Обща информация

Кубанско грозде: описание и правила за отглеждане

Pin
Send
Share
Send
Send


Днес има голямо разнообразие от грозде. Дори опитен градинар понякога е трудно да избере един или друг сорт за отглеждане в дадена страна.

Най-често се предпочитат популярни доказани сортове като Кубан, които искаме да ви разкажем в нашата статия.

Какво е това?

Кубан принадлежи към сорта на трапезно грозде с доста ранно узряване на горски плодове. Жътвата узрява по-късно 120-125 дни от вегетационния сезон.

В град Новочеркаск, културата се премахва в средата на август. В по-студен климат по-близо до септември.

Ранните зреещи сортове включват също Gordey, Elegant и Early Purple.

Подобно на другите сортове на маса, Кубан е ценен заради отличния си вкус.

Аметистът, Альошенкин Дар и Атон също са пресни.

Кубанско грозде: описание на сорта

  • Бушът се характеризира с бърз растеж, силен ствол и клони. Листата са светлозелени, средни по размер, изрязани по краищата.
  • Гроздовете са големи, средното тегло на лозата е около 700-900 грамаи някои клъстери до 1.2-1.5 кг.
  • Гъстотата е средна, може да бъде леко хлабава, цилиндрична форма.
  • Зърната са големи (около 3 × 2,5 см в диаметър), овално-яйцевидни, по 10-12 грама всяка.
  • Гроздето получава висока дегустационна оценка. Вкусът е хармоничен, богат, сладък с леко киселост и докосване на индийско орехче. Месото е сочно, месно, ароматно. Кожата е тънка.
  • Зърната се натрупват добре.

Специалният вкус е различен - Ruta, Chocolate и Romeo.

Снимка грозде "Кубан":



История на отглеждане и гнездене

Сортът е получен от АЗОС (Анапа) от сортовете за разплод кардинал и Молдова.

Този сорт е известен и под името Ранна Молдова. Понякога градинарите объркват тези сортове, въпреки че са напълно различни по произход и характеристики. Сортът е тестван успешно и е подходящ за отглеждане в различни региони на Украйна, Русия, Молдова.

особеност

  • Храстите донасят изобилни едногодишни култури, особено когато се отглеждат в южните райони. Струва си да се отбележи това 55-60% издънките са плодовити. Според изследванията, степента на плодност е 1,0-1,2.
  • При отглеждане на грозде градинар трябва да се обърне внимание на препоръките за натоварването на храста. За това разнообразие става дума 35-40 очи върху храста.

Хаджи Мурат, Монтепулчиано и Арсениевски също принадлежат към топлолюбивите сортове.

Болести и вредители

Сортът е много устойчив на плесен и сива плесен (3-3,5 точки). Въпреки това, гроздето е много уязвимо към често срещани болести и вредители.

Не пренебрегвайте профилактиката на антракноз, бактериоза, хлороза, рубеола и бактериален рак и следвайте правилната грижа за гроздето.

  • Кубан - любим деликатес на оси. За да се предпазят плодовете, се препоръчва да се използват специални примамки, капани, опрашват с химически средства, както и да се унищожават осещите гнезда във времето близо до мястото.
  • Внимателно се грижи за почвата: обилно я поливайте, разхлабете, отстранете плевелите. С времето събирайте и унищожавайте старите сухи листа и падналите плодове. Това е истинско гнездово място за бактерии и опасни вредители за гроздето.
  • Два пъти годишно резитба на грозде. Първият пада през есента, а вторият - през пролетта. Внимателно огледайте храстите, отстранете изсушените стари клонки.
  • С цел предотвратяване, напръскайте храстите със специални химикали. Това ще помогне за предотвратяване на нападения от вредители.

Кубан - любимо разнообразие от много градинари. Привлича вниманието с декоративни качества, не трудна грижа, устойчивост на болести и вредители.

Описание на сорта

Храстите на кубанския сорт са доста високи. Клъстерите са със средна плътност или относително ронливи, много големи, цилиндрични, със средно тегло 0,7-0,9 кг. Зърната са много големи, с размери 30,8 х 25,2 мм, овално-яйцевидни, с изядена черна кожа. Месото е месесто и сочно, с показатели за захарно съдържание на сок до 18-20%. Киселинност 5-6 g / l. Средното тегло на плодовете е 10-12 грама.

Силни и слаби страни

Гроздето от сорта Кубан има значителен брой предимства, които го правят популярна:

  • от цъфтящи пъпки до етапа на пълно узряване на плодовете, средно, не повече от 120-125 дни преминават,
  • коефициентът на плодните не е по-малък от 1-1,2,
  • висок добив
  • дегустация на плодове е 8,4 точки,
  • плодоносни издънки от поне 55-60%,
  • устойчивост на плесен и сива плесен,
  • устойчивост на замръзване до -21 ° С.

Плодовете са много атрактивни, тъмно червено-лилави, с восъчно покритие, вкусът е прост и хармоничен.

Правила за кацане

Есенното засаждане на кубанско грозде се извършва от първото десетилетие на октомври, докато земята замръзне. Пролетното засаждане позволява на растенията да се вкоренят бързо и да се адаптират към новите условия на култивиране възможно най-скоро.

