Обща информация

Истинското въплъщение на мечтата на фермерите - крава от Джърси

Pin
Send
Share
Send
Send


В повечето случаи руските фермери поддържат млечни крави за производителност. През вековете са отглеждани огромен брой говеда от тази група. Един от най-старите и най-продуктивни е Джърси. Тази доста необичайна порода наскоро стана много популярна, включително и в Русия.

История Джърси КРС

Тази порода е отгледана в Англия през 16-ти век, като е избрана местна британска говеда за съдържание на мазнини. Книгата за развъждане на Джерси KRS бе открита през 1866 година. В същото време, породата стана широко известна като една от най-продуктивните. През 19-ти век тези крави започват да се изнасят в САЩ, а малко по-късно - в Африка, Австралия и Нова Зеландия. Понастоящем в много страни по света се отглеждат животни от Джърси и се използват, наред с други неща, за подобряване на млечните и млечните качества на други породи.

В края на 19 в Русия бе въведена крава от Джърси. Въпреки това, за съжаление, след това тези животни в нашата страна не са пуснали корени. За втори път такъв добитък е донесен в СССР през 1947 година.

Развъждането на породата Джърси от крави в Русия от този момент става все по-широко разпространено. Той се използва главно за подобряване на черно-бели говеда в Москва, Рязанска, Ленинградска и Новгородска области. Получените хибриди имат малко по-ниско тегло и добив, но в същото време увеличено съдържание на мазнини в млякото. Това качество все още се запазва до известна степен в разнообразните сибирски крави.

Общо описание

Основната отличителна черта на кравите от Джърси е малък растеж. Височината при холката на тези животни е само 120-125 см. Освен това, характерните признаци на външността на крава от Джърси са:

силно развити очни кухини,

широка депресия на челото

остри и високи холки,

коси ребра,

Цветът на кравата от тази порода обикновено е с лек или тъмен пясък. Понякога има индивиди с бели петна по краката и в долната част на тялото. Гърдите при животните обикновено са по-тъмни от останалата част на тялото. Появата понякога има черна линия по гръб. Обем на кравите на вимето на Джърси, с форма на купа.

продуктивност

По отношение на производството на месо, производителността на животните в Джърси не е твърде висока. Теглото на една крава от тази порода е само 350-400 кг, бик - 600 кг. Освен това тези животни имат плоски ребра и доста тесен гръден кош. Това означава, че производството на месо при клането е изключително ниско.

Според млякото средната продуктивност на кравите от Джърси е 4000 литра годишно. Разбира се, това не е твърде много. При някои местни породи тази цифра може да достигне 10 000 и повече. Въпреки това, съдържанието на мазнини в млечния добитък в Джърси значително надвишава повечето други видове говеда. В идеалния случай тази цифра е 6%. В същото време протеинът в млякото съдържа 3.7–3.9%. Показателят за съдържание на мазнини може да варира в зависимост от мястото на размножаване на кравите и качеството на фуража. В Русия производителността на кравите в тази област е на средно ниво.

Ползи за съдържанието

По този начин, съдържанието на едрия рогат добитък може да бъде доста печеливша професия. Колко мляко дава една крава, разбрахме. Като цяло, малко, но това е много мазнини. Наред с другите неща, съдържанието на този говеда дава следните ползи:

Икономиката. Крави и бикове от Джърси консумират 20% по-малко храна, отколкото, например, едни и същи популярни Holsteins.

Липса на караница, свързана с болести. Тези крави рядко се заразяват с всякакъв вид инфекция. Също така, поради ниското си тегло, те имат по-малка вероятност от други породи да имат проблеми с копитата си.

Характер и навици

Едно от предимствата на тези крави е пълната липса на агресивност към човека и другите животни. Природата на едрия рогат добитък от тази порода е много тих, по-скоро спокоен и спокоен. Някои хора дори може да са малко срамежливи. На нов гостоприемник бикът или крава от Джърси ще свикнат с нея доста трудно. Когато се прехвърлят в друга ферма, те могат дори да загубят малко в производителността. След няколко месеца обаче юниците и юнаците напълно се приспособяват, свикват с новите условия и са много привързани към собствениците.

