Обща информация

Вкусен и здрав сорт берил от цариградско грозде

Pin
Send
Share
Send
Send


Благодарение на умелото манипулиране на животновъдите, ние имаме възможността, както да се развием, така и да имаме на масата огромен брой всички видове плодове, зеленчуци и плодове. Също така е приятно, че селекционната работа никога не спира, специалистите в тази област са склонни да създават по-напреднали видове.

Тази статия е насочена към запознаване с една от разновидностите на цариградско грозде, която вече е успяла да придобие популярност, а именно сорта Берил. В статията можете да намерите основните характеристики на сорта Берил, нивото на добива му, както и практически съвети за грижа за растението и препоръки за неговото засаждане.

Описание на сорта

Сортът берил от цариградско грозде е създаден благодарение на съществуващите сортове „Nugget” и „Малахит”. Авторът на този успешен сорт е известният доктор по селскостопански науки В.С. Ilyin, който по това време е бил служител на Южния Урал изследователски институт за градинарство и картофи (Русия, Челябинска област, Челябинск).

Този сорт е доста устойчив на замръзване, така че ще се чувства чудесно на териториите на области, където зимата обикновено е снежна и където може да има тежки студове. Периодът на зреене на сорта на бериловата царица е среден.

Бушът на самото растение, със средна височина, който, благодарение на големите си листа, създава впечатление за масивност и изглежда много впечатляващо. Също така, някои градинари в северните райони отбелязват, че долните издънки на храста от цариградско грозде на Берил често са склонни да лежат директно на земята, докато издънките на храстите, отглеждани в южните територии, са склонни да се издигат към слънцето. Въпреки това, колкото и трудно да се стремят, клоните често леко се накланят към земята, тъй като плодовете на този сорт от цариградско грозде са доста масивни.

Кожата на плодовете (плодове) на цариградско грозде е светлозелен на цвят, тя е по-скоро тънка, но силна и през нея ясно се виждат вените, които са присъщи на такива плодове. Средното тегло на зрънце е 5 грама, но увеличаването на качеството на растителната грижа може да увеличи тази цифра до 8 грама.

Ниво на доходност

Ако говорим за нивото на производителност на това разнообразие от цариградско грозде, тогава е необходимо да се определи, че до голяма степен зависи от самата възраст на храста. Възможно е да се добива от един храст средно от 2,5 кг до 9 кг плодове. Плодовете от сорта цариградско грозде Берил обикновено имат вкус на кисело-сладък. Съдържанието на захар (на базата на 100 грама продукт) варира до 8%, а съдържанието на аскорбинова киселина е 17 милиграма.

Този сорт цариградско грозде произвежда отлични вина. Трябва да се каже, че докато зърната достигнат пълна зрялост, сладък и кисел вкус се накланя повече към киселина, а напълно узрял зрънце става по-сладък. В класическата версия, цариградско грозде се използват за приготвяне на компоти, конфитюри, конфитюри и всякакви други конфитюри.

Засаждане и грижи

Този сорт цариградско грозде се засажда приблизително един месец преди очакваните студове, през есента, така че корените да се адаптират към почвата колкото е възможно повече и съответно да поставят малки корени на това ново място. Препоръчва се да се прилага за засаждане, разсад с насипна коренова система. Мястото за кацане е избрано, като се има предвид липсата на силни ветрове и терена, отворен за слънчева светлина. Що се отнася до характеристиките на подготовката на почвата за засаждане, няма такива неща като такива, обаче, плевелите трябва да бъдат отстранени и, ако е възможно, торовете да се добавят към почвата. Това разнообразие от цариградско грозде се счита за непретенциозен към почвите, на които се отглежда. Отбелязва се обаче, че най-добрите добиви са наблюдавани при леки глинести глинести съобщества, богати на хумус. Всеки градинар има свой собствен подход към засаждане, което означава, че някой опложда цялата повърхност на храстите от цариградско грозде, а някои оплождат само дупка за засаждане.

