Обща информация

Касис: какво е полезно, свойства, противопоказания и особености

Pin
Send
Share
Send
Send


  • Има толкова много витамин С в плодовете, че е по-малък само от шипка, докато цариградско грозде, ягоди, ябълки, череши, ягоди и всички цитрусови плодове ще дадат преднина. Да, и много други плодове изглеждат много скромни в сравнение с касис. На всеки 100 грама. плодовете съдържат 5 - 6 дневни надбавки за поддържане на здравето на хората.
  • Според съдържанието на витамин Р, плодовете на касис също са в шампионите. Преценете сами: на всеки 100 грама. Касис почти 10 дневни добавки за хора. И този витамин е полезен, защото укрепва стените на кръвоносните съдове, помага за образуването на кръв и положително влияе върху функцията на жлъчката в черния дроб. Освен това, тя нормализира кръвното налягане и дори помага на организма да абсорбира витамин С по-добре!
  • От гледна точка на количеството на витамин Е, растението е по-ниско от същата дива роза и дори морски зърнастец с черния шаран. Има и витамини от група В в плодове, много каротин.
  • В допълнение, зрънце може безопасно да се класира сред лидерите в съдържанието на естествени естествени минерални вещества: тя е магнезий, фосфор, желязо, калций. Високото съдържание на калий също отличава зърната между много други.
  • Прибавете към това танините, пектините, в които също се брои за шампиони и заслужено. Има полезни етерични масла в плодове от касис, органични киселини, които играят водеща роля в метаболитните процеси и храносмилането, ябълчената, салициловата, винената и лимонената киселини.
  • Плюс това, феноли, антоцианини (това е така, защото на тях е цветът на плодовете), които имат противовъзпалително и антимикробно действие.

Листата от касис съдържат освен витамин С, фитонциди, магнезий, манган, сребро, мед, олово, сяра и етерично масло.

Ползите и вредите от черното френско грозде:

Черен касис е отлично средство за предотвратяване на проблеми със сърдечно-съдовата система, болестта на Алцхаймер и появата на злокачествени тумори. Способността на черното френско грозде да предотврати развитието на диабет, очните проблеми и да предотврати отслабването на интелектуалните способности у възрастните хора.

Черно френско грозде е полезно при заболявания на бъбреците, черния дроб и дихателните пътища. Особено се показва това зрънце с прогресивна атеросклероза.

Витамин С и антоцианидини, които се съдържат в черно френско грозде и имат силни антиоксидантни свойства, поради което зърната имат дезинфекционен и противовъзпалителен ефект и се използват при лечение на ангина, са важни за цялостната работа на тялото.

Като добър възстановителен ефект, сокът от плодовете на касис е полезен за отслабване на тялото и след операция.

Отварата от плодовете помага при хипертония, анемия, гастрит, язва на стомаха и дванадесетопръстника, кървене на венците. Ако страдате от силна кашлица, вземете смес от сок от черен касис, мед и захар. Като силен антисептик, касис ще помогне да се справи с болки в гърлото, ако гаргара със сок, разреден с вода.

Важно е, че в процеса на заготовката на дома всички полезни свойства на касис запазват, както и по време на замразяване.

Нанесете касис и за укрепване на ноктите, за тази цел той се втрива в кожата около нокътя и самия нокът. Касис помага да се отървете от възрастовите петна, луничките и да направят кожата по-светла.

Високото съдържание на витамин К и фенолните съединения в касиса прави това зрънце противопоказано за тромбофлебит, а неговото дълготрайно и неограничено потребление може да доведе до увеличаване на съсирването на кръвта.

Черно френско грозде е противопоказано при пациенти с повишена киселинност на стомаха, язва на стомаха и дванадесетопръстника и хиперациден гастрит. Въпреки факта, че пресни сокове и сок от черен касис са разрешени за чернодробни проблеми, те не трябва да се приемат за хепатит.

Сок от плодове на касис не е полезен след страдание инфаркти и инсулти, както и на риска от тромбоза.

100% сок от касис може да предизвика алергична реакция, особено при деца, въпреки че в разумни дози помага за увеличаване на хемоглобина в кръвта.

Някои експерти смятат, че по време на бременност, използването на касис сок за медицински цели е по-добре да се откаже.

Добре ли е черното касис за жените?

Черно френско грозде е полезно при проблеми с менопаузата, тъй като активира слабата периферна циркулация и елиминира холестерола, токсините и шлаките от кръвта.

Черно френско грозде е отличен продукт за жените, поради способността му да лекува симптомите на предменструален синдром, менопауза, болезненост в гърдите и болезнени периоди.

Какво е полезно черно френско грозде за деца?

Възможно ли е да капризите черни деца? Плодовете от касис са най-силният алерген, така че не трябва да ги предлагате на дете под една година. Добре е да се дават черни касис на деца под формата на сок. Но не в чиста форма, но преди това се разрежда с преварена вода в съотношение 1: 1. Приемането на сок от касис увеличава хемоглобина, така че е полезно за тези деца, които страдат от анемия. И, в допълнение, ще увеличи имунитета, да помогне на тялото бързо да се справи с настинка. Препоръчително е да се предлагат цели плодове на дете, когато той може да дъвче добре храната. Ако бебето има склонност към алергии, отложете това познаване на по-късна дата.

За деца, френско грозде са полезни при високо съдържание на витамин С. В този имот не може да се сравнява нито едно зрънце с него. Касис, калций, желязо, фолиева киселина, витамини от група Б, провитамин А. Препоръчително е да се ограничи консумацията на касис на деца с хранителни алергии, а за деца с повишено отделяне на оксалатни соли с урина, лекарите съветват напълно да се елиминира това зрънце от диетата.

Какво е полезно това зрънце за възрастните хора?

Като източник на витамин С в храненето на възрастните хора, черен касис е много полезен, който съдържа до 85% вода, 0.9% пепел, 1% протеин, 8% въглехидрати, 3% фибри, 2.3% органични киселини (лимонена, ябълчена) , каменни вина, кехлибар, салицилова, фосфорна), 0,5% пектинови вещества, 0,4% танини, флавоноиди, витамини К, Е, В, В2, РР и каротин. Сред микроелементите са калий, натрий, калций, магнезий, фосфор и желязо. Плодовете на червено и бяло касис значително надвишават черното в количеството на бета-каротин, но съдържат значително по-малко витамин С и флавоноиди.

Известно е, че плодовете от касис се използват широко като тонизираща сърдечно-съдова система, те са полезни при настинки, някои инфекциозни заболявания, гастрит, язва на стомаха. Воден инфузия на касис листа помага за премахване на пикочния мехур и оксални киселини от тялото, пият отвара от листа за кожни заболявания, заболявания на пикочния мехур, камъни в бъбреците.

За целите на дългосрочното съхранение плодовете се отделят от стъблата и се сушат на тавани, в руски пещи или сушилни при температура не по-висока от 60–65 ° С. Процесът на сушене се счита за завършен, ако плодовете престанат да се слепват и се рушат лесно. Листа от касис се сушат в сянка след бране на плодове. Витаминните напитки могат да бъдат направени от сухи плодове.

За изваждане от тялото на живак, олово, кобалт, калай, свързване и отстраняване на радиоактивни елементи, се препоръчва да се украсят сушените плодове от касис. При хипертония и атеросклероза, хеморагична диатеза, анемия и изтощение е полезно да се вземат инфузии от листа от касис, а при повръщане, запек, хемороиди, за облекчаване на кашлица, плодовият екстракт от черен касис е показан като диуретик.

Възможно ли е да се яде касис с диабет?

Благодарение на своите свойства, касисът помага за подобряване на цялостния имунитет на човешкото тяло, неговото заздравяване и укрепване, също така е полезен за всички видове заболявания, включително диабет тип 1 и 2.

При диабет, плодовете на касис се дължат на високото съдържание на пектин в тях и преобладаването на фруктоза в тях е позволено да се консумират под всякаква форма: пресни, сухи и замразени.

Бульон и инфузия на листа, пъпки и плодове имат тонизиращо, противовъзпалително, витаминно, диуретично и диафоретично действие. Те също така активират дейността на стомашно-чревния тракт и подобряват метаболизма, което е много важно при лечението на различни усложнения на диабета.

Но имайте предвид, че прекомерната консумация на касис може да бъде вредна. Не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар!

Как за лечение на настинки с черно френско грозде?

Благодарение на съдържанието в касиса витамин С, чай или инфузия на плодове и листа от касис помага бързо да се справи със студа и да намали топлината.

За да направите инфузия, лъжица плодове от касис се излива с чаша вряща вода, увива се в кърпа и се оставя за около половин час. Можете да пиете тази напитка, докато пиете мед.

Яденето на касис със студ е полезно и в естествена форма, под формата на конфитюр, плодови напитки, компоти и др. Само това трябва да се прави преди лягане или веднага след като се приеме вкусно лекарство, за да легнете за четиридесет минути и да си починете. Ако приемате това лекарство в движение, между случаите не очаквайте положителен ефект.

Студената напитка, приготвена от свеж сок от касис и мед, може да помогне със студена кашлица. Треска, която често съпътства различни остри респираторни вирусни инфекции, ще помогне за премахване на инфузията от касис.

Приготвя се от 20 г плодове и чаша вода, се вари в продължение на 10 минути, а след това настояват за около час. Дайте на пациента инфузия на една супена лъжица три пъти дневно.

Касис и шипка в равни количества (2 супени лъжици на 300 мл вряща вода) ще повишат общия тонус, облекчат слабостта и летаргията, преодолявайки по време на болестта.

Въпреки това, трябва да се има предвид, че тези лекарства, като всеки друг, имат ограничения в употребата и противопоказания.

Какви са ползите от листата от касис?

Каква е употребата на листа от касис? Листата съдържат повече аскорбинова киселина, отколкото самите плодове, така че за медицински цели се използват като антисептик, дезинфектант и тоник. Известни диуретични, почистващи и антиревматични свойства на отвари от листа от касис.

Листата от касис се използват за лечение на гастрит, подагра, сърдечно-съдови заболявания, дерматит, диатеза. Лекарите отбелязват благотворното въздействие на листата от касис върху кръвоносните съдове и кръвообращението, смята се, че те облекчават анемията и атеросклерозата на кръвоносните съдове.

В периода на настинки и инфекциозни заболявания, трябва да се помни за фитонцидите, съдържащи се в листата - те са незаменими помощници при лечението на ТОРС, грип, възпаление на сливиците, коклюш и бронхит.

Увреждане на листата на тялото на растението може да причини с индивидуална непоносимост или с висока киселинност. Касис чай е доказан народни средства, но с продължителна употреба на отвари, се препоръчва да се консултирате с лекар.

Каква е употребата на масло от семената на касис?

Когато се приема през устата, тя помага за намаляване на количеството холестерол в кръвта, подобрява функцията на черния дроб, облекчава болезнените прояви на предменструалния синдром, подобрява имунитета. Действайки на клетъчно ниво, маслото предпазва организма от рак, артрит, преждевременно стареене. Също така помага за борба с вирусни заболявания, хормонални нарушения, възпалителни процеси в органите и тъканите.

Външната употреба на лекарството помага за справяне с много кожни заболявания, стимулира клетъчната регенерация, нормализира работата на мастните жлези, облекчава алергичните прояви. Също така, маслото възстановява водния баланс на кожата, укрепва защитната бариера, увеличава нейната еластичност, насърчава обновяването и подмладяването на клетките.

Преди да използвате маслото вътре е най-добре да се консултирате с лекар, тъй като има редица противопоказания за неговото използване.

Маслото от касис помага да се овлажнява и подобрява еластичността на кожата Маслото от касис е широко използвано както в медицината, така и в козметологията при лечението на много заболявания. По правило това са кожни заболявания, свързани с хормонален дисбаланс, артрит и онкология.

Какво е полезно корито за хората?

Зърната цъфти през пролетта и до края на лятото можете да се насладите на вкусни плодове. В състава му има такива полезни вещества като витамини и микроелементи, танини. Те се усвояват лесно от човешкото тяло.

Обикновено по време на простуда бабите и майките препоръчват пиене на чай със сладко от касис. Това е правилният съвет, защото съдържа голямо количество добре познат витамин С и П. Интересен факт е, че в 46 грама касис има дневна доза витамин С.

За да се намали количеството на токсините в тялото, се използва отвара от плодовете. Фолиева киселина в касиса ви позволява да премахнете тези вредни вещества.

Също така, ягодата се използва в борбата срещу патогените на инфекциозни заболявания. Те неутрализират различни видове бактерии. Тинктурата от касис се използва в комбинация с антибиотици, което увеличава техния ефект десетократно.

Зърната на този храст имат свойството да намаляват възпалението. Поради това повечето козметични продукти съдържат ензими от това растение. Какво друго е полезно касис за тялото? При лечението на рани тази помощ също ще дойде на помощ.

Някои хора имат въпрос: каква е употребата на листа от касис? Така че отварата от тях се използва като диуретик. Поради наличието в състава на танините този ефект се получава.

Френско грозде се използват при заболявания на стомашно-чревния тракт, за повишаване на имунитета. Прилага се при язви и гастрити, бъбречни заболявания.

В ролята на антисептик Бери се използва при лечение на настинки, грип. За гаргара се препоръчва използването на разреден сок от касис.

Учените твърдят, че растението може да предотврати образуването на тумори. Но ако питате коя касис е полезна за рак, този въпрос все още не е напълно проучен. Но по-нататъшното проучване на плодовете в бъдеще може да помогне да се лекува от тази болест.

Възрастните хора, които ядат плодове, ще подобрят паметта и мозъчното кръвообращение.

Отвар от касис и мед ще помогне на хората, страдащи от хипертония и сърдечни проблеми. За неговата подготовка ще ви е необходим половин килограм плодове, шест големи лъжици мед и част от вода с газ. Препоръчва се да се вземе малко количество от напитката няколко пъти на ден.