Характеристики на отглеждане

Предимствата на животните от тази порода, наред с други неща, много фермери включват лекота на възпроизвеждане. Кравите на Джърси са у нас, защото рядкостта е доста скъпа. Цената на бик, например, може да достигне до 70 хиляди рубли. Млечните крави, разбира се, са дори по-скъпи. Въпреки това, тъй като тези животни се размножават бързо, много фермери вече разполагат с цели стада от тези говеда на своите стопанства. Кравите на Джърси не само са лесно осеменявани, но обикновено нямат никакви проблеми по време на раждането. Това се дължи преди всичко на факта, че телетата от тази порода са много малки по размер. Теглото на новородените е само около 20-22 кг.

Счита се, че добитъкът от плюс Джърси включва ранно зрялост. За първи път такава крава може да се установи на възраст от една година. Новороденото е поставено под лицето на майката, така че тя я облиза. Ако кравата не направи това, бебето просто трябва да бъде избърсано със слама. През първите половин час след раждането телето трябва непременно да пие майчиното мляко. Ако по някаква причина той не може да го направи сам, той трябва да го храни от бутилка.

Една седмица теле се полива само с мляко. От седемдневна възраст към храната постепенно се добавя сено, леко поръсено с тебешир. Веднага щом телето е на един месец, можете да започнете да му давате зеленчуци: ряпа, картофи, цвекло. След известно време, храната се въвежда в диетата и млякото постепенно се разрежда с вода, докато се замени. На възраст от два месеца телето е напълно прехвърлено на диета за възрастни.

Какво трябва да знаете

Отговорът на въпроса, колко крава дава мляко, в много отношения зависи от това колко добре ще се държат собствениците на стопанства след отелването. На доенето на животно през този период трябва да се обърне максимално внимание. С грешен подход изоставената крава може значително да намали производителността. Състезателят се дава след доставката, както следва:

през първите четири дни - 5 пъти на ден,

следващите 8 дни - 4 пъти

Постепенно броят на доенето намалява до 2 на ден.

Характеристики на хранене

Производителността на кравите от Джърси, за разлика от повечето други породи, е силно зависима от качеството на храненето. По този начин средно 4000 l / g на богата на протеини храна за млечни крави може да се увеличи до 11 000 l / g. Хранят якера с висококачествено младо сено, силаж, картофи, цвекло, ряпа. Храна дава в размер на около 300 г на литър мляко. Сенокосът на крава от Джърси изисква около 12-16 кг на ден. В плевнята трябва да изложи бучки сол. Това ще позволи да се компенсира липсата на микроелементи в тялото на животните.

Веднага след отелването крава от Джърси трябва да получава само смесен фураж, в който се добавят някои нитрати. При нормална диета животното се прехвърля след три седмици. Водата от лявата крава трябва да се дава два пъти на ден. Това ще насърчи добра лактация. Намалете количеството течност само ако вимето на животното изглежда подпухнало.

Някои създават недостатъци

В допълнение към предимствата, разбира се, тези животни имат някои недостатъци. Такива земеделски производители включват:

ниско тегло на кравата

необходимостта от подреждане на доста топла плевня, абсолютно никакви течения,

случайно появяване на телета с признаци на дегенерация.

Телетата с „погрешна“ външност рядко се раждат от крави на Джърси. Но понякога се случва. Такива поколения обикновено имат неправилно поставени задни крака. Някои недостатъци на този говеда включват невъзможността да се получат големи количества месо. Разбира се, минусът се счита за страх.

Джърси порода крави: фермери прегледи

Становището за този говеда от руските фермери е положително. Много потребители на специализирани форуми в интернет декларират желанието си да имат животни от Джърси в собствените си ферми или усамотени терени.

