Обща информация

Ангурия: култивиране

Pin
Send
Share
Send
Send


Ангурия, диня краставица или краставица от Антили (лат. Cucúmis angúria) отглеждани в Украйна от доста дълго време, но тази култура не е широко разпространена. Мисля, че това се е случило по две причини: първо, поради липсата на информация за това растение и семена, и второ, поради прекомерния консерватизъм на някои градинари при избора на култури за отглеждане.

Anguria има дълги (до 4 m) пълзящи стъбла с къдрави издълбани листа, наподобяващи диня. Плодовете са малки цилиндрични, дълги 8-10 см, диаметър до 5 см, с тегло до 50 г. Те са покрити с меки месести шипове. Те имат вкуса на обикновената краставица и затова се използват в салати, за ецване и консервиране. В грижата, ангията е неизискваща, бодлите на плодовете се нарязват с нож преди хранене.

Отглеждане на ангията

Най-добрите предшественици на Ангурия са зелени, бобови растения, кореноплодни маси и рано зеле. Anguria се отглежда в южната част на страната като краставица, в средната лента само чрез разсад, тъй като не узрява при сеитба на семена в земята.

Можете да отглеждате ангирия от 30-дневен разсад в саксии (растението не толерира трансплантацията) и сеитба на открито. Сея, напоена с разтвор за стимулиране на растежа (Fumar, Emistim C), посея във влажна почва едновременно с обикновените краставици. Задължително условие е влагата на почвата, тъй като семената са малки и с бързото изсъхване на земята не може да се издигне.

Тази година сеях семена в няколко термина. Късната сеитба не се появяваше заради топлината, семената лежаха в земята до първите тежки дъждове, след което се появиха дебели издънки. Семената се засяват с разстояние между редовете 90 cm, 90 cm в реда между растенията, както и по схема 1.20 × 1.20 cm или повече, в зависимост от наличието на земя (колкото по-голяма е хранителната площ, толкова по-висок е добивът на растението).

Преди засаждане в дупката поставете 1-2 кг хумус и шепа пепел, които са добре смесени с почвата. Тъй като растенията растат, те са свързани с вертикална решетка. На всеки 7-10 дни, растенията се хранят последователно с лопен (1: 5) или пилешки тор (1:15) и минерални торове (50-60 грама градинска смес на 1 литър вода).

Издънките се появяват в зависимост от температурните условия на 10-14-ия ден. В дупката оставям едно растение, понякога две. Аз не стискам стъблата и не образувам растенията. За разлика от обикновената краставица, Anguria не може да бъде напоена и тя все още дава реколта. I вода само растения, засадени с разсад, така че плодовете са по-големи, те не се разболяват и не са повредени от вредители.

Anguria е много отзивчив към листната превръзка от пръскачката на листата. За целта използвайте комплекса от минерални торове, съдържащи азот, фосфор, калий и микроелементи в концентрация 0,25%.

С редовно премахване на плодове от едно растение, можете да получите до кофа с краставици, без разходите за напояване и тор. Различни растения дългосрочно плодните до замръзванията, няма разнообразие от краставица не разполага с такъв период на плодните.

Получаване на семена

За да получат семената, на растението остават 1-2 плода. Когато плодовете пожълтяват, те ще навлязат във фаза на биологична зрялост (около 60 дни), събират се и оставят в стая за 10-15 дни за зреене. След това опаковките се разрязват на половина и семената се освобождават в стъклен буркан за ферментация. След 2-3 дни, когато ферментацията се осъществи, те се измиват в чиста вода и се изсушават. Съхранявайте в хартиени торби на топло място, предпазвайки от мишки.

Биологични характеристики

Специфичните характеристики на растението са интензивен растеж и богат добив. За 2 месеца на рошави лози, между големи фигурирали листа, узрели плодове. При правилна грижа от един храст те могат да бъдат събрани около двеста.

Периодът на плодника при този вид тиква започва през юли и продължава до декември. Сукулентни растения могат да унищожат само преждевременни студове.

