Обща информация

Ловаж или целина: определете разликата

Pin
Send
Share
Send
Send


Целина или обич? Влизането на пазара е лесно да се направи грешка с техния избор. Не всеки знае, че целина и обич не са еднакви, а различни растения и тяхната прилика е само условна. Нека се опитаме да разберем истината и да се научим да ги разпознаваме с един поглед.

Какво представлява lovage?

Ловаж е ядливо, лечебно, многогодишно тревисто растение от семейството на чадъра. От древни времена, известна като пикантна култура, която има подчертан вкус и аромат.

Историческа родина - Иран. Прилича на магданоз и целина. Британците го наричали "любов магданоз", докато в Русия го наричат ​​"зимна целина". Основна дестинация: кулинарни и лечебни.

  • дебели, разклонени корени,
  • дълбочина на корена около 0.5 m,
  • височина 2м и повече
  • стъблото е плътно в основата, сочно,
  • листата са големи, перисторазделени,
  • цветът на листа е тъмно зелен,
  • съцветия са бели, малки,
  • аромат пикантен
  • вкусът е леко горещ,
  • приятен послевкус, горчив.
Лист с лова

Ловестът е не само вкусен, но и много полезен. Състои се от повече от 200 вещества. Сред тях са калий, витамини от широк спектър на действие, ябълчена киселина, минерални съединения и етерични масла. В Русия всички части на централата се считат за средство увеличаване на мъжката силаа в Европа - женски афродизиак.

Използвайте при готвене

Любисток е гурме подправка. В прясна форма, най-подходящата млада зеленина. С възрастта става трудно и по-малко вкусно. Листата могат да бъдат приготвени за зимата, сушени или замразени.

Ловажът се подхранва със сезонни зеленчукови салати, с горещи първи, месни и рибни ястия.

Лечебни свойства

Коренището и сокът от всички части на културата са известни с лечебната сила. Използва се в народната медицина за лечение на:

  • воднянка,
  • да се отървем от червеите
  • заболявания на вътрешните органи
  • ревматизъм,
  • подагра,
  • заболявания на горните дихателни пътища,
  • нервни разстройства и безсъние,
  • алкохолизъм.

козметика

За козметични цели се използват екстракти от части от lovage. Добавя се към шампоан против косопад и растеж на косата. Сокът помага да се избели кожата на лицето. Използва се в кремове срещу лунички и за намаляване на пигментацията.

Вани с добавка на такова ароматно масло облекчават възпалението на кожата, заздравяват микропукнатини и порязва. Лосиони и отвари третират акне, пъпки, гнойно възпаление.

Ловаж, използван в козметологията

Отглеждане

Lovage се отглеждат в слънчеви зони или в частична сянка. Започвайки през май, можете да се насладите на младите си сочни листа. Зеленчуците изискват влага, по време на суша зеленината става жълта. Той е устойчив на замръзване и не изисква подслон. Размножава се по метода на семената и с метода на разделяне на изходния храст. Корени се на ново място безболезнено и расте много бързо.

Какво е целина?

Целина е известна на света в продължение на хиляди години, като полезна подправка. В дивата природа расте в районите на Средиземно море в блата и солени блата. Това е пикантен, годни за консумация, чадър годишно растение. Има три вида: листа, корен и дебне.

  • коренова система слабо разклонена, малка,
  • височина на растението от 0,3 до 1 м,
  • стъблото на дръжката е сочно, плътно, а листото е тънко и тревисто,
  • листата не са големи пинатно разчленени,
  • цвят е наситен зелен,
  • съцветия са малки, зеленикави,
  • ароматът е бледо и пикантен
  • вкусът е приятен, не е пикантен,
  • послевкус без горчивина.

По отношение на количеството витамини, той е сред първите пет здрави зеленчуци. Съдържа аминокиселини и каротин, етерични масла, никотинова киселина, аминокиселини, тиамин и рибофлавин, витамини Е, А, В и андростерон (мъжки полов хормон).