Черен касис: полезни свойства и противопоказания в медицината

Това зрънце не може да се консумира в твърде големи количества по редица причини:

  • Алергия към касис. Реакция под формата на обрив или сърбеж, зачервяване е възможно за всяко лице. Като правило, често това явление може да се наблюдава при деца. Ето защо, те не могат да дадат много плодове, но е по-добре да се провери реакцията на тялото с малка част. Ако се появят признаци на алергия, е необходимо да се приемат антихистамини и незабавно да се свържете със специалист.
  • Киселина в състава на плодовете. Черно френско грозде се използва в медицината като противовъзпалително средство при лечение на язви и гастрит. Но използването му в големи количества може да доведе до обратен ефект, а именно ерозия на язви в стомаха.

Въпреки всички противопоказания, трябва да се отбележи, че полезните свойства на касиса са много повече. Просто не е нужно да се прекалява с консумацията на плодове. Трябва също да помните, че всеки организъм има свои характеристики.

Как да избера най-подходящия Бери?

Когато отглеждате касис в градината си, не е необходимо да го избирате. Но на пазара трябва да бъдете по-внимателни при избора на плодове.

Така че, плодовете трябва да бъдат цели, непокътнати. Изберете касис без остаряла миризма, тъй като това показва един развален продукт. Като правило, на продавачите се разрешава да опитат плодовете. Препоръчително е да се купуват касис със сладко-кисел вкус.

Как да замрази плодовете?

Обикновено бабите от касис приготвят сладко. Сега те могат да бъдат замразени. За това трябва да сортирате плодовете. Изберете цели плодове, почистете ги от листа и клонки.

След като касисът се измива под течаща вода и се изсушава. След това плодовете се поставят на чиния и се поставят във фризера. След като замръзнат, можете да ги сортирате в торби. В тези плодове се съхраняват всичките му полезни свойства и витамини.

Лечебни свойства на листа от касис

Могат да се използват всички части на това растение. Какво е полезно листа от касис? Отговорът на този въпрос е прост. Те могат да добавят чай. Вземете страхотна витаминна напитка. Те имат лечебни свойства, подсилващи природата. В състава им има етерични масла, витамини и фитонциди.

Ето някои полезни свойства на листа от касис и противопоказания:

  • най-голямото количество витамин С се съдържа в тях, а не в плода,
  • може да се използва като противовъзпалително средство
  • имат диуретичен и прочистващ характер
  • имат антисептични, дезинфекционни и тонични свойства,
  • благодарение на инфузията на листата може да се извлече излишната пикочна киселина,
  • в народе применяется как слабительное и потогонное средство,
  • отвар из листьев черной смородины помогает при борьбе с заболеваниями почек и при отеках,
  • постоянное употребление настоя уничтожает патогенные микроорганизмы в ЖКТ,
  • листья черной смородины категорически запрещается принимать при тромбофлебите,
  • отвары и настои при повышенной кислотности желудка, язвенной болезни также нельзя употреблять.

Интересни факти за касис

Преди това зрънцето растеше около река Москва. В чест на това последното се нарича Смородиновка.

Разбрахме какво е полезно корито. Оказва се обаче, че зелените сортове, или по-скоро незрелите плодове, съдържат повече хранителни вещества, отколкото зрелите.

Листата от касис, които хората поставят толкова активно в опазването заедно с краставици и други зеленчуци, не само обогатяват вкусовата си палитра, но и им дават полезни вещества.

Какво друго е полезно корито? Растението е най-доброто медово растение. Медът има превантивни и лечебни свойства.

Как да използваме растението в хората?

Полезни свойства и противопоказания за касиса не са еднакво свързани. Това е първото повече от второто. Така че при високи температури се препоръчва да се пият плодови напитки и плодови компоти. При бронхит най-подходящ е плодов сок с мед.

По този начин, с помощта на студено пресоване можете да получите масло от семената на касис. Резултатът трябва да бъде мазна течност с жълтеникав оттенък. Като част от това масло има всички видове мастни киселини, които са толкова добре оценени от фармацевти и козметици. Благодарение на своите полезни вещества, маслото от касис е с анти-стареене и противоракови свойства. Използва се също за лечение на заболявания на горните дихателни пътища.

Какво е още полезно корито? Оказва се, че сокът му се използва като хемостатичен агент поради витамин Р, който е отговорен за понижаване на кръвното налягане и съдовата еластичност. В допълнение, това чудо питие ще помогне с язви и заболявания на пикочно-половата система. Витамин С в състава на сока ще спомогне за по-лесното протичане на респираторните заболявания. Той също така е в състояние да облекчи главоболието.

Бери-базирани рецепти

От това растение можете да направите не само конфитюри и консерви, но и здравословни напитки. Черно френско грозде с полезни свойства има значително количество. Така че, отвара от плодовете помага да се отървете от такива заболявания като хипертония и кървене на венците. За да го приготвите, се нуждаете от около 300 грама касис и същото количество вода. Необходимо е да се готви за около 20 минути на средна температура.

За да се отървете от излишната пикочна киселина, инфузия на плодове е перфектна. За неговата подготовка на литър вода ще са необходими около 60 грама касис и калина. Това лекарство може да се използва и като слабително средство.

За приготвянето на тинктури от растението са необходими листа и пъпки, които все още не са се разтворили. Събирайте ги трябва приблизително в средата на пролетта. След това измитите части на растението се изсушават и уплътняват в стъклен съд, след което се излива с водка. Инфузията отнема около един ден.

Какви са сортовете на френско грозде?

Видове плодове доста голям брой. Всяко разнообразие от полезни свойства и противопоказания се различават.

Така че, червено разнообразие от плодове помага за намаляване на кръвното налягане. Чрез използването на плода може да се избегнат инфаркти. Морсът от плодовете утолява жаждата и има антисептични свойства. При захарен диабет червено френско грозде подобрява обмяната на веществата и стомашно-чревната дейност.

Черните плодове имат вазодилатиращи свойства, противовъзпалителен ефект. Плодовете трябва да се приемат с тежки главоболия, наречени мигрени и ставни заболявания. Черен касис помага за справяне с безсъние. В продължение на няколко десетилетия, това растение се използва като средство за нормалното функциониране на червата.

Черен касис

Многогодишен храст. Ядат се сочни плодове, използвани за зимно прибиране на реколтата. Въпреки това, растението се оценява не само за приятния вкус на плодове. Широки и полезни свойства на касис. Има тонизиращо, изпотяващо и диуретично действие. Елиминира витаминния дефицит и повишава резистентността на тялото. Касисът се използва за хронична и остра диария, спасява от диспепсия.

Какво е касис? Какви заболявания спасява? И какви са противопоказанията на лекарите от черен касис?

Характеристика на растението

Вкусно и сочно зрънце дойде на човека от дивата природа. Тя заемаше огромни територии в Централна Европа и изобщо не беше търсена. За първи път започват да говорят за това през 11 век, когато в манастирските градини на Новгород и Псков започват да растат храсти. Но отне много време, преди хората да осъзнаят ползите от касис. Признаването в Централна Европа на британците, германците и френските бери получиха само през XVIII век. Европейците не се интересуваха нито от ползите, нито от вредата от черното френско грозде. Използвали са го за приготвяне на желе, ликьор, вино, удар.

Многогодишни храсти, средно, достигат до 1 м. Но някои растения могат да бъдат истински „гиганти”, нарастващи до 2 м. Касисът се култивира активно, а в дивата природа те са много редки. Храстът има следните ботанически характеристики.

  • Стъблата. Върхът има разклонени, изправени издънки. Младите клони се различават в лека сянка. Възрастните издънки стават кафяви.
  • Оставя. За касис са характерни назъбени големи листа. Те могат да достигнат ширина и дължина от 3 до 12 см. Всеки лист се състои от три до пет триъгълни остриета. Листата от касис имат друга характерна черта - златни жлези, разположени по вените.
  • Цветя. Миниатюрни петчленни цветя, с форма на камбана, образуват увиснали четки. Всяко съцветие съдържа от пет до десет бледо розови или лилави цветя.
  • Плодове. Ароматизирано вкусно зрънце. Средно диаметърът на плода е 1 см. Първоначално зърната са зелени. След това, докато узрява, то започва да става кафяво. Зрелите плодове стават черни с лъскава кожа.

Приготвяне на суровини

В народната медицина лекарствените суровини са пъпките на растенията, плодовете и листата. Придобиването на такива компоненти не създава особени затруднения, но е важно да се спазват някои правила. Например, когато събирането не може да откъсне младите листа - това ще унищожи растението. Какво друго да помисли, таблицата ще подскаже.

Таблица - Тънкостите на подготовка и съхранение на различни части от касис

Химичен състав

Черно гланцово зрънце се счита за "кралицата на витамини". Затова се препоръчва за лечение на бери-бери. Въпреки това, в медицинските суровини съдържат не само витамини. Химичният състав на касиса е много по-богат. Основните вещества са изброени в таблицата.

Таблица - Полезни вещества в състава на касис

Въздействие върху тялото

Касисът съдържа пет пъти повече аскорбинова киселина от лимоните. И съответно, ефектът, който една малка ягода оказва върху имунитета, е пет пъти по-силен. Ето защо, касис се препоръчва да се използва за подобряване на защитните свойства на борбата срещу респираторни инфекции. Също така, касисът има следните лечебни свойства.

  • Нормализира храносмилателния тракт. Зърната елиминират гнилостните процеси, почистват червата, спомагат за нормализиране на флората в храносмилателния тракт. Те могат да закрепят стол, да премахнат диария. Имате холеретичен ефект.
  • Укрепва сърцето и кръвоносните съдове. Бери нормализира кръвта: премахва холестерола и влияе на съотношението на липидите, повишава съдържанието на хемоглобин. Магнезий и калий осигуряват нормализиране на работата на сърцето, водно-солевия метаболизъм.
  • Използва се в гинекологията. Растението е полезно за лечение на много заболявания на репродуктивната система. Има хемостатичен, противовъзпалителен ефект. Френското грозде се нуждае от нарушения на цикъла, като хипофункция на яйчниците като стимулант.
  • Намалява подпухналостта. Бери има диуретично действие. Такива свойства са търсени при лечението на някои заболявания на отделителната система, като цистит. Касис помага за намаляване на подпухналостта, съчетано с укрепване на кръвоносните съдове - нормализира натиска.
  • Предпазва от онкология. Коринтът може да блокира действието на свободните радикали. Това помага да се намали рискът от клетъчна мутация. Ето защо, касис е ефективна превенция на онкологията.
  • Битки срещу настинки. Френско грозде може да предпази организма от вируси, бактерии. Препоръчва се за силна кашлица, като ефективно отхрачващо средство. Растението е в състояние да намали възпалението в назофаринкса, да спре инфекцията и да премахне болката.
  • Помага при диабет. Учените са открили антидиабетни свойства на касис. Затова се препоръчва да се въведе зрънце в диетата на хора, страдащи от диабет.

Черен касис. Ботаническа илюстрация от книгата „Bilder ur Nordens Flora“ от К. А. М. Линдман, 1917-1926.

Подобрява зрението. Благодарение на бета-каротина, който е част от касиса, растението укрепва ретината, възстановява зрението и предотвратява развитието на катаракта.

  • Помага при кожни патологии. Като баня или лосион помага за намаляване на дискомфорта при диатеза, дерматит, гнойни рани, екзема.
  • Активира умствените способности. За такива способности зърната често се препоръчват на възрастни хора. Касисът е ефективна превенция на болестта на Алцхаймер.
  • Намаляване на тежестта на ставни заболявания. Бери, която има антиаритмични, противовъзпалителни и аналгетични свойства, народните лечители препоръчват да се включи в диетата на хора, страдащи от артрит, ревматизъм, подагра, артроза, полиартрит.
  • Сок от касис

    Черти. В случай на патология на храносмилателната система, в случай на диспептични нарушения се препоръчва сок от черен касис. Той има способността да подобрява и възстановява визията. За предотвратяване на патологии се препоръчва да се пие сок пет пъти дневно половин час преди хранене за трета чаша.

    • пресни плодове - голяма шепа
    • вряща вода - малко.

    1. Плътните плодове се наливат с вряла вода.
    2. След това суровината се раздробява.
    3. Ароматизираната каша е обвит в тензух и изцеден сок.

    Черти. Според мненията, мехлемът, приготвен от пресни плодове от касис, помага в борбата с различни кожни патологии. Този инструмент се препоръчва за смазване на модифицираната кожа два пъти на ден.

    • сок от касис - 20 мл,
    • вътрешна мазнина - 80 g

    1. Първоначално приготвен сок от касис.
    2. След това, във водна баня, те затоплят вътрешните мазнини.
    3. И двете заготовки са добре смесени.

    Лечителите одобряват третирането на плодове от касис за почти всякакви заболявания. Например, като добавите няколко капки сок от касис във вода, можете да получите ефективно лекарство за изплакване, което може дори да облекчи ангина. А сокът, ако се използва като лосион, почиства раните от гной.

    Събиране и приготвяне на касис

    Черно френско грозде е полезно за хора, отслабени от болестта, деца, възрастни хора.

    - Можете да направите инфузия по различен начин: натрошени листа се наливат със студена вода (20 г на 1 чаша), поставят се на кипящ чайник и се инкубират в продължение на 15 минути, филтрират се след охлаждане.

    Биологични свойства на касис

    От плодовете можете да готвите компоти, конфитюри и конфитюри, единственото нещо, което е лошо - при нагряване, витамин С е унищожен, а останалите също. Така че, ако няма друг изход, пригответе поне добре познатите „5 минути“. Има и друг вариант - да се събират плодове пресни, смлени със захар, така че почти всички полезни вещества се запазват.

    Летливо производство, диетични фибри, дъбилни съединения, захар.