В дупката за засаждане е необходимо да се запълни част от земята, която е предварително смесена с тор, след това се поставя разсад и се покрива кореновата система с пръст. Препоръчва се при запълване на корените леко да се уплътни земята с ръце или с инструменти, за да се елиминират максимално кухините. След това новозасаденият храст трябва да се полива с отделена вода, а леторастите трябва да бъдат леко съкратени, така че скоро да се вкоренят в новото място на пребиваване.

По отношение на напояването на това разнообразие от цариградско грозде е необходимо да се посочи, че стагнацията на влагата може да има пагубно въздействие върху растението, а впоследствие и върху реколтата. Ако лятото, особено горещо, храстите от цариградско грозде ще се нуждаят от допълнително поливане. Трябва да се отбележи, че има периоди, в които е особено необходимо да се следи увеличаването на дозата на напояване на храстите - периода на цъфтеж, периода на набиране на плодовете и периода непосредствено преди узряването на културата.

За да могат всички издънки да получат слънчевата топлина и пряката слънчева светлина, е необходимо да ги разреждате от време на време, като ги отрязвате. Също така, ако през зимата бяха забелязани издънки, през пролетта (веднага щом снегът започне да се топи), те трябва да бъдат отрязани, за да не бъдат повече полезни.

Берил от цариградско грозде: ревюта на градинари

В мрежата винаги има много коментари към сортовете, които могат да бъдат отблъснати при избора. Бериловата царица се препоръчва от девет от десет градинари и пишат, че това е един от най-добрите сортове. Очаква се висока доходност, непретенциозност. Те пишат, че плодовете са много вкусни, сладки, леко кисели, но в умерени количества. Много отзиви от Урал, където рядко е възможно да се постигнат високи добиви поради суровия климат, където лятото е дъждовно и малко слънчево, а зимите са мразовити. Те пишат, че дори при такива условия храстите се чувстват отлично, приятно с богата реколта.

История на изводите

Царевицата "Берил" дължи външния си вид на вредната гъбична болест на рода Spherotek, наричана "американска брашнеста мана". С успех се увенчаха стремежите на животновъдите да донесат нови сортове в резултат на преминаването на европейски и американски сортове, които са устойчиви на гъбични заболявания.

Голяма работа започва през 1934-1950 г. от селекционера и старши изследовател в Челябинската станция за плодове и зеленчуци на име. И. В. Мичурин Алексей Павлович Губенко. Резултатът от тази работа са новите сортове от цариградско грозде "Лошо оран" и "Челябинск Грийн", с участието на които са извършени допълнителни кръстове.

От 1971 г., работата по отглеждането на нови сортове продължава учен-развъдчик за ягодоплодни култури Владимир Сергеевич Илин.

Под негово ръководство са отглеждани сортове цариградско грозде като "Арлекин", "Берил", "Десерт", "Изумруд", "Командир", "Сенатор", "Уралски изумруд", "Урал гем", "Фантазия" и др. От 1998 г. сортът Берил е включен в Държавния регистър на развъдните постижения.

Описание и характеристики

Цариградско грозде "Берил" - вид многогодишно храстово растение от семейството на цариградско грозде от рода касис. Неговите биологични особености се изразяват в характеристиките на храста и горски плодове.

Буш със средна височина, достигащ височина не повече от 1-1.2 метра, разстилащ, дебел:

  • издънки - средно дебели, цилиндрични, извити с гъвкав надвиснал връх,
  • страничните клони са тристранни, долната част на по-зрелите е покрита с шипове,
  • кора от тъмно кафяв цвят с антоцианинови нюанси (сиво, червено, синьо, виолетово и др.), характерно за различни срокове на узряване,
  • тръни - слаби, единични, перпендикулярни на посоката на растеж,
  • листата са зелени, големи, меки, продълговати, закръглени, три- или пет-лопатъчни, с дълбоки порязвания, без мъх,
  • пъпки - малки, удължени овални, отклоняват се от издънките,
  • цветя са големи и обемни, имат ярко зелени или червени нюанси, удължени чашковидни, поставени по двойки в съцветието.
Видео: описание на сорта цариградско грозде „Берил“ В зависимост от периода на зреене, тези характеристики могат леко да се различават от посочените.