Въпреки това, много пасторалисти питат за това къде можете да си купите крава от Джърси. Трудно е да се купуват такива животни в Русия заради тяхната рядкост. Но понякога те се внасят в Русия. Например, в московския регион. В същото време фермерите купуват пилета и бикове буквално незабавно. Продайте тези животни и частни търговци. Някои земеделски стопани, включително тези в пустош, както вече беше споменато, имат цели стада от тези животни.

Популярността на руските фермери-крава на Джърси наскоро спечели не напразно. Разбира се, има някои недостатъци за тези крави. Те обаче имат много предимства. Това е високомаслено мляко, добра производителност и непретенциозност.

С подходяща грижа и най-важното - храненето на тези крави може да бъде много продуктивно, включително и в Русия. Особено добрата крава от Джърси, чиито плюсове и минуси са били разгледани от нас в статията, е подходяща за онези стопанства, които, в допълнение към самото мляко, се специализират в производството на масло и сирене.

Кратка история

Тази стара порода се появи на английски език Остров Джърси в Ламаншакойто й даде име. Той произлиза от кръстосването на британски и нормански говеда, а славата му е осигурена от уникалните зелени пасища на острова и английския протекционизъм.

още до 1866 г.при изготвянето на документите за развъждане, в други страни са открити крави от Джърси с невероятни млечни качества.

C началото на XIX век те започват да се доставят в Европа, Америка, Австралия и Африка. В края на същия век в Русия се появяват първите гнездящи индивиди. Още по време на СССР бикове от Джърси участваха в избора на сибирски черно-бели говеда.

Описание на породата от Джърси

Млечната ориентация определя вида на породата, както и относително малкия й размер.

По-специално, височината на средната крава на Jersey е 121-123 cm. Характерна особеност животно депресирано чело, съкратен череп и добре развити очни кухини.

Говедата от тази порода имат стеснени дълбоки гърди, плоски удължена шия и високи (понякога заострени) холки. Ребрата на „Джърси“ са наклонени, а дългият кръг отива в широкия гръб.

Преобладаващият костюм на породата е червен или светлокафяв. Но тъмните нюанси са допустими, понякога има индивиди с бели петна (най-често на дъното на тялото и на крайниците). Обикновено биковете имат по-тъмна глава, крайници и шия и често имат надлъжна черна ивица върху гърбовете си.

Средно, една крава достига тегло от 400 кг, а бикът - до 700 кг.

характеристики на

Породата Джърси се отглежда предимно заради отличните качества на млякото.

Неговите основни характеристики включват:

  1. Джърси от говеда осигурява висококачествено мляко. С подходящо хранене и подходящи грижи, младите индивиди ежедневно дават средно до 16 литра мляко, а възрастните - до 32 литра мляко (до 4 хил. Литра или повече на година) с отличен вкус и високо съдържание на мазнини - до 6% или повече. , Обикновено, непосредствено след доенето, на повърхността на млякото се образува впечатляващ слой крем,
  2. Тази порода се отличава със завидна издръжливост, която като цяло влияе на нейното устойчиво здраве. Кравите и биковете на Джърси издържат на климатични трудности без никакви проблеми - висока влажност, студени ветрове, ниски температури,
  3. Много пасторални казват, че тази крава е непретенциозна в съдържанието. Тя не се нуждае от прекалено много храна, тя не заема много място, не е трудно да се грижи за нея,
  4. Тази порода се характеризира с посредствени качества на месото.

Снимка на крави от порода "Джърси":

Хранене и грижи

Както вече бе отбелязано, за нормалната поддръжка на животните не се изискват специални парникови условия, Животните в Джърси се чувстват много добре на почти всяко пасище. Вярно е, че трябва да имаме предвид, че при паша тези крави могат да проявят известна страх.