За отглеждането на грозде, както и на други ягодоплодни растения, климатичните условия и съставът на почвата са много важни.

Правилата за засаждане на кубански грозде са както следва:

  • подготовката на почвата зависи от показателите за плодородието, дълбочината на хумусния хоризонт, както и от броя на растенията, засадени на площадката,
  • почвата трябва да бъде плодородна, добре дишаща, без тенденция да задържа влага,
  • лозята трябва да бъдат подредени в райони, където няма засенчване и високи нива на подпочвените води,
  • почвата трябва да бъде обогатена с азот, фосфор, калий, калций, магнезий, сяра и желязо,

  • за пролетно засаждане на грозде, засаждащите ями трябва да бъдат подготвени през есента,
  • посадъчната яма трябва да е с размери 80 х 80 см и дълбочина 60-70 см, да се напълни дъното с хумусни и минерални торове, а след това с плодородния почвен слой до нивото на кореновата система на разсада,
  • отглеждането на лозата при запълване на засаждащата яма с две трети с хумус, суперфосфат и растителна пепел е много ефективно
  • Трябва да е много изобилно да се полива разсадът, инсталиран в ямата за кацане, и след това да се фиксира надземната част към опорите.

Когато е правилно засадена, растението бързо се адаптира и показва добър растеж и развитие. Спазвайки тези прости правила за засаждане на грозде, можете да получите много добро и силно растение, което може да образува висок добив.

Технология на отглеждане

Гроздето "Кубан" обича слънцето и расте много добре в осветените зони, защитени от ветровете. За да могат растенията да бъдат здрави и да дават обилна реколта, трябва да знаете някои характеристики на грижите за гроздето.

  1. При спазване на оптималната влажност значително се увеличава производителността, както и силата на растеж на гроздовите изблици.
  2. За правилния растеж и развитие на гроздето е необходимо да се извършва не само вегетативно, но и водно презареждане. Задължителното напояване с водно презареждане се извършва в края на есента, около две седмици, преди храстите да са защитени.
  3. Най-добре е да се използва система за капково напояване на лозята, която разпределя добре водата и ви позволява да правите течен тор.
  4. Ако по време на засаждането на гроздови разсад всички торове, необходими за растежа и развитието са направени в почвата, тогава през първите три или четири години от отглеждането не е необходимо хранене на растенията.
  5. В есенния период, веднъж на всеки три години, е необходимо да се обогати почвата с компост или тор, който се вписва в специално направени канали или между редовете.
  6. За листно торене на грозде на етапа на активна растителност се препоръчва да се пръскат листата с воден екстракт от суперфосфат с добавяне на основни микроелементи.
  7. Препоръчителното натоварване на гроздовата втулка е около 35-45 очи при рязане на лозя за 8-10 отвора.

Правилното и своевременно подрязване на гроздето е една от най-важните операции на домашното лозе. Есенната резитба на гроздето се прави най-добре на няколко етапа. Есенната резитба на грозде и други зелени операции регулират силата на растежа и преразпределят храненето на растението, позволяване на полезни вещества да се концентрират в най-важните части на храста.

Гробището за зимния период се практикува дори в южните райони, това, което позволява да се съхраняват растения с висококачествени сортове и хибридни форми. При отглеждане на грозде в средна и черноземна лента такъв агротехнически метод е задължителен. Кубанското грозде има устойчивост на замръзване от -22 ° C, затова се препоръчва този сорт да се отглежда като покриваща култура. За да се защитят лозята, се използва хълмист, частичен и пълен подслон на едногодишни и възрастни растения.

Отзиви за оценка

Гроздето "Кубан", или "Ранна Молдова", е описано от градинарите като растение с бърз темп на растеж, силен ствол и издънки. Годишните и доста изобилни добиви са особено характерни за този сорт грозде, когато се отглеждат в южните райони.

Следва да се отбележи, че плодовете от това разнообразие от грозде не се пукнати или се рушат, не губят своята привлекателност по време на съхранение и транспорт. След пълно узряване, клъстерите могат да останат за кратко време на лозата без загуба на вкус. Недостатъците на култиваторите включват висок процент на увреждане на плодовете от оси и необходимостта от стриктно спазване на режима на превантивно пръскане на растенията през целия вегетационен период. Тези недостатъци обаче са балансирани от предимството на висока пазарна реализация на културата.

История на отглеждане и разпространение на сорта

Зоналната експериментална станция Анапа за лозарство и винарство по време на своята работа е създала редица утвърдени сортове: Импулс, Кадринал, Кубан, Надежда Азос, тип Хаджибей, Фантазия. В началото на миналия век са създадени тъмносините “Кубан” и “Надежда Азос” на базата на сорта “Молдова” и “Кардинал”.

Първите лозя в Краснодарския край в района на Анапа са поставени от генерал Пиленко през 1870 година. Генералът забеляза, че климатът в региона е много подобен на френската провинция Шампан. Това означава, че условията за отглеждане на грозде са много подходящи. Той е донесъл в региона различни сортове френско грозде (Совиньон, Алиготе, Шардоне и Ризлинг) и агрономи, които биха могли да осигурят на лозята подходящи грижи и да осигурят високи добиви.

