Обща информация

Автоклави промишлени

Pin
Send
Share
Send
Send


КЪМ СЕРТИФИКАТА НА АВТОРА

908310 (6!) Допълнително за удостоверяване. Said-woov ”(22) За“ ”ляво 170680 (2 l) 2957020/28 - l 3 с добавяне на приложение M (5!) M. Cl.

СССР като въпрос на избрастани и открития (23) Приоритет

Публикувано 280282 .. Бюлетин W

Дата на публикуване на описанието 280282 (53) UDC664.81.

° 9 (088. 8) (72)

А, А. Буйнов и А. А, Войлооко

Астрахански технически институт по рибно стопанство и промишленост (Vl) Заявител (54) AUTOCLAVE ЗА ТОПЛИНА t

Изобретението се отнася до техника за термична обработка на продукти и може да се използва основно за стерилизация на продукти в различни работни среди в консервната и рибната промишленост.

Известен автоклав за термична обработка на продукти, състоящ се от вертикално цилиндрично тяло с херметичен капак, автоклав Corvin 1, пръстеновиден колектор за захранване на работен агент, разположен в долната част на тялото, и вертикални цилиндрични тръби, долният край е свързан с колектора (lj.

Недостатък на този автоклав е неефективното използване на обема и неравномерността на температурното поле вътре в него.

Целта на изобретението е да се повиши качеството на топлинната обработка чрез създаване на равномерно температурно поле и подобряване на условията на смесване и циркулация на работния агент.

Тази цел се постига чрез факта, че автоклав, състоящ се от вертикално цилиндрично тяло с херметичен капак, автоклавни кошници, пръстеновиден колектор за захранване на работен агент, разположен в долната част на тялото, и вертикални цилиндрични тръби, свързани към края на колектора, е снабден с парна ежектор пръстеновидният колектор е разположен от външната страна на корпуса и е свързан към изхода на ежектора, а циркулационните тръби с горния край са свързани с горната част на корпуса, докато колекторът е оборудван с допълнителни циркулационни тръби, противоположният край е свързан с долната част на тялото, а ежекторът е свързан с горната част на тръбата на тялото за наклона на излишната пара.

Фиг. 1 показва предлагания автоклав, общ изглед, на фигура 2 - разрез А-А на фиг. 1.

Автоклавът съдържа цилиндрично тяло 1 с херметически затворен капак 2, автоклавни кошове 3, пръстеновиден колектор h за подаване на пара, разположен в долната част на тялото, вертикални цилиндрични тръби 5, паровиден 6, тръби 7, свързващи горелката към горната част. корпус 1.

Автоклавът работи както следва. 16

Кошниците 3, напълнени с продукта, се спускат в автоклава, напълват се с вода до ниво под края на циркулационните тръби 5 и се затварят с капак 2.

Парата се подава към пръстеновидния колектор 4 15 и през отворите - в циркулационните тръби 5, колоната за течност в тръбите 5 се нагрява до състояние на термодинамично равновесие, след което достига, че мехурчетата на парата пренасят 2O течност, като го избутва в горната част на автоклава. долната част на автоклава влиза в течността и цикълът се повтаря, така че веригата, състояща се от пръстеновиден колектор h и циркулационни тръби 5, работи като циклично работеща въздушна помпа, докато цялата течност в автоклава е заредена. eetsya термодинамичното сладкарски. с парно отопление. Парният ежектор 6 изсмуква излишната пара от горната част на автоклава чрез тръба 7, връщайки я в циркулационния контур, като създава достатъчен спад на налягането за надеждна работа на въздушната помпа.

Организираната насочена циркулация на течността води до изравняване на температурното поле и интензифицира топлообмена между течността и продукта.

Всичко това заедно увеличава качеството на термичната обработка на продукта.

Автоклав за термична обработка на продукти, състоящ се от вертикално цилиндрично тяло с херметически затворен капак, кошници с автоклав, пръстеновиден колектор за захранване на работен агент, разположен в долната част на корпуса, и вертикални цилиндрични тръби с долния край, свързани с колектора, характеризиращ се с това, че с цел да се подобри качеството на топлинната обработка чрез създаване на еднакво температурно поле и подобряване на условията на смесване и циркулация на работния агент, автоклавът е оборудван с парна ежектор, пръстенна колекция Опцията е разположена от външната страна на корпуса и е свързана с изхода на е> вектора, а циркулационните тръби с горния край общуват с горната част на корпуса, докато лекторът е снабден с допълнителни циркулационни тръби с противоположния край, свързан с долната част на корпуса, а ежекторът комуникира с горната част. тръба за изсмукване на излишната пара.

Източници на информация, взети предвид при проверката

История на сътворението

Първоначалният аналог на автоклава се появява през 1795 г. във Франция. На човек, който е изобретил надежден агент за запазване на продукта, дори е бил обявен бонус. Поради факта, че в онези дни на първо място стои въпросът за човешкото препитание и препитание. Спечели сладкар на име Горни Франсоа. Той поставя продуктите в специален контейнер и ги поставя да заври в обикновена вода. Така беше получен първият автоклав за домашна (домашна) употреба.

През 1880 г. друг французин, Чарлз Шумбърланд, ще създаде истински автоклав, в който се създава необходимото налягане при повишаване на температурата. Използването на това изобретение е ограничено и става широко разпространено единствено сред химиците и лекарите, които остро се занимават със стерилизацията на инструментите.

През 1953 г. (само двеста години по-късно) автоклавът е доразвит. Компанията Lagarde е разработила уникален автоклав за използване в текстилната промишленост - с помощта на устройството боядисани тъкани. През 1978 г. Lagarde пусна на пазара първия професионален автоклав за стерилизация на храни.

СССР има значителен принос за развитието на автоклави - в Института по нефтохимически синтез е разработено устройство за високо налягане. Това даде тласък на появата на смола, полимерни материали и синтетични масла.

По това време има отделяне на автоклави в няколко клона - появили се промишлени устройства, домакинство (домакинство) и медицински.

Няколко години по-късно, буквално през 1988 г., се появи автоклав за домашно консервиране, който работеше с електрическа енергия. Това означава, че абсолютно всеки може да включи автоклав в електрическата мрежа и да приготви храната подходящо точно у дома.

Съвременен автоклав е апарат, който е конструиран като запечатана камера и се използва за обработка на материала под налягане над атмосферното. В такива условия има ускоряване на реакцията и добив на по-добър продукт.

  1. Когато се използват в медицината, за стерилизиране на инструментите се използват автоклави с високо налягане. Ако устройството работи без налягане, то се нарича сушилен шкаф или стерилизатор.
  2. За извършване на химични реакции с помощта на специални устройства, които се наричат ​​химически реактори. Но по своята същност и принцип на действие е все едно автоклав.
  3. Автоклавът се използва широко у дома - с негова помощ е възможно да се приготвят и консервирани храни и стерилизиране на храната. А чрез монтиране на дестилатора получавате пречистена вода за системите за охлаждане на превозните средства и зареждането на батерията.

