Обща информация

Условия и методи за събиране на царевица

Pin
Send
Share
Send
Send


За много градинари или фермери остава въпросът: кога е по-добре да се събира царевица. Може да има няколко отговора, тъй като периодът зависи от предназначението на културата (за готвене, за силаж или за зърно), разнообразието и климата на даден регион. В нашата статия ще опишем методите и времето за събиране на реколтата.

Условия за почистване

За вашето собствено потребление, имам предвид варени кочани, започнете да се прибирате във фазата на зрелостта на млякото. В този случай събраните зеле се подлагат незабавно на топлинна обработка или се вземат и съхраняват зърното.

Обърнете внимание!Можете да определите точното време на прибиране на реколтата от изсушените ръбове на листата или черната коса. При натискане на нокътя върху семената, черупката трябва да се пръсне и изтича млечна течност.

Ако се отглежда царевица за производство на зърно, което ще се използва за храна на домашни животни и птици, тогава е необходимо да се започне събирането на въпросната култура през септември, като последна инстанция, през октомври (т.е. използване на къснозреещи сортове). През този период семената трябва да имат минимално съдържание на влага и да бъдат твърди.

Зелената маса на разглежданата култура, силаж, започва да се събира в зреещата фаза на зърното, когато листата са все още зелени. В южната част на страната тази работа се извършва в края на лятото, но в някои региони събирането на царевица за силаж може да се случи през ноември, и особено ако земеделските стопани отглеждат къснозреещи сортове. Прибирането на реколтата се извършва с помощта на специални комбайни, които нарязват растенията и подхранват зелената маса в превозни средства.

Методи за почистване

За да се получи висококачествен семенен материал, прибирането на реколтата трябва да бъде напълно завършено преди първото замръзване. В случаите, когато главите от зеле се използват за готвене или консервиране, тяхното събиране започва във фазата на зрелостта на млякото и всеки от кочаните трябва да бъде откъснат ръчно. Този метод обикновено се практикува от градинари, които се занимават с отглеждане на маса или десертни сортове царевица.

Събиране на царевица

Основната задача при събирането на жито за зърно е минималната загуба на добив, както и максималното съдържание на сухо вещество в семената.

Важно е!Според опитни земеделски производители, прибирането на реколтата може да започне със съдържание на сухо вещество в семената най-малко 60%.

Такива показатели могат да се определят без специално оборудване, визуално. Когато инспектирате основата на зърната, можете да забележите черен слой на мястото, където зърното се вписва в кочана. Събирането на зърно може да започне при по-високи нива на влажност, но в този случай, суровините се подлагат на допълнителна обработка в суши, за да се достигне ниво на влага от 12%.

Както показват многобройни изследвания, делът на счупените зърнени и плевелни семена, както и на други тежки части, се намалява с 2,5% при намаление на влажността само с 1%. Ако влагосъдържанието на зърното е 35%, тогава бойният дял може да достигне до 10%. За да се намали влагата в семената на някои фермери практикува почистване през зимата или пролетта. Това прави възможно постигането на необходимото ниво на влажност на зърното.

Много хора знаят, че семената на царевицата не се рушат и това прави възможно да се минимизират загубите на култури. В южните райони на нашата страна, прибирането на царевица започва, когато влагата на зърното е в диапазона от 16-18%. В този случай главите на зеле могат да бъдат изпратени в хранилището без допълнително сушене, въпреки че в други райони на Русия съдържанието на влага в семената през периода на прибиране на реколтата може да достигне 20,30 и дори 40%.

Ако зърното ще се използва като семена, прибирането на реколтата трябва да бъде спряно преди първите есенни студове. Изследванията са установили, че семената губят кълняемостта си при висока влажност, която се появява заедно с замръзванията. В допълнение към влагата, гъбичните заболявания ще действат и върху царевицата, те намаляват хранителната стойност на културата.

Събиране на царевица за силаж

Силажът, получен от царевица, се счита за един от основните видове фуражи за едрия рогат добитък. Засяването на семена за зърно и силаж се извършва в същия период от време, но технологията на прибирането на силаж е малко по-различна.

