Обща информация

Млечни гъби: как да се грижим и да ядем гъби

Pin
Send
Share
Send
Send


Понастоящем са събрани много доказателства, включително научни доказателства, за ползите от напитката, получена от тибетската млечна гъба. Над изследванията работят цели групи учени и дори институции в различни страни по света.

Възможно е да се установи, че продуктът, образуван с помощта на тибетското мляко, е наистина силно превантивно средство за укрепване на имунната защита на организма и подобряване на функционирането на храносмилателния тракт. Има случаи, когато той помага при заболявания като дисбактериоза и уролитиаза, както и при алергични реакции. Той има лечебен ефект. За разлика от много почти синтетични продукти, които се използват за жителите на големите градове, този вид кефир е естествен продукт.

Така, тибетската млечна гъба има следните свойства:

  • имуномодулаторен,
  • нормализиране на метаболизма
  • подобрява храносмилането,
  • зарастване на рани
  • антиалергичен,
  • антимикробно,
  • противовъзпалително,
  • холеретично и спазмолитично.

Инфузия на тибетски млечни гъби също допринася за нормализиране, и с правилно организирана диета - загуба на тегло и премахване на излишната мазнина. Процесите на въглехидратния метаболизъм се нормализират в резултат на разграждането на мазнините в по-прости съединения, които се отделят от човешкото тяло.

Самата тибетска гъба е толкова зоологична като индийския морски ориз и това се дължи на сходството на техните лечебни свойства. Въпреки това, в тибетски кефир, всичко, което е присъщо на млякото е взето под внимание, тъй като за неговото производство се използва не сладка инфузия, а млечен продукт.

Културата на самата гъба е нещо като извара. Това е бяло тяло с диаметър 5–6 mm в началото и до 40–50 mm в разширена форма. Възрастен гъба понякога достига размера на камера на бебето.

Както вече споменахме, за да се подготви инфузията на тази гъба може да се скачиват както кравето, така и козето, овче и конско мляко. Можете да използвате всяко мляко, стига то да е естествено. Разбира се, така нареченото нормализирано мляко също ще се ферментира, като напитката също може да излезе от нея, но полезните свойства на продукта няма да бъдат изразени.

Лечебни свойства на гъбички от тибетско мляко

Какви свойства правят инфузията на тази гъба толкова уникална? Кефирът от тибетски млечен гъби се получава благодарение на жизнената активност на здравите бактерии и микроорганизми от този зоогли. И във всеки момент съставът му е уникален. Много е трудно да се постигнат повторения, защото всичко е различно: съставът на млякото, метеорологичните условия, наличието или отсъствието на слънчева светлина, влажността и т.н. Дори и настроението на човека - и това засяга крайния продукт.

Какъв е химическият състав на получения кефир? В допълнение към витамините А, D, В15 В2, В6, В12 и ниацин (РР), той съдържа калций, желязо, йод, цинк, фолиева киселина. Съдържанието им в 100 g напитка варира от 1/20 до 1/10 от дневните нужди на организма на възрастен. Към това се добавят лактобацили и подобни на дрожди микроорганизми, както и алкохол, ензими, киселини, протеини и полизахариди.

Известно е, че калцият е жизненоважен за костите. Той насърчава добра профилактика на заболявания, свързани с нарушения на опорно-двигателния апарат. Желязото се изисква от тялото, за да може кръвоносната система да функционира нормално, но също така влияе на състоянието на нервната система. Когато достатъчно количество от този елемент предотвратява нарушения на съня, въздействието на стреса.

Фолиевата киселина предпазва човешкото тяло от преждевременно стареене, блокирайки и опасни клетки.

Така напитката от тибетската млечна гъба е вид укрепен коктейл и е абсолютно естествено.

Дори и броят на важните елементи и витамини в него да не удари въображението, но техният баланс е много по-важен. И няма заплаха от свръхдоза!

Хранителната стойност на тази напитка се определя от факта, че съдържа около 250 различни вещества, 25 витамина, 4 вида млечна захар, пигменти и голямо количество ензими. В същото време всички вещества, необходими на човека, са представени във формата, която лесно се абсорбира от тялото. Освен това, тяхната комбинация е такава, че други продукти, които идват с тях с храна, са също толкова лесно смилаеми.

Този кефир съдържа и голям брой живи клетки - млечнокисели бактерии. Техният брой понякога достига един милиард на всеки грам и именно те се борят със шлаките, които запълват чревния тракт. Млечнокиселите бактерии неутрализират действието на извършителите на растежа на раковите клетки в червата. И когато говорят за подобен ефект на напитка от тибетски млечни гъби, те предполагат точно това свойство на тези бактерии.

Да, и витамините, които се предлагат в напитката, са незаменими. Така че, витамин А е необходим за кожата и лигавиците, предотвратява развитието на инфекциозни заболявания. Изисква се и добра визия. Витамин D служи за укрепване на зъбите, което е пряко свързано с работата на храносмилателните органи. Освен това той спира възпалението.

За витамините В са широко известни. Например тиаминът (витамин В1) е важен за превенцията на нервните разстройства, добре функциониращата нервна система. Рибофлавин (витамин В2) поддържа общия тонус на тялото. Пиридоксин (витамин В6) се изисква, наред с други неща, за успешното усвояване на протеините - жизненоважни вещества за хората. Кобаламин (витамин В12) предотвратява появата на заболявания на кръвоносната система, съдови нарушения.

Не е необходимо да се обяснява очевидната роля на йода. Подчертаваме само, че се съдържа в напитката в напълно естествена форма.

Отделно е необходимо да се каже за полизахариди. Проведените биологични проучвания показват, че всяка култура от кефир блокира токсините, намалява нивото на холестерола в кръвта. Това създава благоприятни условия за предотвратяване на заболявания на сърдечно-съдовата система, предотвратява натрупването на токсични вещества в организма.