Характеристики на дизайна

В момента автоклавите се произвеждат от особено силно легирани стомани от различни степени: и 20К, 06ХН28, 16ГС, 12Х18Н9Т, 09Г2С. Корпусът е конструиран чрез заваряване или занитване с изпъкнали дъна. В случай, че са направени специални отвори (капаци), чрез които е удобно да се зареждат материали. Парата се подава чрез фитинг към тръбата, а кондензатът се отстранява чрез изпускателен вентил.

Модерният индустриален автоклав е оборудван с голямо разнообразие от устройства: външни, външни и вътрешни топлообменници, електрически нагреватели, други различни нагревателни компоненти, смесителни устройства (пневматични, електромагнитни или механични), различни устройства за контрол и измерване на налягането и температурата и други контролни и измервателни сензори.

Основни функции

В диаметър това устройство обикновено варира от 1,2 метра до 8 метра. Дължината може да достигне големи размери - от 2 до 40 метра! Монтира се на специални опори, които позволяват на метала да се удължава (разширява) при нагряване. За да се избегнат загубите на топлина, корпусът е направен от специална топлоизолация. Вътре в автоклава има релси с колички - по този начин се доставят продуктите за стерилизация.

Промяната в температурата и налягането се осъществява с помощта на медни или платинени термични преобразуватели на съпротивление.

Като цяло, индустриалният автоклав с високо налягане е сложно технологично устройство.

Дизайн разлики

Основните параметри на индустриалните автоклави могат да бъдат различни: капацитетът варира от няколко сантиметра до стотици метра, възможно е да се работи под налягане до 150 MN / m2 и температури до 500 градуса по Целзий. Разликите са свързани с факта, че такива устройства се използват в широк спектър от индустрии:

  • строителство - производство и производство на строителни материали,
  • храна - стерилизация и приготвяне на храна,
  • химически - освобождаване на различни багрила, хербициди,
  • каучук - вулканизация на продуктите
  • металургия - възстановяване на благородни и цветни метали.

За всеки отделен процес се използват отличителни автоклави. Например в строителството участват тунелни и задънени единици. Те представляват тръба с дължина от три до шест метра и диаметър от петнадесет до двадесет метра. Тунелните системи са затворени с капак от двете страни, а задните системи - само от едната страна.

В областта на химията - нематериални инсталации, които не изискват допълнително запечатване. Такива устройства са оборудвани с уникален екраниран електрически двигател. Роторът е защитен от екран със специален немагнитен материал.

А в хранително-вкусовата промишленост има разнообразие от модели по размер, принцип на работа, хоризонтален и вертикален монтаж. При хоризонтални инсталации е възможно продуктите да се стерилизират не само в твърди контейнери, но и полутвърди или дори меки. Това се дължи на факта, че вътре в устройството се създава обратно налягане по отношение на всяка конкретна опаковка на продукта.

Последните разработки са оборудвани с многостепенни системи за защита, системи за автоматично изключване и брави. Използва се специална "защитна риза", която надеждно защитава шевовете и материалите на корпуса от влиянието на топлоносителя.

Допълнително оборудване

Автоклавите са изработени във всякакви размери и конфигурации, както при нормално, така и при експлозия. Параметрите се избират според желанията и изискванията на клиента. Това се случва и нестандартно оборудване за химическата и петролната промишленост.

Инсталациите се допълват с такова оборудване:

  • вентилационна система
  • отоплителни блокове,
  • вакуумни помпи,
  • други системи за регулиране и контролиране на вакуум, налягане, температура и време.

Продажбата на индустриални автоклави днес се извършва в широка гама от възможности - нуждите на абсолютно всеки клиент ще бъдат удовлетворени.

Принцип на работа на устройството

След избора на цикъла на стерилизация, вътре в камерата се създава вакуум с периодично нагряване. По този начин въздухът се отстранява напълно от работната камера заедно с кондензата. В съответствие с посочените параметри операторът създава желаната температура и налягане. Това е така наречената фаза на стерилизация.

При нормални условия, когато температурата на водата достигне 100 градуса по Целзий, тя спира да се нагрява допълнително. Ако водата кипи дълго време, влагата се превръща в пара. Започва процесът на интензивно изпаряване. Парата е същият газ, който създава свръхналягане в камерата. В този случай, топлината има висока проникваща сила и следователно напълно прониква в структурата на микроорганизмите, като ги унищожава.

Съвременните индустриални автоклави използват вакуумната функция, която предполага отстраняване на кислорода за няколко цикъла. Благодарение на тази техника процесът на стерилизация е многократно по-бърз с запазването на всички полезни свойства на веществото.

След това налягането се освобождава и започва фазата на сушене. А остатъците от влага незабавно се изпаряват при високи температури. Цикълът на стерилизация е напълно автоматизиран от машината, поради което грешката от страна на човека е изключена.

Но можете да контролирате цикъла на стерилизация с електронен сензорен екран. Той също така показва параметрите на текущата програма. С помощта на дисплея е възможно не само да изберете цикъла на автоклав, но и да превключите уреда в режим на готовност.

Постиженията на научния прогрес позволяват да се произвеждат индустриални автоклави на най-разнообразните модели, но принципът на действие на някои от другите не е много по-различен. В промишлеността се използват автоклави, както с водно охлаждане, така и с въздушно охлаждане.

  1. Въздушното охлаждане означава охлаждане с поток от студен въздух.
  2. Водното охлаждане е действието на вода, която циркулира в системата с помпа.

Работа в автоклав

Камерите за налягане и температура се използват активно в хидрометалургичната, химическата, каучуковата, леката, строителната индустрия, медицината. Особено при създаването на продукти от въглеродни влакна.

Но активното разпространение на автоклави, получени в хранителния сектор. Такива устройства са снабдени с надеждна многостепенна защита и специален "кожух", който предпазва основния (външен) материал от ефектите на термичните среди.

По целия свят постоянно работят около 1,5-2 милиона индустриални автоклава.

  • автоматизация и модернизация на производствените процеси
  • осигуряване на перфектно безплодие - микроорганизмите и инфекциите са напълно унищожени,
  • икономия на електрическа енергия
  • възможността за работа в различни области и с голямо разнообразие от материали
  • високо качество и надеждност на стерилизацията,
  • автономност на процеса и безопасност.

Поради тези причини автоклавите са станали толкова широко разпространени.

Разнообразие от автоклави

Автоклавът е или напълно затворен съд, или с капак, проектиран да изпълнява техническите процеси, които са необходими за обработката на материали чрез налягане и висока температура. Освен това, тя може да бъде оборудвана с пневматични, електромагнитни или механични смесителни устройства. Ако е необходимо, оборудвани с външни, външни или вътрешни топлообменници и други устройства за измерване нивото на течността, налягането, температурата и т.н.