Плодове от цариградско грозде са едроразмерни, едномерни, с маса от 3,9 до 9,2 грама.

Зърната, характерни за такова биологично описание:

  • форма - закръглена,
  • цвят - светлозелен с контрастиращи надлъжни вени,
  • кожата е тънка, силна, без мъх,
  • пулпата е сочна,
  • вкус - сладко и кисело.

Химичният състав от 100 грама от ядивната част е представен от съдържанието:

  • протеини - 0,88 g,
  • мазнина - 0,58 г,
  • въглехидрати - 10.18 g,
  • диетични фибри - 4,3 g,
  • вода - 87.87 g.
Енергийна стойност (калорично съдържание) - 44 kcal.

Болест и устойчивост на вредители

Сортът "Берил" е устойчив на много болести и вредители, но с неправилна грижа за растението, вероятността от увреждане остава висока.

Съществува висока вероятност за образуване на брашнеста мана (spherotek) и мухъл (peronosporoz). Тези гъбични заболявания спират растежа и развитието на растението, впоследствие без подходящо лечение, водещо до неговата смърт. Sphereoteka Признаци на болестта - появата на петна по издънките и листата на храста, които, постепенно нарастващи, покриват храста с плътен цъфтеж, в резултат на което листата изсъхват и падат.

От вредителите най-вероятната атака е бледолистната трион или жълтата цапчица от цариградско грозде. Ларвите на тези насекоми (гъсеници) се появяват от яйца, положени от пеперуди в началото на пролетта и ядат меки части на листата, като напълно унищожават всички зелени части на растението.

Бледолиста нож Жълта кошница с цариградско грозде

Устойчивост на засушаване и устойчивост на замръзване

Цариградско грозде не толерира преовлажняване, но е много устойчив на суша. Отглеждане на градински площи, той не изисква често поливане, но все още не си струва да се позволи продължителна липса на влага в горещото време. Що се отнася до морозоустойчивостта, сортът Берил не се нуждае от подслон за зимния сезон и е в състояние да издържа на ниски температури до -38 ° С.

транспортабилност

На етапа на техническа зрялост (т.е. леко неузрели) плодовете запазват свежестта си за 3 дни и могат лесно да бъдат транспортирани. При достигане на подвижна зрялост (пълна зрялост) транспортируемостта на плодовете е значително намалена, което прави невъзможно транспортирането на дълги разстояния.

Използване на плодове

Царевица е универсална ягода, използвана в различни области на човешката дейност. Неговият богат химически състав и лечебни свойства осигуряват приложение в традиционната медицина като основен компонент на рецепти от различни болести.

Също така, свойствата на плодовете са добре установени в козметологията, по-специално за производството на маски, ексфолианти, кремове и лосиони. Най-широко използваният плод от цариградско грозде при готвене.

Въз основа на плодове е възможно да се произвеждат:

  • алкохолни напитки - ликьори и ликьори,
  • маринати за допълнителна обработка на месо,
  • сосове за всички видове месни ястия,
  • десерти - компоти, консерви, конфитюри, конфитюри,
  • сушени плодове.

Въпреки така широко разпространената употреба на цариградско грозде, при някои хора използването на плодове може да предизвика усложнения в хода на такива заболявания:

  • диабет,
  • хронични възпалителни и язвени заболявания на стомашно-чревния тракт,
  • бъбреците и пикочните пътища.

Как да изберем разсад при покупка

Добрият растеж и развитие на растението, неговият бъдещ добив зависи от правилния избор на разсад. Предпочитание може да се даде както на разсад с отворена коренова система, така и на отглеждане на контейнери.