За да косите и нарязвате зелената маса започва във фазата на восъчна зрялост на културата. През този период растението не изсушава зелените и натрупва максималния процент сухо вещество (около 60% на кочан и 30-35% за цялото растение). Косенето на царевица се извършва с помощта на специално оборудване, например с комбайн KSS 2.6. Това устройство осигурява непрекъснат поток от зеленина в превозните средства.

Обърнете внимание!Стъблата на културите се нарязват на височина 20 сантиметра от нивото на почвата, което намалява количеството на зелената маса, но подобрява качеството на силажа.

Въздействие на времето и количеството

Качеството и обемът на прибраната царевица за зърно или силаж ще бъдат засегнати от времето на прибиране на реколтата и машините, използвани за това. От тези фактори ще зависи от такива параметри като:

  • обеми на загуба на зърно,
  • броя на повредените зърна
  • заготовки за влага.

Разработени са препоръки за оптимално време и продължителност на прибирането на царевицата, спазването на които може значително да намали загубите (те няма да надхвърлят 2-2,5%) и да постигнат висококачествен продукт. Особено значими ще бъдат загубите при замразяване на зърнени култури и в същото време повишаване на влажността. Зърното улавя влага, кочаните стават тежки, и съответно стъблото на растението се огъва. В резултат на това сме подали растения или увиснали кочани, които трудно се отстраняват по техника. И самият продукт се разваля, улавяйки болести при такива благоприятни условия.

По този начин, ако времето за прибиране на реколтата е закъсняло, загубата на зърно ще се увеличи три до четири пъти. В допълнение, ще има голямо количество примеси, развалени зърна. Този материал вече няма да е подходящ за кацане, а неговата продаваемост ще бъде много по-ниска. Важно условие за събиране на висококачествена реколта е правилната техника. На първо място, е необходимо да се коригира правилно височината на рязане на стъблата - необходимо е да се регулира на нивото от 10-15 см от земята. Такава среда ще попречи на разпространението на вредителя на царевичния молец.

Земеделските стопани, за да премахнат тази зърнена култура, прибягват до използването на комбайни (от всички видове), които имат тангенциален или аксиален вършичен апарат.

Царевицата се събира за зърно по два метода:

  • рязане на кочан (със или без почистване),
  • зърно.
Обикновено за събиране на зърно от царевица се използват следните комбайни: “Херсонец-7”, “Херсонец-200”, КОП-1, КСКУ-6, зърнопроизводство с представка ППК-4. Заедно с тази техника те използват и хедър, използвайки който можете да постигнете по-добър технологичен процес и да намалите загубите. Също така, хедърът може да бъде заменен с 4-8 редици за прибиране на царевица, което ви позволява да премахнете кочаните и да хвърлите сламата на полето в земна форма. Това се постига чрез работата на режещите инструменти под комбайна.

В кочана зърнената култура се прибира за храна и семена, в зърна - за фураж.

Силозното съоръжение се събира от фуражен комбайн, който разделя и раздробява стъблата и ги потапя в превозното средство.

Кога да се събира царевица

Времето и продължителността на реколтата на зърнената фабрика, процесът на прибиране на реколтата и използваното оборудване ще варират в зависимост от това дали ще бъдат събрани за зърно или силаж.

С този метод на прибиране на реколтата, основните цели са да се загубят и повредят зърнените материали възможно най-малко, както и да се събере царевицата с най-голям процент сухо вещество. Това може да бъде осигурено чрез:

  • своевременно почистване,
  • хибриди за засаждане, които са устойчиви на t
  • използването на висококачествена и правилно настроена технология.
Царевицата се събира, когато кочанът съдържа 60-65% сухо тегло. Този индикатор може да се определи от наличието на черен слой на мястото, където зърната са прикрепени към кочана. Пипсът ще бъде твърд и лъскав. Ако отстраните култура, когато в нея има голямо количество влажен зърнен материал, то причинява увреждане на него, увеличаване на дела на примесите, поради което царевицата няма да има добро представяне и няма да е подходяща за употреба върху семена.

Продължителността на почистването трябва да бъде не повече от две седмици. Следователно, за да се избегнат недостига, по правило се засяват хибриди, които имат различни срокове на узряване.