Индустриалните автоклави се класифицират според конструктивните особености, вида на отоплението, предназначението, обема, налягането, дизайна на покритията.

Структурата и принципа на работа на автоклава

Изобретяването на автоклава принадлежи на французина Дени Папен. Това беше истински пробив в науката. Оттогава устройството е намерило своето приложение в много индустрии: в строителството, медицината, както и в химическата и каучуковата промишленост. В момента устройството се използва широко в производството на храни. Какъв е той? Автоклав е устройство, което ви позволява да провеждате всеки процес под налягане (до 150 мегапаскала) с едновременно загряване над точката на кипене на водата (до 500 градуса). Такива резултати не могат да бъдат постигнати на друго устройство. По структура, автоклав е контейнер или съд, който може да бъде затворен или снабден с капак за отваряне. Трябва да бъдат инсталирани устройства за наблюдение на основните параметри. По местоположение в пространството устройствата са: люлеене, въртене, хоризонтална колона и вертикална. Всичко зависи от процеса, в който устройството участва. В действителност, автоклавът е единственият начин да се постигне максимално нагряване, когато не е възможно при нормални условия.

Домашни препарати

В продажба за дълго време съществуват апарати за преработка на храни у дома. Те са по-малки по размер от производството. Особено лесно да се направи яхния в автоклав. За работа ви е необходима печка, електрически контакт, буркани, метални капаци и набор от продукти: месо (всяко), свинска мас, сол, дафинов лист и пипер (бахар и грах).

Всички действия трябва да се извършват бавно:

  1. Стъклените буркани за продуктите трябва да бъдат добре измити и за предпочитане стерилизирани.
  2. Мазнините и месото се нарязват на малки кубчета.
  3. Поставете подправките на дъното на всеки буркан (1 лист лавр, 1 бахар и няколко граха).
  4. След това сложете мазнината и сложете месо върху нея.
  5. Налейте 5 грама (1 чаена лъжичка) сол.
  6. Закатать каждую банку металлической крышкой.
  7. Аккуратно поставить баночки с продуктов в автоклав, залить их доверху водой и плотно закрыть крышку.
  8. Довести давление в аппарате до максимума, а затем поставить его на огонь.

Буквально через 4 часа тушенка в автоклаве будет готова, но открывать крышку можно будет только спустя сутки, когда емкость полностью остынет.

Запасы на зиму

Для дачников автоклав – прекрасный вариант стерилизации продуктов. В периода на масови приготовления да се свари всеки буркан в тенджера с вода е дълъг и досаден упражнение. А консервираните храни в автоклав могат да бъдат обработени за няколко часа. Тук няма нищо трудно:

  1. Първо трябва да навивате продукти (зеленчуци, плодове) по обичайния начин.
  2. Поставете малки дървени пръчки във формата на решетка на дъното на контейнера, така че стъклото от контейнера да няма директен контакт с вътрешната повърхност и да не се повреди при нагряване.
  3. Поставете бреговете в автоклав в редове, но не до самия връх.
  4. Напълнете резервоара с вода, така че да е над продукта.
  5. Затворете капака и увеличете налягането до 1 атмосфера.
  6. Поставете машината на огън и доведете температурата до 110 градуса. Уверете се, че тя не се издига над 120 градуса. В противен случай намалете пламъка.
  7. Отопляйте оловото за един час.
  8. След време изключете топлината и изчакайте, докато температурата падне до 30 градуса.
  9. Освободете налягането с клапан и отворете капака.

Сега готовите кутии с консерви могат да бъдат охладени и отведени в мазето.

Консервирана риба

Автоклавът е уникален с това, че може да приготви почти всяка храна. Той значително улеснява работата на домакинята. Тя ви позволява да го направите по-малко време и по-сигурни. Рибата от автоклав се прави толкова лесно, колкото всичко останало. Вземете, например, най-лесната рецепта за приготвяне на продукт в масло. За да направите това, на базата на един литър буркан, ще ви трябва: 1 килограм риба (без вътрешности и глави), 2 листа, 11 грама сол, 5-6 грах пипер и 30 грама растително масло.

Освен това трябва да направите следното:

  1. Измийте и подгответе контейнера.
  2. Нарежете рибата на парчета с тегло 60-70 грама и я смесете със сол.
  3. Поставете подправките на дъното на буркана.
  4. След това поставете рибата така, че да не достигне ръба на съда за 3 сантиметра.
  5. Изсипете съдържанието на маслото.
  6. Завъртете капака на контейнера.

Необходим е по-нататъшен процес на стерилизация, за да се извърши по същия начин, както консервираните зеленчуци. Рибите се готвят достатъчно бързо, така че един час ще бъде достатъчен.

AUTOCLAVE - Голяма медицинска енциклопедия

AUTOCLAVE (по ГОСТ 17726-72 - стерилизатор с пара) е апарат за стерилизация с наситена пара под налягане.

По проект AUTOCLAVES са вертикални (AV-75, AV-20), хоризонтални (AG-2, AG-100), преносими и шкафове (ASH-250A, ASH-380, ASHDV-250A и др.).

АВТОКЛАВ се използва за стерилизация на превързочни материали, хирургически дрехи, хирургически инструменти, различни хранителни среди, лабораторна стъклария, заразени материали, инжекционни разтвори, както и в промишлеността за производство на хербициди, багрила, за производство на цветни и ценни метали, вулканизация на каучук и за консервни продукти.

Медицински преносим автоклав: а - изрез, б - общ изглед на гърба и отстрани.

Основните детайли на AUTOCLAVE (фиг.) Са камерите за водна пара (4) и стерилизация (6). Като правило те представляват единична заварена конструкция, но са функционално разделени. Това позволява да се блокира потока на пара в стерилизационната камера по време на натоварването, изхвърлянето и разтоварването на AUTO CLASS и автоматично да се поддържа работното налягане. Камерата на водната пара се затваря с масивен чугунен или стоманен капак (1) с гумено уплътнение (2). И двете камери са поставени в метален корпус (5). който е прикрепен към стойката (9) и е изолиран отвътре, отдолу, с азбест (7). В горната част на стерилизационната камера има отвори (3) с форма на лента за пара. За да се контролира работата на AUTOCLAVE, има манометър (13), предпазен клапан (15), водно-измервателно стъкло или водно-измервателен вентил (11) и система от кранове, които регулират потока на вода в апарата (10) през херметически затворената врата (12) и осигуряват отстраняването на пара и въздух. и кондензат (8, 14). AUTOCLAVE е оборудван с инструменти, които автоматично поддържат предварително определено налягане, както и изхвърлящ и филтър за сушене на стерилизиран материал. Водата може да бъде загрята в газови и електрически горелки, а в съвременните AUTOCLAVES са вградени тръбни електрически нагреватели, които в зависимост от обема на AUTOCLAVE имат капацитет от 1 до 10 kW и повече.