И разбира се, не може да се пренебрегне разнообразието на положителните компоненти на такава млечна напитка. Всичко това комбинирано ни позволява да говорим за нейните специални свойства.

Как да растат тибетски гъби мляко

Най-лесната рецепта е тази. Вземете буркан, най-доброто - чаша. Изплакнете обилно, без да използвате детергенти. Задръжте над парата. Направете всичко точно както е било необходимо за подготовката на индийската морска гъба. Изсипете млякото в буркан - некиселинен, стайна температура. Сложете гъбата там. Пропорциите тук са както следва: гъба се взема в размер на 2 ч.л. на чаша мляко, или 2 супени лъжици. лъжици 0,3-0,5 л. Затворете буркана с марля, сгъната в четири слоя. Поставете го на тъмно място, така че да не попадне на пряка слънчева светлина. Поставете кухненски шкаф. Оставете го в това състояние за един ден.

Млякото узрява за около 20 часа. Понякога процесът се забавя. Случва се, че желания продукт се образува само на третия ден. Тя ще бъде готова, когато в горната част се появи дебел слой, в който се намира гъбата, а по-долу - своеобразно кисело мляко. Процедурата на зреене трябва да се повтаря всеки ден, ако имате всичко по-горе.

Освен това, както вероятно вече се досещате, гъбата трябва да се измие. Направете това чрез тензух, използвайки пластмасов решетка. Металният гевгир не е подходящ: гъбичката може да умре от контакт с повърхността му. Подходящо е и сито - още по-удобно, но не и от метал.

Декантирайте кисело мляко в друг контейнер - искахте да вземете тази напитка. Изплакнете гъбите с течаща вода. За да направите това, е желателно да използвате чиста вода, без хлор. Въпреки това, кефир гъбички по-малко капризен от индийското море.

Разделянето на киселото мляко (можете да го наречете кефир - още по-вярно) е по-добро в същото време. Обикновено това се прави веднъж дневно вечер.

След измиване на гъбите, поставете го в буркана и отново го изсипете с прясно мляко. След един ден напитката отново ще бъде готова. Ако млечната гъба не се изплакне или напълни отново с мляко, тя няма да се размножава. Освен това, цветът му ще се промени - ще стане кафяв. Няма да прояви положителните си свойства. С други думи, това, от което имате нужда, няма да намерите. Така че внимавайте за цвета на гъбата и не забравяйте: тя трябва да бъде бяла. Затъмнение означава, че не се опитвате много да се грижите за него. Здрави гъбички - бели (цвят на мляко, извара).

В случай на подходяща грижа, масата на тибетската гъба се удвоява за 17 дни. Излишъкът трябва да се прехвърли на друго ястие или да се даде на някой, който също иска да се лекува с помощта на домашно кисело мляко.

Млечната гъба е жив организъм, нуждаещ се от местообитание. Той трябва да диша, така че да го затвори с марля, а не с капака. Не използвайте за миене на много студена или гореща вода. Не поставяйте гъбата в хладилника. Иначе ще умре.

Ако изведнъж се наложи да напуснете дома за няколко дни, сложете гъбата в чист 3-литров буркан, напълнете я с наполовина с мляко с вода. Поставя се на тъмно място при стайна температура. Когато се върнете, прецеждайте течността и я използвайте за лосиони или за тави, например, освежете уморените си крака. И спаси гъбата и помогни на себе си.

Вземете тази напитка се препоръчва 1-2 пъти на ден до максимум една чаша. Най-добре е да се пие един час преди лягане (на празен стомах). Ако можете да го използвате само веднъж на ден, тогава е за предпочитане да го направите вечер. Продължителност на курса - 20 дни. След това направете почивка за 10 дни и повторете курса. Като цяло ферментиралото мляко се пие през цялата година. Смята се, че през това време неговият лечебен ефект трябва вече да се прояви.

През този период е необходимо рязко да се ограничи консумацията на алкохолни напитки и мастни, пикантни храни, както и други инфузии и лекарства. Те не се комбинират с питие от тибетската гъба.

В тези 10 дни, когато тялото ви почива, все още трябва да се грижите за животни. Всеки ден ще получавате кисело мляко. Използвайте го като маска за лице, лосион или тоник за ръце. Можете да го използвате в храната, подготвяйки например палачинки.

Лечебните свойства на гъбичките продължават 1-2 месеца. След това трябва да го замените с пресни. Кисело мляко, ако възнамерявате да го пиете за медицински цели, не поставяйте в хладилника.

Указания за употреба Тибетски млечни гъби

Обръщаме внимание на някои от явленията, които могат да възникнат при употребата на напитка от тибетска млечна гъба. Първо - в рамките на 2-3 седмици - ще усетите активирането на стомаха. Газообразуването ще се увеличи, а дефекацията ще става все по-честа. Но не трябва да има болки или болки. Ако усетите болка, незабавно се консултирайте с лекар. Може би тялото ви се нуждае от строг контрол, въпреки че няма значими противопоказания за употребата на такова кисело мляко.

Като се имат предвид характеристиките на първоначалната реакция, не пийте питие от тибетската гъбичка, когато отивате някъде да излизате, предупреждавайте всички възможни неудобства. Въпреки това, по-честите изпражнения или превръщането им в течност е нормално в този случай. Картината трябва да се промени в рамките на 10 дни след приема на напитката.

Някои хора с бъбречни и чернодробни проблеми може да почувстват известно влошаване. Те трябва да бъдат възможно най-внимателни. Важно е да научите тялото си да разпознава този лечебен продукт, в резултат на което трябва да се появи неговият положителен ефект. Опитайте се да не прекъсвате хода на консумацията на кисело мляко, освен ако, разбира се, това наистина застрашава вашето здраве.