През 1922 г. е създадена AES в региона и работата в областта на развъждането е продължена от следващото поколение специалисти. Новите сортове грозде, получени на гарата, се отличават с добра устойчивост на студове и болести, добри вкусови качества и зрелищна поява на клъстери.

Сортът грозде "Кубан"

"Кубан" е разнообразие от ранни зрелости. На юг е готов за ползване в края на август. За външна прилика с сорта "Аркадия", "Кубан" понякога се нарича "Черна Аркадия". Синонимно наименование на сорта, намерен в литературата, е „Ранна Молдова”.

Кълнове са засадени на разстояние 2-3 м един от друг, така че доведените деца не пречат на съседните храсти. Производителността на храстите е висока. Срокът на зреене е около 120 дни. Зрелите ръце не са атакувани от оси.

Една от основните характеристики на сорта е размерът на клъстера (до 1,5 кг). Клъстерите са добре транспортирани и съхранявани. При транспортиране на плодовете не се пръсват и не се рушат, те могат да поддържат пазарно състояние за дълго време. Сортът е сравнително лесен за поддръжка, не изисква специфични условия за качествен растеж.

Клъстери и плодове

Вкусът на плодовете е богат, сладък и леко кисел. Съдържанието на захар в плодовете - 20%, киселинност 5 g / l. Плодовете са много едри, овално-яйцевидни, тежащи от 10 g до 18 г. Месото е сочно, месесто с големи кости. Дегустационна оценка на узрелите плодове - 8,3 пункта. Кожата е тънка, ядна, ароматна. Сортът има високо съдържание на витамин С. Средната купчина тежи около 1 кг. Максималното тегло на четката достига 1,5 кг. Формата на пука е ронлива, конична със средна плътност на плодовете.

Спецификации Степен

Храсти плодове добре, с плодоносни издънки на храст до 60%. За големите купове храсти трябва да се поливат и да се хранят добре. Препоръчително е да се остави през пролетта на храста 25-35 очи, така че да не се претоварва лозата. Толерира студове и снежни зими с температури на въздуха под -20 градуса. Устойчивостта на вредители е средна. Въпреки устойчивостта срещу замръзване, сортът трябва да бъде покрит през зимата, за да се избегне замръзване. Специални неудобства за непокрити храсти се доставят чрез размразяване или дъжд с рязко охлаждане, в резултат на което се образува замръзване. Следователно, подслонът е необходим именно, за да се предотврати разрушаването на бъбреците от лед.

Засаждане на грозде "Кубан"

Приземяването трябва да е слънчево. Трябва да се помни, че гроздето расте много зле в сянката на дърветата. Буш не толерира течения и остри студени ветрове. Ето защо, за кацане изберете южната страна на сградите. Ако гроздето е засадено на парцела, тогава трябва да изберете място на хълм. Излишната влага се натрупва в низините, което води до загниване на корените и прави засаждането в такива места непрактично.

Дати за кацане

Засаждането на разсад трябва да се извършва от май до август. Пролетното засаждане помага на издънките да се утвърдят и адаптират преди началото на зимата. Есенното засаждане се използва за възрастни храсти. Засаждането се извършва сутрин, 10 литра вода се излива под всеки разсад. Лекото слънчево време е по-благоприятно за кацане от всяко друго. Ако засаждането пада върху много горещо време - тогава растението ще трябва да се полива по-често, така че почвата да не изсъхне.

Как да изберем и подготвим парцел

При подготовката на почвата за засаждане е необходим набор от мерки за подобряване на неговото качество. Плътната почва се нуждае от разреждане с пясък, хумус и компост. В долната част на изкопа или дупка се дренира, след това се излива плодородна почва с хумус и след засаждане на храста, заспи с горния слой на почвата.

На равнината, редиците са положени от север на юг, за да се осигури добра осветеност на всеки изстрел. По склоновете на хълмовете са положени редици по хълма, за да се запази по-добре почвата по време на дъждовете и снега.

Схема на засаждане на разсад

Ширината на изкопа за засаждане е 1-2 м. Дълбочината на засаждане на храсти е 0,5 м. Разстоянието между разсад е около 2 м. Това разстояние дава на всеки изстрел необходимото количество въздух и светлина.

Органични торове се прилагат в размер на 1 кофа на 1 кв.м. Ако кацането се извършва в дупката, тогава диаметърът на отвора трябва да бъде 0.8 м, дълбочината не трябва да бъде по-малка от 0.8 м. Преди засаждане, 30-40 литра вода се излива под всеки храст.

Характеристики на агротехнологията: как да се грижим за клас

"Кубан" е предпочитан от слънцето сорт и ще се развива добре на слънчеви места, защитени от ветровете. За стабилна реколта храстите трябва да бъдат добре напоени и оплодени.

Задължителното напояване с водно презареждане се извършва през есента, няколко седмици преди да се подслони храст за зимата. По време на вегетацията поливането се извършва при необходимост.

Поливане и тор

Основните видове торове при засаждане на лозе:

  • органична: тор и компост
  • минерален: суперфосфат, калиева сол, дървесна пепел,
  • азот - амониев нитрат, урея, птичи тор.