    Специфичният аромат на касис, както и невероятно красивият цвят на сока от неговите плодове, осигуряват на това градинско растение достойно място в готвенето. От плодовете се правят компоти и конфитюри, желе и сладко, вино и сосове, прибавени към сладкиши и десерти.

    Калория и химичен състав

    Плодове от касис са нискокалорични. В 100, има само от 36 до 43 ккал. Той с право заема водещо място по съдържание:

    • витамини (С, В групи (1, 2, 6, 9), Е, РР, К, ниацин, бета каротин, биотин, D и др.),
    • каротеноиди,
    • пектини,
    • етерични масла
    • дъбилни вещества,
    • макро- и микроелементи (калий, манган, фосфор, бор, сяра, натрий, желязо, цинк, мед, сребро),
    • антоцианини, фитонциди, гликозиди.

    Специални инструкции и препоръки

    Обаче неограничената консумация на касис може да има обратен ефект. Особено важно е да бъдете внимателни, когато става дума за здравето на нероденото бебе или на бебе, на човек с хронични заболявания.

    По време на бременността

    Черно френско грозде по време на бременност много добро за тялото, но понякога може да доведе до диаметрално противоположен ефект.

    Положителен ефект е, че това растение помага на бременна жена да подготви тялото за стрес - раждане:

    • обогатява тялото с всички необходими (витамини, минерали),
    • укрепва имунната система
    • нормализира налягането
    • премахва подпухналостта,
    • предпазва от анемия,

    потенциал отрицателен ефект:

    • с тенденция към алергии може да предизвика обостряне. Необходимо е да се откаже използването на чист 100% сок от касис по време на бременност,
    • увеличени разширени вени в краката. Наличието на симптоми на това заболяване предупреждава за нежеланието да се ядат плодове,
    • пристъп на гастрит (ако се повиши киселинността),
    • вероятността от повишени нива на фитоестрогените.

    Яденето на касис през този период трябва да бъде внимателно, да се консултирате с Вашия лекар. Можете да ядете предварително някои плодове и да наблюдавате реакцията на тялото. Сокът от касис трябва да се пие само разредени.

    С диабет

    Черно френско грозде е сред препоръчваните продукти за пациенти с диабет тип 1 и 2 (съдържа много полезен пектин и фруктоза).

    В допълнение към плодове, лекарите препоръчват използването на отвари от листа и клонки (подобряване на състоянието на стомашно-чревния тракт, допринасят за по-добър метаболизъм).

    Вкусно зрънце е предназначен за децата й ядоха: много витамини и минерали, лечебни и лечебни свойства.

    Някои съветват да започнете да давате на детето касис от 6-7-месечна възраст. Но, като се има предвид, че до една година тялото на бебето постепенно се възстановява от млечни храни до твърда храна, експериментите с касис са по-добри. забави малко.

    Трябва да започнете със смлени плодове, плодови напитки от касис. По-добре е да разредите сока от касис с преварена вода (1х1). Черен касис като дете в печене.

    Коринтът понякога може да предизвика алергични реакции. Препоръчително е да запознаете детето с нея постепенно: Дайте малко касис сутрин и вижте дали това ще доведе до зачервяване на тялото на детето, обрив или сърбеж. Когато възникнат такива реакции, си струва да се въздържате от касис в продължение на няколко години.

    Употреба в традиционната медицина

    Популярната мъдрост отдавна е забелязала лечебните свойства на тази ягода. С негова помощ лекуват скрофула при деца, настинки, очни заболявания, дерматит и др.

    Най-често с помощта на касис от касис се лекува температура, възпалено гърло и др., Не само плодове, но и листа с клончета. Най-популярните лекарства, отпускани по лекарско предписание касис:

    • чай от касис (ползата му се състои в тонизиращия му ефект, противовъзпалително, диуретично и диафоретично действие). Използва се за недостиг на витамини, простудни заболявания, анемия. Варете отделно 14-20 измити и нарязани пресни листа и чаена лъжичка черен чай. Настоявайте 10-15 минути. Когато се консумира, смесете 1/4 черен чай, 2/4 от касис, 1/4 горещо мляко с мед (на вкус).

    • инфузии с касис, Те облекчават възпалението, температурата, нормализират кръвното налягане, укрепват кръвоносните съдове и др. Настоявайте сухи плодове (1 супена лъжица суровини за чаша вода. Налейте вряща вода на плодове, муфел и оставете за два часа. Пийте три пъти на ден), оставяйте (6 супени лъжици прясно нарязани листа се налива литър вряща вода, оставете за един час за топлина. Пийте по-често, половин чаша,
    • бульони, Пийте ги от аритмии, за да нормализирате налягането, с прояви на скорбут. Пригответе се от сухи плодове (2 супени лъжици суровини суров материал варете в 250 мл вода и варете в продължение на 10 минути. Настоявайте за топлина в продължение на 30 минути. Пийте четири пъти дневно в супена лъжица). За лосиони и терапевтични вани, отвари са направени от листа, стъбла и пъпки (смесени в равни пропорции (50 г на литър вода), заври и ври 10 минути, остави се за един час),
    • сок от касис, Пийте я чиста или разредена с вода (в тази форма тя се използва за лечение на ангина (изплакване) .При понижаване на киселинността помага на три пъти по чаша чист сок на ден,
    • плодове. Плодовете, притиснати с мед, помагат идеално за хипертония и кашлица.

    Приложение в козметологията: за красота и здраве на кожата

    Широко се използва черен касис в козметологията, Той е част от много кремове, лосиони, сапуни и други козметични продукти.

    Естествените киселини правят това растение естествен пилинг за кожата - мъртвите клетки се елиминират, регенерацията се ускорява.

    С помощта на касис сок се отървете от лунички и възрастови петна, тя намалява порьозността на кожата. На базата на касис правят и прилагат:

      козметични маски. Те тонизират и подхранват кожата на лицето. Лесно се приготвя: 4-5 млади листа от касис в хоросан. Добавя се към масата от 1 чаена лъжичка. мед и сметана, разбърква се. Нанесете за 15 минути преди лягане. Изплакнете с топла вода. Курс за кандидатстване - 2 седмици. Използват се също и натрошени зрели плодове, които намаляват бръчките, подмладяват кожата (плодовете се прехвърлят с мед (1x1) и се нанасят върху кожата за 3-4 мин. Измийте с хладка вода).

    През лятото, когато има много касис, можете просто да изстискате сока от няколко плода и да освежите кожата на лицето. За стареене на кожата, смес от кефир и смляно месо в мелница (в блендер) зрели касис ще бъде полезна,

  • тоничен лед, Замразете чистия или разреден сок от касис в ледени кутии.Кубовете от касис са подходящи за тонизиращ масаж,
  • маски от сок и отвари от листа за коса, Процедурите помагат за възстановяване на структурата на косата, дават здрав блясък,
  • инструмент за укрепване на нокътната плоча, Редовното триене на сок от касис в нокътя и кутикулата им позволява да се лекуват и укрепват.
  • Подготовка за зимата

    френско грозде - едно от малкото растения, способно да поддържа повечето си качества след замразяване, сушене, варене и др. Ето защо, тя се прибира за зимата и ранна пролет, когато се усеща особено липсата на витамини. Реколта плодове, листа, пъпки и клонки по различни начини:

    • замразяване. Замразени касис най-добре запазват цялата гама от витамини и минерали - това е неговата основна полза. Преди замразяване вземете плодове (сухи, а не презрели, не повредени). Някои градинари не измиват плодовете, но ги издуха с въздух. Ако се миете, трябва да правите това внимателно (за да не повредите кората) и след това да го изсушите. Зърната се разпространяват в един слой върху плоска тава и се замразяват. След това те могат да бъдат поставени в торби и поставени във фризер за съхранение (не повече от година - до новата реколта),
    • сушене. Зърната трябва да се сушат в сянка, като първоначално можете да изсушавате във фурната. Така правят листата и издънките. Най-доброто време за събиране на листа е юни-началото на юли. Листата не трябва да бъдат много големи, но не и малки, за да се поддържа целостта. По-добре е готовите суровини да се държат в стъклени съдове,
    • мелене плодове със захар (1x1), Тази касис е добре запазена (захаросана).

      Гурманите могат да ви препоръчат две рецепти - петминутно сладко (витамини не се унищожават при готвене) и сладко от плодове:

  • бюст и измиване килограм касис, оставете водата да се отцеди. Пригответе сироп (1,5 кг захар за 2 чаши вода) в дълбока тенджера от неръждаема стомана. При кипене, положете на плодове, заври и варете в продължение на пет минути, премахване на пяната. За съхранение използвайте стерилизирани съдове,
  • 750 г плодове (литров съд) измийте и оставете в гевгир. Сварете вода в широка тенджера и бланширайте плодовете за 5 минути. След това ги смила през сито в картофено пюре. Добавете към масата 1,4 kg захар, преминете към тавата и варете (разбърквайте от време на време). При слаба топлина доведе до желаното състояние - до желаната дебелина. Разбърквайте през цялото време. Затворете в стерилизирани буркани.
  • Черно касис полезни свойства и противопоказания


    Защо черно френско грозде е полезно? Поради високото съдържание на витамини и фитонциди в касис, той е способен повишаване на имунитета, подобряване на здраветои помощ справяне с настинки, За да осигурите на човешкото тяло с витамин С, трябва да ядете около шепа пресни или замразени плодове дневно.

    Относно съдържанието на витамин С, той е на второ място след шипката и по съдържание на антиоксиданти на 4-то място, след боровинки, къпини и брусници. Това зрънце съдържа много микроелементи, които са полезни за нашето тяло. В черно френско грозде са вещества като антоцианини, които са необходими за предпазване на кожата от увреждане.

    Особено се препоръчва за хора след операцията, отслабени след болест, за възрастни и деца, както и за настинки, бронхити и кашлица. Това зрънце може значително да намали риска от развитие на рак, както и да присъства на масата при диабетици, има добър ефект върху състава на кръвта. Тези плодове значително ще помогнат за понижаване на кръвното налягане и ще имат положителен ефект върху работата на сърцето, бъбреците, черния дроб, доброто за зрението, а също така и благоприятно за храносмилателния тракт. Затова се препоръчва да се използва за профилактика на различни заболявания.

    Противопоказания

    Въпреки предимствата, той има противопоказания. Всичко добро трябва да се използва умерено, например с тромбофлебит - трябва да го използвате с повишено внимание, то засяга съсирването на кръвта.

    Не се препоръчва употребата му в случай на стомашни заболявания.като язви, гастрит, повишена киселинност, и ако възпаление на дванадесетопръстника. При хепатит използването на това зрънце е строго забранено.

    При бременност не се препоръчва и неконтролираната употреба на тези плодове. Преди да го използвате, е необходимо да се проведе тест за съсирване на кръвта.

    Свойства на касис под налягане

    Това зрънце има тонизиращо, противовъзпалително, диуретично действие. Но основната му характеристика е да намали кръвното налягане, тъй като разширява стените на кръвоносните съдове и подобрява благосъстоянието. Тя може да се консумира през цялата година в каквато и да е форма, прясна, сушена или замразена, и може да се пие компоти, плодови напитки, желе, съдържа група от витамини Р, РР, аскорбинова киселина, благодарение на които може да помогне за справяне с проблемите на хипертоничните пациенти, като:

    • намаляване на напрежението в съдовете
    • почистете кръвта
    • лекува атеросклероза

    Това зрънце е много подходящо за хора с кръвно налягане.

    Използването на черен касис за лечение

    Редовният прием на инфузия или отвара от листа от касис допринася за унищожаването на патогенни микроорганизми в храносмилателния тракт.Високото съдържание на витамин К и фенолните съединения в касиса прави това зрънце противопоказано за тромбофлебит, а неговото дълготрайно и неограничено потребление може да доведе до увеличаване на съсирването на кръвта.За да получите витаминна маска за всеки тип кожа в сока от касис смесено овесено брашно или пшенично брашно. Нанесете тази смес върху лицето за 15-20 минути. Маската има тонизиращо и овлажняващо действие.

    Най-активното народно средство за болки в гърлото е касисът. Той има положителен ефект поради голямото съдържание на витамин С в него, а през зимата се приготвя отвара от касис. А шепа настърган клонки излее 4 чаши вода, ври за 5-7 минути, настояват в опакован контейнер за 4 часа. Бульон напитка, лежащ в леглото, горещ, 2 чаши със захар или мед.- За приготвяне на бульон, нарязаните листа се изливат с вода при стайна температура, съдът се поставя на водна баня и се загрява за 20 минути, след което се филтрира докато е още топъл.Можете също така да съхранявате измити и сушени плодове пресни в стъклени буркани, но те трябва да се съхраняват на много хладно място.

    И с цялото това богатство калорийното съдържание на 100 грама плодове е само 63 kcal.Листата и младите клонки от касис имат много устойчив аромат и необичаен аромат, поради което се използват като подправка за ецване, консервиране и ецване на различни продукти.Картофено пюре

    Стойността на културата е красноречиво показана от факта, че в момента асортиментът от касис има повече от 1000 сорта, които се различават по добив, размер на плодове и съдържание на витамини.Екскреция на излишната пикочна киселина и жлъчката.Времето за събиране на листа, за приготвяне на чай и инфузия, е периодът след цъфтежа преди плодните. По правило този път е през юни. Отстранявайте само средните листовки, оставяйки отгоре и отдолу. Откъсва листата в сухо време, но само цели листа, без увреждане и гъбички. Изсушете листата на хартия или на кърпа на сянка. Поставете листата в тънък слой. Суха до "чупливост" на листа. Съхранявайте листа на сухо място в памучна торбичка или херметически затворени буркани.