Почистването за силаж зависи и от степента на зреене на зърната. Зелената маса ще бъде най-ценна и питателна, изкривена, когато семената на царевицата са достигнали степента на восъчна зрялост в самия край на млечно-восъчния етап. Лист влага в този момент ще бъде на ниво от 65-70% (зърна - 35-55%), те ще имат умерена киселинност и достатъчно съдържание на захар. Зърното в този период ще натрупа максималното количество скорбяла. При по-ранно почистване в силоз ще има много по-малко хранителни вещества. При късна коса силажната маса ще стане твърда и суха. И когато съдържанието в зелената маса на сухото вещество над 30% от силажа се абсорбира слабо от едрия рогат добитък. Като се има предвид, например, на етапа на восъковата зрялост, зелената маса ще бъде в състояние да осигури на добитъка енергия с 20% и да не повлияе на производителността на производството на мляко.

Агротехнически изисквания за събиране на силаж: t

  • височина на рязане - 10 cm
  • загуба на зелена маса след комбайна - 1,5%,
  • броят на частиците с желаната дължина е 70%.

Условия за съхранение

  • на кочана,
  • в зърното.
Котаните за съхранение трябва да се поставят на сухо и добре проветриво място. Влажността в нея трябва да бъде много ниска и да не надвишава 15%. Височината на могилата не трябва да надвишава 1,5 m.

Преди поставянето на кочаните за съхранение, те трябва внимателно да се пресяват, листата да се отстраняват и да се сушат добре до съдържание на влага 13-14%.

Гранулите за съхранение се изливат в пластмасови контейнери, картонени кутии или тъкани. Когато се поставят в торби, е важно да се гарантира, че те не са наситени с влага, в противен случай семената ще загубят способността си да покълнат. Царевицата с този метод се съхранява в неотоплявани помещения. Срокът на годност е две години. Влажността му трябва да бъде не повече от 13%.

Можете също така да съхранявате зърна в консервирана форма, защото в този случай те не губят своите полезни свойства и хранителна стойност. По този начин можете да съхранявате зърно със съдържание на влага 30%.

В фризера, кочаните се поставят след предварителна обработка - те се потапят последователно в лед и гореща преварена вода за две или три минути. След това те са добре изсушени и увити с филм. Така царевицата ще съдържа най-голямо количество хранителни вещества и полезни вещества и може да се съхранява през целия зимен период.

Царевицата е важен продукт при храненето на хора и животни. За да получите висококачествена, питателна храна и фуражи, трябва да почистите тази зърнена култура в предложената времева рамка и да не надхвърляте препоръчителната дългосрочна рамка за събиране на реколтата.

Етап на зрялост на царевицата

Царевицата се събира по различно време, което зависи от предназначението на културата. Има няколко етапа на зрялост на зърнената култура:

  1. Етапът на млечна зрялост се отличава със светли белезникави зърна на кочана. Те имат високо съдържание на захар. Ако натиснете върху семената, ще се появи бял, сладък сок. Вкусът е сладък, нежен и сочен. Оставя плътно кочан и става трудно да се разделят. Косата е мека, влажна, в основата на кафяв оттенък. По-добре е да се събира такава царевица ръчно. Тя може да се яде както сурова, така и варена.
  2. Началото на восъчния етап може да се разпознае от светложълтия цвят на зърната, в който вече няма течност. На допир, те са със средна плътност, ако натиснете върху семената, остава вдлъбнатина върху тях. Плътността на зреенето се увеличава. Количеството на скорбялата се увеличава в зърната. Захарта, която е част от зърното, започва да се превръща в нишесте, а сокът се превръща в пулп.
  3. Биологичната зрялост се характеризира с богат жълт или оранжев цвят на зърната. Листата, поставящи кочана, започват да стават жълти и сухи, лесно се разделят. Косата става кафява и суха. Царевицата на този етап на зрялост се събира от комбайн, като основната цел е да се произвежда силаж за тревопасните животни.

На етапа на образуване на зърно нивото на влагата е почти 90%. В етапа на млечна зрялост нивото на влагата на зърното на кочана е 58%, а през периода на восъчна зрялост, съдържанието на влага в семената е около 37%. При пълно узряване на царевицата, зърната стават твърди, а влажността е не повече от 25%.

Как да отглеждате царевица?