Приложение за готвене

Готвачите използват всички части на растението „от акорди до корени“. Листа и корени отиват в зеленчукови салати, месни и рибни ястия, за приготвяне на супи и бульони. Те могат да бъдат сушени или замразени, докато целина няма да загуби позитивните си качества.

Дръжките могат да се ядат пресни, прибавени към салати, в първия и втория. Печени или печени дръжки - това е вкусна гарнитура, те се сервират с месни и рибни ястия. Използвайте здрав сок от дръжки и го използвайте в комбинация с домати, краставици и зеле.

Целият корен е отделна история. Пече се като ряпа. Гответе и изпържете като картофи. Зеленчуците вървят добре с ябълки, грейпфрут, пилешки гърди, сирена и ядки.

Лечебни свойства

Херингата като лекарство не е по-малка от привлекателната. Благоприятен ефект върху храносмилателния тракт, подобрява апетита. Яденето на сока от листата му през нощта успокоява нервите и гарантира добър сън, Диетолозите препоръчват яденето му за загуба на тегло.

В народната медицина се използва като:

  • диуретик и слабително,
  • стимулатор на храносмилателните органи,
  • при лечение и профилактика на бъбречни заболявания, t
  • за почистване на кръвта
  • с диабет.
Сокът от целина е много здрав.

Противопоказания

Всички части на културата не могат да бъдат консумирани от малки деца, бременни жени, както и с тенденция към хемороиди и пиелонефрит. Лекарите не препоръчват да се занимават с тях със заболявания на стомаха и чревни проблеми.

Противопоказания

Не се препоръчва използването на целина за жени, които кърмят и са бременни.

Целина и обич, как се различават другите?

Нека да обобщим. Целина и обич са различни по много начини.

Приликата е следната:

  1. Ботаническо семейство от чадъри.
  2. Подобен вкус и аромат.
  3. Кулинарна дестинация.
  4. Използването на козметологията.
  5. Употреба в медицината.
  6. Наличието на индивидуални противопоказания.
Лова и целина

Разликите в зеленчуковите култури са ясно показани в таблицата.

Ловаж - собственик на многостранни имена

Лаважът има голям брой народни имена - любистик, аматьор, любовна трева, любима, любителка, пипер. Това растение има дебел коренище, което силно се разклонява от основата. Стъблата растат до височина от два метра. Тъмно зеленият цвят на листата блести, когато светлината го удари. Цветовете са малки, съчетани в съцветия. Плодовете са жълто-кафяви с дебели ребра с крила. Самата лова е силно пикантна миризма.

Растението не може да бъде намерено в дивата природа, отглеждано само чрез отглеждане.

Любишният корен се оценява със своите лечебни средства за много болести, включително и за водниста. Широко се използва при лечението на настинки, на децата е разрешено да ядат млади стъбла, за да изхвърлят червеи. Като цяло, коренът на това растение е народен лек за лечение на заболявания на вътрешните органи.

Приложението в готвенето заема едно от честите места поради пикантния вкус на пресни листа. След като се опитате, първо усещате сладникавия, след това пикантен пикантен и малко горчив вкус. Пресните листа на готварското растение се прибавят към салати, сосове, супи, меса, риба и домашни птици. За да се подобри вкусът на месото - листата се добавят към бульона.

Сухите листа са подходящи за различни подправки, особено в комбинация с магданоз, лук и т.н. В резултат, приготвените смеси често се препоръчват за употреба в диетата.

Ловарите се отглеждат на открити слънчеви места в топъл сезон, като най-подходящото място ще бъде сенчестата зона. Растението е многогодишно, толерира зимата. Търсенето на влага - с липсата на листа често пожълтяват.

Ловуването се засява със семена или разделянето на храста през пролетта (есента). Кълняемостта настъпва един месец след засаждането.

Целина е близък роднина на lovage

Растението от целина се отглежда от три култивирани вида: листа, стъбло и корен. Листата имат богат зелен цвят, но са по-меки и по-леки. Намалете по-малко пикантни и пикантни от обичта.