Прегънати храсти след отваряне веднага са свързани с опора. Издънките се връзват на равни интервали, за да се осигури добро осветяване и да се предотврати инфекция от гъбички. Плодовите стрелки се връзват хоризонтално.

През лятото се отстраняват безплодни деца, които се образуват в листата. За правилното подрязване е необходимо да се знае структурата на гроздовия храст. На ръкавите на храста се развиват годишни лозя, от които се образуват заместващи възли. Издънките на възли за замяна се нарязват с 3-4 очи и 1-2 лози се оставят за плод на покълналите кълнове. През есента след падане на листа се извършва подрязване на основната част от леторастите и третиране от вредители. След това храстът е покрит през зимата.

Защита от птици и оси

Не всички сортове са еднакво увредени от оси. Сортът "Кубан" е устойчив на този фактор (осите не го атакуват). За да се предпазят от насекоми (оси, мушици), торбичките от найлон или друг мрежест материал, облечени във всяка група, са удобни за употреба. Недостатъкът на този метод за големите лозя е очевиден - това е физическа невъзможност за поставяне на необходимия брой чували. Следователно в такива случаи се използват различни капани.

Как да събираме грозде и кога

Реколтата трябва да бъде в слънчево време. Групите трябва да са сухи. Ето защо, ако вали, изчакайте 1-2 дни, докато гроздето изсъхне напълно. Наличието на влага влияе неблагоприятно върху съхранението, независимо от клас. Забранено грозде не може да бъде оставено под слънцето - ягодото се омекотява и това намалява тяхното запазване. Клъстерите се отрязват от резачки. В същото време с една ръка, за да подкрепят китката на дръжката. Не можете да държите куп плодове: един куп може да се подхлъзне и да се повреди. За подреждане в кутии, изберете непокътнати клъстери, развалените плодове върху тях се отрязват с ножици.

Как да подслоним храст за зимата

После обрезки кустов их готовят к укрытию на зиму. Куст связывают бечевкой для компактности и укутывают пленочным материалом. Основание присыпается сверху землей (слой в 7-10 см). Пленочный материал предохраняет ветви от вредителей и воздействия влаги, а земля препятствует замерзанию.

Зная несложные правила выращивания винограда, можно собирать ежегодно неплохой урожай для личного употребления и на реализацию. Основното е да се подхожда внимателно към всички етапи на процеса, а след това резултатът ще надмине всички очаквания.

Характеристики на гроздето

Всеки вид грозде има свои собствени качества. Кубанското грозде се отличава с много предимства, но има и недостатъци. Какви са характеристиките на сорта?

  • Гроздето е вкусно, дегустационният резултат е 8.4 / 10. Съдържанието на захар от 18-20%, киселинност 5-6 г / литър.
  • Производителността е висока, стабилна.
  • Осите са безразлични към това разнообразие, но за безопасност, експертите все още препоръчват поставянето на всяка китка в специална торбичка за грозде.
  • Кубанският сорт грозде може да се съхранява дълго време на клоните, а след прибиране на реколтата не бърза да се развали.
  • Транспортността е страхотна!

  • Сортът не може да бъде наречен устойчив на замръзване, но издържа на замръзване до -22 градуса без проблеми.
  • Имунитетът към маната е средно, не се страхува от сиво гниене.
  • Може би градински плодове.

Функции за кацане

Ако искате да растат добри грозде на Кубан, разсад е по-добре да купуват в специализиран магазин. По-добре е кълновете да се вземат в контейнера веднага, а когато пораснат, можете вече да практикувате с резници, наслояване или ваксинации. Място за засаждане изберете без течения, слънчеви, топли. Можете да изберете секция в близост до стената, ограда. Но низината не пасва, защото там често се застоява вода, а влажността се увеличава, което е опасно през зимата.

Ямата за засаждане се приготвя за един месец. Дълбочината му е 80 см, както и диаметърът. В долната част на излятото (задължително) отводняване височина от 5 см, а след това още 10 см от проста земя. Почвата за засаждане е изработена от 2 кофи с проста земя, кофа с хумус и 100 г комплексен минерален тор (където има азот, фосфор и калий). Сега трябва да попълните ямата с вода, така че земята да се утаи и след един месец да започнете засаждане.

Кубанският сорт грозде е засаден не дълбоко, така че кореновата система е затворена, а базалната врата е свободна от земята. Заспивайте Буш, приготвен предварително почвата с торове, както е описано по-горе! След кацане земята е земята и полита.

Снимка грозде Кубан

Грижа за гроздето Кубан

Грижа за сорт Кубан обикновено не причинява сериозни проблеми, но не трябва да се отпускате. Както всеки друг грозде, той може внезапно да се разболее или да се разпадне по неизвестни причини - винаги трябва да сте нащрек.

  • За лозата се прави добра опора, така че гроздето се свива и не се разпространява по земята.
  • Поливането се извършва не често, а обилно. Под храста трябва да се налива най-малко 3 кофи с топла вода. Но, като цяло, количеството на поливане и вода зависи от времето. Колкото повече вали дъжд, толкова по-малко се поливаше храстът.
  • От около 3 години след засаждането, можете да започнете да се хранят грозде, защото преди храст достатъчно хранителни вещества, въведени в земята по време на засаждане.