За пълното развитие на културата е необходима топлина, хранителни вещества и умерена влажност. Краставицата ще се чувства комфортно при температура от 20 ° C до 27 ° C, но продължителните студени и леки студове имат пагубен ефект върху лозята. Вече при 10 ° C, ангията престава да се развива и с настъпването на топли и слънчеви дни започва отново да расте. Кустите се развиват много бързо. Грижата за тях е много подобна на обикновените краставици.

Полезни свойства

Благоприятният ефект на бодливите плодове на ангира върху човешкото тяло се дължи на богатия химичен състав на растението. Първо, съдържа в големи количества необходимите ензими, монозахариди, органични киселини. Също така зеленчуците са богати на мед, цинк, йод, желязо, калий, фосфор, токоферол, ретинол, рибофлавин, филохинон, биотин.

В комплекса компонентите на ангията имат зарастване на раната и тонизиращо действие върху човек. Също така, традиционната медицина ги препоръчва за лечение на заболявания на сърдечно-съдовата система, на храносмилателния тракт. Билкари казват, че месото от рогати краставици буквално просто "пръчки" различни видове щети по тялото. Освен това, продуктът помага за контролиране на теглото и се препоръчва за диета.

Условия на отглеждане

Отглеждане на диня краставици е много прилича на пъпеши. Дините и обикновените краставици се нуждаят от много светлина, леки субстрати, добри прекурсори и добра грижа.

Растението реагира много болезнено на сянката. Дори съседните високи култури могат да го изхвърлят. Ето защо, при планирането на местоположението на растенията в градината трябва да се вземат предвид характеристиките на светлината ангирия. Царевица и копър е по-добре да се засадят от северната страна на екзотиката. Те ще я предпазят от ветрове и течения.

В идеалния случай, мястото, отделено за отглеждане на ангури, трябва да бъде разположено на малка височина, където дъждовната вода и студен въздух никога не се събират. За екзотична култура е необходима черноземна или пясъчна пясъчна почва с неутрална киселинност. Ако няма такова нещо във вашата градина, ще трябва да коригирате парцела, като добавите торфена смес. И за кисела среда известната размита няма да е излишна. В зависимост от степента на окисление на квадратен метър, ще трябва да депозирате от 150 до 300 g от веществото.

Засаждане на разсад

В условията на умерени климатични географски ширини, разпространението на ангианската Сирия от семена е популярно. Препоръчва се да бъдат засети през първото десетилетие на април. За тази цел, градинарски специалисти съветват използването на торфени таблетки, което не изисква допълнителна сеитба на разсад и позволява на корените да останат невредими. Зърната се задълбочават с 1 см и се покриват с пластмасова чаша отгоре, за да се създаде парников ефект. Снимките ще се появят след една седмица.

Когато на стъблата на краставиците изглежда реално 2-4 листа, можете да започнете засаждане на разсад. Преди на подготвената площадка направете плитки дупки. На дъното, не забравяйте да излеете сместа от хумусна пепел и старателно да напойте ямите със слаб разтвор на калиев перманганат.

Това се прави, за да се дезинфекцира почвата от болести и вредители на предшествениците му.

Ако планирате масово засаждане на рогати краставици, отстъпвайте от близките растения около половин метър. Не забравяйте, че растението се нуждае от място за тъкане. Опитните собственици препоръчват инсталирането на специална пергола веднага след засаждане на разсад. Той е полезен, когато храстите достигат до 20 см височина. След това върху лозите растат мустаци, които трябва да бъдат изпратени в правилната посока.

След като сте поставили подложката, внимателно отстранете земната стая с дръжката на ангията от предишния контейнер, поставете я в напоената почва. В краищата на отвора е желателно да се направи малък жлеб, за да се събере излишната вода.

Антилските краставици в технологията на отглеждане и грижа не са много различни от нормалните. Те са също така важни компетентни и своевременни поливане, торене и превантивни мерки срещу типични болести от тиква. Помислете за всичко в ред.