Витаминният състав на растението включва каротин и полезни аминокиселини. Целина се използва в лечебни посоки. Той има добър ефект върху храносмилателната система, подновява апетита, успокоява нервите, възстановява съня, бори се със затлъстяването. При готвенето се използват както листа, така и кореноплодни плодове и дръжки. Към салатите се добавят листа. Декорациите са направени за ястия, благодарение на красивите цветове и полезни свойства. Можете също да добавите сушени листа.

Стебла целина е добре да се пекат или печено. По този начин е възможно да се произведе самостоятелно ястие от него, особено ако го слагате със зеленчуци. Този вид целина се използва за изстискване на най-полезния сок. За гарнитура, корен целина се прилага за месо или риба. Може да се пече, варено, пържено. Най-често ястието е салата от целина с ябълки. Витаминният състав на това растение е поразителен в своето разнообразие.

Целина съдържа:

  • етерични масла
  • аминокиселини
  • тиамин,
  • рибофлавин,
  • никотинова киселина.

Витамин А, К, Е се съдържат във всички части: листа, корен, дръжки. Полезността на целина се проявява в леко диуретично и слабително действие. От тук идва и фактът, че той работи добре за почистване на организма от токсини. Широко използван в диетичното хранене.

Етеричните масла стимулират цялото тяло - подобряват състоянието на кожата, влияят положително върху функционирането на вътрешните органи. Доста често можете да намерите рецепти за диети с целина, които са в състояние да почистят кръвта и да подобрят функцията на черния дроб. Приятният вкус стимулира апетита, в комбинация с месото допринася за отделянето на стомашен сок, който освобождава човек от теглото след хранене. Целина подобрява бъбречната функция, поради което често се използва като източник на терапия при лечението на тези органи.

За тези, които имат проблемна визия, това растение ще допринесе за подобряване. Като една супена лъжица сок от целина на половина с мед, укрепва имунната система и помага да се справят с лошо настроение.

Отглеждането на това растение става чрез разсад. Два до три месеца преди засаждане в открито засадени семена. Целина, за разлика от близнаците си, слабо се справя с замръзване. Затова се препоръчва да се засадят през пролетта с пристигането на топло време.

Ловаж: основните характеристики и полезни свойства

Смята се, че от древни времена това растение е било използвано не само като ценен лекарствен продукт, но и като любовен съд. Поради това тя е получила много други имена: обичам трева, любим еликсир, домашен любимец и т.н.

Преди това храстите на това многогодишно растение задължително се разрастваха близо до всяка къща. Той дойде като подправка за различни ястия и като лекарство. През лятото се добавяха пресни зеленчуци, супи, консервирани храни и други ястия, освен това се занимаваше с подготовка за зимата.

Като лечебно растение обичаме тревата, която помага за лечение на заболявания на белите дробове, стомашно-чревния тракт и сърцето. Известно е също, че добре раздутите пресни листа на това растение са били използвани за облекчаване на главоболие. За да направите това, получени от листата каша се прилага като компрес към болните области на главата.

В допълнение към листата се използва и кореновата система на растението, както в кулинарни, така и в лечебни въпроси. При готвенето, от корените се прави сладко и захаросани плодове. Въпреки това, си струва да си припомним, че корените могат да се копаят строго в определени периоди: или в началото на пролетта, или в късна есен. По време на цъфтящи растения корените му са отровни. От корените се подготвят различни инфузии и отвари.

Целина: основните характеристики и полезни свойства

Целина е известна като пикантен зеленчук. Листата са мекозелени и имат приятен аромат и малко наподобяват магданоз.

Има само три вида растения:

Техните имена директно разказват за техните основни разлики. Коренът се характеризира с наличието на твърд корен. Останалите видове целина имат коренова система. Лист може да се похвали с обемисти и благоуханни зеленчуци, а дръжката на дръжката е силна.