    Черно френско грозде е противопоказано при пациенти с повишена киселинност на стомаха, язва на стомаха и дванадесетопръстника и хиперациден гастрит. Въпреки факта, че пресни сокове и сок от черен касис са разрешени за чернодробни проблеми, те не трябва да се приемат за хепатит.Отличен тоник за предотвратяване на отпуснатостта на кожата е маска от сок от черен касис след триене на лицето с тоалетна вода. Марля марля, сгъната в пет слоя, навлажнете с пресен сок от черен касис и нанесете върху лицето за 15-20 минути. След това измийте лицето си, подсушете с мека кърпа и почистете с подхранващ крем. Той е полезен за всички типове кожа, подхранва и витаминизира.Желателно е френско грозде не само да бъде подготвено за бъдеща употреба през лятото (витамини за зимата, конфитюр, компот), но преди всичко това растение се въвежда в ежедневната диета (по време на подходящия сезон). От касис (или с касис) можете да приготвите много вкусни и здравословни ястия: плодови и зеленчукови салати, касис с каша, извара, заквасена сметана, желе, пайове, торти, кифли и дори супи.

    Заготовки за касис

    - Можете да приготвите витаминна колекция, която се състои от равни части шипки, листа от касис, малини, брусници. От него се приготвят отвари или отвари, както е посочено по-горе.Това е най-оптималният начин за събиране на плодове за бъдещето с максимално запазване на полезни вещества. Зърната са сортирани, измити, изсушени, сгънати, сгънати в херметически затворени пластмасови торбички и поставени в плътни слоеве във фризера.Изглежда, че нищо ново може да се каже за лечебните свойства на касис - тя е толкова популярна и добре позната.

    Съвременните хладилници с големи фризери ви позволяват бързо да замразите плодовете, като запазите всичките си запаси от витамини., Плодове от касис избират 2 минути и се покриват със захар. Отделете сока, както при производството на желе. Изсипете останалата маса от плодове с гореща вода (температура 75 - 80 ° C) в размер на половин литър течност на 1 кг маса, избършете през сито. Загрейте картофеното пюре до 90 ° C, сложете ги в кутии и корк.Черно френско грозде е въведено в медицинската фармакопея на много страни и се използва в хранителната, фармацевтичната, алкохолната и консервната промишленост. Черен касис прави отличен желе и мармалад. За хранителни цели плодовете често са подложени на криогенно замразяване, при което витаминните качества на касиса са напълно запазени. Листата от касис традиционно се добавят към консервираните краставици.

    Листата от касис показват полезни свойства при лечение на настинки и заболявания на горните дихателни пътища. Заслужава да се отбележи, че за възрастните хора, този продукт е незаменим, тъй като помага при лечението на подагра, ревматизъм и атеросклероза, укрепва сърдечно-съдовата система.Мнозина знаят как да прилагат и как да третират плодове от касис. Ако имате собствени доказани рецепти, споделете ги с мен по-долу в коментарите. Ще ви бъда много благодарен. И ще споделя моите собствени рецепти.Сок от плодове на касис не е полезен след страдание инфаркти и инсулти, както и на риска от тромбоза.

    Един добър тонизиращ и избелващ агент за стареене на кожата е маска от плодове от касис, смесени с мед. 0,5 чаши удряха плодове, смесени с една супена лъжица пресен мед и се прилагат върху лицето. След 20-25 минути измийте маската с топла вода и намажете лицето със сметана или сметана.Съдържанието* Инфузия, приготвена от сушено шипка и касис, взети в равни количества: 1 супена лъжица суровина се излива върху 2 чаши вряща вода и се влива (в затворен съд) до пълно охлаждане, след това се филтрира през кърпа и се вземат 0,5 чаши 3 -4 пъти на ден.

    Можете да използвате специални тави вместо пакети, които сега се продават за замразяване на плодове и зеленчуци. Ако има място, можете да съхранявате френско грозде по този начин до пролетта. По-добре е да се правят малки торбички, дори и такива, че да е достатъчно за цялото семейство веднъж и не е необходимо отново да се замразява опаковката.Някои използват лекарства от това растение за лечение на проблеми на стомашно-чревния тракт и гастрит с ниска киселинност, други лекуват сърдечно-съдови заболявания или бъбреци.Друга популярна рецепта е касис със захар. За приготвянето на такъв полезен деликатес ще имате нужда от захар и половин до два пъти повече от самия касис. Пресни плодове, заедно със захар, се смилат в месомелачка, масата, получена по този начин, се поставя в чисти, попарени буркани и се затваря с капачки за завинтване. По-добре е да съхранявате буркани с изтрити касис в хладилник или друго хладно място. полезни свойства на касис, докато са добре запазени.

    Полезни лечебни свойства на касис

    В зависимост от сорта, плодовете от касис съдържат от 0.08 до 0.4% или повече аскорбинова киселина, каротин, витамини Р (количеството на флавоните, антоцианините, катехините, левкоантоцианините и флавонолите е от 1100 mg% до 1200 mg%), алфа-токоферол, рибофлавин, филохинон, калциферол, пиридоксин. Специфичен витамин J (известен още като C2, анти-пневмоничен фактор) се открива в касиса, за който се смята, че предпазва от пневмония. В допълнение към витамините, лимонената и ябълчената киселини са включени в плодовете от касис, които в комбинация със захари им придават специален вкус. Салициловата, винената и янтарната киселини също са открити в плодове от касис. Зърната са богати на пектинови вещества (около 0.5%), придавайки на сока високо желиращи свойства. Плодовете от касис са богати на микроелементи, включително кобалт, мед, йод, желязо (2,1 mg% на 100 g продукт), манган и др.

    Противопоказания за употреба на гастрит и ерозивни язви (на стомаха или на дванадесетопръстника) с излишък на киселина.

    1. Черен касис със студена, ARVI, висока температура.

    100% сок от касис може да предизвика алергична реакция, особено при деца, въпреки че в разумни дози помага за увеличаване на хемоглобина в кръвта.

    Изсипете 10-15 листа от касис 0,5 чаши вряла вода, след 15-20 минути, прецедете и добавете супена лъжица сок от плодове. Навлажнете марля за инфузия, сгъната в няколко слоя, поставете я върху лицето за 20 минути. След като отстраните маската, изплакнете лицето си с вода при стайна температура. Препоръчва се за нормална кожа. Омекотява кожата, има избелващ ефект с лунички и възрастови петна, подобрява метаболитните процеси в кожата. Курсът - 15-20 маски, 2 пъти седмично.

    Използването на касис за медицински цели

    Вече казахме, че зрелите плодове губят много полезни вещества. Така че, купуват френско грозде трябва да бъде гъста, черна на цвят, суха.

    За да подобрите вкуса, можете да добавите сладко, захарен сироп или малко захар.

    Измитите изброени плодове могат да се сушат за зимата във фурната или сушилнята на тава за печене. Температурата не трябва да е по-висока от 50 градуса, в противен случай аскорбиновата киселина (витамин С) ще се срине.

    И напоследък учените са открили, че яденето на касис инхибира развитието на ракови тумори и е добра превенция на диабета и болестта на Алцхаймер.

    В допълнение, се прави сладко, сушени плодове и листа, правят вино и тинктура от касис.

    Френско грозде, настъргано със захар

    В допълнение към плодовете, листата имат и лечебни свойства, които съдържат и аскорбинова киселина (до 0,25%), съединения от фенолната група, фитонциди, етерично масло и се използват в официалната медицина заедно с плодове. В народната медицина се използват пъпки от черен касис.

    Полезни свойства на касис

    Разбъркайте 15-20 г бирена мая с 1-1,5 супени лъжици сок от касис, след това сложете съдовете със сместа за 2-3 минути в гореща вода. Измийте маската с разтвор на чай за 15-20 минути, след което лицето трябва да се избърше и намазва с подхранващ крем. Маската избелва кожата от всякакъв вид.

    Избраните навреме плодове се съхраняват за известно време в прясно състояние в хладно, проветриво помещение в малки кутии. Температурата на съхранение не трябва да надвишава 10-12 ° C. При такива условия плодовете се съхраняват до две седмици.

    Лечебни свойства на плодове, листа и стъбла на касис

    Приема се като витаминно средство, което повишава устойчивостта на организма към неблагоприятни условия на околната среда.

    Листата от касис се събират след бране на плодове. Опитайте се да ги вземете от средата на клона - в по-долните стари листове има по-малко хранителни вещества и разкъсването на горните 3-4 листа, може да повреди целия клон.

    В алтернативна медицина, плодове и отвари от листата отдавна се използват за лечение и превенция на настинки, повишаване на имунитета след операции или сериозно заболяване. 2-3 чаши листен чай на ден или 20 плодове осигуряват дневна доза витамин С и микроелементи, които са необходими за нормализиране на обмяната на веществата.

    От листата на касис може да варят чай, който е полезен заради тоничните му свойства. Листата съдържат такива важни елементи като етерични масла, танини, фитонциди и различни витамини. В допълнение, листа от касис са богати на витамин С - те са още по-изобилни в тях, отколкото в плодове!

    , Приготвя се в съотношение 1: 1. Такова „конфитюр“ запазва всички лечебни свойства на пресни плодове и само 50 g покрива дневната човешка нужда от витамини Р и С.

    Как да се събират и съхраняват френско грозде

    За да избелите лунички узрели плодове касис и разтривайте получената каша прилага към лицето за 20-30 минути. За мазна кожа маската се измива с топла вода. Сухата кожа трябва предварително да се намаже с маслена сметана или растително масло. Измийте тоалетното мляко.

    За по-дълго време плодовете могат да се съхраняват в хладилник при 0 ° С и да се поставят в стъклени буркани. Но каждые 4-5 дней банки следует открывать на 15-20 минут. В течение месяца смородина будет свежей.​

    ​Красная и белая смородина​

    ​Листья сушатся в проветриваемом помещении или в тени под навесом, а потом складируются в бумажные или полотняные мешочки. Срок хранения – 2 года.​

    Лечебные свойства черной смородины

    Препаратите от касис подобряват състава на кръвта, повишават нейната коагулация, която е необходима за различни кръвоизливи, предотвратяват нарушения на зрението и отслабване на умствените способности у възрастните хора.

    Плодовете на касис се използват за лечение не само на стомашно-чревни заболявания, но и на заболявания на сърдечно-съдовата система, настинка, хемороиди, пародонтоза и др. Горещият черен касис има отличен антипиретичен и противовъзпалителен ефект. При силна кашлица или възпалено гърло приемайте пресен соков сок с добавка на мед.

    Черно френско грозде в традиционната медицина: лечебни рецепти

    Плодовете от касис също могат да бъдат изсушени. Сушенето на плодове се извършва в термосушилни при температура от 50 - 60 ° C, където се изсушават за 2 до 4 часа. При сушене е необходимо да се гарантира, че плодовете не изсъхват, тъй като в този случай техните лечебни свойства рязко намаляват. В дома си, плодовете могат също да бъдат изсушени под навес и в тавански помещения, за да се предотврати разрушаването на витамин С.

    Поставете съставката в половин литров съд, напълнете с гореща вода и го покрийте с капак.

    За да направите черен касис, трябва да вземете една супена лъжица от натрошени листа, да я излеете с кипяща вода, след което да ги добавите в чайника, да я излеете с две чаши вряща вода. Оставете да се влива в продължение на около 20 минути. Чаят се филтрира. Можете да пиете този чай с мед или захар.

    Когато използвате и препечатате материала, задължително е активна връзка към онлайн списанието за жени InFlora.ru.

    Когато суха, избледнява, пигментира и загуби свежестта на кожата е полезна маска от касис, смляна и смесена със заквасена сметана, кефир или кисело мляко.

    И тогава нищо не остава, как да се правят запаси от касис за зимата.

    * Лечебната употреба на червени и бели касис е малка. Пресни плодове, както и техните преработени продукти, подобряване на апетита, повишаване на смилаемостта на хранителни вещества, и леко повишаване на чревната перисталтика.

    За съжаление, това полезно и вкусно зрънце, както и препарати от растение, могат да бъдат вредни в някои случаи. Тъй като касисът съдържа високи нива на витамин К, той е вреден за хора с тенденция да образуват кръвни съсиреци. В никакъв случай не може да се яде касис и тези, които вече страдат от тромбофлебит.

    Наркотиците от плодовете и листата на този уникален храст са ефективни за:

    Черно френско грозде се препоръчва редовно да се използват тези, които имат предразположение към диабет. Това зрънце също често е включено в диетата, тъй като може ефективно да почиства, лекува и укрепва тялото.

    Тинктура от касис

    Зърната от касис са преди всичко мултивитаминен комплекс и източник на микроелементи - отлично средство за повишаване на издръжливостта и устойчивостта на организма към инфекции. Плодовете от касис помагат за укрепване на капилярите, стимулират образуването на кръв, увеличават секрецията на стомашния сок (полезно за ахилия и гастрит с ниска киселинност).

    Черно френско грозде - ценни вещества

    С голямо внимание е необходимо да се използва зърната за тези, които имат язва или гастрит с висока киселинност, особено по време на остри заболявания. Също така, лекарите не препоръчват да се използва този зрънце и страдащи от хепатит, въпреки факта, че в прясна форма е полезно за черния дроб.

    Главоболие, мигрена и умора,

    За терапевтични цели, черен касис също се използва за запазване на добро зрение, предотвратяване появата на болестта на Алцхаймер, рак, сърдечни заболявания и кръвоносни съдове, стомаха и дванадесетопръстника. В фармакологията плодовете от черен касис често се добавят към лекарства, за да подобрят вкуса им.

    , Много е лесно да приготвите ароматна алкохолна напитка. Когато пъпките започват да се подуват, ревностният собственик, като правило, се занимава с подрязване на храсти от касис. С нарязаните клонки, трябва да откъснете бъбреците и да ги напълните с водка в следната пропорция: за 1 литър водка - 1 чаша касисови пъпки. След една седмица инфузия, алкохолът е наситен с етерични масла и придобива изумрудено-зелен оттенък, както и отличен вкус. Единственият недостатък на тази напитка е, че не може да се съхранява дълго време, буквално от 10 до 12 дни (след това губи вкуса си и става кафяв). Следователно, тинктурата е непрактично да се приготвя в големи количества.