Когато етапът на адаптация приключи, трябва да има период на нормализация на държавата. Общият тон ще се увеличи, работният капацитет ще се увеличи. След 2 месеца обикновено се наблюдават промени към подобряване на здравето, особено когато става въпрос за работата на стомашно-чревния тракт, имунитета и елиминирането на алергичните реакции.

Полезно е да пиете тази напитка и като тоник след сериозно заболяване. Такова кисело мляко активно премахва всички токсини от тялото, както и образуваните в тялото съединения чрез употребата на наркотици. Това се отнася например за употребата на антибиотици. За кратко време можете да възстановите чревната флора, да спасите добрите бактерии от смъртта.

В повечето случаи напитката тонизира тялото, увеличава вътрешните ресурси. Ние правим едно важно предупреждение: Тибетската гъба не може да се комбинира с инсулин и затова хората с диабет трябва да бъдат много внимателни, когато я използват.

Напитката има подходящ ефект главно при заболявания на стомашно-чревния тракт, тъй като нормализира чревната микрофлора. Това обаче изисква поне един годишен курс на неговото използване.

За терапевтични цели, използвайте друга схема на консумация на тибетски млечни гъби: 1 чаша 3 пъти на ден 10 минути преди хранене. Интервалите между приема трябва да са приблизително 5 часа. Невъзможно е да се отиде направо до такава висока концентрация на напитката, заобикаляйки етапа на адаптация, за да не се получат нежелани последствия за организма.

Курсът на лечение за тази схема е един месец, след което се прави почивка за един месец. След това, с подходящи почивки, напитката се взема, докато се постигне желаният ефект. В първите дни на употребата на тибетски млечни гъбички, както вече беше споменато, може да възникне чревно разстройство. Въпреки това човек трябва да продължи да пие клабер, ако не предизвиква по-силни реакции. Тук е важно да се разграничи чувството на дискомфорт от състояние, в което могат да възникнат нежелани и дори опасни последствия. Разграничението между тези държави се определя индивидуално.

Тибетското кисело мляко също е много подходящо, ако искате да отслабнете. Тя трябва да се пие ежедневно половин час след хранене, а 1-2 пъти седмично трябва да организирате дни на гладно на базата на тази напитка. Трябва да се отбележи, че това се препоръчва само на онези хора, които нямат хронични заболявания, особено на стомаха или червата, в противен случай нивото на киселинност може да се промени, което е нежелателно. По този въпрос е важно да се консултирате с опитен и опитен специалист.

Кисело мляко, получено при използване на тибетски млечни гъби, също се дава на деца след 3 години, но дозата се намалява с 3 пъти. Разбира се, всички предимства и недостатъци са внимателно претеглени предварително, за да се спазва принципът: „не вреди“. Въпреки, че това е естествен продукт, който няма почти никакви известни противопоказания, той все още трябва да бъде изключително внимателен и предпазлив, когато го използва.

Лечебната напитка може да се използва за рани, порязвания, ечемик. На възпалено място наложете плат от бинт, потопен в тибетското кисело мляко, и оставете за половин час. След това се измива с топла вода. Курсът на лечение е до възстановяване.

Когато акне, акне наложи марля, навлажнена с кисело мляко върху почистена кожа. Такива лосиони се правят ежедневно и се съхраняват половин час. Курсът на лечение е до една седмица.

За козметични цели напитката се използва за избърсване на кожата на ръцете, лицето, тялото. Това означава не само тонизиране, но и стягащ ефект. Такова избърсване може да облекчи общата умора, която е една от причините за преждевременно стареене.

При полиартрит и ревматизъм тибетските мазнини от кисело мляко са болезнени места. Правете го 5 пъти на ден и по-често. По същия начин идват с рани и натъртвания.

Продуктът на жизнената дейност на тибетската гъба може да се използва не само за правилни лечебни и козметични цели, но и за приготвяне на здравословни и вкусни домашно приготвени ястия. Това се отнася по-специално за извара.

За извара се нуждаете от много кисело мляко. Изсипете го в саксията. Сложете най-малкия огън, много бавно довеждате до възпаление. Веднага щом течността нахлуе, дръжте го на огъня още пет минути, за да се пресити. Когато съдържанието се охлади, сгънете го в марля, завържете го към стъкления серум. Сиренето ще остане в марля.

Това извара е толкова вкусно, колкото и полученото в резултат на естествена ферментация.

Много е важно този продукт да носи не само полза, но и удоволствие. Ако имате положително отношение към самата напитка, тогава тя ще се абсорбира по-добре. Не е необходимо да се счита за панацея за всички болести, важно е да се разберат всички добри неща, които тя може да донесе.

Според книгата на Олга Владимировна Романова „Лечебни гъби: индийски морски ориз, тибетски млечни гъби, рейши, мейтаке и шиитаке, чага”.

Полезни свойства на млечните гъби

Млечната гъба съдържа млечна киселина, млечнокисели бактерии, протеини, мазнини, витамини, алкохол, въглероден диоксид, антибиотици и много други вещества. Благодарение на уникалния си състав, гъбата има невероятни качества.

Молочный гриб обладает множеством полезных свойств, вот лишь неполный их список:

  • повышение иммунитета и тонуса,
  • нормализация обмена веществ,
  • заживление ран,
  • облегчение состояния при сердечно-сосудистых заболеваниях и даже полное их излечение,
  • нормализиране на чревната микрофлора,
  • смекчаване и пълно излекуване на алергични прояви при възрастни и деца,
  • активни противовъзпалителни и антимикробни ефекти върху организма,
  • способността да се премахват отлаганията на соли и шлаки, така че млечните гъби да са ефективно средство за лечение на атеросклероза,
  • способността за отделяне на жлъчката от тялото,
  • смемазолитичен ефект
  • спомага за увеличаване на сексуалната активност, като цяло подмладява тялото,
  • допринася за резорбцията на доброкачествени тумори,
  • способността за отделяне на антибиотици от организма, намаляване на страничните ефекти на лекарствата,
  • инхибира растежа на раковите клетки
  • повишено внимание, подобрена памет,
  • способността за намаляване на съдържанието на кръвна захар при захарен диабет (при условие, че инсулинът не се използва едновременно), t
  • При постоянна употреба на тибетското мляко гъбички, колити и язва могат да бъдат излекувани,
  • да се отървете от белодробни заболявания
  • отстраняване на заболявания на бъбреците, черния дроб и жлъчния мехур.