Въпреки че обичаме билките за употреба в медицината много повече от целина, не бива да мислим, че тя е безполезна. Той съдържа много витамини, соли и минерали, които влияят положително на процесите в човешкото тяло. Този зеленчук също е високо ценен заради ниското си калорично съдържание и способността да пречиства човешкото тяло. В тази връзка често се препоръчва да се използват хора, страдащи от наднормено тегло. В допълнение, препоръчва се да се използва за такива заболявания като астения, стрес и невроза, безсъние, както и като добро средство за подобряване на имунитета и подобрява обмяната на веществата.

При готвене се използват както листата, така и корените със стъбла. Те се прибавят към различни салати, към първото и второто ястия, в ястията и при консервирането.

Как да се разграничат lovage от целина

Много често можете да чуете как lovage се нарича планинска целина. Това име се появява поради тяхната прилика, но това не е вярно. На първо място, заслужава да се отбележи, че тези две растения принадлежат към различни ботанически родове. Ако lovage безопасно може да се нарече растение, то целина е гордо наречен пикантен зеленчук.

Въпреки това, много градинари вместо целина дават предпочитание на lovage. Това се дължи на факта, че последното многогодишно растение, не толкова взискателно да се грижи, толерира зимните студове, а не капризна за присъствието на слънчева светлина и топлина. Също така трябва да се отбележи, че в него има толкова полезни компоненти, колкото и в целина.

Ако сравните lovage и целина с миризма, тогава си струва да се отбележи, че lovage аромат е много подобен на своя едногодишен човек. Но на вкус те имат значителни различия: любовта на тревата има по-изразен остър и дори леко солено-горчив вкус.

Ако разгледаме в подробности появата на целина и lovage, можем да отбележим следните точки:

  • обичам тревата има по-тъмен цвят
  • листата от целина са по-меки на допир,
  • Ловажът расте много повече, особено след няколко години.

Като цяло може да се каже следното: и едното, и второто растение са изключително сходни не само на външен вид, но и на вкус. И двете се използват в готвенето, но само lovage се използва като лечебно растение за лечение на различни заболявания. Въпреки че целина помага за борба с наднорменото тегло, има способността да се очисти тялото и да се предотврати преждевременното стареене на кожата, тя все още се отглежда и използва по-често като зеленчук.

Въпреки че, дори и да сравним използването на тези две растения в готвенето, трябва да се каже, че lovage е по-пикантна подправка, любимата на немски и украински готвачи, а целина има изискан, но по-деликатен аромат, който обикновено се добавя като обикновен магданоз, само в по-малките обем.

Други материали по темата:

Много сме доволни, че вие, уважаеми читатели, все повече се появявате на страниците на нашия блог. Специално за вас работи екип от професионални диетолози, хомеопати и народни лечители.

Ако прочетете материала и беше полезен за вас, моля, споделете го в социалните мрежи. Ще ви бъдем много благодарни!

Как изглежда целина?

Най-често срещаният представител на семейството на чадъра, целина е двугодишно около 60-80 см. Има три вида целина: листа, дръжки и корен. Коренът от целина образува голям заоблен корен с диаметър около 10 см. Целина от целина се отличава с големи листа с гъсти дръжки и листна целина има листовки и малки дръжки. Всички части на целина са годни за консумация и имат силен пикантен аромат.

Как изглежда една любов?

Подобно на целина, обичането принадлежи на семейството на чадъра. Стъблото на ловажа може да достигне височина от 2 метра и има гола повърхност от синкав цвят, листни само в самия връх. Листата на lovage са много сходни с листата на целина, същите лъскави и престояли. Ароматът на това растение е подобен на целина, поради което растението е получило името на зимната целина.