Що се отнася до храната, в този „Джърси“ се проявяват като много умерени ядат. Във всеки случай, както отбелязват много костури, животните от тази порода консумират средно 20-25% по-малко храна от представители на други млечни видове.

Sena тези крави могат да се дават много - Джърси говеда ще ядат колкото е необходимо за нормалния живот. Но трябва да издадете вода не повече от 3 литра на ден, дори ако животните очевидно изискват отслабване. Особено ограниченията за пиене са строги при телета, които могат да пият прекалено много течност в своя собствена вреда.

Фокусирайки се върху основната храна, не трябва да пренебрегвате хранителните добавки под формата на полезни солни тухли. Полезно е (особено за младите) периодично да поставяте парчета червена глина в хранилката.

Разбира се правилна грижа за животни от тази порода, както и за крави от други видове, включва редовно почистване на мястото за сън, както и боядисване на сандъка с вар.

произход

Към днешна дата, точна информация за това кога се е появила породата от крави от Джърси и какви видове са били използвани за развъждането му, не е оцеляла. Но е сигурно, че остров Джърси, който е част от Великобритания и се намира в Ламанша, е родното място на тази порода линия. Едно от основните му предимства се счита за обширни пасища с богата растителност, върху които винаги е процъфтявал животновъдството.

Крава от Джърси е създадена от местните жители целенасочено. Основната цел беше да се увеличи съдържанието на мазнини в млякото на животното. Според много учени, отделни сортове нормандски крави формират основата на такива говеда, които са допълнени с няколко други линии на порода. В резултат на това млечните продукти на новоизкопаната крава бяха толкова оценени, че през втората половина на XVIII век, за да се елиминира възможността за пресичане и загуба на млечни качества, беше приет закон, забраняващ вноса на добитък на острова.

През 1866 г. компания, която развъжда крава от Джърси, създава книга за отглеждане на породата, която я определя като официална. А до 1872 г. политиката по отношение на острова се е променила и властите са дали разрешение да извадят крава от Джърси от острова и да я изнесат. Малкият добитък веднага придоби развъдчици от САЩ, Канада, Австралия, Франция.

Няколко екземпляра са закупени от руски фермери. Вярно е, че животното не придобива специално търсене. Повторен опит за популяризиране на породата се опитва още през времето на СССР. Но това също завършва с неуспех, тъй като селяните обръщат повече внимание на универсалните сортове, които, освен високите добиви на мляко, могат също да осигурят на жителите с голям обем месо.

Днес такива говеда се отглеждат в много европейски страни, както и в Северна Америка, Африка, Австралия, Нова Зеландия и други части на света.

вид

Млечните крави в Джърси имат подходяща физика. Те са доста компактни. Средно представителният вид при холката достига 1.2-1.3 м. Теглото на кравата, като правило, не надвишава 400 кг. Бикове с теглото си значително заобикалят женските и могат да достигнат 700 кг. Мускулната маса в кравите на Джърси е слабо развита.

Джърси Бул

Цветът на говедата от този вид най-често е червен. Но кафяви индивиди с тъмни петна също не са необичайни. Що се отнася до характеристиките на конституцията, те включват:

  • тяло леко ъглово, с извита дъга и скосени ребра,
  • крайници удължени и стройни,
  • шията е тънка и дълга с набръчкана кожа,
  • главата е малка, тясна е челото и малките рога (в някои случаи пълното им отсъствие),
  • гърдите са тесни и плитки,
  • гърбът на торса е леко повдигнат нагоре,
  • опашката обикновено достига колянната става.

Подобно на повечето други млечни породи, вимето на кравата е добре развито и има форма на чаша.