Видео: как да изберем разсад от цариградско грозде Разсадът с отворена коренова система трябва да бъде най-малко на 2 години и да има 2-3 силни издънки, достигащи дължина от поне 20 см. Акилярните пъпки трябва да бъдат увеличени, но все още не са разтворени, листата се допускат само на върховете на леторастите.

Коренната система на фиданките трябва задължително да бъде развита, лигнифицирана, влажна. Според визуална оценка, кората и издънките на растението не трябва да бъдат повредени или да показват каквато и да е болест.

Фиданките със затворена коренова система нямат определена възраст за продажба. Те трябва да са добре развити и напълно листни, размерът на леторастите в същото време може да достигне 40-50 см. Важно е кореновата система да запълни контейнера и да образува плътен пръстен.

При разработването на контейнери здравият и силен фиданки трябва да даде максималния брой млади бели корени, които ще бъдат забележими при разсаждане на растения. Чрез визуална оценка кората и издънките на растението не трябва да имат никакви увреждания или признаци на заболяване.

Разсад от цариградско грозде могат да бъдат закупени на пазара, в градинския център или онлайн магазина.

Условия на отглеждане

Царевица не принадлежи на непретенциозни растения и изисква определени условия за отглеждане. Царевица "Берил" не е особено придирчив по отношение на състава на почвата: глинести, пясъчни и пясъчни почви с умерени стойности на рН са подходящи за засаждане и отглеждане.

Киселините почви не са подходящи за отглеждане, затова в такива случаи се препоръчва предварително намаляване на киселинността чрез добавяне на доломитово брашно. В зависимост от състава на почвата, цариградско грозде изисква периодично прилагане на органични и минерални торове. Не обича цариградско грозде и близки подземни води, тъй като прекомерната влага ще провокира появата на гъбични заболявания в растението. "Берил" е много придирчив към осветлението и предпочита да расте в слънчеви зони, защитени от ветровете.

Схема за време и кацане

Удобни за отглеждане на цариградско грозде са редовете на дърветата, които растат в слънчеви и повишени райони - това ще допринесе за формирането на полусветлината, приемлива за храсталаците и ще приюти от течения.

За нормалния вегетационен период най-доброто време за засаждане на разсад е ранна есен (края на септември - началото на октомври). Все още има много време преди първия замръзване, което ще позволи на разсадът да се корени много преди зимния сезон.

За да се осигури достатъчно разстояние за бъдещото оформяне на храсталак, дупките за кацане не трябва да бъдат по-близо от 1,5 метра. Дълбочината и ширината на отворите за кацане трябва да са най-малко 50 см ширина и дълбочина. Важно е това разстояние да е с 5 см по-голямо от обема на кореновата система или еднократно претоварване.

Това се обяснява с факта, че цариградското грозде може да образува допълнителни повърхностни коренови процеси, които през зимния сезон без почвено покритие могат да замръзнат.

Подготвените ями трябва да бъдат оплодени чрез добавяне на слой хумус, смесен с компост и пясък на дъното. За добро вкореняване е добре да се добавят и минерални торове на дъното (например 30 грама суперфосфат и 20 грама калиев фосфат).

Засаждането се извършва чрез вертикално поставяне на разсад в посадъчната яма с внимателно разпределение на кореновата система на дъното. Мънистата е покрита с пръст, непрекъснато набива всеки слой, така че кухините да не се образуват и земята плътно да покрива кореновата система.

Видео: как да засадят цариградско грозде След засаждане, си струва да се отреже малко, оставяйки 4-5 растежни пъпки на всеки клон. В края на фиданките е необходимо да се изхвърлят 1 килограм вода изобилно и след като влагата се абсорбира напълно, мястото за кацане трябва да се мулчира с паднали листа, сено или дървени стърготини.

Основи на сезонната грижа

За добро развитие и обилна реколта растението се нуждае от грижа, която се състои в периодично поливане, грижа за почвата и навременно торене, както и ежегодна резитба, която дава на цариградско грозде сила да оцелее през зимата.