Противопоказания за употреба на млечни гъбички

Някои хора имат индивидуална непоносимост към млечните продукти: в техните тела няма ензими, чрез които се разрушава млякото. Разбира се, ако страдате от такава непоносимост, употребата на млечни гъби трябва да бъде изоставена.

Тези, които страдат от диабет, трябва да запомнят: използването на тибетската гъба не намалява целия ефект от употребата на инсулин, така че тук трябва да изберете.

Много важно уточнение: през цялото време, докато приемате млечни гъби, не трябва да пиете алкохолни напитки!

И във всички останали случаи не е установено отрицателното въздействие на млечните гъби върху човешкото тяло. Въпреки това, за всеки случай се препоръчва да се консултирате с лекар преди да започнете да приемате гъбичките.

Млечна гъба за отслабване

Ако мечтаете да се отървете от излишни килограми, тибетската гъба ще бъде от голяма полза: нейното използване ще улесни и ускори процеса на отслабване. Факт е, че като влязат в тялото, млечната гъба превръща мазнините в прости химически съединения и след това успешно ги премахва от тялото.

Просто изпийте чаша кефир от млечна гъба 3 пъти на ден след хранене. Освен това веднъж седмично можете да организирате “гъбен” гладно ден: полезните свойства на това вещество ще помогнат за бързо възстановяване на хармонията.

Как да растат гъби гъби

Обикновено млечните гъби започват да растат от вече подготвени парчета от такава гъба, ако знаете къде да ги вземете. За начало, достатъчно парчета с размер на една супена лъжица. Трябва да се постави в стъклен буркан и да се налива чаша мляко. Оставете го да стои един ден в топла стая. През това време млякото ще стане кисело, а гъбата ще трябва да се изплакне, постави в чист буркан и се напълни с прясна порция мляко.

Филтрира се, изплаква се със студена вода и се напълва с нова гъба трябва да се ежедневно. Не поставяйте гъбата в хладилника и го покривайте с капак. Тя трябва да расте и да се развива при стайна температура, да се покрива само с марля, сгъната в няколко слоя, за да се предотврати проникването на прах. За да нахранят гъбичките, трябва редовно да се съхранява млякото, което не е варено.

След три седмици тибетската гъба ще расте доста активно. Ако желаете, той може дори да бъде разделен на части и с някой, който да сподели.

Как да се грижим за млечните гъбички

Грижа за млечните гъбички е напълно неусложнена. Тя трябва да се отцеди, източване на готовия кефир в отделен контейнер, изплакнете със студена вода в сито (за предпочитане пластмаса, а не метал), поставете в чист стъклен буркан и се изсипва прясно мляко (около чаша гъба - около чаша мляко).

Тази процедура трябва да се повтаря всеки ден, за предпочитане по едно и също време. С течение на времето, когато гъбата расте, тя може да се излее с голямо количество мляко - до 1 литър, така че ще получите по-готов лечебен кефир и цялото семейство ще може да го пие.

За да може гъбата да донесе максимална полза, трябва да запомните добре как да се грижите и да използвате тибетската гъба. Един ден е достатъчно да се пие 200-250 мл от тази лечебна напитка, цялото количество е по-добре да се раздели на две или три дози. Пийте кефир за 20 дни, след това вземете 10-дневна почивка и повторете курса. Просто не започнете гъбата по време на почивката - трябва да продължите да се грижите за нея.

Правила за грижа за млечните гъби:

предпазвайте гъбичките от слънчева светлина

не затваряйте капака, а само с марля,

гъбата трябва да се съхранява в топло помещение - температурата не трябва да е под 18 градуса,

буркан, който съдържа гъба, не може да се мие с химикали, само содата за печене ще го направи,

необходимо е да се измива и запълва с мляко гъби всеки ден, в противен случай може да се разболее и да умре.

Бъдете здрави, щастливи и богати, както духовно, така и материално!

Откриване на млечната тибетска гъба

Будистки монаси преди много години в обиталищата на Тибет носеха послушание. В манастирските ястия едно от класическите ястия беше ферментирало мляко. Преди да започнат да създават друга порция кисело мляко, в близките източници, монасите измиват керамиката.

Обикновен ферментирал млечен продукт се появява в съдове, измити с течаща вода. В същото време в ястията, които се измиват в застояла вода, млякото се превръща в деликатна напитка с уникален вкус. Монасите постепенно насочиха вниманието си към лечебните свойства на такова кисело мляко.

Чудото Гъби у нас

Вътрешните лекари започнаха да говорят за този продукт и неговите лечебни свойства в средата на деветнадесети век. Славата на това чудо питие, способни да се справят с болести, както и старост, се разпространява като мълния в цялата страна. Тибетското мляко гъба веднага стана популярна като отлично средство за рахит, анемия, за лечение на заболявания на жените, оток. Лекарите отбелязват неговата ефективност при заболявания на дихателната система, включително туберкулоза. Жените незабавно намериха друга употреба за тибетския кефир - използването на тази напитка отвътре помогна да се запази тънко, а прилагането й върху кожата я направи мека, гладка и бяла.

През първите десетилетия на миналия век Петър Александрович Бадмаев, един от най-известните билки в Русия по това време, започва да изучава уникалните свойства на продуктите, при подготовката на които е използвана тибетска млечна гъба. Той първо е заявил, че с помощта на тибетската напитка е възможно да се възстанови от алергични заболявания, хипертония и диабет. На базата на болницата за инфекциозни заболявания през 1903 г. са лекувани пациенти с тибетско кисело мляко, страдащо от дизентерия и колит. След една седмица може да се каже, че подобно лечение е много ефективно.

