните съветват сок Изабела, разреден с вода или сок от грозде от друг сорт. След това вземете вкусна напитка и добри суровини за винопроизводството.

Отзиви на винопроизводители

И ние израстваме Изабела в страната. Много вкусно грозде и какво вино от него, mmm - приказка.

Н.

http://forumsamogon.ru/topic/128-eto-pravda-chto-sort-izabella-vreden/

Промяната на вкусовете, преди около 15 години също така мислех, че Лидия и Изабела са вкусни грозде (вкуса на азиатците вече беше забравен, но още не бях запознат с новите таблични хибриди), сега минавам безразлично, дори няма да откъсна едно ягодо.

Степанов Александър

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=3981

В двора на 1 септември) и не е имало лято Моето грозде е Изабела в лошо състояние обрасли, плодовете са зелени, гъсти гъсталаци и всичко.

Bulatik0099

http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=119115.100

На дача се отглежда "Изабела" вече на 15–16 години на лозата, реколтата всяка година

svetochka

http://frauflora.ru/viewtopic.php?t=9007

Що се отнася до Изабела като сорт, не бих ви препоръчал да я засадите. На първо място, той е малко вероятно да остарее. И второ, вкусът на лисицата, малко хора го харесват. Единственото предимство на този сорт е зимната издръжливост.

marchell

https://forum.bestflowers.ru/t/vinograd-v-srednej-polose-i-severnee.65905/page-5

Имам грозде Перли Сабот и Изабела. Много леки и прости сортове за отглеждане.

Бъдещето

https://www.nn.ru/community/dom/dacha/?do=read&thread=1478580&topic_id=30881052

Грозде Изабела е добро за начинаещи, защото не изисква специални грижи и лесно толерира грешки във формацията. Бързо се възстановява след рязане или глазура. На професионален сайт разнообразие може да стане допълнително, заемайки техническа ниша. В северните райони на Сибир, средната зона Изабела се отглежда най-добре в оранжерия. За да попълни диетата с пресни плодове, засадете други разновидности с по-големи и вкусни плодове с приятна консистенция.

Характеристиката, описанието на класа с снимка

Изабела е високопроизводителен хибриден сорт с годишно стабилно производство на плодове. Реколтата зависи от условията на растеж и грижа. С добра грижа се изхвърлят 650-700 килограма грозде на хектар. Сортът без подслон може да издържа на температури до -30 градуса, а в южните райони може да расте без подслон. В районите с умерен и студен климат лозовете изискват подслон.

Буш висок, подходящ като декоративни орнаменти беседки, стопански постройки и огради. Лозите красиво увити около препятствията и ги покриват с ярка зеленина.

Листата са твърди, трислойни, тъмнозелени на цвят, големи и средни, покрити с дебел бял ръб от дъното. През есента листата стават златни на цвят.

Гроздето е с цилиндрична форма. Масата варира между 200-250 грама. Ягодите плътно прилягат. Отделните клъстери могат да достигнат до 2,5 килограма.

Зърната са средни по размер, тъмно сини. Формата е кръгла или овална. Кората е дебела, с леко сиво-сиво цъфтеж, лесно отделена от пулпа. Тегло на Бери - 2.5-3 грама, диаметър 18 мм. Вкусът напомня на ягоди, смесени с малини и плодове, сладки, леко кисели, сочни. Пулпа слизеста, зеленикаво-жълт цвят. Малко.
Съдържанието на захар е 15,4–18 градуса по скалата на Брикс, киселинността е 7–8 грама. Периодът на узряване на гроздето от образуването на пъпките е 180 дни.

Предимства и недостатъци на сорта

  1. Изабела е зимна издръжливост и висок добив. При замръзване растението бързо се възстановява.
  2. Сортът е непретенциозен и расте в субтропични, тропически и северни райони.
  3. За култивирането му са подходящи различни видове почви.
  4. Гроздето лесно понася висока влажност.
  5. Изабела е устойчива на гъбични заболявания, антракноза, хлороза, оидиум, плесен, филоксера. При съхранение на плодове за дълго време не губят вкуса и аромата си.
  6. Гроздето има вкус на ягода.
  7. Можете да правите ароматни конфитюри, сокове, компоти, конфитюри, желета и вино от плодовете.
  8. От листата се получават много вкусни и здравословни ястия, които се прибавят вместо подправки и при консервиране на краставици, тиквички, домати и тикви.

Недостатъците включват:

  • По време на суша, силата на храста и храната са намалени, листата падат, добивът намалява, плодовете са по-малки и леко проститутки на вкус.
  • Някои не харесват характерния аромат на лисици от плодове, напитки от тях. Когато се обработва, миризмата не изчезва. Но много, смятат тази функция, напротив, интересно, не е типично за други сортове.