Общи правила, които ще помогнат за отглеждането на добра реколта.

Разработени оптимални срокове, препоръчвани за събиране на царевица от полето. Ако ги спазвате, ще има минимални загуби и високо качество на реколтата.

Загубите на полеви култури се увеличават, когато се прибират след замръзване и при повишена влажност. Зърното придобива влага, кочаните стават тежки и в резултат на това стъблата заглъхват и огъват. За събиране на селскостопанска техника такива кочани става проблематично.

Два основни метода за събиране на реколтата:

  • рязане на кочана, което може да бъде придружено или от белени листа, или не,
  • почистване с едновременно вършитба на зърно.

Механичната единица за преработка на зърнени култури ви дава възможност да приберете реколтата, да изрежете кочаните и да нарязвате растенията. Комбайните се използват за събиране на зърно (Херсонец, КОП-1, комбайн с представка ППК-4). Заедно с тази техника се използва и заглавна част. Той се различава от другите агрегати по това, че устройството за третиране на стъблата и листата е малко. Царевицата за силаж се прибира с фуражни комбайни.

Как да разберем, че е време за прибиране на реколтата?

Условията за узряване на културата зависят от клас, климатични и метеорологични характеристики. Царевицата се събира най-често в началото на август, като по това време царевичната стигма става кафява.

Някои признаци ще помогнат за събиране на царевицата за прясна консумация. Ако клеймото вътре в листата е все още зеленикаво, а външното е кафяво, то царевицата е в етап на млечно-восъчно развитие. Ако внимателно натиснете върху зърното, тогава ще бъде млечен, сладък сок. В такива кочани концентрирани максимално количество хранителни вещества, те могат да се използват пресни или използвани за готвене.

Ако зърнената култура е предназначена за производство на силаж, тогава прибирането на царевицата започва след началото на восъчната зрялост. В южните райони на страната този период съвпада с последните дни на август. В някои области почистването може да се извърши през ноември. По това време съдържанието на влага в зелената маса може да надвишава 70%. За пуканки се очаква биологично узряване, когато зърната станат твърди.

Ако е предназначено да се използва царевица като посадъчен материал, се препоръчва да се изчака, докато листата пожълтяват и изсъхнат. Жътвата за един месец се поставя на хладно място до пълно узряване. След като зърната са напълно сухи, те се прехвърлят в сух стъклен съд.

Ако зърната за засаждане нямат време да се събират преди замръзване, тогава губят кълняемостта им, а рискът от гъбични заболявания се увеличава. В резултат на това се намалява хранителната стойност и количеството на културата.

Прибиране на царевица за прясна консумация

Когато отглеждате царевица, има няколко признака, когато се прибира. Тук най-важното е да се отгатне началото на млечната зрялост. Симптоми:

  • Кочаните се отклоняват настрани от дръжката. Листата прилягат плътно, те са зелени.
  • Първите събират кочаните, които са по-близо до върха. Те узряват по-бързо.
  • Косата трябва да стане кафява и да изсъхне. Ако са мокри и червеникави, тогава етапът на млечната зрялост все още не е пристигнал.
  • Семената трябва да са бяло-жълтеникави. При натискане на зърното сокът трябва да е бял, а не прозрачен. Ако сокът стане дебел, а цветът на зърната е тъмножълт, тогава се пропуска стадията на млечната зрялост. Такива семена губят сочност и сладост.
  • Ухото е лесно отделено от стъблото на ръка.

Тъй като захарта бързо се превръща в нишесте, след прибиране на реколтата царевицата трябва да се яде, в противен случай вкусът и сладостта се губят. Можете да удължите вкуса, като поставите кочаните в хладилника.

Върху кочана се събира зърнена култура или едновременно с това вършитването на кочана. За нова употреба процедурата няма смисъл.

Как да събираме царевица за пуканки?

За производството на пуканки засаждане специални разновидности на пуканки (Вулкан, Vnuchkina радост, Erlikon, хотел).

Отглеждането на царевица на пуканки започва само след началото на биологичния стадий на зрялост. По това време листата и стъблата стават жълти, изсъхват, метлите придобиват тъмнокафяв оттенък.