Становище на съвременните специалисти

Съвременните лекари смятат, че млечната гъба, чиято употреба е описана в тази статия, помага за укрепване на имунната система, следователно няма да страдате от ARVI и епидемията от грип, която се случва всяка година, ще ви отмине. Доказан е положителен ефект на този продукт върху нервната система на лицето, което го използва.

Ето защо, използването на тази напитка помага да се противопоставят на стреса, да се справят с промени в настроението и депресия, да се отървете от безсъние и умора. Млечната гъба (нейните полезни свойства и противопоказанията са описани подробно в тази статия) сама по себе си става доставчик на различни полезни вещества и подобрява усвояването им от всякакви други продукти. По този начин се извършва коригиране на метаболитните процеси в организма.

Трябва да се отбележи, че процесът на ферментация на млякото е 100% естествен, ако в този процес се използва млечен гъби. Полезни свойства (прегледи на продукта могат да бъдат прочетени в статията по-долу) зоологически градини позволяват да се отнасят такава напитка към пробиотици - продукти, които включват живи микроорганизми, които се считат за представители на нормалната човешка микрофлора. Тези продукти правят възможно предотвратяването на нарушения в баланса на микроорганизмите, които обитават човешките лигавици.

Механизъм за зреене на мляко

След като частиците на млечната гъба са в пресен крем или мляко, започва процесът на превръщането му в терапевтична напитка. Веднага всички компоненти на тази култура са включени в работата - млечнокисели пръчки, дрожди и бактерии с оцетна киселина. Първо, в млякото с участието на дрожди започва алкохолна ферментация, след което се активират пръчки от млечна киселина. Поради това започва производството на алкохол и въглероден диоксид.

Процес на зреене на мляко

Както се казва в легендата, жителите на планинските манастири, които предават части от тибетската гъба на хора, завещали го с уважение, докато го обграждат с грижа, като живо същество. Необходимо е преди всичко да се внимава за капацитета, в който ще се поставя млечната гъба, чиито полезни свойства и противопоказания са описани в тази статия. За това ви е необходим дълбок буркан или купа от порцелан или стъкло. Потопете гъбата в чиста чиния, след това я напълнете с мляко при стайна температура. Две супени лъжици от културата трябва да се напълнят с 2 чаши напитка. Резервоарът трябва да бъде защитен от прах, докато гъбичката изисква въздух.

Ето защо, по-добре е да се покрие буркан с марля, сгънати в няколко слоя. Киселото мляко се появява в рамките на 24 часа. Не използвайте метална цедка, тъй като тя е вредна за гъбичките. Вземете пластмасов гевгир и изцедете получената течност през нея. Когато остане само гъбичката, тя трябва да се изплакне с течаща вода. Получената напитка може да се постави в хладилника и да се разклати преди да я вземете, което ще я направи по-вкусна. Така се използват млечни гъбички за загуба на тегло.

Гъби в добри условия бързо започва да расте в размер. След 1-2 месеца вече може да се раздели. Ако е необходимо, оставете гъбата за няколко дни, защото трябва да се погрижите за състоянието му. Смесете един литър вода с един литър мляко и изсипете гъбата в течността. По този начин можете да го съхранявате за не повече от 3 дни. Готовото кисело мляко може да се използва за козметични цели, както и за триене и компреси. За по-дълъг период от време гъбата трябва да се отстрани в хладилника.

За да направите такава терапевтична течност, трябва да прецедите прясно приготвеното кисело мляко през фино сито и суроватката в крайна сметка ще се отцеди в заместения контейнер. Използва се за поглъщане, за което основно се разрежда с вода в определени пропорции. Въз основа на серума може да направи отличен инструмент за лосиони, компреси, изплаквания, душове и клизми.

Има такъв метод за приготвяне на сирене. В тибетски кефир, добавете 2 супени лъжици калциев хлорид, разбъркайте и поставете масата върху сито. Вие ще получите серум и извара, наситени с калций. Тези продукти са полезни за кърмачки, деца, хора с недостиг на калций.

Млечната гъба, чиито полезни свойства и противопоказания са разгледани в тази статия, се използва за приготвяне на сирене. За да направите това, трябва да се излее един литър мляко в тигана, след което да го сложите на печката. Веднага след като млякото започне да кипва, поставете в него килограм тибетска извара. Дръжте пота на огъня, разбърквайте масата през цялото време. След 3 минути суроватката ще започне да се отделя от масата - извадете тенджерата от топлината. Вземете чиста марля и гевгир. Марля се сгъва в 2 слоя, намокря се и се поставя на гевгир. Пуснете горещата маса върху него.

Веднага след като серумът се източи, завържете краищата на марля плътно и го окачете върху контейнера. Докато излишната течност се източва от масата на изварата, омесете 100 грама масло в купа, смесете я с яйце, една супена лъжица сол и две лъжици сода. Можете също да добавите подправки - кимион, червен пипер или копър. Разбийте маслото. Смесва се масата на извара с масло и се изважда във водна баня. Полученото ястие се сварява, докато стане вискозно и вискозно (около 10 минути). Смажете формата с масло и поставете в нея сирената маса. Поставете леко натискане на върха и го поставете на студено за 2 часа.

Какво е кефирната гъба

Въпреки че тибетското мляко е много здравословно и вече се отглежда в много руски семейства, някои не знаят за него. Този продукт принадлежи към симбиотичната група бактерии (различни зоологични). Външно, гъбата е гъста бели зърна кефир, които могат да растат до 6 см. В действителност, продуктът е голямо натрупване на микроорганизми. Ползите от млечните гъби за тялото вече са доказани от хиляди мнения и експертни мнения. Активно се използва в медицината и козметологията.