    • Листата от черен касис имат диуретични и диафоретични свойства. Пектиновите вещества спомагат за свързването и премахването на токсини, радионуклиди и соли на тежки метали от тялото.
    • Пийте вместо чай 3-6 пъти на ден, можете да подсладите напитката с естествен мед.
    • За укрепване на имунната система е по-добре да се приготвя чай, като се използват не само листа от касис, но и малинови листа, ягодови листа и дива роза. Обикновено вземам една супена лъжица листа и горски плодове от дива роза. Изсипете всичко с вряща вода настоявайте в термос. Настоявам 4 часа, филтрирам и пия с мед.
    • Сахара

    След измиване на прането или миене на съдовете, избършете ръцете с плодове от касис, след това разтривайте в крем за ръце.

    Терапевтична употреба

    Направете кнедли с френско грозде, залейте сироп от касис и сервирайте за закуска, обяд или вечеря.

    * Сокът от касис се счита за полезен при уролитиаза, тъй като допринася за отстраняването на урите (соли на пикочната киселина).

    Бери може да предизвика негативни реакции и алергии, така че бъдете нащрек и първо проверете с няколко неща как те ще ви повлияят. Поради алергиите е много важно да се въведат касис в бебешката храна, след първия тест, изчакайте няколко дни и наблюдавайте реакцията.

    Дерматит и кожни проблеми

    Студ, дрезгав глас и кашлица

    Всеки знае, че касис, но малцина осъзнават, че той съдържа много полезни свойства, които не се ограничават до лечението на настинки. Използва се не само в медицината и готвенето, но и в козметологията. За терапевтични цели използвайте листата и плодовете на растението. Касис след засаждане на плодове през втората година. Плодовете се използват най-често за приготвяне на лекарства, въпреки че листата съдържат много повече витамин С. За събиране на реколтата се събират само висококачествени и узрели суровини.

    • Клиничните проучвания показват, че листата от касис стимулират работата на надбъбречната кора, следователно, препарати на основата на листа могат да се използват за лечение на болестта на Адисон.
    • Свързани статии:
    • С недостиг на витамин и за укрепване на имунната система, можете не само да пиете чай от касис, но и чай от калинус, малина, червена боровинка. Можете да редувате приема на тези чайове.
    • За да се гарантира дневната нужда на организма от витамин С, достатъчно е да се ядат 15 грама кафяви плодове на ден. Освен това, узрели плодове съдържа много високо съдържание на витамин С. И тъй като витамин С в касис практически не се срива, когато замразени, плодове могат да се консумират през цялата година като източник на този витамин.
    • Препоръчително е да разтриете сока от черен касис в нокътната плоча и кожата около нея.
    • Супите от касис могат да се сервират с сутрешен чай.
    • ВНИМАНИЕ!
    • Не е необходимо да се накланяте твърде много върху зърната и бременните жени - всичко е добро в умереност.
    • Простуда, болки в гърлото, настинки и грип,

    Налейте 1 супена лъжица. една супена лъжица плодове касис чаша вряща вода. Капацитет за увиване и заделяне за няколко часа. Готовият инфузионен филтър и използвайте 1-2 чаши три пъти на ден.

    Черните плодове са полезни за общата превенция на тялото, като източник на полезни витамини. Те увеличават апетита, помагат да се справят с голям брой заболявания, възстановяват силата и спестяват от бери-бери. Плодовете често се консумират пресни, въпреки че плодовете съдържат по-полезни витамини.

    За укрепване на имунната система и витаминния дефицит

    Stragon - приложение Второто име на това растение ни е познато от детството от спомените на вкусната сода "Tarhun". Това също се нарича естрагон. Ще опишем спектрите на използването на растенията в медицината и козметологията, както и прости рецепти, основаващи се на него в нашия нов материал.

    За повишаване на хемоглобина в кръвта

    Френското грозде може да спре кървенето. Същият ефект има и безсмъртниче. Чистите плодове в комбинация с брашно от елда и мед увеличават хемоглобина. Пресни плодове и суровини под формата на отвари и инфузии се използват за понижаване на кръвната захар, за лечение на анемия, диабет, атеросклероза. Зърната намаляват нивото на облъчване на тялото.

    За лечение на ронлива кожа

    • Бяла лилия - цвете цвете Цвете на рядка красота, бяла лилия, могат да лекуват от различни заболявания. Какви вещества съдържат деликатни венчелистчета и как можете да приложите техните свойства, ще ви кажем в днешната статия. И разбира се - полезни рецепти за домашни средства от лилии.
    • Този метод за пречистване на кръвта ми беше посъветван от позната медицинска сестра. Когато имах обрив по кожата си, накрая имах наркотична интоксикация. Така че, моят приятел ме посъветва да пия инфузия на касис плодове в продължение на 5-7 дни. Чаша плодове в три литра вода, се вари в продължение на 3 минути, настояват за около час. Този "компот" трябва да се пие три литра на ден. Както научих по-късно, черен касис премахва токсините, токсините, холестерола от организма и такива опасни вещества като живак и кобалт. Той също така почиства нашето тяло и кръв от токсини и шлаки.

    Замразена Бери

    Няма по-малко витамин С от лимоните.

    Без преувеличение можем да кажем, че касисът е склад на витамини и здраве. Плодовете от касис съдържат витамини В, Р, провитамин А (каротин до 3 мг%), захари, пектинови вещества, фосфорна киселина, етерично масло, танини, витамин К, каротин, богат на калиеви соли, съдържа фосфорни соли и желязо. Листата съдържат летливи продукти, магнезий, манган, сяра, сребро, мед, олово, етерично масло и витамин С (250 mg%). Що се отнася до витамин С, черен касис е лидер сред другите растения. За да се гарантира ежедневната нужда от аскорбинова киселина, достатъчно е човек да яде 15-20 плода. Плодове и листа се използват за медицински цели.

    Подготовка на листа

    Дребно кълцайте младите клонки на храста и ги сварете във вода за 7-10 минути. Пийте отвара като обикновен чай.

    Френско грозде облекчава настинките, почиства облицованото гърло, облекчава възпалението. Касисът има много добър ефект върху бъбреците. Той решава проблема, възстановява работата на органите.

    Кой е лош да яде касис

    Лечението с черен касис може да се извърши толкова дълго, колкото е необходимо.

    Софора - лечебни свойства Разберете в тази статия какво е сопора благодарение на съдържащите се в нея вещества - йод, витамин РР и витамин С.

    4. Черен касис с възпалено гърло.

    Витамин С, съдържащ се в касис, е естествен антиоксидант и е изключително важен за нормалното функциониране на нашето тяло.

    Соколов Виталий

    Добавете касис към салата от настъргани моркови и залейте сметана.

    Добре дошли! Питам ви за млечната гъба) Можете ли да споделите? ) >>

    Черно френско грозде има способността да предпазва от рак и да предпазва от заболявания на сърдечно-съдовата система. Черно френско грозде също предотвратява отслабването на умствените способности в напреднала възраст.

    Проблеми на храносмилателния тракт, диария, чернодробни и бъбречни заболявания,

    Цистит, пиелонефрит и уролитиаза

    Често касисът е включен в лечението на онкологията. Като профилактика е много полезно, особено срещу развитието на диабет.

    Чага - приложение Бръчката гъба Чага е известна със своите лечебни свойства при различни заболявания - туморни заболявания, стомашни язви и гастрит. Разберете в тази статия как да направите инфузия на чага по своему, как да я вземете, а също и как да я запасите за съхранение.

    Черно френско грозде може да се използва в комбинация с други средства за лечение на гърлото. Сок черен касис, разреден с топла преварена вода, можете да гаргара. Можете да вземете касис с мед чрез смесване на плодове с естествен мед в съотношение 1: 1. Да се ​​яде в лъжица няколко пъти на ден.

    Поради наличието на желязо в плодове от касис, черното френско грозде може да се консумира с анемия, да повиши хемоглобина в кръвта, при комплексна терапия.

    Диана Сайфутинова

    Зърната, измити с обилно количество вода, трябва да бъдат добре изцедени от водата, отрязани от клоните и покрити със захар (150-200 г на 1 кг касис). Изсипете 200 мл вряща вода на 1 кг плодове и оставете да заври. Кипва се в буркани, напълва се до върха, затваря се херметично и веднага се обръща с главата надолу за въздушно охлаждане.

    ​12.04.2016 18:28:43​
    Черно френско грозде превъзхождаше всички плодове по броя на витамини, минерали и други хранителни вещества в него. В хода на изследването беше установено, че плодовете от касис имат способността да предотвратяват появата на диабет. Именно с тези важни свойства на черен касис тя често се добавя към функционалните храни, предназначени за укрепване и излекуване на организма при различни заболявания.

    Хипертония, атеросклероза и съдови заболявания,

    Изсипете чаша вряла вода 5-6 супени лъжици. лъжици натрошени листа от касис. Увийте и настоявайте за 1 час. Готови инфузия пие чаша 5-6 пъти на ден. Мед или захар могат да се добавят към лекарството.

    Сок от касис

    Не знаете какво да носите? Вашето име * E-mail адрес * Други статии: Глог - противопоказания Глогът има много полезни свойства, които помагат при различни заболявания. Но, подобно на много лечебни растения, има някои противопоказания и странични ефекти. Тя трябва да бъде внимателно изядена, за да не навреди на тялото и да не причинява усложнения Алоказия - лечебни свойства Големият корен алоказия отдавна намира приложение в традиционната медицина, макар че боравенето с него изисква предпазливост, тъй като растението е отровно, а пресният сок върху кожата може да причини изгаряния. Разберете как и кога е възможно да използвате алоказия за лечебни цели Ягодов листа - полезни свойства Малко са хората, които не харесват сладки ягоди. Но листата на това растение също имат много полезни действия за поддържане на здравето, укрепване на имунната система, лечение на болести и запазване на младостта на кожата.

    Черно френско грозде внимателно се въвежда в диетата на бебетата. Тъй като плодовете могат да предизвикат алергии и обриви по кожата. Трябва да опитате няколко плода, а след това погледнете реакцията.

    Плодовете от касис се използват като изпотяване при настинки, при високи температури. Пийте чай от плодове от касис, компот.
    Кустът от касис, принадлежащ към семейството на цариградско грозде, може да достигне височина от 2 м. Черно френско грозде обикновено цъфти през май, юни, а плодовете узряват през юли и август. Засадете храсти касис в подготвената почва през есента. Касис плодните след засаждане за 2-3 години. Касисът се разделя на ранни, средно сезонни и къснозреещи сортове.
    Да се ​​съхранява на тъмно, сухо и студено място.
    Всеки продукт с ГМО може да бъде полезен за организма.Той трябва да бъде поставен в зоната на хармонизатора Степашкин за част от секундата и вътрешният му енергиен заряд от -60 ще се промени на +60, т.е. храна от мъртвите ще бъде жива. Това се проверява в проучвания на попр. РАМТН Захарченко В.В. Зоните, създадени от хармонизатора от cm до km. >>
    Черно френско грозде има способността да предотвратява рак и болест на Алцхаймер, да предпазва от сърдечни и съдови заболявания и диабет и да поддържа зрителната острота за дълго време.

    Анемия и бери-бери,
    Подагра и ревматизъм
    За лечение на настинки използва чай от листата от касис. Те са по-полезни в сухия вариант. Вземете една голяма супена лъжица фино нарязани листа и налейте малко кипяща вода върху нея. След няколко минути листата се изсипват в чайника и кипящата вода се пълни с вода Приготвя се като обикновен чай за около 20 мин. След прецеждане се вземат в топла форма, захарта се замества с мед за по-добър ефект. Този чай отлично премахва подуването и премахва течността от тялото.
    , Както вече споменахме, сокът увеличава секрецията на стомашния сок, поради което е полезен за ахилия и гастрит с ниска киселинност. Сокът и пресните плодове се предписват за анемии с различен произход, в следоперативния период, след тежки и инвалидизиращи заболявания, за възстановяване и повишаване на имунитета. Сок от касис - добра помощ за организма с бери-бери. Сокът от касис е незаменим инструмент за лечение на пациенти с хеморагична диатеза, за предотвратяване на кървене и кръвоизлив. За лечение е достатъчно да се използват 50-100 мл сок три пъти на ден.
    Обикновените листа от касис могат да бъдат основа за вкусен чай. И почти всяка домакиня знае, че ако сложите двойка в буркан с кисели краставици, зеленчуците ще бъдат по-хрупкави. Между тем, польза широко распространенного почти по всей территории России, Украины и Белоруссии растения на этом не исчерпываются. Вы могли не знать, но листья смородины часто удостаиваются целой статьи во вполне признанных справочниках по народной медицине и лечению травами. А еще они нашли свое применение и в домашней косметологии тоже.​

    ​Ягоды черной смородины противопоказаны при аллергии, при индивидуальной непереносимости.​

    Черно френско грозде е отличен кръвообразуващ и кръвопречистващ агент.

    Плодовете на касис са големи, кръгли, ароматни плодове с черен цвят, въпреки че понякога техните нюанси могат да бъдат тъмно червени, лилави или дори кафяви. Необходимо е да се съберат напълно узрели плодове, но вече две седмици след като зърната са напълно узрели, загубата на витамин С в тях може да достигне 70%.
    Измийте касис в течаща вода внимателно, за да се отцеди от водата, разкъсайте плодовете от клоните. Прекарайте ги през месомелачка с дюза за отделяне на кожата и семената. Подсладете пюрето, получено в размер на 150-200 г захар на литър. Изсипете в буркани 1 cm под горното ребро, запечатайте херметически и стерилизирайте за 20 минути.

    Благоприятните свойства на касиса са известни на много хора: листата и плодовете му все още се използват за лечение на камъни в бъбреците, чернодробни и респираторни заболявания. Използването на касис е изключително полезно при атеросклероза.