Предимства и недостатъци

Подобно на всяка друга порода говеда, породата Джърси включва редица индивидуални качества, които я правят популярна по целия свят. Те включват:

  • високо съдържание на мазнини, както и протеини и калций в млякото, които увеличават цялостната му стойност и полезност,
  • относително високо производство на мляко
  • висока устойчивост на болести на вимето и общи болести по говедата,
  • бързо адаптиране в нови климатични условия
  • здрави копита, които предпазват крайниците от нараняване и деформация,
  • раждането е най-лесното и в повечето случаи без усложнения, което допринася за съответната конституция,
  • ниското тегло изисква минимално количество храна, за да се поддържа нормалното функциониране на организма,
  • неприхотливость к условиям содержания и кормления.

Справка. Такой скот крайне бережно относится к пастбищу, не вытаптывая на нём растительность. Ложится животное только на тех участках луга, где вся трава уже съедена.

Но, описывая породу, следует выделить и несколько ее недостатков. К ним относятся:

  • минимална продуктивност на месото
  • доста висока страх от животното, поради което кравата не може да свикне с собственика, млекодайката и новите условия на живот за дълго време,
  • определена извивка на задните крайници.

Кравите имат определена закръгленост на задния крайник

Развъждане и грижи

Джърси породата на кравите по-скоро неизискващ към условията на хранене и жилища. Такива животни на генетично ниво са свикнали с пашата. Ето защо през лятото може да се хранят стада в ливадата през целия ден. В същото време е важно да му се осигури свободен достъп до чиста вода.

Зимни студени животни тихо прехвърля в стандартен плевня. В този случай изискванията за него са обичайните:

  • висококачествена вентилация
  • пълно естествено и електрическо осветление,
  • липса на проекти,
  • редовно почистване на сергии

Що се отнася до температурния режим, кравите от Джърси лесно понасят както силната топлина, така и значителните студове. Такива състояния не се отразяват особено на здравето на хората. Хранете добитъка през зимата е най-доброто сено. Като добавка са подходящи концентрати, смесен фураж, слама и кореноплодни зеленчуци.

Единственото условие, което е важно да се спазва при развъждането на едър рогат добитък е местоположението на фермата далеч от шумни предмети (градове, летища, военни бази). Суровите звуци могат много да изплашат добитъка, което допълнително ще засегне спада в производителността.

Кравата на Джърси достига пубертета на около две години. До този период на живот животното вече е напълно формирано физически и е готово за раждането на потомството. Орязването на говедата от тази порода при липса на здравословни проблеми е лесно и не изисква специално внимание от страна на човека.

Теглото на телето при раждането е 20-23 кг. Малките деца се раждат доста слаби и крехки и затова изискват специална грижа от собственика. Първото нещо, което трябва да направите веднага след раждането на прасеца, е да го избършете със слама и да я прикрепите към вимето. Кравата не разполага с достатъчно коластра, затова е необходимо да има време да приложи тази процедура за 1 час. Това е изключително важно за бъдещото здраве на бебето.

През първите седмици от живота потомството се храни изключително с краве мляко. От първия месец, когато храносмилателната система на бебето е вече повече или по-малко формирана, можете да въведете в диетата добре почистени и измити моркови и други зеленчуци. Само на възраст от два месеца младежите могат да бъдат пуснати на паша.

Моркови за хранене млади

За първите 20 дни кравата се дава само комбинирана храна след отелване. Зелените и зеленчуците от храната изключват. Можете да напоите животното не повече от 2-3 пъти на ден с малко количество вода, което се вари и охлажда преди сервиране.

Внимание! През първите месеци от живота, бебето, когато вече влиза на пасището, трябва да ограничи количеството вода, което пие. Дневният прием на течности не трябва да надвишава 3 литра. В противен случай може да се развият храносмилателни проблеми.

Така кравата на Джърси напълно оправдава своята репутация и се счита за един от най-добрите млечни животни в света. Но развъждането и грижата за този вид животни предполага редица важни моменти, които трябва да бъдат проучени подробно преди закупуването на животните. В противен случай резултатите от подобно предприятие могат да бъдат противоположни на предвиденото.

Гледайте видеоклипа: Сексът и духовният път (Януари 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send