Тибетската гъба съдържа следните компоненти:

  • млечни дрожди,
  • бактерии с оцетна киселина,
  • лактобацили.

Полезни свойства на кефирните гъбички

Поради големия брой полезни бактерии в състава на този продукт, той се използва широко в медицината и козметологията. Какво е полезно млечните гъби:

  • почиства и укрепва кръвоносните съдове
  • помага за отстраняване на билиарните и бъбречните камъни от тялото,
  • нормализира черния дроб,
  • Благоприятен ефект върху зъбите и венците
  • предотвратява развитието на сърдечно-съдови проблеми,
  • попълва запасите от витамини и минерали,
  • насърчава загуба на тегло
  • нормализира метаболитните процеси,
  • ако пиете част от напитка на базата на кефир през нощта, можете да се отървете от раздразнителност, безпокойство,
  • укрепва имунната система, подобрява паметта,
  • неутрализира токсините и ги отстранява от тялото (с отравяне).

За мъжете

Един силен под трябва определено да включва този полезен продукт в диетата. Кисело млечна напитка има следните свойства:

  • премахва токсините и алкалоидите от тялото,
  • повишава сексуалната активност
  • предотвратява ранно плешивост,
  • предотвратява развитието на простатит.

За жени

Също така е добре за нежния пол редовно да пие чаша тибетски кефир. Продуктът за тялото на жената помага:

  • борба с възпаление, сърбеж, дискомфорт в гениталната област,
  • подобряване на състоянието на кожата, ноктите, косата,
  • предотвратява развитието на остеопороза по време на менопаузата.

Деца от две години също могат да използват тази лекарствена напитка. За децата ползите от продукта са както следва:

  • подобряване на умствените способности
  • елиминиране на запек
  • укрепване на костите на детето,
  • дава ефект, както при пълното лечение с антибиотици: спомага за понижаване на температурата, спира възпалението,
  • помага да се отървете от акне безболезнено
  • лекува кандидоза при бебета,
  • облекчава зачервяване, дразнене, сърбеж на кожата на детето по време на външна употреба.

Готвене на кефир от млечни гъби

За да може продуктът да бъде от полза за организма, е важно да се знаят и да се спазват правилата за приготвяне на напитки въз основа на него:

  1. Здравата гъба трябва да бъде бяла, подобна на извара.
  2. Напитката се ферментира в стъклени буркани при стайна температура.
  3. За приготвяне на кефир вземете 1 чаена лъжичка от продукта.
  4. Преди употреба, не забравяйте да измиете гъбата с варена, но не топла вода.
  5. Продуктът трябва да се излее с мляко, което се затопля леко, за да се приготви напитка, но не се сварява.
  6. За една чаена лъжичка от гъбичките са необходими 0,2 литра мляко.
  7. Преди употреба трябва да прецедите кефира през пластмасовата цедка.

Как да растат кефир гъби

За да направите лечебни напитки на базата на уникален продукт, първо трябва да го отглеждате. Да се ​​грижи за продукта не е трудно, а ползите от кефирните гъбички за тялото са безценни. Съдържа млечна киселина, която не позволява развитието на патогенни бактерии. Това е главната тайна на този инструмент. Не всички домакини знаят къде да вземат млечни гъбички. Малко от този продукт можете да получите от някой, когото познавате. Ако никой не расте кефир гъбички, тогава можете да си купите пресни зърна в аптеките.

Как да отглеждате млечни гъби у дома:

  1. Изплакнете бурканчето, в което ще растат вашите кефирни гъбички.
  2. Вземете две супени лъжици спори от гъби и 250 г прясно мляко (по-добре е да вземете домашно, а не от опаковки), поставете го в буркан.
  3. Покрийте буркана с марля или естествена кърпа.
  4. Оставя се 24 часа, за да ферментира при стайна температура.
  5. Готовата смес се изсипва в чист контейнер.
  6. Изплакнете гъбичката от остатъци от мляко със студена преварена вода и може да се използва за нов продукт.

О. Афанасьева "Тибетска загадка. Млечна гъба"

В. Зайцев „Лечение на млечни гъбички”

ТВ канал 1 програма Е. Малишева "Здравословен живот"

ТВ "Русия" Трансфер "За най-важното" с д-р С. Агапкин

Какво е мляко кефир гъби

Млечната гъба е бяло вещество, състоящо се от гъбички, получени в резултат на ферментация на млечнокисели пръчки и дрожди. Гъбата има полезни медицински и козметични свойства.

Изследванията на химическия състав на млечната гъба, провеждани от учени от различни страни, доказват огромната полза от кисело-млечната напитка, приготвена на негова основа. Яденето на домашно приготвения кефир помага в борбата с много заболявания, гъбичките живеят, расте и се размножава у дома в обикновен стъклен буркан.

Опитвайки се от прегледите на домакинския лекар за неговото лечебно въздействие върху тялото, всеки разумен човек има желание да купува, расте и използва млечни гъби. Напитком на его основе можно поправить своё здоровье, поднять иммунитет у ребёнка полезным натуральным продуктом без химических добавок, лечиться, не выходя из дома, от множества болезней, применяя на практике рецепты народной медицины без лекарств и использования медицинских препаратов.

Ако пиете мляко ежедневно, общото благосъстояние на пациента се подобрява значително, има повишаване на силата при здрав човек, след като се пие с това лекарство върху гъбичките, има повишаване на енергията и повишена ефективност, и усещането за хронична умора изчезва.

Съставът на тибетската гъба

Богатият състав на млечната тибетска гъба е още едно доказателство за полезното съдържание на необичайно лечебни химически стартери. Семейства, чиито тибетски дълга черен дроб растат у дома, които редовно пият прясно приготвени курсове за млечни напитки, е по-малко вероятно да се разболеят, са в отлична физическа форма и нямат проблеми с наднорменото тегло.