В съвременната А. стерилизационните и водно-водните камери са направени от неръждаема стомана, детайлите на отточните, водопречиствателните, освобождаващите и предпазните клапани са от месинг.

Принципът на работа на автоклава

В камерата за водна пара (2/3 от височината на стъклото за измерване на вода) се излива определено количество вода, което при нагряване, кипи, парата, която се образува по време на този процес, влиза в стерилизационната камера през множество отвори. Поради херметичната запушване в него се натрупва пара, в резултат на което се повишава налягането и температурата, което осигурява разрушаването на микроорганизмите. Медицинските AUTOCLAVES позволяват стерилизация под налягане до 2.5 kgf / cm2 при температури до 138 °. В много А в края на стерилизацията ще се създаде вакуум до 200-400 mm Hg. Изобретението се отнася до сушене на стерилен материал. След освобождаване на налягането и охлаждане, AUTOCLAVE се разтоварва. В някои AUTOCLAVES, товаренето и разтоварването се извършват от различни страни (двустранни стерилизатори). Големите AUTOCLAVES, предназначени за стерилизация на инжекционни разтвори в промишлени условия, са оборудвани с автоматизирани системи, които осигуряват изпълнението на програмата за стерилизация.

Има и AUTOCLAVES без парогенератор. Те се използват за стерилизиране на епруветки, ампули, флакони и други материали, използвани за запазване на кръвта. Пара влиза в тях от външен източник.

Преди да използвате AUTOCLAVE, е необходимо да проверите състоянието на манометъра, болтовете за опъване и малките крила, които осигуряват покритието, целостта на гуменото уплътнение, прилепването на крановете и целостта на стъклото за измерване. Стерилизацията в AUTOCLAVE трябва да се извършва от специално обучен персонал в съответствие с "Правилата за работа на съдове под налягане". AUTOCLAVE се монтира в просторни, чисти, светли помещения с вентилация, съхранявани в затворено неотоплено помещение. При транспортиране AUTOCLAVE се опакова във водоустойчив филм и се поставя в дървена кутия.

Виж също Стерилизатори, Стерилизация.

Библиография: Масовер А. М. Медицински автоклави, М .. 1960.

Какво е автоклав и защо е необходимо?

Автоклавът за домашно консервиране е апарат, който ще бъде полезен за всички любители на вкусни обрати и консерви. Домашният автоклав представлява съвременното устройство, което позволява да се запазят различни продукти, запазвайки максималното количество витамини и полезни вещества. Подготовката на консервацията в автоклав е истинска възможност да направите любимите си заготовки със стриктно спазване на технологията на консервиране, за да угадите себе си и любимите си хора с най-вкусните консерви от собственото ни производство.

За какво е автоклавът?

Използвайки автоклав за приготвяне на различни консервирани храни, можете бързо и ефективно да направите заготовки за зимата, както и да спестите време за продължително готвене и внимателна стерилизация на ястия.

Ако го сравним с консервацията в „ръчен” режим, същият обем заготовки в автоклав може да се извърши няколко пъти по-бързо. Друг важен аспект е пълното отсъствие на патогенни бактерии и пръчки, които могат да се съдържат в конвенционалното съхранение, ако технологията на приготвяне не се следва. Много хора знаят болестта, наречена "ботулизъм", която е причинена от бактерии, съдържащи се в консерви. Автоклавът осигурява висококачествена обработка при температура около 120 градуса, поради което вашите консерви не само ще бъдат вкусни, но и абсолютно безвредни.

Домашните спинове, приготвени с помощта на домашен автоклав, имат отличен вкус. По време на консервирането в автоклав е възможно напълно да се запази формулировката и да се спазва технологията за приготвяне на консерви. Тези условия са от особено значение при предене на риба и месни консерви: за тези продукти е важно стриктно да се спазват установените правила.

Как да работя с консервния автоклав

За да се приготвят консервирани храни или кисели краставички с помощта на домашен автоклав, е необходимо да се подготвят контейнери (буркани) и да се напълнят с продукти на базата на избраната рецепта. След това банките трябва да бъдат запечатани с капаци. Освен това, редът на действие ще зависи от вида на автоклава, който използвате.

Автоклавите могат да се разделят на два вида: с предварително изпомпвано налягане и без налягане на предварителната помпа.

Работа с автоклав с налягане на помпата

Затворените консерви внимателно се спускат върху специална решетка, която се поставя на дъното на уреда. Банките се зареждат на слоеве, след което устройството се затваря с капак. Преди започване на работа на буркана е необходимо да се напълни със студена вода, която трябва да ги покрие с 2-3 см. След това е необходимо да се изпомпва въздух в автоклава до ниво на налягане от 1 атмосфера. Това условие е важно да се отбележи, че в процеса на топлинна обработка банките не се пръскат. След завършването му е възможно да се постигне минималната разлика между налягането в самото устройство и налягането в бреговете.Когато са извършени всички подготвителни стъпки, можете да започнете работата. Автоклавът трябва да се загрее до температура от 100-120 градуса и да се задържи желаната цифра за 60-70 мин. След време, оставете машината да се охлади (при температура от 25-30 градуса). Последният етап - спускането на въздуха, което се извършва с помощта на специален клапан.

Пример за такова устройство е беларуският домашен автоклав.

Работата на автоклава без предварително напомпване

Затворените кутии се поставят в специални касети, които фиксират капачките на кутиите. Касетите с банки се зареждат в автоклава и се пълнят с вода. След това затворете капака и просто загрейте уреда до 100-120 градуса и запазете температурата в точното време. След това оставете уреда да се охлади, тъй като не е необходима предварителна въздушна помпа, много по-удобно е да се работи с такова устройство.

Пример за такъв апарат е автоклавът Hanhi.

Какви консерви могат да се приготвят в автоклав

Автоклавът е универсално устройство, в което можете да приготвите различни кисели краставички, консерви, сокове, задушени плодове и други екстри. Днес има много рецепти за изработване на полезни обрати в автоклав, така че, като имате тази машина, винаги ще имате всички видове лакомства на вашата маса.

Списъкът с ястия, които могат да бъдат приготвени в автоклав:

- консервирани зърна, грах, царевица,

- консервирани зеленчуци, - доматени сосове,

Ако искате да се насладите на любимия вкус на домашни консерви, чиято подготовка е лесна и бърза, един съвременен домашен консервен автоклав е точно това, от което се нуждаете.