    Ревматизъм и болки в ставите.

    Изсипете чаша вряща вода 1 супена лъжица. лъжица смачкани листа. Настоявайте за топлина за 2 часа и прецедете. Пийте по 0,5 чаши 5 пъти на ден.

    Черно френско грозде се използва в козметологията под формата на лосиони и маски. За суха кожа, следната рецепта маска ще бъде полезна: за една десертна лъжица заквасена сметана и същото количество мед, вземете около 5 парчета касис. Всички смесени и нанесени върху почистено и изпарено лице. След 20 минути измийте маската с топла вода и нанесете крема.

    Почти като плодове, листата от черен касис имат мощни антиоксидантни свойства. Те са добър източник на витамин С. Обикновено се споменава само като подкрепа на имунната система и противопоставяне на различни настинки, но всъщност нейният обхват е много по-широк. Според някои съобщения дефицитът на витамин С засяга състоянието на фундуса на окото и може да доведе до нарушено зрение. Последните проучвания доказват, че въвеждането на адекватни дози на витамин С в диетата подобрява състоянието на раковите пациенти и по принцип може да служи като средство за превенция на рака.

    Плодовете от касис са противопоказани при хепатит.

    Бульон черно френско грозде с ангина

    Черно френско грозде е признато от учените за най-здравите плодове. Повишава имунитета и устойчивостта на организма към различни заболявания.

    Те не оставят вниманието си на зърната и козметиците. Както е известно, младежите от селото отдавна са избърсвали лицата си със сок от пресни плодове и били прави, въпреки че по онова време не знаели причината, както вече знаем. Премахва свободните радикали от клетките, подхранва кожата, обогатява я с натурални минерални соли и я подмладява. Лосиони и маски от листа или с добавка на сок за няколко приложения правят кожата свежа и блестяща, както и без мазен блясък.

    Пресните плодове от касис се смесват със захар в съотношение 1: 2. Преди да вземете, добавете вода към сместа - 1 супена лъжица. лъжица плодове със захар, вземете 3 супени лъжици. лъжици вода. Вземете не повече от 3 супени лъжици. лъжици лекарство на ден.

    Покупка и съхранение

    , Това лекарство се предписва за хипертония (50 ml три пъти дневно), като средство за изпотяване при настинки, свързани с трескаво състояние, диария (1 супена лъжица три пъти дневно). Като диуретик (1 супена лъжица. Три пъти на ден) за отоци с различен произход. Пригответе отвара в съотношение 2 - 3 супени лъжици. сухи плодове до 1 чаша вода. Сварете 10 минути, настоявайте 1 час.

    Напоследък все повече хора се опитват да използват листа от касис за загуба на тегло. Това има някакво непряко значение - листата имат слабително, изпотяващо и диуретично действие, но, разбира се, не могат сами да изгарят мазнините. Обикновено чай се прави с листа, смесвайки 1 част от липовите цветя, сушени малини и листа от касис. Варете 1 супена лъжица от сместа за 1 чаша, гореща, но не кипяща вода. Обикновено такъв чай ​​се приготвя през нощта в термос. Използвайте го по-добре през топлия сезон. В периода на "загуба на тегло с чай" трябва да бъдат изключени от проекта, и плуване в студена вода.

    Противопоказани плодове с тромбофлебит.

    • Витамин Р, съдържащ се в плодовете на касис, има благоприятен ефект върху състоянието на съдовете, като ги засилва.
    • Листата от касис съдържат освен витамин С, фитонциди, магнезий, манган, сребро, мед, олово, сяра и етерично масло.
    • Измийте плодовете в течаща вода в решетъчен съд, изцедете и почистете от клонките. Потопете в кипящ сироп, приготвен от 1 кг захар и 300 г вода. Когато сиропът с плодове започне да ври, отстранете от топлина и добавете 5 до 6 часа до необходимата плътност. Няколко минути преди приготвянето на конфитюр, поставете в нея 5 г лимонена киселина.
    • В пакета има указание - аз го изпих. В него се описва подробно как да се лекува и да се направи решение. >>
    • Много е важно да се отбележи, че полезните свойства на плодовете на касис са запазени в битовите заготовки по време на преработката и консервирането.
    • Всяко семейство има свои предписания за лечение с наркотици от този храст. Ето някои от тях.

    Стерилизирана черна касис

    Стандартният бульон от касис може да се приготви от клонки, листа, пъпки и плодове от храста. Използва се за лечение на оток, ревматизъм, кожни обриви. Премахва кървенето на венците, проява на алергии. За да направите това, вземете чаша плодове, изсипва вряща вода и се вари малко на огъня. След охлаждане, можете да изпиете цяла чаша няколко пъти на ден.

    Състав и калории

    Трябва да се отбележи, че касисът е растение, което реагира чувствително на топлина. Именно този храст е един от първите, който оживява след зимната латентност и дори преди да се стопи снегът, пъпките се надуват по клоните му.

    Извикването на касис само като вкусно зрънце е като да не се каже почти нищо за това. Скромни плодове, мъниста ползват почти по-скъпите фармацевтични витамини. Неговата тайна е в уникалния състав на плода.

    • витамини С, А, РР, В,
    • органични киселини - лимонена киселина и ябълчена,
    • захар (глюкоза и фруктоза),
    • флавоноиди,
    • пектини,
    • дъбилни вещества,
    • минерали - магнезий, фосфор, желязо, калий, калций.

    Това е интересно! Установеният стереотип, че лимон (и други цитрусови плодове), шампион в съдържанието на аскорбинова киселина (витамин С), е погрешен.

    Листата от касис също могат да се похвалят с богат състав: те също съдържат много аскорбинова киселина, каротин, фитонциди и етерични масла. Ето защо, и плодовете, и храстовите листа преминават в реколтата.

    За цялата си полезност, касис също е нискокалоричен - само около 45 килокалории на 100 грама. Това прави ягодото популярен компонент на диетата. В допълнение към употребата като отделен продукт, касисът е включен в състава на шейкове, кисели млека, извара и плодови салати за отслабване.

    Черен касис: полезни и лечебни свойства

    Една малка шепа пресни кафяви плодове осигурява дневното изискване на възрастен за витамин С.

    • играе огромна роля във функционирането на почти всички системи на тялото,
    • осигурява адекватна подкрепа за имунитет,
    • насърчава елиминирането на токсични вещества
    • забавя процеса на стареене и дори убива раковите клетки!

    При редовна употреба на касис в храната се забелязва повишаване на тонуса на тялото и неговата устойчивост към различни инфекции.

    В допълнение, плодовете на касис:

    • имат изпотяващи, диуретични, противовъзпалителни действия,
    • увеличава апетита и подобрява храносмилането,
    • допринасят за активирането на метаболитните процеси.

    Зърната имат положителен ефект върху организма в борбата срещу атеросклерозата, подпомагат отстраняването на излишната течност и се отърват от оток, са показани при заболявания на стомашно-чревния тракт и интензивна умствена работа.

    Достатъчно високото съдържание на пектин и фибри в касисните плодове прави продукта отличен препарат за запек. Най-популярният касис (заедно с малини) като средство за настинка и грип. В същото време плодовете съдържат минимум потенциални алергени и затова те се понасят добре от деца и жени по време на бременност, както и от хора, склонни към алергии.

    Ползите от листа, плодове, касис

    Поради високото съдържание на аскорбинова киселина и други активни съставки, листът от касис се използва широко като лекарство. Използвайте както зеленчуци от храста през целия вегетационен период, така и сухите суровини.

    Листата от касис се използват като самостоятелно лекарство и като част от билкови. Е, това е "съседно", взаимно увеличаващо ефекта на други компоненти, с лилави червени и брусници, както и с бедрата.

    Самият лист от касис има приятен аромат, който се съхранява след сушене. Благодарение на тези мирис и антибиотични свойства, той е намерил приложение при консервирането на зеленчуци и при готвенето.

    Плодовете от касис са склад на витамини.

    Например, при горещо слънчево време плодовете ще са по-сладки, но те ще намалят количеството на витамин С, а когато облачно и мокро, плодовете ще започнат да се влошават, но ще има повече витамин С в тях.

    Плодовете се използват широко за укрепване на имунната система и борбата срещу остри респираторни инфекции. Поради високата концентрация в плодовете на фолиева киселина, важна за формирането на нервната система на детето, те са полезни по време на бременност.

    Употреба при различни заболявания

    Както в прясна форма, така и като част от отвари и мултивитаминни колекции, плодовете на касис се използват за:

    • хипо- и авитаминоза,
    • атеросклероза,
    • настинки,
    • дизентерия,
    • скорбут,
    • цистит,
    • оток.

    Пресни и сушени плодове се препоръчват за употреба при заболявания на стомашно-чревния тракт, включително:

    • гастрит с ниска киселинност,
    • стомашни и дуоденални язви,
    • панкреатит други.

    Известен е и положителен ефект на касис върху кръвоносната система, затова се препоръчва да се ядат плодовете при анемия, съдови заболявания и тяхната слабост (за укрепване на стените) и с много загуба на кръв.

    1. Отварата от листа от касис отлага топлината и лекува скрофулата при деца.
    2. В допълнение, отварата е полезна при заболявания на гърлото и проблеми с венците - изплакване с топъл екстракт може да облекчи възпалението и да намали болката.
    3. Сухият лист от касис е активен срещу бактерии, които причиняват дизентерия и някои инфекциозни чревни заболявания.
    4. Също така успешно се използва като допълнение за повишаване на активността на антибиотиците.

    Събиране и съхранение

    Те се прибират, тъй като узряват, а плодовете узряват неравномерно, така че е възможно да се произвеждат 2-4 реколти на сезон. Сушилните се използват за сушене с предварително изсушаване на плодове при температура около 40 ° С, след това се изсушават при 50-60 ° С или се сушат естествено на добре проветрени места.

    Плодовете могат също да бъдат напълно замразени или смлени (както със захар, така и без). Можете също да направите сладко. Въпреки това, с този метод за събиране на полезни витамини и микроелементи се унищожават под въздействието на висока температура.

    За прибиране на листа е време да вземем плодовете. Най-ценните листа са от средата на младите клони. Сушенето се извършва на тавани или в помещения с добра вентилация. Плодовете и листата се съхраняват в лен или хартиени торби в сухи помещения.

    Рецепти в традиционната медицина

    1. Инфузия на листа със студ. Сухи листа касис смачкани, 2 супени лъжици суровини се налива чаша вряща вода и се оставя да се влеят в продължение на половин час. Филтрираната отвара се използва за измиване на гърлото 3-5 пъти на ден или перорално с 0,5 чаши с добавяне на чаена лъжичка мед.
    2. Пет минути сладко от касис с боровинки. Това ще отнеме: 500 грама касис и боровинки, 1 кг гранулирана захар и 350 милилитра вода. Приготвят се захарен и воден сироп. В него, кипи, се изсипва в предварително измити и сортирани плодове, се вари с постоянно разбъркване в продължение на 5 минути. Горещото сладко се излива в стерилни буркани и се навива с капак. Оказва се, че е голямо укрепващо средство и полезно лекарство за поддържане на зрителната острота.
    3. Тинктура от листа от касис върху бяло вино с ниска киселинност на гастрит. Няколко шепи кафяви свежи листа се измиват, смазват с нож и се смачкват в ръцете си, докато се извлече сокът. След това се поставя в стъклен буркан и се излива 500 милилитра сухо бяло вино. Две седмици, периодично разклащайки бурканчето, тинктурата се държи на тъмно място при температура, близка до стайна температура. След това се филтрира и приема, както е необходимо, супена лъжица преди хранене. Тинктурата премахва и усещането за умора и помага при умора.

    Използването на черен касис в козметологията

    Полезни терапевтични и хранителни свойства на касис

    Учените изследвали това растение, както се казва, от главата до петите и открили в него склад на добро. Плодовете съдържат 11% отлични, добре смилаеми захари, повече от 4% органични киселини, много пектин.

    В касис голямо количество калий, калций, желязо (малко натрий), както и барий, бор, йод, мед, манган, цинк. До 400 mg% аскорбинова киселина. Има витамини В1, В2, В3, В6, В9, Е, Н, РР и каротин.

    Лечебни и касисови листа, съдържащи витамини и фитонциди, и етерични масла, и фенолни съединения, и много други. В този смисъл не много растения ще рискуват да стоят до касис. В крайна сметка, тя съдържа 3-4 пъти повече витамини от лимон и ягоди, и 10-15 пъти повече от ябълките.

    50-60 кафяви плодове са достатъчни, за да задоволят ежедневната човешка нужда от витамин С. Витамин С в черно френско грозде се характеризира със сравнително висока стабилност. Много продукти, произведени от касис, запазват високо съдържание на витамин С дори след продължително съхранение.

    Например, след 6 месеца, 80% от витамин остава в сока от касис, а 90% от първоначалното количество е в компота. А дълбоко замразените плодове запазват витамин С в пълна сила. Но в презрели плодове, неговото количество се намалява до 30% от оригиналното съдържание.

    Колко важно е да се извадят плодовете от клона преди да са накуцвани. Витамин С се съдържа не само в плодовете, но и в големи количества в пъпките, листата и цветята на растението. В тях има вещество с Р-активност, както и танин и етер. Особено богати на витамин С са бъбреците, които могат да се използват през зимата с ограничен запас от витамини от организма.

    Протеини и мазнини в малко касис, етерични масла, до 2%. Ниското съдържание на протеини, целулоза, мазнини, натрий, богатство на витамини, минерални соли (особено калий), захари и плодови киселини придават на черно френско грозде много ценни вкусови, хранителни и лечебни свойства.