Уверете се, че сте прибрали преди началото на замръзване, в противен случай прибраната царевица няма да е подходяща за приготвяне на пуканки. По-добре е да откъснете кочана от стъблото на ръка.

После уборки зерновой кукурузы початки очищают от листьев и распределяют на тканевой поверхности в теплом, сухом месте с хорошей вентиляцией. Початки должны остаться частично влажными внутри.

Чтобы проверить готовность зерновой культуры к производству попкорна, необходимо периодически несколько зерен разогревать на сковородке. Ако семената се отворят напълно, тогава всички кочани са готови. След това културата се премества на хладно място.

Събиране на царевични кочани за зърно

Прибирането на царевица за зърно се извършва със специални комбайни през периода на биологична зрялост. В този момент в кочана трябва да бъде сухо вещество не по-малко от 60%, а в зърното не е по-малко от 70%. Колкото по-голям е делът на сухото вещество в зърното, толкова по-добре. Царевични сортове зърно: Дух, Пионер, Сингента, Добриня, Трофей, Сънданс.

Не трябва да започвате да се прибирате с високо съдържание на влага в зърната. По това време се увеличава нивото на различните примеси и се губи търговското качество на продуктите.

По време на прибирането на царевица за зърно е необходимо да се спазват редица агротехнически изисквания:

  • нарязани растения трябва да бъдат на разстояние 15 см от земята,
  • при прибиране на реколтата със зърнен комбайн, трябва да се уверите, че на кочана не са повредени повече от 5–7% зърна,
  • ако се използват специални комбайни, броят на повредените зърна не трябва да надвишава 1,5%.

В резултат на прибирането на реколтата от комбайн повече от 90% от кочаните вече са чисти от листа.

Характеристики на реколтата на царевица за силаж

Царевицата на кочана, която е била отстранена в края на млечната фаза или в началото на восъчната зрялост, когато листата са все още зелени, се счита за най-ценна. Тези кочани съдържат много полезни компоненти за добитъка. Влажността на зърната е около 70%.

Започнете да събирате царевица със специално оборудване. Допустимо съдържание на сухо вещество 30%. Лист влага трябва да бъде на ниво от 68%, влага в зърното - 45-50%. Растението се коси на разстояние 20 см от земята, всички части на растението, включително ядките, трябва да бъдат фрагментирани. Размерът на частите не трябва да надвишава 7 mm.

Полученият силаж под формата на добре уплътнени брикети се сгъва в предварително подготвени траншеи. Това ще подобри качеството на продукта и ще увеличи срока на годност.

Хранителна стойност на семена от царевица на 100 грама

100 г семена от царевица съдържат 360 ккал. Съдържанието на протеин е 9 г, мазнина 5 г, въглехидрати 70 г, фибри 7 гр. Сред хранителните вещества са витамини (витамини от група В, витамин А, витамин С, витамин Е), микро- и макронутриенти (калций, желязо, магнезий, калий) аминокиселини (аланин, валин, метионин). В допълнение, той съдържа наситени и ненаситени мастни киселини.

Външният вид на растението ще ви каже кога е по-добре да премахнете царевицата. Листата стават светлозелени, краищата изсъхват. Кочаните се подбират избирателно, тъй като не всички узряват едновременно. Колекцията трае около две седмици. Не събирайте кочана твърде рано или твърде късно.

Можете да съхранявате царевица на кочана. Котаните трябва да са на хладно и тъмно място, където влажността на въздуха не е повече от 15%. Кочаните се почистват от листа, сортират се и се сушат. По-голямата част от прибраното зърно от сухи кочани трябва да бъде лесно отделено от основата.

Можете да съхранявате в зърно. С този метод на съхранение, трябва предварително да се подготвят пластмасови или стъклени съдове, картонени кутии или торби от плат.

Съхранявайте царевицата в семената трябва да бъде в хладно, защитени от вредители и болести. Ако зърното трябва да се използва като посадъчен материал, по-добре е да се събират кочаните на ръка.

Как се събира царевицата за силаж - времето и характеристиките

Хранителността, физическите качества и химическият състав на зелената маса до голяма степен зависи от етапа, на който зърното започва да узрява и започва прибирането на силажа. Най-ценните хранителни качества са силаж, получен по време на прибирането на царевицата на етапа на восъчна зрялост на царевичните зърна или в края на млечния восък. Съдържанието на влага в зърната през този период е около 65-70%, съдържанието на захар е достатъчно, киселинността на силажа е умерена.