Автоклавът е апарат за стерилизация с пара под налягане и при температури над 100 °. Автоклавът се използва за стерилизиране на превързочни материали, пране за операции, инструменти, съдове за бактериологични лаборатории, хранителни среди за отглеждане на микроорганизми и др. Принципът на автоклава се основава на увеличаване на точката на кипене на водата с повишаващо се налягане (при налягане 1 атм ° кипяща вода 99, 1 ° С и при налягане 2 атм - 119.6 ° С). Автоклавите са стационарни и преносими, хоризонтални и вертикални. Водата в автоклава се нагрява, за да образува пара, използвайки електрическа енергия или енергията на изгаряне на газ, керосин.

Основните части на автоклава са: корпус, камера за водна пара, стерилизационна камера, капак с гумен уплътнител. Водо-парната камера на специална висококачествена стомана е проектирана да произвежда пара. Материалът, който трябва да се стерилизира, се поставя в стерилизационна камера. Масивна гумена уплътнение затваря плътно камерата за водна пара.

Капакът е прикрепен към тялото с болтове, а горната част е затегната с гайки. Външният корпус предпазва автоклава от механични повреди.

В съвременните електрически автоклави системата за подаване на загрята пара се отделя от камерата за стерилизация. Парата се подава в стерилизационната камера през дюза от казан, снабден с електрически нагревателен елемент с регулатор на температурата на нагряване.

Фитингите са прикрепени към автоклава: манометър със сифонна тръба и трипътен клапан, водомерна стъклена тръба за измерване на нивото на водата във водната камера на автоклава, предпазен клапан за предотвратяване на прекомерно увеличаване на налягането в автоклава, вентилите за изпускане на въздух в началото на стерилизацията и за отстраняване на конденза от камера за стерилизация.

Персоналът, обслужващ автоклав, трябва да бъде обучен в специални курсове. Квалификационната комисия в присъствието на инспектора по котелни проверки издава удостоверения за право на експлоатация на автоклава. В случай на неадекватна работа с автоклав може да възникне експлозия.

Забранено е използването на автоклава, ако: а) автоклавът е изтекъл от отоплител, б) е намерен поне един дефектен затягащ болт, в) поне едно око на капака на автоклава е повредено, г) е повреден манометър, предпазен клапан или стъкло на тръбата; Почистването на автоклава на скалата и мръсотията не се извършва в определения срок, и е) забеляза се изтичане на котел. Преди да се продължи работата на автоклава, е необходимо да се провери неговата пълнота и да се проучат инструкциите, приложени към автоклава. Вижте също стерилизация.

Фиг. 1. Преносим автоклав (отрязан): 1 - капак, 2 - покриваща риза, 3 - чадър, 4 - отвори за входа на пара, 5 - капак, 6 - водна камера, 7 - камера за стерилизация, 8 - изпускателен вентил, 9 и 11 - парови кранове, 10 - водомерна стъклена тръба, 12 - фуния с кран, 13 - манометър, 14 - предпазен клапан. 2. Електрически автоклав AE-3 (изглед отпред): 1 - рефлектор, 2 - предпазен клапан, 3 - стерилизационна камера, 4 и 16 - обвивки, 5 - парна камера, 6 - волан, 7 - капак, 8 - изпускателен вентил, 9 - гайка с капачка, 10 - фуния, 11 - водомерна стъклена тръба, 12 - електрически нагревател, 13 - кран на водомерна тръба, 14 - заземителен болт, 15 - чайник, 17 - разклонителна тръба.

AUTOCLAVE е. Какво представлява AUTOCLAVE?

автоклав - автоклав ... Православен референтен справочник

Автоклав - Автоклавен апарат за извършване на различни процеси по време на нагряване и под налягане над атмосферното. При тези условия реакцията се ускорява и добивът от продукта се увеличава. Когато се използва в ... Уикипедия

AUTOCLAVE - (от гръцки. Самият Autos и дати. Ключ Clavis). Също като котела на Папин (желязната саксия, изобретен от Папин през 1681 г., затворена толкова плътно, че развиващите се водни пари не можеха да излязат навън), подобрила и приложила към дома ... Речник на чужди думи на руски език

автоклав - a, m. 1820. Лексис. Апаратът е под формата на херметически затворен съд или камера, използван за обработка на това, което n. чрез нагряване при атмосферно налягане. БАН 2. Използването на автоклава е същото като на татковия ... ... ... Исторически речник на руските езици

AUTOCLAVE - (от самия гръцки. Autos сам и лат. Cla vis ключ), устройство за стерилизация с пара под налягане, подредено по принципа на котела на татко. А представлява кухи дебелостенни цилиндрични цилиндрични форми с винтова, херметична. затваряне, ... ... Голяма медицинска енциклопедия

Автоклав - Автоклав - плътно затворен котел за отопление на материали под високо налягане. [Речник на основните термини, необходими за проектирането, изграждането и експлоатацията на пътищата.] Автоклав [c. Autos + clavis key yourself] ... ... Енциклопедия на термини, определения и обяснения на строителни материали

автоклав - апарат за извършване на различни процеси при нагряване и под налягане над атмосферното. В микробиол. Използва се на практика.За стерилизиране на обекти с високотемпературна наситена водна пара се използват различни конструкции. Вижте също стерилизация. ... ... микробиологичен речник

Автоклавът е съд под налягане, предназначен за топлинна обработка на продукт, опакован в херметически затворени контейнери. Източник: CAC / RCP 52 2003. Codex Alimentarius. Практически кодекс за рибата и рибарството (заедно с потенциала ... ... официална терминология

AUTOCLAVE - (от авто и лат. Clavis ключ) запечатани апарати за извършване на много физико-химични процеси по време на нагряване и повишено налягане (което увеличава скоростта на процесите), както и за стерилизация на медицински инструменти и дресинг ... ... голям енциклопедичен речник

AUTOCLAVE - AUTOCLAVE, а, съпруг. Апарати за нагряване под налягане, над атмосферно, при висока температура. | прил. автоклав, о, о. Речник Ожегова. SI Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1992 ... речник на Ожегов. T

автоклав - н., брой синоними: 3 • бойлер (34) • parodui (1) • стерилизатор (4) Речникът е синоним… Речник на синоними

Вижте какво е "Автоклав (в медицината)" в други речници:

Автоклав (в медицината) - ... Уикипедия

Автоклав (по технология) - Автоклав (от авто и латински клавиш - ключ), апарат за извършване на различни процеси по време на нагряване и под налягане над атмосферното. При тези условия реакцията се ускорява и добивът от продукта се увеличава. А. са: въртящи се, ... ... Голямата съветска енциклопедия

Автоклав — I Автоклав (от Авто. и латинского clavis ключ) аппарат для проведения различных процессов при нагреве и под давлением выше атмосферного. В этих условиях достигается ускорение реакции и увеличение выхода продукта. А. бывают: вращающиеся … Большая советская энциклопедия

Автоклав — Автоклав аппарат для проведения различных процессов при нагреве и под давлением выше атмосферного. В этих условиях достигается ускорение реакции и увеличение выхода продукта. Когато се използва в ... Уикипедия

AUTOCLAVE - (от гръцки. Самият Autos и дати. Ключ Clavis). Същият като котлето на Папин (желязната саксия, изобретен от Папин през 1681 г., затворена толкова плътно, че развиващите се водни пари не можеха да излязат навън), подобрила и приложила към дома ...