Засаждане и грижи

Препоръчва се сортът Изабела да се засажда през пролетта и есента (към зимата).
Когато купувате фиданка през есента, храстите започват да се развиват и да дават плодове по-рано, отколкото когато са засадени през пролетта.

Разсадът се разделя на 2 категории - елитни и 1 сорт.

Елитният разсад трябва да има 4-6 корена с еднаква дебелина, равномерно поставени върху ствола и зрял растеж с дължина около 25 сантиметра. Разсад от 1 клас има 4 корена и един растеж с дължина около 20 сантиметра.

Не може да се вземе разсад с повредени, болни корени и ствол!

Лоза прекрасно растёт на хорошо осветлённой, закрытой от ветра, плодородной или слабо известковой почве. Лошо, лоша почва за отглеждане не е подходящо, реколтата в такова място ще бъде лоша. Гроздето не расте на солени почви и низини с близко съхранение на подземни води. Мястото трябва да е отворено. Можете да засадите лоза близо до оградата, сградите (на малко разстояние) или да използвате пергола.

Земята трябва да е пропусклива за въздух и влага и да има добра дренажна система.
Торфената почва се разрежда с пясък. Компост или хумус се въвеждат в пясъчната почва. Киселата почва се смесва с доломитово брашно, дървесна пепел. Ако земята е глина, тя изисква дренаж.

Разсадът преди засаждане се накисва в продължение на 24 часа в топла вода. Корените са леко съкратени преди засаждане. Ямата е изкопана по схема 60 с 60 на 40 сантиметра (където ширината и дължината са 60 сантиметра, дълбочината е 40 сантиметра). Гроздето се засажда на разстояние 1-1,5 метра един от друг. В центъра на ямата се забива клин.

В дъното на ямата изсипва 10 сантиметра дренаж. За дренаж се използва малък трошен камък, експандирана глина. От горе изля 10 сантиметра почва. Всичко се хвърля с вода.

Нанесете смес от 3 кофи хумус (компост), 500 грама пепел, 300 грама суперфосфат, 100 грама калиева сол. В ямата се образува могила. Разсадът се поставя на могила, корените се изправят. Земята се излива отгоре. Тя запълва дупката, леко трамбована и напоена. Младенецът е свързан с опора. Около разсад изложени мулч от хумус или торф.

Грижата за Изабела включва: поливане, мулчиране, превръзка, резитба, борба с вредители и болести и подслон за зимата (в хладни и студени райони).

За глина площ изисква изобилие, но рядко поливане. За песъчливата област се изисква често, напояване с малко количество вода.
Когато се полива веднъж месечно, суспензията се смесва. След отстраняване на гроздето, поливането спира.

За добро плод, освен поливане на гроздето, се изисква мулчиране. Мулчирането запазва влагата, като предотвратява образуването на кори, подобрява храненето на лозата и предпазва корените от студа.
Компост, сено, хумус, торф, стърготини са подходящи за мулчиране.

Преди плод, лозите се нуждаят от редовно торене с течни минерални и органични торове. Не може да се използва пресен концентриран тор! Напръсква се с разтвор на магнезиев сулфид (0,25 паунда на кофа вода).

Разсадът расте през лятото, след което те изискват резитба. Може да се произвежда през есента и пролетта. През есента се прави резитба, след като зелената маса е изхвърлена и потока на сока е приключил. Корекцията на храстите се прави преди първата слана, болните, старите издънки се отстраняват. През пролетта се прави резитба след снега и отварянето на лозята.

При образуване на храст на млад растеж остават 8 здрави издънки. При възрастни растения се отстраняват неправилно растящи и повредени издънки. Връхчетата се нарязват с остри ножици или ножици под прав ъгъл. Подрязване на горната част на храста помага да расте в страна.

Когато се набиват, зелените издънки се отстраняват. Втвърдените издънки се отрязват с две трети.
Клъстерите също са разредени, всяка група не трябва да се допира. Колкото по-малко грозде остане на стреля, толкова по-големи ще бъдат плодовете.

Въпреки резистентността на сорта към много болести и вредители, гроздето с лоша грижа може да се разболее. За предотвратяване на болести, гроздето се напръсква с разтвор от 5 супени лъжици сода, 10 супени лъжици сол и кофа с вода.

От вредители се използва разтвор на гасена вар. Разтворът се приготвя от 1 килограм вар и 3 литра вода, след охлаждане сместа се разрежда с 7 литра вода. След това всичко се смесва и се използва за пръскане на листата.

За да се запазят храстите до пролетта, те трябва да бъдат опаковани с чували или покрити със смърч, борови клони, дървени щитове. Ако е възможно, лозите се огъват надолу към земята, полагат се в окопи и се пръскат с пръст. Всяко подслон се премахва през пролетта, след установяването на топло време.
Изабела грозде без подслон, дори и при пълно замразяване на нови издънки от старата лоза.