    Всички видове суровини от това уникално растение имат диуретично, потогонно, тонизиращо и стягащо действие. Касис се използва като допълнение при ревматизъм, подагра, артрит, съдова склероза, гастрит, различни заболявания на пикочния мехур, главоболие (мигрена), грип, възпалено гърло, коклюш. Зърната са много полезни за анемия, зъбобол

    (пародонтоза), заболявания на стомашно-чревния тракт, нарушения на сърдечния ритъм и кардионеврози. Черно френско грозде е полезно за хора, отслабени от болестта, деца, възрастни хора.

    Пюре от касис

    Въпреки това, този състав има по-прозаична употреба. Традиционната медицина препоръчва да се пие такъв чай ​​като естествен заместител на лекарства за настинка и грип с диафоретичен ефект. Обикновено продуктът се пие при първите признаци на заболяване. Благодарение на антисептичния си ефект, той помага за предотвратяване на усложнения, а потопяващите и диуретичните свойства ви позволяват бързо да се отървете от различни вредни вещества.

    Продължителното и неограничено използване на касис може да доведе до увеличаване на съсирването на кръвта.

    Конфитюр от касис

    Пектините премахват холестерола от тялото, почистват кръвоносните съдове. Абсорбира и отделя токсините и токсините от организма.

    Черното френско грозде е толкова високо във витамин С, че за да се гарантира дневната нужда на организма от аскорбинова киселина, е достатъчно да се ядат само 20 плодове на ден.

    Конфитюрите могат да бъдат ароматизирани с лимонова кора, нарязани на малки парченца с дебелина 2-3 мм и дълги 5-6 мм, които трябва да бъдат поставени до края на готвенето.

    Сироп от френско грозде

    Използването на козметика

    Черно френско грозде има добри възстановителни свойства, така че сокът от черен касис помага на отслабените пациенти и на тези, които наскоро са претърпели операция.

    Смесете голяма супена лъжица сушени листа от касис с чаена лъжичка черен или зелен чай (което предпочитате), пригответе в термос литър вряла вода и го оставете да се вари в продължение на 15-20 минути. Изсипва се в чаши и се изпива с добавянето на липов мед. Изпийте цялото количество за деня и пригответе прясно сутрин.

    Налейте 5 супени лъжици. лъжици сушени натрошени листа от 1 литър вряща вода. Настоявайте 20 минути, след това се прецедете. Използвайте като лосиони на засегнатите места. Можете да използвате и вътре и да изпиете чаша тинктура 4-5 пъти на ден.

    За подмладяване на тялото, кожата и поддържане на вътрешните органи в работно състояние е достатъчно да се получи необходимата доза от витамини поне от една шепа плодове, а през зимата веднъж дневно да се пие чай от листата.

    Листата, очевидно, помагат за намаляване на подуването и „съживяване” на червата, но не трябва да ги използвате за симптоматично лечение. В началото е по-добре да разберете какво е причинило тези проблеми.

    Мариновани касис

    ​В период беременности и кормления грудью по поводу употребления ягод черной смородины лучше проконсультироваться с врачом.​

    ​Из ягод черной смородины готовят компот, варенье, джем, добавляют ягоды в выпечку. Зърната се сушат и замразяват. Обикновено замразяваме плодовете от касис във фризера. През зимата добавяме към сладкиши, чай, овесена каша.

    Използването на козметика

    Количеството на хранителните вещества в касиса, витамините и минералите е по-високо, отколкото в много други плодове. Затова се счита за продукт на здравословно и рационално хранене, допринасящ за подобряване на имунитета, заздравяването и укрепването на организма и е полезен при различни заболявания.

    • До кипене, за да се опаковат в банки, да ги запушат херметически и, обърнати с главата надолу с капаци, да се остави да се охлади на въздух.
    • В дивата природа в Русия храстите нарастват (и сега расте) в блатистите гори, по ръбовете на блата, по влажни гори и заливни ливади, по реки и потоци по влажни, добре дренирани почви. В онези стари, стари времена хората не избират плодове, не ги ядат, считайки ги за отровни. Хората наричат ​​плодове касис - от думата "касис", воня, лоша миризма.
    • Бульон от касис помагат при анемия, хипертония, кървене на венците, язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника, гастрит. Вани с отвара от листа от касис се използват за различни обриви и кожни заболявания. Вливането на листа от касис помага за изчистване на излишната уринарна и пуринова киселини. Използва се като потогонно, леко слабително, с кървене и метаболитни нарушения. Сокът от касис се пие с мед или захар при кашляне.
    • 1 супена лъжица. л. плодове варя 0,25 литра вряща вода, увийте или в термос, настояват 2 часа. Прецедете и изпийте половин чаша сутрин и вечер. Бульонът също помага при студена кашлица.
    • При такива здравословни проблеми като повишена киселинност на стомаха, язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника, тромбофлебит или хиперациден гастрит, не се препоръчва касис.
    • Червено френско грозде
    • , Лекарството се препоръчва при заболявания, причинени от метаболитни нарушения (подагра, ставен ревматизъм, остеохондроза). Инструментът се предписва и при наличие на камъни в пикочния мехур и задръжка на урина. Подготовка на инфузията: налейте в термос половин литър вряща вода 3 супени лъжици. сухи листа от касис и оставете за 1 час. Вземете половин чаша 3 - 4 пъти на ден, половин час преди хранене.
    • Продуктът може да се разглежда като допълнителен източник на минерални вещества - съдържа соли на желязото и мангана. Въпреки това, техният брой е малък и не може напълно да задоволи нуждите на възрастен организъм.
    • Лечебните свойства на плодове от касис са отдавна известни на почти всички, но не всеки знае, че листата на този храст са не по-малко полезни. Те могат да се използват не само под формата на вкусен и тонизиращ чай, но и като ефективно терапевтично лекарство за много болести.
    • Преди това се приготвяше предимно сладко от касис или конфитюр. Сега можете да съхранявате плодове от касис във фризера. Обикновено купувам големи плодове от касис. Плодове касис, сортирани от клонки, листа. Премахвам повредените плодове, ако те се натъкнат.
    • Черен касис е отлично средство за предотвратяване на проблеми със сърдечно-съдовата система, болестта на Алцхаймер и появата на злокачествени тумори. Способността на черното френско грозде да предотврати развитието на диабет, очните проблеми и да предотврати отслабването на интелектуалните способности у възрастните хора.
    • Плодовете се измиват в обилно количество вода в решетъчен съд, дренират се добре и, без да се разкъсват от клонките, се месят, разстилат в 3-литрови стъклени бутилки, на дъното на които се поставя захар в слой от 2 см. При полагане на плодовете, всеки ред трябва да бъде поставен със захар. Най-горе със слой от захар по-дебел - 8-10 см. Количеството захар трябва да бъде равно на теглото на плодове, изсипани в буркан или 200-300 г повече. При полагане на буркана трябва периодично да се разклаща, така че плодовете да се уплътняват и захарта да проникне между тях. След 2-3 дни плодовете ще се утаят, така че бутилките трябва да се добавят и след това плътно да се затворят с пластмасови капачки.
    • С течение на времето, лечебните свойства на растението се отварят, то започва да се култивира в Европа през Средновековието. И едва през 17-ти век плодовете от касис се използват за храна и за целите на лечението. Днес има около 100 вида култивирани черни касиси.

    Черен касис: състав, свойства и ползи от касис

    Смесете сок от касис (3 ч. Л.). мед. Пийте тази вкусна медицина 3 стр. на ден.Ако има нередности в черния дроб, може да се приемат плодове и листа от касис, но хепатитът е противопоказание за употреба на лекарства, съдържащи касис. Също така трябва да се има предвид, че неограничената и продължителна консумация на плодовете на това растение може да доведе до увеличаване на съсирването на кръвта.Противопоказания за използването на касис за медицински цели не е толкова много. За разлика от много други лечебни растения, по време на бременност тя дори ще бъде полезна. Когато кърмите, той може да предизвика алергии при бебето.

    Листата от касис имат антисептични свойства. Това, между другото, е втората причина, поради която те се добавят към буркани с домашно приготвени кисели краставички. Преди домакините да започнат да използват масово салицилова киселина и оцет, простите листа от касис защитават домашно приготвени препарати от "експлозията", причинена от бързия растеж и размножаване на патогенната флора.

    Стойността на въпросния продукт се дължи на високото съдържание на пулпа на голям брой основни витамини и микроелементи:

    Съставът на касис

    След това черно касис плодове трябва да бъдат измити и изсушени на хартиена кърпа. Поставете плодовете в тънък слой върху плоча, например във фризера. И тогава опаковам плодовете в торби. Сега се продават специални торбички с цип, в които можете да съхранявате замразени храни във фризера. В замразените плодове от касис остават витамини.

    Черно френско грозде е полезно при заболявания на бъбреците, черния дроб и дихателните пътища. Особено се показва това зрънце с прогресивна атеросклероза.

    Увийте кутиите с хартия, така че директната слънчева светлина да не падне и веднага да ги поставите на тъмно, сухо и студено място.

    Ползите и свойствата на касиса

    Той е един от водещите зърнени култури, отглеждани в умерените страни.

    Разредете сока от касис с преварена топла вода в съотношение 1: 1 и гаргара.

    Невъзможно е да си представим в Русия имот или дача, без този ароматен храст с купчини черни и невероятно полезни плодове. В края на март - началото на април, веднага щом пъпките започнат да се подуват, касисът се събужда за живота и започва да дава на човека със своите лечебни свойства.

    Френско грозде може да бъде вредно за хепатит, язви, гастрит и ако киселинността на стомаха е увеличена. Във всички останали случаи е много полезно.

    Понякога се правят лосиони от листа от касис за големи акне, циреи. Най-често те се използват в почистващи маски с яйчни протеини - за 2 протеина вземат около 2 супени лъжици нарязани листа, смесени, нанесени на лицето за 20 минути. Ефектът на продукта е приблизително същият като на всеки модерен филм за маски. Бързо визуално намаляване на порите, намаляване на оток, слабо избелване, намаляване на мазната кожа. Повтаряне на процедурата се препоръчва не повече от 2 пъти седмично, но продуктът по-скоро активно изсушава кожата.

    Полезни свойства на листа от касис

    Ако отглеждате касис в градината си, това е страхотно. Винаги можете да се насладите на вкусни и ароматни плодове от касис.

    Витамин С и антоцианидини, които се съдържат в черно френско грозде и имат силни антиоксидантни свойства, поради което зърната имат дезинфекционен и противовъзпалителен ефект и се използват при лечение на ангина, са важни за цялостната работа на тялото.

    След 1-2 месеца, под действието на захар, част от сиропа, готов за консумация, ще се открои от плодовете. Трябва да се изцеди в бутилки (за предпочитане тъмни) и да се съхранява в тъмна и хладна стая.

    Многогодишните сортове черно френско грозде варират по форма, размер, цвят и време на узряване на плодовете, вкус и химичен състав. Към момента на узряване има сортове ранно, средно и късно узряване. Това дава възможност да се използват пресни подаръци от касис за 2-3 месеца.

    Смесете плодовете с мед или захар в съотношение от 2 до 1. В същото време, плодовете трябва да се втрият през сито, но не и метално, така че масата да стане хомогенна. Пийте на 1-ви ст. л. 3-4 r. на ден.

    Бушът от касис, принадлежащ към семейството на цариградско грозде, може да бъде открит в умерения климатичен пояс на континента, както и в Северна Америка. Цъфти до края на май, а до средата на юли е покрит с пискюли от тъмно пурпурно или черно сладко и кисело горски плодове - любимо лечение за деца.

    Черен касис. Полезни свойства.

    • От тази зрънце са приготвени конфитюри и компоти, изработени са конфитюри и мармалади, пълнени са бонбони и са приготвени течности и течности. Изсушава се или се замразява за зимата. И най-важното, това зрънце, с подходяща обработка, почти не губи своите лечебни свойства.
    • Плодовете на касис са ароматни черни плодове, събрани в малки четки. Съдържат много витамини от група В, витамин С в значителни количества, витамини Р, Е, К, каротин (витамин А), пектини, танини, както и микроелементи: желязо, калий, цинк, магнезий, манган.
    • ​-​
    • Листата също се добавят към водата за баня с крака. В този случай те са в състояние да намалят изпотяването и да помогнат в борбата срещу неприятната миризма от краката.
    • летливи,
    • Листата от касис могат да се добавят към чая, да получат ароматни и витаминни напитки. Листата от касис имат укрепващи лечебни свойства. Листата съдържат етерични масла, танини, витамини, фитонциди.
    • Отварата от плодовете помага при хипертония, анемия, гастрит, язва на стомаха и дванадесетопръстника, кървене на венците. Ако страдате от силна кашлица, вземете смес от сок от черен касис, мед и захар. Като силен антисептик, касис ще помогне да се справи с болки в гърлото, ако гаргара със сок, разреден с вода.
    • След изливането на сиропа от бутилките, водата трябва да се излее в тях, тъй като все още има сок и захар. След 15 дни отново се изсипва сиропът, който се получава вече с по-ниско съдържание на захар и се сервира без разреждане с вода.
    • Лечебни листа и касис, съдържащи витамини и летливи продукти, както и етерични масла, фенолни съединения и много други. В този смисъл не много растения ще рискуват да стоят до касис. В края на краищата, там са 3-4 пъти повече витамини в него, отколкото в лимон или ягоди, и 10-15 пъти повече, отколкото в ябълки.
    • * Сок, сок, желе, желе касис имат освежаващи свойства и се препоръчват за фебрилни пациенти.

    Смесете клонките, листата и пъпките на касиса. 50 г суровини варят 1 литър вода, завръщат и се варят още 10 минути. на слаб огън. Леко се охлажда, филтрира се и се изсипва в банята или се правят компреси на засегнатите места.

    Листа от касис. Лечебни свойства.