Царевицата се прибира за силаж с помощта на комбайн тип KSS-2.6 с допълнителен инструмент PNP-2.4.

Ако прибирането на реколтата се извършва по-рано в развитието на царевицата, има значителна загуба на хранителни вещества. Така, в началото на млечно-восъчния етап, поради твърде високата влага на зърната и забележимата загуба на сухо тегло, силажът е по-силно подкислен, около 5% от сухите вещества излизат заедно със сока.

Силаж, добит на етапа на восъчна зрялост на царевични зърна, като фураж, осигурява на животните енергия с 20%, което позволява да се намалят разходите за концентрирани фуражи, докато производителността на млечните говеда не пада. Висококачественият царевичен силаж е особено полезен при хранене на високопродуктивни крави, тъй като той осигурява на животните необходимост от енергия, допринасяйки за производството на мляко в големи обеми и дава възможност за значително спестяване на концентрати.

Видео за събиране на царевица

  • растенията се нарязват на височина над 20 см, за да се подобри качеството на силажа (макар че теглото на културите пада)
  • по време на смилането всяко зърно трябва да бъде смачкано,
  • дължината на частите на инсталацията не трябва да надвишава 6 mm,
  • сухото вещество е позволено да бъде около 30%.

Царевицата се прибира за силаж с комбиниран тип KSS-2,6 с аксесоар PNP-2.4, на който се закачва пикап за събиране на ролки и шлайфане.

Препоръчваме ви да прочетете

Светлозеленият цвят на растението и изсушените листа по ръбовете ще подтикнат, когато то узрее. Зърната не трябва да се смачкват и набръчкват. При изстискване на зърното трябва да има млечно бяла течност. Почистването се извършва избирателно, защото всички кочани не могат да спят едновременно. Колекцията трае около две седмици. Ако изчакате малко, зърното може да загуби качествата си: храна и вкус. Тя ще стане твърда, набръчкана и трудна за варене.

И малко за тайните.

Имали ли сте някога непоносима болка в ставите? А от първа ръка знаете какво е това:

  • неспособност да се движи лесно и удобно,
  • дискомфорт при изкачване и слизане по стълбите
  • неприятна криза, пляскане не по желание,
  • болка по време или след тренировка,
  • възпаление в ставите и подуване,
  • неразумна и понякога непоносима болка в ставите.

А сега отговорете на въпроса: отговаря ли Ви на това? Възможно ли е да издържите такава болка? И колко пари вече сте „изтекли“ в неефективното лечение? Точно така - време е да спрем с това! Съгласни ли сте? Затова решихме да публикуваме ексклузивно интервю с проф. Дикул. в който той разкрива тайните на премахване на болки в ставите, артрит и артроза.

Условия и знаци

Ако царевицата расте в селска къща или парцел, нейната зрялост се определя много просто, когато листата на опаковката просто започват да изсъхват, кочанът се откъсва, семената се смачкват и млечната течност изтича. Тази фаза на зрялост на млякото, влагата на зърното е в диапазона 50-60%.

Зърната по това време са светложълти, меки, сладникави на вкус, подходящи за консумация в прясно състояние, за готвене и съхранение. Оскубани кочани не се съхраняват дълго време, веднага се сваряват или обработват. В зависимост от климата и сорта, млечната зрялост на царевицата идва през юли-август.

Следващата фаза - восъчна зрялост, изчезва за около месец. През този период зърната придобиват по-наситен жълт цвят, вече няма никаква млечна течност в тях. Влажността се намалява до 40%, зърната стават по-твърди. Съдържанието на нишесте се увеличава чрез намаляване на процента захар.

Във фазата на биологичната зрялост зърната стават жълто-оранжеви на цвят, листата стават жълти и сухи, лесно се отделят от кочана, а косъмчетата стават кафяви. Влажност 25%. През този период кочаните се събират от комбайн, а след обелване се използват за фураж за добитък и семена.

Гледайте видеоклипа: Поливане на пипер - - поливни системи (Юли 2022).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send