Домашно вино Изабела - Рецепта

Сортът Isabella произвежда червени трапезни вина с отличителни земни нотки, лека киселинност, светлорозов цвят и ниско съдържание на алкохол. Единственият недостатък на вината е ниската устойчивост, те бързо стареят, губят цвят. При десертните вина, при извършване на топлинна обработка, послевкусът придобива всякакви ярки цветове. В гроздов сок ягода-плодов аромат е по-изразен.

Гроздето за вино трябва напълно да узрее, като най-доброто време за събиране на плодове е средата - края на октомври.

Храненето се прави една седмица след началото на техническата зрялост на плодовете. Гроздето се събира в сухо време, преди началото на първата слана.
Понякога, при липса на влага, лозата изпуска листата и виното получава вид на стипчивост.

За да приготвите домашно вино, трябва да вземете: 10 кг плодове и 3 кг захар.

Зърната са отделени от клъстерите, се движат. Развалените плодове се отстраняват.

Не е възможно да се мият плодовете, тъй като сиво-сивият скарф (диви дрожди) се отстранява по време на излужване и не се получава ферментация.

  • Готовото грозде се изсипва в емайлен контейнер и се разтрошава с ръце, точилка, дървена лъжица.
  • Готовата маса се покрива с марля и се оставя за 4-7 дни за ферментация.
  • Масата трябва периодично да се смесва с дървена шпатула.

Не може да се използва месителна лъжица за метал!

След това всичко е щателно пресовано и филтрирано. Полученият сок се смесва със захар и се изсипва в контейнер с тясна врата. На върха се носи медицинска ръкавица или се поставя водоотделител. Дупки се правят с тънка игла в ръкавица на няколко пръста. Капацитетът е поставен топло. Ферментацията продължава около 3 седмици.

След издухване на ръкавиците, течността се филтрира, бутилира се в тъмни бутилки. Виното се поставя в избата, на балкона и се влива в продължение на 2 месеца, след което е готова за употреба. Крайният продукт трябва да бъде прозрачен и ароматен.

Ползите и вредите сортове Изабела

Сорт Изабела има огромен брой полезни свойства. Гроздето от този сорт се използва за приготвяне на вкусни сокове, компоти, конфитюри, консерви, желета и вина.

Гроздето, поради пресичането на сортовете, има нискокалорично съдържание.

Зърната съдържат йод, калий, желязо, минерални соли, танини, органични вещества, захари, полифеноли, катехини, флавоноиди, антиоксиданти, витамини А, В, РР. Тези хранителни вещества имат благоприятен ефект върху зрението, щитовидната жлеза, сърдечната дейност, кръвоносните съдове и спомагат за облекчаване на стреса.

Флавоноидите допринасят за отстраняването на натрупаните в организма нитрати и соли на тежки метали, токсини, шлаки.

Зърната са богати на антиоксиданти и антоцианини, които помагат в борбата срещу рака, подобряват състава на кръвта и състоянието на кръвоносните съдове. Тяхната основна маса се съдържа в кората и ямите.

Бери възстановяват кръвното налягане, повишават хемоглобина, имат отхрачващи свойства. Сокът има силни антибактериални свойства, помага за възстановяване от заболявания, хора със слаб имунитет и спортисти след силно физическо натоварване.

Ползата носи не само плодове, но и гроздови листа. Те се използват за външна употреба като средство за заздравяване на рани. Листата спомагат за облекчаване на треска и възпаление.

При високи температури се препоръчва да се нанасят върху челото, гърдите и подмишниците. Отвара от листата е отличен инструмент за лечение на гноен тонзилит, фарингит, подобрява състава на кръвта, има положителен ефект върху образуването на кръв.

Листата се добавят към салати, сосове и основни ястия и ги обогатяват с полезни вещества.

В допълнение към ползите от Isabella грозде може да се получи и вреда.

Противопоказания

Плодове не се препоръчват за хора с язва на стомаха и дванадесетопръстника, дуоденит, колит, гастрит. Органичните киселини, които са в състава на гроздето, водят до обостряне на тези заболявания.
Най-

Чужд сок има отрицателно въздействие върху емайла на зъбите, за да се намали вредата, сокът може да се консумира чрез сламка.

Бременни жени със силно наддаване на тегло и подуване на гроздето не могат да бъдат използвани, особено в последните етапи на бременността.

Гроздето по време на ферментацията образува метилов алкохол. Но в сравнение с други сортове, тези цифри не се различават много.

В Европейския съюз този сорт е забранен за отглеждане и не се използва за производство на вино поради високото съдържание на метил. Други страни (Русия, Бразилия, Португалия, Япония, Канада, САЩ, страните от ОНД) обичат този сорт заради неговата непретенциозност и уникален вкус на ягода от напитки, конфитюри, консерви, желе.

С добра грижа, гроздето благодари на домакина за щедра реколта от сочни и вкусни плодове.

Pin
Send
Share
Send
Send