Ловаж и целина - разликите

Въпреки външната прилика и близко родство, lovage и целина са все още отделни растения един от друг и имат много разлики:

  1. Ловуването се отнася до подправките: корените и зелените се използват само като подправка, за ароматизиране на различни маринати и ястия, както и за медицински цели. Дори малко зеленина lovage може да даде храна един вид "гъби" вкус. Целина е зеленчук, коренът и стъблата могат да се използват като храна самостоятелно: за приготвяне на салати, кисели краставички и първите ястия.
  2. Листата на lovage имат много по-тъмен цвят от листата на целина. Зелените от целина са по-нежни на допир и вкус - остър, остър и почти горчив в обичта.
  3. Целина е двугодишно растение, известно с капризния си нрав: страда от най-малките температурни колебания, страхува се от студено време и стагнация на водата. Тъй като отглеждането на целина отнема много време, то се практикува главно от отглеждането на разсад, чиито семена се засяват в края на февруари и началото на март. Целина се трансплантира в открития терен през май, когато опасността от повтарящи се студове накрая изчезва. Ловаж същото се отнася и за трайни насаждения и отглеждането му на място не причинява никакви проблеми: лесно толерира малки слани, расте бързо, достигайки височина от 2 метра. Размножать любисток можно как делением куста, так посевом семян в открытый грунт, причем делать это можно как весной, так и осенью. Но в большинстве случаев это растение размножается самостоятельно, так как множество из его осыпавшихся осенью семян благополучно прорастает весной.
  4. В народната медицина, lovage най-често се използва за лечение на различни видове възпалителни процеси, катарални заболявания и др. Освен това, зад него се забелязва способността да влияе положително върху интимната сфера, както показва и името му. Трябва да се помни, че това растение е строго противопоказано за жените в интересна позиция. Целина е известна и със способността си да нормализира метаболитните процеси, поради което се използва широко в различни диети.

Ботаническо описание

Любисток - многогодишно тревисто растение от семейството на чадъра, с разклонен изправен ствол. Височина на лова - до 2 метра. Коренната система lovage през първата година от живота е от родов тип, а през втората година започва да се образува масивно коренище, извън него жълто-кафяво, а вътре е бяло.

Ловарски лечебен (Levisticum officinale) в природата. Снимка: commons.wikimedia.org

  • Листата на lovage приличат на листа от целина, само по-големи и на дълги дръжки. Поради високото им съдържание на етерични масла, те винаги са хладни на допир.
  • Лова е устойчив на замръзване, когато почвата замръзне до 1 метър и замръзна до -30 ° С, неговите коренища остават жизнеспособни. Неговата надземна част пренася краткосрочни студове до -8 ° С.
  • Лова е непретенциозен, но предпочита богата на хумусна почва. Той расте най-добре след културите, при които се прилага тор. На едно място lovage расте добре до 10 години.
  • Ловажът е устойчив на суша, но при липса на влага той се влошава, а зелените му стават груби. В ранна възраст, растението е взискателно към слънчева светлина, а при възрастните расте добре в леко засенчени зони.

Характеристики на нарастващ lovage

Поради дългия период на култивиране на едно място, почвата преди засаждане трябва да бъде внимателно подготвена. При изкопаване на почвата през есента, трябва да се добавят 1 кофа с органичен тор и 2-3 лъжици нитрофоска за 1 m 2. Изкопаването трябва да е дълбоко - най-малко 25 cm.

Лечебно-лечебен (Levisticum officinale) в градината. Източник: www.uniprot.org

Ловаж се размножава чрез засяване на семена в земята (в началото на пролетта или късна есен), разсад или вегетативно - чрез разделяне на храстите и кореновите резници.

Най-лесният и най-бърз метод за неговото възпроизвеждане са разделението на храстите и кореновите резници, които заедно с бъбреците се засаждат в земята в началото на май. От такива резници младите растения се развиват бързо.

Когато семената развъждане lovage, неговите семена са предварително накиснати за 2 дни в топла вода, след което те се държат до кълване в влажна кърпа.

В открита почва семената се засяват в началото на пролетта на дълбочина 2–2,5 cm с разстояние между редовете 10–15 cm.

Семената започват да покълват при +3. +4 ° С. Стъблата се появяват след 15-25 дни. Те трябва да се разредят първо до 12–15 cm, след това до 30–35 cm, като постепенно разстоянието между растенията и редовете достигне до 60–70 cm.

При развъждане на любещ разсад на открито място, той се засажда на възраст от 40-50 дни от началото на май за 5-6 седмици. В същото време, храстите се разделят или корени резници, взети от растения не по-малко от три години са засадени.