Автоклав - * автоклав * автоклав (самият гръцки, ключ, запек) апарат за стерилизиране на обекти с висока температура наситена водна пара (до 138 ° C) под налягане до 253.3 kPa. Използва се в медицината и в биологичната, биотехнологичната, ... ... генетика. Енциклопедичен речник

AUTOCLAV - плътно затворен апарат за извършване на различни процеси при висока температура и под налягане над атмосферното, A. се използва в химическата промишленост, хидрометалургията и медицината (за стерилизиране на превързочни материали и ... ... Голяма политехническа енциклопедия

AUTOCLAVE - (френски автоклав, от самия гръцки. Autos сам и лат. Clavis ключ) апарат за извършване на dec. процеси при нагряване и под налягане над атмосферното (което увеличава скоростта на процесите). Използва се в химията. индустрия, хидрометалургия, индустрия ... ... Голям енциклопедичен политехнически речник

автоклав - (авто + лат. clavis ключ) в медицината, виж Парен стерилизатор ... Голям медицински речник

автоклав - AUTOCLAVE, a, m Устройството (под формата на херметичен съд), проектирано да се нагрява до висока температура от това l. под налягане над атмосферния и използван за научни и технически процеси, в химическата, хранително-вкусовата промишленост, както и в ... t

Това е автоклав. Какво е автоклав?

Автоклав - плътно затворен котел за отопление на материали под високо налягане.

[Речник на основните термини, изисквани при проектирането, изграждането и експлоатацията на пътищата.]

Автоклав [c. Autos-yourself + clavis-key] е цилиндрично затворен апарат за ускорени физикохимични реакции, включително втвърдяване на свързващи вещества, при повишени температури на наситените водни пари (> 174 ° С) и налягане (0.8-1 2 МРа).

[Ушеров-Маршак А. Бетон за бетон: Лексикон. М .: РИФ "СТРОЙМАТЕРИАЛИ". - 2009. - 112 стр.]

Автоклав е апарат за извършване на различни процеси по време на нагряване и под налягане над атмосферното. При тези условия реакцията се ускорява и добивът от продукта се увеличава. Автоклавите са: въртящи се, люлеещи се, хоризонтални, вертикални и колони. Дизайнът и основните параметри на индустриалния автоклав са разнообразни, с капацитет от няколко десетки cm3 до стотици m3, предназначени за работа при налягане до 150 Mn / m2 (1500 kgf / cm2) при температури до 500 ° C.

[Корндорф Б. А., Инженеринг на високо налягане в химията. Л. - М., 1952]

Рубрика Термин: Оборудване за производство на бетон

Енциклопедични заглавия: Абразивно оборудване, Абразиви, Пътища, Автомобили, Автомобили, Акустични материали, Акустични свойства, Арки, Арматура, Арматурна техника, Архитектура, Азбест, Аспирация, Асфалт, Греди, Блокове, Бетон Видове бетон, Вибрация, Вибротехника, Видове армировка, Видове бетон, Видове вибрации, Видове изпарения, Видове камъни, Видове тухли, Видове зидария, Видове контрол, Видове корозия ОК за материали, Видове подове, Видове стъкло, Видове цимент, Водоструйно оборудване, Водоснабдяване, Вода, Свързващи агенти, Уплътнители, Хидроизолационно оборудване, Хидроизолационни материали, Гипс, Минно оборудване, Скали, Запалимост на материалите, Пясък , Дървообработващо оборудване, Дървообработване, ДЕФЕКТИ, Дефекти на керамиката, Дефекти на боя, Дефекти на стъкло, Дефекти в бетонната конструкция, Дефекти, дървообработване, Деформация на материали, Добавки, Добавки за бетон, Циментни добавки, Доза Aora, Дърво, Дъски, Железопътен транспорт, Растения, Растения, производство, работилници, Замазки, Агрегати, Бетонови пълнители, Защита от дърво, Защита от корозия, Звукопоглъщащ материал, Пепел, Вар, Дървени изделия, Стъклени продукти, Инструменти, Инструменти Геодезия, Изпитване на бетон, Изпитвателно оборудване, Качество на цимента, Качество, контрол, Керамика, Керамика и огнеупорни материали, Лепила, Клинкер, Кладенци, Колони, Компресорно оборудване, Конвейер, Конструкции от бетонни изделия, Метални конструкции, Конструкции други, Корозия на материали, Cr Ново оборудване, Бои, Лакове, Леки бетони, Леки агрегати за бетон, Стълби, Тави, Мастици, Мелници, Минерали, Монтажно оборудване, Мостове, Прахове, Оборудване за печене, Оборудване, Оборудване за производство на бетон, Оборудване за производство на плетене t за производство на керамика, Оборудване за производство на стъкло, Оборудване за производство на цимент, Общи, Общи условия, Общи условия, Бетон, Общи условия, Дървообработване, Общи условия, Оборудване, Общи, фабрики, Общи, агрегати, Общо, качество, Общи, корозия, Общи, бои, Общи, стъкло, Противопожарна защита на материали, Огнеупорни материали, Декинг, Осветление, Довършителни материали, Тестови отклонения, Отпадъци, Производствени отпадъци, Панели, Паркет, Надгробни плочи, Пясъци, Пигменти, Дървен материал , Пластификатори за бетон, Пластифициращи добавки, Пластини, Покрития, Полимерно оборудване, Полимери, Подови настилки, Подове, Прес оборудване, Устройства, Осветителни тела, Проектиране, Производство, Антифризни добавки, Противопожарно оборудване, Други, P Други, бетон, Други, замазки, Други, бои, Други, Оборудване, Дървен материал, Унищожаване на материали, Разтвор, Ригел, Пилоти, Оборудване без оборудване, Заваряване, Заваръчна техника, Свойства на бетона, Свойства на скалите, Свойства камъни, Свойства на материалите, Свойства на цимент, Сеизмични, Складове, Хардуер, Сухи смеси, Смоли, Стъкло, Строителна химия, Строителни материали, Суперпластификатори, Сушилно оборудване, Сушене, Сушене, Дървообработване, Суровини, Теория и проектиране на конструкции Термично оборудване, Термични свойства на материалите, Топлоизолационни материали, Топлоизолационни свойства на материалите, Термо-влага обработка на бетона, Безопасност, Технология, Бетонна технология, Керамична технология, Тръби, Шперплат, Ферма, Влакна, Основи, Аксесоари, Цимент, Цехове, Шлакове, Шлайфане Оборудване, Замазки, Фурнир, Мазилка, Шум, Чакъл, Икономика, Емайли, Емулсии, Енергийно оборудване

Източник: Енциклопедия на термините, определенията и обясненията на строителните материали

Енциклопедия на термините, определенията и обясненията на строителните материали. - Калининград. Редактиран от Ложкин В.П.