Млечната гъба е симбиоза на повече от 10 микроорганизми, които растат заедно и бързо се размножават. Съставът на гъбичката включва:

  • Бактерии с оцетна киселина,
  • лактобацили,
  • Млечни дрожди.

Химическият състав на тибетската гъба:

  • Витамини: А, В1, В2, В6, В12, D, витаминна група на РР,
  • Калций, желязо, йод, цинк,
  • Киселини: фолиева киселина (съдържанието на фолиева киселина зависи от съдържанието на мазнини в използвания млечен продукт), въглена киселина,
  • полизахариди
  • протеини
  • Млечни бактерии.

Благодарение на уникалния състав на млечната гъба помага в борбата срещу алергии, ефективно се справя с лечението на стомашно-чревни заболявания, нормализира метаболитните процеси в човешкото тяло.

Основните полезни свойства на млечните гъби: какво е полезно

  • инфузията с млечни гъби лекува алергии,
  • спомага за лечението на сърдечносъдови заболявания,
  • насърчава отстраняването на солни отлагания и токсини
  • Той има уникалната способност да трансформира вредните вещества в полезни аминокиселини и помага в борбата срещу атеросклерозата,
  • премахва съединенията на тежки метали от човешкото тяло,
  • млечните гъби нормализират чревната микрофлора,
  • спира растежа на раковите клетки, подпомага лечението на доброкачествени тумори,
  • млечен гъбичка кефир помага за подмладяване на тялото и почистване на кожата,
  • предпазва чревната микрофлора, докато приема антибиотици,
  • ефективно се бори с мастните натрупвания
  • има холеретичен ефект, спазмолитично,
  • Напитка на основата на млечна гъба, взета по време на възпалителни процеси в организма,
  • помага за очистване на организма от токсини - необходима процедура за тези, които са на диета, борещи се с наднорменото тегло,
  • лекува хипертония,
  • укрепва ноктите, подпомага растежа на косата и укрепва космените фоликули,
  • Инфузията е полезна при нарушаване на черния дроб и бъбреците,
  • Той има терапевтичен ефект при заболявания на горните дихателни пътища,
  • редовният прием на млечен гъбички помага за укрепване на костите при деца и възрастни,
  • деца над две години могат да пият кефирни гъбички, използвани за лечение на стоматит, ревматизъм, употреба при хронични форми на заболяване и като превантивна мярка.

Как да използвате млечни гъбички

Инфузията с кефир или млечна гъба за лечение се приема като напитка с ферментирало мляко. Пийте домашно ферментирало мляко - гъбена напитка - курсове за 20 дни, стриктно спазвайки графика за приемане, следвайки инструкциите:

  • Полезно е да се използва гъбена напитка един час преди сън на празен стомах,
  • трябва да изпиете чаша гъбен кефир 15 минути преди хранене 3 пъти на ден в продължение на три дни,
  • често не се препоръчва да се пие, дневният прием на кефир не трябва да надвишава три чаши на ден,
  • интервалът от време между пиенето на напитка трябва да бъде поне 4-5 часа,
  • Гъбеният кефир трябва да се пие 20 дни, след двадесет дни пиене е необходимо да си вземете почивка за 10 дни, след почивка можете да възобновите употребата на кефир.

По време на почивката трябва да продължите да се грижите за млечната гъба, за да запазите кваса здрав. Струва си да се има предвид, че в първите дни на приемане е възможно разстройство на стола (особено за деца), но след няколко дни работата на стомашно-чревния тракт се връща към нормалното.

Как да се грижим за млечните гъбички у дома

За да поддържате напълно тибетската гъба, трябва да спазвате правилата за грижа, да имате прости инструменти, мляко, Zoogley и специални ястия у дома:

  • Стъклен контейнер (в началния етап на възпроизвеждане достатъчно кутии с капацитет 500 мл),
  • Филтър за марля или найлон. Метален екран в пряк контакт с гъби може да предизвика тяхното окисление - в резултат на заболяване и смърт,
  • Дървена или пластмасова лъжица.

Много е лесно да отглеждате и приготвяте кефир от гъби в домашни условия. За правилното отглеждане, отглеждането на млечни гъби с запазване на полезните свойства на стайната температура се счита за най-благоприятно.

Мляко за приготвяне на гъбата е подходящо не пастьоризирано краве или козе. Напитката е най-лесната за приготвяне на мляко от магазина. Домашният кефир има по-добър вкус, но домашното мляко трябва да бъде сварено и охладено преди готвене. Мастното мляко се отразява на вкуса на кисело мляко.

За да направите кефир, се нуждаете от чаша мляко и 1 супена лъжица гъби:

  1. В половин литър стъклен буркан поставете една супена лъжица млечни гъби.
  2. Налейте върху гъбата една чаша мляко с обем 200-250 мл.
  3. Покрийте устата на буркана с парче марля и оставете за 24 часа да ферментира при стайна температура.
  4. Приблизително за един ден процесът на ферментация на млякото ще бъде завършен и на повърхността му ще се появи слой пяна.
  5. Източете кефира през сито в чист буркан, внимателно разбъркайте гъбите с лъжица в сито, като се опитвате да не ги смачкате.
  6. Кефирната гъба се измива с варена охладена вода, така че да е чиста. Старателно се измиват остатъците от кисело мляко, в противен случай последващото изгаряне на гъбичките ще бъде горчиво.
  7. Отново излейте тибетската гъба с прясно мляко и я използвайте за приготвяне на нова порция кефир.

При правилна грижа и култивиране, гъбичката расте бързо - след около три седмици размерът на зърната и общото тегло ще се увеличи трикратно, след един месец култивиране 4-5 пъти. С растежа на гъбичките, като правило, увеличаване на обема на ферментирало мляко.

След като гъбата се увеличи по размер, броят на зърната ще се умножи, той ще бъде разделен на порции. Едната се използва за отглеждане, втората за инфузия.