В същото време, корените се нарязват на няколко части с остър лопат, необходимо е да се поръсят нарязаните участъци с разбити въглища. След засаждане на млади растения, всички листа се отрязват, оставяйки само млади листа.

Ловска грижа

Грижа за lovage е плевене, разхлабване на почвата, поливане, хранене.

През първата година от живота, lovage образува розетка от листа, а от втората година цъфти и дава плодове. Ето защо, в областта на втората година е необходимо систематично да се премахват цъфтящите издънки.

Дръжки от обич. Снимка: www.awl.ch

Лова трябва да се полива редовно, за сезона най-малко 4–5 пъти, в сухо време, поливането трябва да бъде изобилно, в противен случай зелените стават груби и горчиви. След поливане почвата трябва да се разхлаби до дълбочина 3-5 cm.

При възрастните растения е необходимо да се добавят ежегодно през пролетта под всеки храст 1 чаена лъжичка амониев нитрат и половин кофа с изгнила компост с добавянето на половин чаша дървесна пепел.

Зелените се отрязват от едногодишни растения в края на август. От втората година на живота зелените могат да бъдат отрязани от юни до август. Младите листа, заедно с дръжки, се нарязват на височина 6–8 см. През сезона се нарязва поне 3-4 пъти.

След всяко изрязване на растението, е желателно да се направи течен нитрофоска тор (1 супена лъжица. Лъжица в кофа с вода) или друг пълен минерален тор. При годишна реколта в края на септември растенията се отстраняват изцяло.

Събиране и съхранение на lovage

Корените лубис се отстраняват през третата година от растителността. Те се почистват от земята, измиват, нарязват и сушат до крехкост в сянка, в добре проветриво помещение или около не-гореща печка. Изсушените листа и корени се съхраняват в плътно затворени буркани.

Коренища от обич. Източник: www.henriettes-herb.com

Любовта няма период на почивка, така че се използва за зимуване на зеленина в апартамент. За това корените се изкопават преди студ и се съхраняват в мазето, поръсени с пясък. В същото време, в есента подрязване, листата са подрязани внимателно, така че да не се повреди апикална пъпки.

Когато възникне такава необходимост, коренът на обич се изважда от мазето и се поставя плътно един към друг в кутии с влажна почвена смес. В същото време е невъзможно да се покрие върха на корените с пръст. Зелените се нарязват при необходимост, като се оставят дръжки с дължина 2–3 cm.

Лечебни свойства и употреба

Ценителите ценят lovage като терапевтичен и козметичен продукт, със силен аромат и пикантен вкус, напомнящ на целина.

Lovage се използва като подправка в прясна и суха форма. Зелените се използват в супи, салати, месни ястия с ориз, приготвят смеси от масло и сирене.

При осоляване на зеленчуци се използват зеленчуци и семена от любов. Ризомите се изсушават и консумират в прахообразна форма. Приготвени от тях сладко и захаросани плодове. Пригответе захаросани плодове, нарязани на пръстени от млади стъбла.

За медицински цели, използвайте корен и листа lovage. В научната медицина от коренът на ловаж се приготвят препарати за лечение на сърдечни, белодробни и нервни заболявания.

В народната медицина, lovage е известен като диуретик, сърце, отхрачващо, почистващо и болкоуспокояващо. Коренът лубрицира апетита и облекчава стомашни спазми.

Lovage се използва за калпак за увеличаване на диурезата (при оток на краката), при възпаление на бъбреците и пикочния мехур. Препоръчва се за забавена менструация, за стимулиране секрецията на жлъчката, при подагра и ревматизъм, за катар на дихателните органи и за вани с трудни за лечение рани и язви по кожата.

Външно отвара от корен на lovage се използва за подобряване на растежа на косата и срещу загуба на коса. Ако внимателно набиете свеж лист от растение и го прикрепите към челото си, тогава главоболието намалява.