Принципът на работа и структурата на устройството

Устройството на автоклава е доста просто, то се основава на добре познатите закони на физиката. В съответствие с тях, всяка течност има своя собствена точка на кипене, след достигането на което е невъзможно допълнително загряване. За вода при нормални условия тази точка е 100 ° С. Достигайки този знак, водата се превръща в пара и при тази форма напуска зоната за нагряване. Активното образуване на пара се нарича кипене. Парата започва да се появява при температура от 90 ° C, и колкото по-близо до 100 ° C, толкова повече пара. Ако кипнете вода за дълго време, всичко ще се изпари. Въпреки това, ако налягането се повиши в зоната на нагряване, тогава точката на кипене също ще се увеличи и когато достигне 100 ° C, водата все още ще се превърне в пара, но повечето от нея ще запази външния вид на течността. На този принцип работи автоклавите:

  1. Водата в тях се нагрява до състояние на пара.
  2. Поради затворената форма на резервоара, парата не може да напусне границите на автоклава и увеличава налягането в нея.
  3. Когато налягането се повиши, водата кипи по-бавно, поддържа течното състояние по-дълго, но температурата в контейнера се повишава.

В резултат на това устройството има температура над 100 ° C, което е вредно за различни вредни бактерии и микроорганизми. В същото време консервираните храни се приготвят под въздействието на топлина от пара, което значително ускорява процеса и подобрява техния вкус.

Видове автоклави

Автоклавите могат да бъдат класифицирани по няколко критерия:

  • в зависимост от формата: вертикална, хоризонтална, колона,
  • въз основа на местоположението на работната камера: въртяща се, люлееща се, неподвижна.
Въпреки това, потребителите са по-заинтересовани от източника на енергия за нагряване на автоклава. По този критерий устройствата се разделят на електрически и на газ.

електрически

Отоплението на тези устройства осигурява вградени нагревателни елементи, захранвани от мрежата. Предимствата на електрическите модели включват:

  • ускорен процес на готвене
  • наличието на термостат, който автоматично поддържа желаната температура в резервоара,
  • удобен механизъм на капака, за затваряне на който е достатъчно да се завърти един винт,
  • мобилност. Устройството може да бъде инсталирано на всяко място.
В продажба днес има широка гама автоклави. Сред популярните бюджетни модели са:

  • - Кид Нерж. ECU "22 л,
  • - Бебе Ал. Неръждаема. "22 л,
  • "GO" Неръждаем "на 22 литра,
  • "Консервативен" 46 литра.

Газ автоклави днес са по-достъпни, защото те губят популярност в електрически. Те работят от газови и електрически печки, както и от пожари. Газовите устройства се продават в различни обеми и модели, сред които са:

  • "Консервативен" (14 л),
  • класически автоклав (17 л) TM „Good Heat“,
  • "Бебе ГазНерж-У" (22 л).

Предимствата на заготовките в автоклави

За новодошлия до консервирането, работата с автоклав изглежда неприятна и дълга. Но това впечатление произтича от липсата на практически опит. Струва си да се опита само веднъж - и ще стане ясно, че предимствата на такъв метод са по-значими от неговите недостатъци.

И списъкът на предимствата у дома в автоклави е впечатляващ:

  • отнема 30-40 минути за зареждане на устройството: напълнете бурканите и ги поставете в контейнер, а след това процесът на готвене преминава без човешко участие,
  • в същото време се приготвя от 14 кутии с обем 0,5 л (в най-малкия модел) и повече,
  • готвене при температури над 100 ° C разрушава патогенни бактерии и спори, водени от причинителя на ботулизма,
  • тъй като вредителите се унищожават, срокът на годност на готовите продукти се удължава няколко пъти,
  • благодарение на същата висока температура, храната се приготвя по-бързо, като същевременно се запазват повече витамини и минерали, отколкото при стандартното готвене или печене,
  • Тъй като консервираните храни се задушават в собствен сок в херметически затворен контейнер, този метод на готвене се счита за най-полезен.

Инструкции за употреба

Преди да започнете, следвайте тези правила:

  • изплакнете бурканите преди пълнене, но не стерилизирайте,
  • напълване на контейнера с продукти, оставяне на 2-3 см запас, така че продуктите да могат да се увеличат в обем по време на процеса на нагряване,
  • банките се поставят първо в касетата (ако има устройство в конфигурацията) и след това касетата се спуска в автоклава,
  • разрешено е контейнерът да бъде поставен в няколко реда, но строго един контейнер в друг,
  • докато запълва водата, контролирайте нивото му: трябва да бъде на 3-4 см по-високо от горния ред на контейнера, но не трябва да достига ръба на камерата с автоклав с 5-6 см,
  • затворете плътно капака.

Как да се топли

Банките се поставят само във вода, загрята с вода (до 60 ° C). Ако в контейнер вече имаме горещи зеленчуци и плодове според рецептата, то температурата на водата в автоклава трябва да бъде най-малко 70 ° 90 ° C. След като поставите кутиите и затворите капака, започнете нагряването до желаната температура.

Инструкциите за всеки автоклав са техните индикатори, но средната температура за някои категории консерви може да се намери в таблицата:

Мерки за безопасност при работа с автоклав

Автоклавът работи при високи температури, така че е важно да знаете как правилно да организирате работата си по отношение на безопасността:

  • Винаги се придържайте към определеното в рецептата термично ниво. Превишаването му е допустимо само с 2 ° C, не повече
  • времето за стерилизация (директно приготвяне на продукта) се счита от момента на достигане на температурата в автоклава, което е необходимо за готвене, а не от момента, в който устройството е включено или когато контейнерът е включен,
  • препоръчително е да се приготвят рибни и месни кутии в кутии до 2 литра,
  • ако стерилизирате среднолетното агне или говеждо месо, удължете процеса с 15-20 минути,
  • Речната риба се приготвя за 15-20 минути по-дълго, отколкото е посочено в рецептите за морска риба,
  • да се придържат към необходимата температура и продължителност на готвене,
  • В края на процеса изключете топлината и започнете да охлаждате уреда. За газови уреди, за това трябва да източите водата през кранчето, а за електрическите - да изчакате звуковия сигнал,
  • също и за безопасност, освободете налягането с възвратния клапан.
  • издърпайте шев в касетата. Когато се охлади до стайна температура, можете да освободите контейнера от него.

Автоклав DIY

Автоклавът е доста прост дизайн, така че много майстори го правят със собствените си ръце у дома. Ако се интересувате от подобна идея, обърнете внимание на следните инструкции.