  • Тъй като на това грозде има много зеленина, често някои листа се счупват, така че храстът може да се затопли и светне равномерно. Но, откъсване на листата в клъстери не се препоръчва, защото плодовете на слънце може просто да се запържва или zayumitsitsya.
  • Поради ниската си мразоустойчивост, сортът се съхранява през зимата във всички региони, освен за южните, ако не предвиждат тежки студове.
  • След зимата, когато гроздето се отвори, трябва да го почистите от миналогодишните листа и стара кора върху лозата (почистване на повърхността, за да не се повреди лозата). Това се прави, за да се отървете от ларвите на вредители, спора на болести, които могат да спят в тях.

Прибирането започва, когато плодовете получат нормален цвят и стават сладки на вкус. Дръжте на грозде лози за дълго време, но е препоръчително да се прибира веднага. Употребата на плодове е универсална. Те могат да се ядат пресни, консервирани, да правят сокове, конфитюри и др.

Събиране на грозде Кубан

Вредители и болести

Необходима е обработка на гроздето Кубан от вредители и болести. Това е разнообразие от маси, което често се продава или консумира прясно, и следователно клъстерите трябва да бъдат цели, красиви, а не грозни, от което произтича необходимостта от своевременна обработка. За сезона правете около 3 процедури.

  • Първото пръскане се извършва преди цъфтежа.
  • Вторият е необходим след цъфтежа.
  • Третото лечение е важно преди храстът да бъде покрит през зимата - след пълното връщане на реколтата.

За обработка използвайте инструменти, които помагат незабавно от няколко болести или вредители: бордоска смес, желязо или меден сулфат. От добрите инсектициди препоръчваме: "Aktelik", "Iskra", "Karbofos", "Fitoverm", "Fozalon", "Fufanon".

Отзиви за гроздето Кубан

Не във всеки регион можете да отглеждате грозде Кубан. Така че, в северните райони тя расте слабо, а в средните му райони е необходимо да се подслони и да се грижи добре за нея. И все пак много малко хора говорят отрицателно за него, защото загубените сили се изплащат с голяма, вкусна реколта.

  • Игор Дяченко: “Кубанското грозде от дълго време расте в къщата ми. Производителността винаги е стабилна. Въпреки, че искам да отбележа, че лечението на паразити и болести се нуждае от редовно. Не го обработих няколко пъти и загубих почти цялата реколта! "
  • Дария Каковкина: “Вкусно и много красиво разнообразие. Зърната са изключително сладки, захар, цялото семейство ги обича. Децата обикновено се радват, винаги чакат новата реколта. В грижите не е лесно, но с всяко грозде - това е нормално за културата. "
  • Светлана Ходченко: “Аз отглеждам грозде от Кубан за продажба. Като продукт, това е идеален сорт - той транспортира каретата без проблеми, ако се смачка, а след това не повече от няколко плодове. Търговското качество е добро, гроздето е забележимо и мирише приятно. Купувачите се разбират бързо. "

Пресен тор е по-добре да не се прави, с него можете да направите някои заболявания или растение може да се изгори.

Поливането не трябва да е често, а изобилно. Когато плодовете са подходящи за разнообразието от цветове и получавате сладък вкус, можете да приберете реколтата.

Преработка на грозде от вредители и болести

Клас кубански среднеустойчив до мана, сиво гниене, оидиум и други заболявания. Препоръчително е да се извършат 3 лечения за заболявания:

  1. първото третиране се извършва преди цъфтеж,
  2. втората след цъфтежа,
  3. трети преди да се скрие за зимата.

Добри продукти за преработка, мед и железен сулфат, Бордоска смес.

Също така три пъти трябва да обработвате лозите от вредители. Можете да напръскате инсектициди като: "Фуфанон", "Фитоверм", "Искра", "Актелик", "Фозалон" и старият доказан инструмент "Карбафос". Ако не извършвате лечение на вредители, тогава можете да отидете без култура и дори да загубите цялото лозе.

Освен това, след зимата, лозите трябва да бъдат почистени от стари листа и кора. Защото под тях са скрити яйца и ларви на бъдещи вредители. Всички боклук след обработка на грозде трябва да изгори.
Въпреки че кубанският сорт е съвсем млад, той вече е популярен сред лозарите. Във всички форуми, за него само положителна обратна връзка.

Непретенциозен, продуктивен, с големи плодове. Вкусовите качества на плодовете са добри, не се счупват, не попадат. Клъстерите се съхраняват дълго време и са подходящи за транспортиране. Върху плота сред останалите сортове грозде се купуват най-много. Това е най-добрият показател за качеството и красотата на клъстерите и плодовете.

Кубанският сорт с право може да се счита за едно от най-добрите маси за грозде от черно грозде.

Лоза грозде Кубан просто чудо, колко добър!

Кубанско грозде: описание и правила за отглеждане

Кубанското грозде е известно на много градинари като “ранна Молдова”. Това е разнообразие от ранни зреене: културата е готова за прибиране на реколтата за около 120-125 дни. Тя е разработена от местни животновъди от зоопарка Анапа, експериментална станция за лозарство на базата на сортовете Молдова и Кардинал.