Сух и горещо лято изисква допълнителна влага на почвата. Това е особено вярно за периодите на отглеждане като цъфтежа, плодовете и зреенето на културите.

Необходимо е да се извършва поливане най-малко веднъж седмично, и не е желателно да се овлажнява издънките и листата. Поливането се извършва само в окръжност около стеблото в размер на 1 кофа за всеки храст. Ако лятото е придружено от чести дъждове, не се изисква допълнително поливане.

Грижа за почвата

Предотвратяване на болести, появата на вредители и осигуряване на висока продуктивност на храста може да се грижи правилно за почвата.

Тя се отнася до такива действия:

  • разрохкване на почвата - това събитие трябва да се извършва два пъти месечно с внимателни движения, за да се избегне увреждане на кореновата система,
  • отстраняване на плевели - необходимо е да се произвежда заедно с разхлабване, t
  • наторяване - След всяко напояване трябва да се предприемат действия за запазване на влагата в почвата.

Своевременното прилагане на подхранване ще насити почвата с хранителни вещества, необходими за развитието на цариградско грозде. Годишното хранене трябва да се извършва ежегодно в следната последователност:

  1. В началото на пролетта хумусът се донася под храста като мулч.
  2. В края на пролетта, минерални (под формата на амониев нитрат в размер на 20 г на 1 кв. М) или органични азотни торове (под формата на птичи тор или тор, трябва да се добавят към почвата в кръг около стеблото като вода за няколко дни).
  3. До края на юни, когато цъфтежа на храста ще бъде в последния етап, е необходимо да се прилагат фосфорно-калиеви торове (суперфосфат или калиев фосфат) в количество от 20 г на 1 кв. м. за добро образуване на яйчниците.

Подкормка по схеме создаст максимально комфортные условия для хорошего плодоношения.

Избежать чрезмерного зарастания кустов и придать правильную форму поможет ежегодная обрезка. Обязательному удалению поддаются все слабые прикорневые побеги, надломанные ветки, а также имеющие малейшие признаки болезни.

Подрязването може да се направи в началото на пролетта, докато се разкъсат пъпките, или в края на есента, подрязване 2/3 от всички стари клони на нивото на почвата. Такова събитие ще подмлади храста и ще даде живот на нови и силни издънки.

Видео: Обрязване на цариградско грозде

Зимна защита от студ

За да се предпази растението от замръзване ще ви помогнат прости стъпки. Препаратът трябва да започне в края на есента, когато средната дневна температура падне под 0 ° С.

На първия етап почвата под храста трябва да се пролее с 5-6 кофички с вода, за да се осигури влагозадържане под зимата. На следващия етап клоните на храста трябва да се огънат надолу към земята и да се фиксират с щифтове, докато е важно клоните да не лежат напълно на земята.

Третият етап е мулчиране на почвата около растението: мулчиращият слой не трябва да е по-малък от 7 см. Ако температурата на въздуха падне под 15 ° С, слоят може да се увеличи до 20 см. ,

Предимствата и недостатъците на сорта

Царевицата "Берил" има своите предимства и недостатъци.

Предимствата на сорта включват:

  • устойчивост на замръзване
  • висок добив,
  • едри плодове,
  • ярък вкус на плода.
Недостатъците включват:
  • ниска резистентност на сорта към такива болести като брашнеста мана, мухъл,
  • податливост на атака от вредители като бледолистна трион и жълта цапчица от цариградско грозде.

Царевица е популярна ягода, която е от голяма полза за човешкото тяло. Разнообразието от цариградско грозде "Берил" има много предимства в сравнение с другите и е условно непретенциозно растение. Големият размер и яркият вкус на плодовете осигуряват този сорт с висока популярност. Освен това, използването на плодове от цариградско грозде е разнообразно и възможно в различни сфери на човешката дейност.

Pin
Send
Share
Send
Send