Избор на необходимите параметри на капацитета

Първото нещо, което трябва да вземете решение за капацитета на бъдещото устройство. Надежден и евтин вариант в този случай е използваната бутилка с пропан. Той е с подходяща цилиндрична форма, а дебелината на стената е над 3 мм, което й позволява да издържа на голямо налягане. Като алтернативи също се вземат предвид:

  • промишлени пожарогасители,
  • консерви за мляко,
  • стоманени тръби с дебели стени.

В този случай последните две опции ще трябва да засилят дъното, в противен случай устройството няма да оцелее дългосрочна стерилизация. Що се отнася до обема, тук всичко е индивидуално: 14 литра може да се побере в 24-литрова бутилка с вместимост 0,5 литра или 5 литра, 50-литрова бутилка (която ще бъде обсъдена по-нататък) включва 8 кутии по 2 литра всяка.

Търсете необходимите инструменти и аксесоари

В допълнение към бъдещата камера на автоклава, ние също ще се нуждаем от допълнителни компоненти и инструменти за тяхното инсталиране. Работата ще бъде полезна:

  • български,
  • бормашина
  • заваръчен инвертор.

Подгответе се от подробностите:

  • малък лист от нисковъглеродна стомана (10 мм) за капака,
  • за шията - парче от тръба F159 с дебелина 5 мм,
  • 3 мм листова или стоманена лента за ролята на бъдещ палет,
  • ако планирате да измервате налягането и температурата (препоръчително), тогава вземете дюзите за манометъра и термометъра,
  • 8 броя Болтове М12 с гайки,
  • директно манометър и термометър,
  • предпазен клапан.

Основните етапи на производството

Сега - самият процес на сглобяване:

  1. Поставете празната заготовка вертикално и се отървете от стария кран (ако не можете да го извадите, демонтирайте го максимално).
  2. След това, само в случай, трябва да запълни заготовката на върха с вода, за да се отървем от възможните остатъци от газ.
  3. След това, по протежение на шева на балона, отрежете горната “шапка” и направете отвори за клапана, манометъра и фитинга за термометър в него.
  4. Сега поставете подготвеното стоманено дъно на дъното и го фиксирайте чрез заваряване.
  5. Изработване на шията: изрязани от тръбния пръстен F159 с височина 40 mm и диаметър с 2-литров буркан. Почистете го, изравнете го върху лещата, ако е необходимо. За плътно прилепване проверете плоскостта му върху стъклото.
  6. Спуснете гърлото на дъното на предварително нарязания "капак", изтеглете контура и след това изрежете желаната шлифовъчна машина.
  7. Поставете пръстена и я затегнете към „капачката“ от двете страни.
  8. Сега трябва да направите корица. Тя трябва да премине в отвора на врата. Отдолу, за да закрепите гуменото уплътнение и пръстена на лента от 3 mm, за да улесните центрирането на капака.
  9. Изпратете всички компоненти към пясъкоструйната обработка и след това завийте самия капак обратно към цилиндъра.
  10. Заварете дръжките и дюзите към резервоара.
  11. Поставете предпазен клапан вляво, манометър и термометър вдясно.

Нашият автоклав е готов, сега е необходимо да го тествате преди работа. За да направите това, покрийте всички фуги със сапун и вода и повишете вътрешното налягане до 8 атм. Ако има мехурчета, това означава, че заваряването е с лошо качество, необходимо е да се довърши. По-добре е да се извърши първата стерилизация в новия автоклав на улицата, тъй като е възможна силна миризма.

Видео: автоклав DIY

Домашно консервирани храни - вкусни. Но за мен месото е нещо като суши от риба фуго. Не знам как да го направя сам.

Аз ям само консерви от майка ми. (Мариновани краставици и домати) И гъбите са само тези, които събрах.

По конструктивен тип

Всички автоклави могат да бъдат разделени на два големи блока - вертикални единици, хоризонтални, въртящи се, люлеещи се и колони. Всеки от тези типове има както своите очевидни предимства, така и някои недостатъци.

  1. вертикален, Водната среда се нагрява чрез специални нагревателни елементи. Нагревателните елементи са разположени вътре в камерата в долната част на устройството. Характеризира се с компактна структура. Получени широко в лабораторията.
  2. хоризонтален, Най-често използваното газово отопление, което се характеризира с минимално време за отопление и по-голяма оперативна гъвкавост. Това устройство обикновено се използва в промишлеността за обработка на композитни материали. От предимствата на газовия хоризонтален автоклав е необходимо да се подчертае лесната инсталация, малките размери, няма нужда да се оборудва с диатермична отоплителна система. Разходите за електрически автоклав са малко по-високи. Однако технологии не стоят на месте – уже существуют горизонтальные системы со спиральным энергосберегающим теплообменником. По цене спиральный теплообменник обойдется в разы дороже своего газового аналога. Сроки окупаемости существенно выше.
  3. Вращающийся, Подходящ е за работа със суспендирани твърди частици или каши, по-специално за извличане на минерални концентрати от различни метали и руди. Той има формата на запечатан съд с подвижен капак. Последният е прикрепен към тялото с уплътнение и шипове. Изключващ вентил с многослоен филтър е монтиран извън капака.
  4. весел, Тези устройства позволяват смесването на вещества в такива опаковки, за които стерилизацията в конвенционалните автоклави се счита за неприемлива.
  5. колони, Често се използва за създаване на алуминий от боксит. Това устройство ви позволява да опростите разходите за труд и време в подобен процес.

До местоназначението

Според предназначението им, индустриалните автоклави могат да се разделят на следните типове:

  1. храна - използвани за преработка и консервиране на храни.
  2. химически - обикновено работят с номинално налягане от 15-25 атмосфери, но има модификации под 100 атмосфери. Те са разделени на лабораторни и класически индустриални.
  3. строителство - използвани за производството на същите тухли или по-сложни структури, като триплекс, въглеродни влакна, кевлар.
  4. медицински - използвани за стерилизиране на инструменти и материали.

Съгласно европейски стандарт EN 13060

Автоклавите са разделени в следните три класа:

  • "В" - предназначени за стерилизация на всякакви предмети, включително тъкани, както порести, така и кухи, и масивни. Най-функционалните устройства.
  • «S» - участват в областта на медицината. По-икономични системи, за разлика от клас "Б". Те се считат за най-търсени поради осигуряването на приемливо ниво на стерилизация.
  • «N» - по отношение на използването на най-ограничен клас: използва се за обработка на неопаковани продукти, които не съдържат пукнатини и кухини.

Съвременните индустриални газови и електрически автоклави са сложни инсталации с високи показатели.

NIPKI VET "Консервпрод" произвеждат автоклави за промишлена употреба, качеството на които е доказано от всяко производство на Руската федерация и други страни.

Гледайте видеоклипа: Затваряща машина за буркани (Юни 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send