Храстите на кубанския сорт са доста високи. Клъстерите са със средна плътност или относително ронливи, много големи, цилиндрични, със средно тегло 0,7-0,9 кг.

Зърната са много големи, с размери 30,8 х 25,2 мм, овално-яйцевидни, с изядена черна кожа. Месото е месесто и сочно, с показатели за захарно съдържание на сок до 18-20%. Киселинност 5-6 g / l.

Средното тегло на плодовете е 10-12 грама.

История на отглеждането на грозде в Краснодарска територия

Първите споменавания на лозята на територията, където сега се намира Кубан, са равни на 6-ти век пр. Хр. Тайните на винопроизводството и отглеждането на грозде със славяните с желание споделят гърците. С течение на времето, вината на Краснодарския край говориха в столицата.

Гроздето се отглежда в Кубан дълго време

През 15 век тази индустрия е решена да бъде подкрепена на държавно ниво за по-нататъшно развитие. Много сортове бяха внесени в Кубан от Франция. Но по-голямо влияние върху развитието на винопроизводството имаше квартал с Грузия.

По време на войната с Турция лозята на окупираните територии изчезнаха. И едва след края на изтощителните войни около XIX век, лозарството започна да се съживява. Нейното развитие пое контрола над D.V. Пиленко (генерал-лейтенант на руската армия). С помощта на чешкия агроном Ф.И. Хейдук те поставят лозя, които все още работят в Краснодарския регион. До 1970 г. Съветският съюз е на 3-то място сред най-големите винопроизводители.

Най-доброто грозде за отглеждане в южната част на Русия

В района на Краснодар има мек климат. Но някои сортове грозде все още могат да бъдат замразени поради малките снежни зими. Ето защо те практикуват укриването на грозде с различни материали.

Различни сортове грозде се отглеждат в Краснодарска територия, включително тези, използвани в производството на вино.

Като съсед, който е живял известно време в района на Кубан, споделя, много градинари избират ранни и неконвенционални сортове. Но в същото време много хора използват агрофибър като подслон. В края на краищата там зимата е много непредсказуема, въпреки че трае само 1–1,5 месеца. Температурата може да варира от 15 ° С до -10 ° С. Въпреки че има случаи, при които замръзването достига -25 ° С.

Особено внимание се обръща на третирането на растения от вредители. Те се развиват бързо в топла и влажна среда. Поради тях големите площи на лозята могат да умрат.

На парцелите са засадени много разновидности грозде, като чрез експерименти се подчертават най-подходящите. Любимите сортове на моя съсед са три:

  • Настя (или Аркадий). Ранен и устойчив на замръзване клас. Но все пак е по-добре да го подслони в случай на тежки студове. Мече много добре,
  • Рошфор. Ранен сорт с големи гроздове,
  • Новочеркаск сладък. Тя носи добра реколта и в същото време е устойчива на повечето болести.

Гроздови сортове от селекцията на Краснодар

Най-добрата реколта може да се получи от сортовете, адаптирани към климата и почвения състав. За Краснодарската територия най-добрият избор са размножителните сортове на Анапската зонална експериментална станция за лозарство и винарство (АЗОСВиВ). Те се отличават с висок добив и качество на плодовете.

Не само техническите сортове за производство на вино, но и столовете, които се различават по степен на зрялост, се изнасят в AZOS. В същото време те са подходящи за почвено-климатичната зона на Краснодарския край и не са податливи на повечето гъбични заболявания.

В резултат на старателната и продължителна работа на животновъдите на АЗОС, авторските свидетелства през 2011 г. са получени от сортовете:

  • Fantasy. "Родители" - сортове Янги Йер и Криулиански. Лозата има големи заоблени листа със светлозелен цвят. Долна част без мъх. Цветя бисексуални. Гроздът е силен, средно дебел. Тежи около 450–500 г. Плодовете са големи, във формата на удължен овал. Когато узреят, имат яркорозов цвят. Сочна плът е под гъстата кожа, има 1-2 семена. Вкусът е хармоничен, с освежаваща киселинност. Съдържанието на захар достига 180 g / dm 3 със средна киселинност 6,5 g / dm 3. Сортът се отнася до ранните. Устойчив на замръзване до -20 ° C и инфекция със сиво гниене. Добивът достига 130-160 цента / ха. Земеделските стопани го оценяват за стабилно плододаване и транспортност.
  • Победител. Сортът е отглеждан при пресичане на Мускат Хамбург и Нимранг. Листата през лятото тъмно зелени, големи, кръгли, средно-разчленени. Цветя бисексуални. Гроздът е коничен с широка основа. Масата е средно около 500 гр. Най-голямото тегло на един купа е 3 кг. Зърната са кръгли, големи, тъмночервени. Месната каша е под гъстата кожа. Победителят принадлежи към ранозрелите сортове. Плодът се среща в 3-4-та година. Средният добив - 125 кг / ха. Сортът е лошо устойчив на замръзване и слабо регенериран след увреждане. За да победите вредителите и болестите среднеустойчив. Плодовете не могат да се транспортират чрез транспортиране, поради което се използват главно за консервиране, пресни и за сушене. Вкусът на плода се оценява на 8,8 точки.
  • Таман. Получава се чрез кръстосване на сортове кардинал и криулянски. Листата са големи, с форма на капка. Редки надолу мъх. Опрашител не се изисква. Гроздът е насипен, с широка конична форма, средно тегло - 570 г. Плодовете са тъмночервени, сочни, овални. Резултат от 9 точки. Сортът се отнася до много ранна зрялост. Устойчивостта на болести и местни вредители е добра. Добивът е около 150 kg / ha.
  • Бял рано. Сортът е отглеждан чрез пресичане на Перлите на Саба и Самаркандския хибрид. Цветя бисексуални. Клъстерите са големи, широка конична форма. Теглото варира от 400 до 850 г. Ягодите са бяло-жълти, големи, овални. Теглото на една зрънце достига 5-6 г. Кожата е тънка и еластична, но достатъчно здрава. Според датата на падежа те се класифицират като ранни таблични сортове. Добивът е 130 кг / ха. Сортът е ценен за вкус (дегустационен резултат от 8,9 точки) и външния вид на плодовете. Сред недостатъците могат да бъдат идентифицирани ниска студоустойчивост.
  • Рубин Азос. Опрашител за сорта не се изисква. Има бисексуални цветя. Конични купове със среден размер. Теглото варира от 190 до 240 гр. Плодовете са кръгли, тъмно сини с плътна плът. Рубин АЗОС се отнася за сортове от средния сезон. Заболяването и мразоустойчивостта са средни. Сортът е ценен за вкус, дегустация на които е 9.8 точки.