Инструкции за грижа за кефирите

  • купувам прясно мляко,
  • така че бактериите да дишат, не можете да покриете бурканчето с плътна капачка,
  • измийте чиниите със сода,
  • Не дръжте буркана с огледала на слънце, ярка светлина или в хладилник,
  • за пълна грижа, поддържайте стайната температура при температура не по-ниска от 17 ° C,
  • измийте гъбата своевременно - всеки ден,
  • Здрави гъбички трябва да имат бял цвят - цвета на млечните продукти: извара, мляко, кефир.

Тибетски инструкции за съхранение на гъби

  1. Напрегнатата напитка се съхранява в хладилник за не повече от 3 дни,
  2. Ако няма време да се готви кефир, изплакнете добре гъбичката, сложете я в буркан с 2-3 литра, изсипете със смес от мляко и варена студена вода в съотношение 1: 1. Поставете съда за съхранение в хладилника в продължение на 2-3 дни. След 3 дни изплакнете и пригответе рецепта за зоологическа градина,
  3. За по-продължително съхранение гъбата често се измива и съхранява в буркан с вода, като се сменя ежедневно с прясна вода.

Какви заболявания се лекуват с млечни гъбички

Млечните гъбички, полезните свойства на зоологическите плодове, бяха идентифицирани преди много векове от тибетски монаси. Гъбите насищат лечебните и диетични свойства на млечните продукти, с които се хранят, в които растат и се размножават. Благоприятните бактерии, които са част от кефира, получени в резултат на жизнената дейност на тибетската гъба, могат да излекуват човек от заболявания:

  • помагат за лечение на заболявания на стомашно-чревния тракт: болести като язва на стомаха, гастрит, колит,
  • с редовна употреба на кефир в организма произвежда ензими, които намаляват количеството на киселината в стомашния сок, киселините се лекуват с ензими,
  • лакто и бифидобактерии възстановяват чревната микрофлора, подобряват храносмилането,
  • предотвратява образуването на камъни в жлъчката,
  • добре да се пие за бъбречно заболяване,
  • полезен състав с богат витаминен комплекс от група В има благоприятен ефект върху нервната система,
  • се справя с инфекциозни болести,
  • почиства кожата, действа като средство за заздравяване на рани,
  • препоръчва се да се пие при заболявания на опорно-двигателния апарат,
  • намалява нивата на кръвната захар при хора с диабет,
  • понижава кръвното налягане
  • лекува безсъние, е ефективен за нарушения на съня.

Прочетете: каква е ползата от брезовия сок, колко можете да пиете и как да третирате правилно естествения еликсир на здравето.

Млечна гъба за отслабване

През последните години, поради своята ефективност, млечната гъба се превърна в популярно средство за отслабване. Хората, които искат да отслабнат, използват инфузията, получена от млечните гъбички, я изпиват половин час преди всяко хранене.

Един ден в седмицата организирайте ден на гладно на кисело мляко, пийте един кефир. Курсът на такава терапевтична загуба на тегло продължава около 20 дни. След завършване на курса трябва да се направи двуседмична почивка, след което курсът може да се повтори.

Преди да използвате млечни гъбички за отслабване или лечение, трябва да се консултирате с Вашия лекар.

Използването на кефир от тибетски гъби в козметологията

В допълнение към вътрешната употреба кефир се използва външно в козметологията. Киселата напитка има полезни свойства за кожата. Въз основа на него се подготвят различни композиции за всички типове кожа. Витамини А, В, D, РР, киселини и хранителни вещества, които образуват гъбичките, позволяват на кожата да остане млада, тонизирана, да запази здрав тен.

Естествените маски, приготвени у дома, са достъпни и ефективни, полезни и видимият резултат след употребата им продължава 2-3 дни.

  1. Подгответе избелващи кефирни маски, за да премахнете възрастовите петна и след акне.
  2. Те правят хранителни съединения, които дълбоко проникват в кожата на епидермиса, придавайки му еластичност, еластичност, възстановяване и нормализиране на баланса на мазнините.
  3. Те смесват гъби с растителни масла, елиминирайки сухата кожа през зимата с маски.

Полезен състав от маски, използвани в козметични цели за защита на кожата, подмладяване, почистване, рогозки, обезмасляване, изглаждане на бръчки, хранене и възстановяване на кожата.

Преди да приложите маски за лице, трябва да си уговорите среща с козметик, за да определите вида на кожата - суха, комбинирана или мазна, - или се консултирайте с дерматолог.

Ползите от кефирната гъба за косата

Полезните ефекти на кефира върху косата и скалпа отдавна са известни, а рецептите на традиционната медицина на основата на млечни продукти се използват още от древността. Те лично подготвят маски за коса с различни натурални съставки, включително млечни продукти: кисело мляко, суроватка, пероксиден кефир, кисело мляко. Прилагайте домашно лечение на косата за медицински цели:

  • за укрепване на косата,
  • за растеж - стимулиране на космените фоликули,
  • при лечението на плешивост,
  • за блясък.

Здравото тяло, здравият тен и красивата коса са мечтата на всяка жена. Загубата на коса, забавянето на растежа, тънкостта и крехкостта са проблемите, с които маските за коса се справят от останките на девствен кефир от тибетската гъба.

Преди лечение на косата, трябва да се консултирате с трихолог, специализиран в заболявания на скалпа на скалпа.

Ползите от млечните гъбички: ревюта

След проучване на прегледите на този интересен продукт става ясно, че той е отлично средство за лечение на анемия, рахит, за укрепване на имунната система и за подобряване на храносмилането. Намерени са и отрицателни отзиви. По принцип, те се отнасят до факта, че тази гъба е доста трудно да се намери в продажба, в допълнение, има хора, които са недоволни от наличието на противопоказания.

Гледайте видеоклипа: Важни неща за папагалите които трябва да знаете, главно корели (Януари 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send