    • И витамин С, в листата на касис, съдържа дори повече, отколкото в плодове.
    • Важно е, че в процеса на заготовката на дома всички полезни свойства на касис запазват, както и по време на замразяване.
    • При същата каша в бутилките може да се налива вода два пъти повече, но захарта вече трябва да се разтвори в нея (150-200 г на 1 л). Сиропът също е ароматен и приятен на вкус, но, разбира се, той вече е много по-лош в витамини и киселини от първия.
    • 50-60 кафяви плодове са достатъчни, за да задоволят ежедневната човешка нужда от витамин С.
    • * Пресните и преработени плодове имат стягащо, изпотяващо и диуретично действие.
    • 12 средни листа се наливат 0,5 литра вряща вода, покриват се с капак и се охлаждат. След това прецедете и пийте по 100 ml на всеки 4 часа.
    • Този храст не е за нищо наречен естествен "килер" на хранителни вещества.
    • Практикуващи детски лекари отдавна са забелязали, че бледите деца, страдащи от анемия, отслабени след болест, децата се възстановяват много бързо, ако в тяхната диета са включени пресни касис.
    • , На чаша вряща вода - 2 - 3 супени лъжици. сухи листа от касис. Влива се в порцелан за 15 минути. Вземете до 3 пъти на ден като витамин, за профилактика на настинки и т.н. Чай от черен касис може да се използва само като напитка.
    • Пиенето на чай в банята не се препоръчва за хора с много наднормено тегло, хипертония и различни кардиологични заболявания. Манипулацията с течности може да предизвика претоварване на сърцето и обостряне на сериозни заболявания. Като цяло, преди да се пие отвара от листа от касис пред парната баня, тялото трябва да се адаптира към самата процедура за къпане, напитката е подходяща само за редовно практикуване на вана за здрави хора.

    Плодове от касис. Лечение.

    Нанесете листа от касис като противовъзпалително средство.

    Нанесете касис и за укрепване на ноктите, за тази цел той се втрива в кожата около нокътя и самия нокът. Касис помага да се отървете от възрастовите петна, луничките и да направят кожата по-светла.При последното извличане на сок от каша, вместо вода, може да се налива вино - получава много добър цвят, приятен вкус и аромат от касис.

    Витамин С в черно френско грозде се характеризира с това, че има относително висока стабилност. Много продукти, произведени от касис, запазват високо съдържание на витамин С дори след продължително съхранение. Например, след 6 месеца, 80% от витамин остава в сока от касис, а 90% от първоначалното количество е в компота. А дълбоко замразените плодове запазват витамин С в пълна сила. Но в презрели плодове, неговото количество се намалява до 30% от оригиналното съдържание. Колко важно е навреме да извадите плодовете от клона - преди те да накуцват.

    * Сок от касис с мед се препоръчва да се пие с бронхит и ларингит, придружен от кашлица и дрезгав глас.

    Пийте 100 ml сок дневно. Вземете 3-4 р. на ден.В касис съдържа цял набор от витамини от група В, които са необходими за нормалната дейност на нервната система и са полезни за кожата и косата.

    Не само плодове са полезни, но и листа, както и стъбла. Също така съдържат много витамини и други биологично активни вещества. Чай от листа и клони на касис помага при анемия и респираторни заболявания, има също тонизиращо и тонизиращо действие. Сред многото полезни свойства на касис, отбележете способността му да засили действието на антибиотиците. Касис чай, като пресни плодове, се използва при настинки и вирусни респираторни заболявания. Самите плодове от касис имат бактерицидни свойства.

    ​-​Лечение на настинки с листа от касис може да има "допълнителен" ефект под формата на дехидратация, така че ако диафоретичен и диуретичен чай се пие, трябва да пиете допълнителна вода. В това отношение няма особени предимства в сравнение със същата отвара от липа от листа от касис.

    Комбинацията от тези съставки ви позволява да прилагате полезните свойства на листа от касис при лечението на имунни заболявания, бери-бери, отслабени състояния, дължащи се на претоварване. Освен това, този продукт предотвратява образуването на тумори в тялото поради антиоксидантния си ефект.Листата са диуретично и почистващо средство.

    Полезни свойства на листа от касис

    Те могат да причинят алергии, точно като „неестествени“ източници на витамин С. Първите симптоми се появяват под формата на обрив, което означава, че чайът трябва да бъде спрян.

    • Освен лекарства от консервативна медицина, разглежданият агент има положителни свойства и противопоказания.
    • Листата от касис имат антисептични и тонизиращи свойства.
    • Традиционната медицина препоръчва отвари от листа, пъпки и клони от касис при лечението на дерматит, ексудативна диатеза и очни заболявания. В старите дни листа от касис се използват за лечение на скрофула при деца.
    • Сервира се от кисела касис като гарнитура за печено или печено месо и риба.
    • Има малко протеини и мазнини в касиса, има до 2% етерични масла.

    * В бульон от клоните с листа къпеха децата болни от скрофула.

    Касис листа - ползите и вредите

    Таблица. л. сушени плодове, залейте 0,3 литра вряща вода и след това на слаб огън за 10-15 минути. Пийте ½ купчина. 3 стр. на ден.

    Такъв комплекс от естествени витамини осигурява бързо възстановяване от почти всяко заболяване. Но след като всички тези хранителни вещества не свършват дотук.

    • Редовното използване на дори малко количество пресни плодове от касис през сезона на тяхното узряване нормализира стомашно-чревния тракт за дълго време. Поради високото съдържание на витамини и минерали, касисът е отлично средство за предотвратяване на заболявания на сърдечно-съдовата система и диабета. Проучвания от последните години разкриват способността на черната касис да предотврати отслабването на паметта и интелектуалните способности у възрастните хора.
    • , Отделянето на сока от плодовете от касис трябва да се извършва студено. Ягоды размять, поместить в полотняный мешок и поместить в холод (температура 3 - 5 °C) на 72 часа. За это время весь сок стечет в подготовленную посуду.​
    • ​Всерьез похудеть со слабительными, потогонными и мочегонными чаями нельзя. Може би някой такива течности и да допринесе за началото на бърз визуален ефект, но като цяло, те не влияят на количеството мазнини, но само намаляват подуването.
    • Ето предимствата на листата от касис:
    • Инфузия от листа от касис премахва излишната пикочна киселина от тялото.
    • За да приготвите инфузия от черна касис, отвара или чай, можете да вземете пресни и предварително изсушени листа от касис, по-добре е те да са млади. От млади листа през пролетта и началото на лятото, можете да направите укрепване витамин напитка, ако се смесва преварена вода с кисел сок и тази смес, се изсипва листа касис, след това се влива в продължение на 24 часа, след това се изсушава и, ако е необходимо, добавете захар и пие половин чаша на ден.

    В козметиката се използват пресни и сухи плодове от касис, както и листата му.

    Ниското съдържание на протеини, целулоза, мазнини, натрий, богатството на витамини, минерални соли (особено калий), захари и плодови киселини придават на черно френско грозде много ценни вкусови, хранителни и лечебни свойства.

    Листа от касис - приложение

    * Листата от касис се характеризират с широка гама от терапевтични действия. Те се използват като добър диуретик, антиревматични и тонизиращи средства, използват се за лечение на уролитиаза, хипертония, ревматизъм, бъбречни и пикочни заболявания.

    1. ½ стека Бери фунт с дървен пестик, добавете 1 чаена лъжичка. мед и нанесете върху кожата за 25 минути.
    2. Във всички части има много минерални соли: желязо, мед, калий, манган, фосфор и др.
    3. Много от полезните свойства на плодовете и листата от касис са сходни по своя ефект с плодовете от нар.
    4. ​-​
    Важно е да се обърне внимание на това къде и кога се събират листата за чайове. Най-полезни - може листа, които цъфтят заедно с цъфтящи пъпки. Те, между другото, също могат да бъдат частично използвани в чая. Не трябва да се “лови” чрез събиране на листа в полета, собственост на земеделски предприятия. По правило при промишленото отглеждане на касис се обработват срещу вредители и болести със синтетични вещества, които, ако се събират твърде рано, могат частично да се превърнат в чайове.

    Черен касис за деца


    През лятото, по време на узряването на плодовете, как бихте искали да поглезите децата си с тези полезни плодове, но трябва да знаете някои нюанси. Трябва да се има предвид, че черен касис при деца може да предизвика алергии и проблеми с храносмилането, така че те трябва да въведат тези плодове в диетата с повишено внимание, в малки количества.

    Децата могат да го използват на възраст от 7-8 месеца, всичко зависи от вида на храненето. Например бебетата, хранени с кърма, могат да използват кафяви плодове за деветия месец, както и тези бебета, които не са получавали майчиното мляко за седмия месец.

    Ако трохите, когато ядете плодове показват признаци на алергия под формата на обрив, тогава трябва да спрете да ги приемате за няколко месеца, опитайте се да дадете на плодовете отново след няколко месеца и погледнете реакцията, ако алергията се появи отново, трябва да ги отстраните от диетата в продължение на 3 години.

    Не само плодове, но и листа имат лечебни свойства. В отвара от тези листа се къпят деца, които се разболяват от скрофула.

    Френско грозде за черен дроб

    Лекарите и билкарите препоръчват използването на черен касис заедно с мед за предотвратяване на чернодробно заболяване. Тази полезна зрънце има много глюкоза, увеличава складовете на гликоген, а също така участва в храненето на чернодробните клетки. Препоръчително е да се яде касис с мед в това съотношение: приемайте по 1 чаена лъжичка половин час преди хранене 3 пъти на ден.

    Замразена касис

    Благоприятните свойства на този вкусен замразени плодове запазват същото количество витамини като пресни през цялата година. От тези плодове можете да направите много вкусни пайове, целули, компоти, ще се окаже не по-лошо, отколкото от пресни плодове.

    Обикновено прясното касис се прекарва през блендера през зимата или чрез обикновена месомелачка с добавена захар, опаковани в кутии или бутилки и съхранявани в хладилник, като по този начин можете да си осигурите витамини за цялата зима.

    Подготовка на листа

    Жътва листата за използване на инфузия или чай, е необходимо в периода между цъфтежа и плодните, месец на реколтата юни. Необходимо е да се събират само средни, здрави листа, в сухо време. Изсушете листата само в сянка, изсушените листа се съхраняват в памучна торбичка.

    Прибиране на плодове

    Зрелите плодове трябва да се събират рано сутрин или вечер. Плодовете могат да бъдат изсушени, изсушени в сушилня, фурна, таван, така че да могат да се съхраняват за около две години, без да губят своите лечебни свойства.

    Френско грозде за отслабване

    За да загубите тези излишни килограми, изберете черно зърно като съюзник. Нейната ароматна зеленина може да прочисти добре не само диуретичната система, но и цялото тяло, а също така може да ускори метаболизма, премахвайки токсините от нашето тяло. За пълно почистване се препоръчва да се пие чай и отвара от листа от касис заедно с малини или морски зърнастец.

    Когато губите тегло, трябва да елиминирате лошите навици и упражненията трябва да са умерени. Ежедневната употреба на плодове допринася за облекчаване на подуването и отлагането на мазнини в кръста, техният терапевтичен ефект няма да ви задържи дълго.

    Диетично меню за 3 дни:

    Първи ден

    • Сутрин: овесена каша с мляко, малка част от нискомаслено сирене, сок от касис,
    • Обяд: зеленчукова супа, зеленчукова салата, касис,
    • Вечеря: извара - 100 гр. прясна касис 100 гр. t

    Втори ден

    • Сутрин: овесен хляб, шипка и касис,
    • Обяд: варена риба, пресни плодове касис 1 шепа,
    • Вечеря: извара със сок от касис.

    Трети ден

    • Сутрин: кисело мляко 1 чаша, шепа френско грозде,
    • Обяд: варено телешко месо, нискомаслено извара, сок от касис,
    • Вечеря: салата с авокадо и прясно френско грозде.

    Вредите от листа от касис

    Касис, разбира се, най-вкусните пресни. Въпреки това, сезонът бързо приключва и ще трябва да се направи детайла. Необходимо е да се съберат плодове, тъй като те узреят, избор на сух ден за това.

    Лимонена, ябълчена и други органични киселини, включително омега 6, което е особено полезно,

    Също така е препоръчително да се провери дали плодовете или сокът причиняват алергични обриви при деца, преди да ги включат в храната в големи количества. Не трябва да давате на детето много сок наведнъж, по-добре е първо да опитате пресни плодове, за да се уверите, че няма алергични прояви.

    , За да направите желе, първо трябва да отделите сока от плодовете, покрити със захар. На 1 кг плодове - 150 г захар. Зрели зрели плодове стоят 24 часа при 20 ° C, след което изтичат сока. Процесът се повтаря още 2 пъти, като се намалява захарта до 100 g на пълнене. Смесете всичките 3 партиди сок, изсипете в стъклен съд и поставете в хладилник. Тъй като касисът има желиращи свойства, при охлаждане, сокът ще се превърне в отличен желе.

    Харесвате ли тази статия? Споделете го с приятелите си, като просто кликнете върху бутон в социалната си мрежа или блог:

    Поддържа нормална мозъчна активност

    При кашлица, студ, висока температура, това е отлично потогонно.

    Листата от касис е много ароматна, поради което е незаменим компонент при консервирането, осоляването и ецването. Самите листа също се съхраняват често, които по-късно се добавят към салати, месни, рибни и зеленчукови ястия, за да добавят подправки и витаминизация. За да запазите листата, трябва да вземете доста големи, но нежни листа от касис, изплакнете обилно, поставете ги плътно една върху друга в стъклена чиния и ги изсипете в саламура: 300 г сол на литър вода. Ястията се затварят с ленена кърпа и се съхраняват на студено. Тези, които особено се грижат за своето здраве и обичат необичайни ястия, добавят пресни листа от касис по време на готвене, които поради богатия си аромат придават на ястията специален вкус.

    Гледайте видеоклипа: Программисту на заметку (Ноември 2020).

    Загрузка...

    Pin
    Send
    Share
    Send
    Send