Непокрити сортове

Непокритите сортове - това е конвенционална концепция, която пряко зависи от мястото на отглеждане. Ако през зимата има малко сняг, във всеки случай е по-добре да предпазите лозата от замръзване. Не можете да направите твърд подслон, а просто да го поръсите със сухи листа или да го покриете с агрофибър.

От не-покривни сортове за отглеждане в Краснодарска територия са следните:

  • Амурски пробив. Сортът е със средна зрялост с устойчивост на замръзване до -40 ° C, болест, гниене и увреждане на насекоми. От тъмните малини се приготвят вина и сокове.
  • Crystal. Толерира студовете до -29 ° С. Устойчив на плесен и сива плесен. Плодовете са бели или тъмнозелени. Използва се за вино.
  • Platovsky. Тя има второ име - Ранна зора. Сортът е в състояние да издържа на студ до -29 ° С. Плодовете са бели в средни по големина групи. За да се увеличи добива, се препоръчва да се премахнат заварени и слаби клони.
  • Аметист. Ранен сорт, имунизиран срещу болести и издържащ на студове до -32 ° C. Тъмно лилавите плодове започват да узряват в края на август и септември.
  • Кей Грей Сортът е рано узрял, който може да издържи на понижение на температурата до -42 ° С. Лъковете са мощни и високи, но плодовете са малки, със специфичен вкус на Изабела. Сорт устойчив на мана, черна и сива гниене. Използва се основно за производство на сухи вина.
  • Загадката на Шаров. Средният добив, издържащ на температури до -34 ° С. Тъмно сините плодове имат аромат на ягоди. В условията на Краснодарска територия се препоръчва да се обърне внимание на защитата срещу оидиум.
  • Морис Ерли. Степен на устойчивост на замръзване до -36 ° C. Зърната са тъмно лилави, по-близо до черно. Реколтата, добита през септември. За по-бързо узряване плодовете около лозите премахнете всички листа.
  • Valiant. Ранен сорт, който издържа на температури до -46 ° C. Зърната са малки, тъмносини. Клъстери със средни размери, доста плътни. Ягодите се консумират пресни, използвани за приготвяне на сок и вино.

Ранни сортове

Условията на Краснодарския край позволяват засаждане на грозде от различни периоди на зреене. Поради това е възможно да се използват пресни плодове за 3 месеца.

Жителите на Кубан препоръчват да има няколко лози с различно време на зреене. Това е добре, ако те се различават по цвят и размер на плодове, както и вкус. По този начин е възможно да се разделят плодовете по предназначение. Някои ще бъдат идеални за прясна консумация, други ще направят вкусен сок, а нещо може да се съхранява прясно за период до 3 месеца. Точно това правят местните жители.

Ранните сортове, най-подходящи за отглеждане в Краснодарска територия, включват:

  • Перли Саба. Зрелостта на плодовете идва в края на юли. След засаждане започва да дава плод след 2-3 години. Устойчив на гъбични заболявания на природата. Вкусът на плодове по 10-точкова скала се оценява на 8.1.
  • Мадлин Анжевин Зреещите плодове започват в началото на август. Количеството и качеството на културата зависи от опрашителя. Най-доброто е Шасла. Тегло на гроздето - от 120 до 230 г. Вкусът се оценява на 7,6 точки. Препоръчително е да се засадят в северните райони на Краснодарска територия.
  • Трябва да е бяло. Зреенето започва в средата на август. Плодовете вече през втората година след засаждането. Клъстерите достигат тегло около 150 г. Вкусът се оценява на 7,6 точки. Плодовете се използват не само за местно потребление, но и за износ. Те имат добро качество на съхранение и транспортност.
  • Shasla индийско орехче. Много често се среща в аматьорски лозари от Краснодарска територия. Зреенето започва през втората половина на август. Устойчив на гъбични заболявания. Плодоносить начинает после посадки через 2–3 года. Ягоды имеют среднюю транспортабельность и по большей части используются для местного потребления. Вкус оценивают на 8,3 балла.
  • Чауш. Начинает зреть в третьей декаде августа. Имеет однополые цветки, поэтому необходимо соседство опылителя. Лучший вариант — Шасла. Средний вес грозди — 410 г (некоторые достигают 600 г). Используется в основном для местного потребления и производства из-за плохой транспортабельности.
  • Мускат венгерский. Созревание начинается с конца августа. Пълното плододаване настъпва в рамките на 4-5 години след засаждането. Клъстерите са малки. Теглото им варира от 60 до 220 г. Вкусът се оценява на 8,6 точки. Използва се предимно за местно потребление и производство на сокове, които имат мек аромат и медни нотки в аромата. Не се препоръчва засаждане в райони с високи валежи. Поради излишната вода, плодовете могат да се напукат.

Късни сортове

Култивират се късни сортове най-вече в южните райони на региона. За добри плодове е желателно мека и къса зима. Frost може да убие цялата лоза напълно. Ако узряването се извършва при температура под 20 ° C, тогава плодовете ще бъдат малки и безвкусни.

Общите късни сортове, отглеждани в Краснодарска територия, включват:

  • Донской бял. Периодът на узряване е 150–155 дни. Зърната са зелено-жълти, големи, с овална форма. Месото е хрупкаво, вкусът е приятен. Цветовете са женски тип, така че трябва да имате опрашител. Най-добрите за този сорт са преброяването и мускатното бяло или хамбургското.
  • Karaburnu. Големи плодове яйцевидна форма, жълти със зелен оттенък. Те имат приятен сладко-кисел вкус и хрупкава плът. Големите клъстери имат добра транспортируемост. Добивът е добър от година на година, няма грахови плодове и цъфтеж. За зимата изисква подслон.
  • Молдова. Зърната са големи (тежащи около 55 грама), тъмнолилав на цвят. Под гъстата кожа е хрупкаво и месесто месо. Клъстерите имат средно тегло 400 гр. Сортът толерира транспортирането и се отличава с високо качество на съхранение до 180 дни. Устойчив на плесен и сива плесен.
  • Nimrang. Счита се за един от най-добрите в световния списък на сортовете. Цветя гей. Сортове Kishmish черен, Saperavi, Muscat унгарски са подходящи за опрашители. Плодовете са овални, големи, с бяло-жълт цвят с розов оттенък. Качеството и преносимостта на плодовете са високи. Използва се предимно пресен, за приготвяне на сокове и вина, сушене.
  • Одеса черна. Зърната са средни по размер, кръгли, черни с пуринова патина. Месото е сочно, с черешово-тернист послевкус. Клъстерите са малки, с тегло около 200 г. Сортът има висока температура на замръзване и е способен да понася слани до -22 ° С.
  • Тайфи розово. Той принадлежи към един от най-ценните сортове на трапезата. Зърната са тъмно розови, овални. Месото е твърдо и хрупкаво. Тя има хармонично съотношение на захар и киселина. Клъстерите са големи, тежащи от 500 до 800 g.

Фотогалерия: къснозрели сортове

Кубан расте добре на пясъчна почва, но Надежда Азос не искаше да расте, така че трябваше да се разделя с него. И аз ще посадя още кубански храсти, а също така наистина ми хареса. Кубан има много предимства. Той е повлиян от мана, но не прекалено много, напълно е възможно да се контролира ситуацията чрез редовно пръскане.

Татяна Андреевна

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=647

Нашата фантазия беше толкова силно засегната от сива гниене, че нямаше бягство - кожата беше нежна и плътта беше сочна. По времето на узряването, вместо на букети имаше само гнило. С замръзване, сортът е нестабилен и изисква задължително скриване на храстите за зимата. Като цяло отдавна сме изоставили този сорт - не за нашата зона изобщо.

Krasohina

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=715

В Русия над 50% от индустриалното грозде се произвежда в Краснодарска територия. Основните лозарски райони - Темрюк, Анапа, Кримски, както и градовете Новоросийск и Геленджик, отглеждат грозде в малко количество в Новокубанската област (покриваща лозарска зона). Лозарските стопанства отглеждат такива сортове като Каберне Совиньон, Молдова, Бианка, Шардоне, Пино, Августин, Мерло, Ризлинг, Саперави, Алиготе, Совиньон, запазени от съветския период на засаждане на Изабела. Голям брой в земята на аматьорски лозари, но Кубанският съюз на лозарите не съществува, за съжаление. Може би още напред.

Андрей Деркач

http://vinforum.ru/index.php?topic=31.0

Растат грозде в Краснодарска територия е много по-лесно в сравнение с други региони на Русия. Въпреки топлия климат, има някои особености. Така че, правилният избор на сорт може значително да увеличи добива. Необходимо е да се има предвид близостта на някои сортове.

Гледайте видеоклипа: The DOG Show 2017 - от птичи поглед (Може 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send