Рецепти инфузия и отвара

Инфузия на похот: една чаена лъжичка сухи настъргани корени се налива 1 чаша вряща вода, настояват 20-30 минути. Приемайте по 1 супена лъжица 3 пъти на ден. Не сварявайте корени на любимия човек - това ще унищожи етеричните масла.

За екзема, псориазис, сърбеж, невродермит, инфузия на корена се използва за вани.

Инфузия на корена се препоръчва да се вземат с импотентност.

Бульон от плодове и листа от обич: 1 чаена лъжичка суровини за 1 чаша вряща вода и се използва 1 супена лъжица 3 пъти на ден. Листата се събират през лятото, а семената и корените са през август.

А отвара от lovage корен се приготвя в размер на 30-40 грама на корен на 1 литър вода, се вари в продължение на 5-7 минути (можете да се накисва корените за през нощта). След това, щам и напитка, разделени на 5 приема.

Тази рецепта се използва при заболявания на сърцето, бъбреците, стомашно-чревния тракт, като диуретик, отхрачващо средство, като средство за облекчаване на болката по време на болезнена менструация и възпаление на пикочните органи.

Предупреждение: lovage е противопоказан при бременни жени и при възпаление на бъбречния паренхим.

Ловарски лечебен: описание и грижа

На хората му бяха дадени много имена: Любе, планинска целина, любовна трева и дори - любовен отвара. Любисток (Levisticum officinale) - единственият представител по рода си. Това растение достига височина повече от 2 м. Мощното му стебло е кухо вътре (личинки), листата са перисто-тъмни, тъмнозелени, със силен пикантен аромат. Всички части на растението имат миризма, включително и корен. Ловаж цъфти "чадъри" с малки жълти цветя.

Ловаж - студоустойчив многогодишен. Цъфтежът и узряването настъпват през втората година от живота. Да се ​​размножават и да се грижат за него е много просто. Посейте култура хребети, изтъняване засаждане до 60 см между растенията.

Лова е засаден на умерено влажни, питателни, а не на тежки почви. За пълния растеж и развитие се прилагат торове:

  • минерални комплекси с калий,
  • хумус или компост.

Съставът на сместа за хранене, можете да вземете това:

  • компост 4-5 кг
  • карбамид 20 g,
  • суперфосфат 30 g,
  • пепел 1 чаша.

За да расте растението на клубени, е необходимо да се отстранят цветните стъбла. Корените се отстраняват през втората година и се използват по предназначение.

Пикантна целина в градината

Целина има три вида:

За разлика от lovage, неговият вкус и аромат са по-малко кисели. Културата е по-ниска от обичта по размер (височина до 1 м). В агротехнологията растенията имат много общо. Целина е на две години. Развива се добре във влажни почви. Устойчив на студени и леки студове.

Целина се отглежда с разсад. Семената се приготвят за кацане до февруари. Един месец след появата на разсад, гмуркане разсад в отделни контейнери. Най-дресингът се произвежда с разтвор на Nitrophoska (1 ч.л. на кофа вода). Преди засаждане в земята, разсадът се втвърдява - изважда се за няколко часа.

Внимание! Не прекалявайте разсад на корен целина, тя ще забави развитието на клубени.

Разстоянието в билата за целина на стъблото и листата е 15-20 см, за корен не по-малко от 25 см.

Целина не понася изсушаване на почвата. В сухи дни леглата се поливат всеки ден. Младо засаждане подкрепа билкови инфузия. Няколко седмици след кацане в земята - с разтвор на птичи тор или с лопен. В средата на сезона - със суперфосфат (30 г на 1 м²). Пикантните зеленчукови легла се нуждаят от плевене, мулчиране и разхлабване.

Листна целина се изкопава с първия студ и се трансплантира в саксии у дома. Добър начин да имате свежи зеленчуци на масата.

Лова и целина са еднакво богати на витамини и хранителни вещества. Някои различия в отглеждането и грижите за растенията, поради принадлежността на културите към различни видове от едно и също семейство.

Гледайте видеоклипа: Станков: Реализиравме многу проекти, лесно е да се определите за кого да гласате (Може 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send