Преди да поемете кофа с вода, не забравяйте, че краставицата е много лошо понася излишната влага, но обича топлината. Високата температура и влагата в почвата е удобна среда за развитие на гъбични и бактериални инфекции. За да не излагате растението на ненужни рискове от инфекции, не прекалявайте с поливане. Една екзотична култура се нуждае от влага, но земните буци не трябва никога да бъдат затрупани. Ако времето е дъждовно, по-добре е да изчакате малко с поливане. Но в горещия период всяка вечер се налива малко количество течност под растението.

Водата за напояване трябва да бъде топла и защитена. Повторната хидратация е необходима, когато земята под растенията изсъхне, но не се изсушава преди напукване.

Ангурия ще бъде благодарна на собствениците за листното хранене с минерални комплексни вещества. Като част от препаратите трябва да бъдат азот, калий и фосфор. Работният разтвор трябва да се разреди в концентрация от 25%.

Но това е само допълнителна мярка в грижата за културата. За да получите висококачествена и обилна реколта, трябва редовно да се използват торове. Експертите съветват да се редуват органични и минерални вещества. В началото на развитието на храстите, те ще трябва активно да увеличат биомасата, така че ще бъде подходящо да се напои инфузията на лопен (1:10) или птича тор (1:25). От минерални вещества нитрофоска, „Материал”, „Кемира-универсален” ще подхождат перфектно.

Торът е за предпочитане два пъти месечно след поливане с топла вода.

Болести и вредители

Растението е изключително устойчиво на обикновени вредни насекоми и патогени. Много рядко, при неправилна грижа, възможни са гнойни инфекции, брашнеста мана, бяла и коренна гниене, антракноза. Ако това се случи на вашето градинско легло, незабавно премахнете повредените места и третирайте лозите с някакъв фунгицид. Добре се оказа "Фундазол", "Максим", "Скор".

За предотвратяване на агрономи съветва да се провежда предсеитбена дезинфекция на семената. Много важен е и сеитбооборотът, своевременното почистване на лехите от плевелите, разхлабването на почвата и оптималната влажност.

Паучните акари, пъпешите и листните въшки и други смучещи паразити могат да бъдат засегнати от ангиите. Тяхното присъствие е лесно да се отгатне от жълтите мъртви точки върху листата на културата. В този случай, инсектицидни лекарства не могат да направят. Ангравертин, Актара, Актеллик, Фитоверм, Фосбекид могат да спасят Ангурия.

продуктивност

В условията на украинските климатични географски ширини е напълно възможно да се съберат около сто краставици от един храст на сезон. Това е обичайната култивация без допълнителни трикове. Стимулиране на растежа на страничните издънки, които се характеризират с активно плодните, може да се направи чрез прищипване на горната част на ствола.

Някои производители на зеленчуци предпочитат големи сортове.

Най-доброто време за прибиране на реколтата е сутрин. Тогава зеленчуците не са отпуснати и могат да поддържат своята еластичност в продължение на няколко месеца.

Екзотичната култура със сигурност ще ви зарадва със своите необичайни и вкусни, питателни плодове.

В медицината

Ангурия не е включена в Държавната фармакопея на Руската федерация и не се използва в официалната медицина. Въпреки това, Anguria е популярен с традиционните лечители, тъй като те вярват, че растението има зарастване на рани, диуретично и тонизиращо действие.

Противопоказания и странични ефекти

Независимо от факта, че растението има някои полезни свойства, Anguria има някои противопоказания за употреба. Не можете да използвате зеленчуци в храната или като медицинска суровина за уролитиаза. Това се дължи на факта, че Anguria има диуретично свойство и може да предизвика промяна в камъните в бъбреците или уретерите, което ще доведе до остра, непоносима болка. Поради риска от алергична реакция плодът не се препоръчва за бременни и кърмещи жени, както и за деца под 18-годишна възраст.

В градинарството

Anguria е известна не само с ядливите си плодове, но и с красивата си лиана, която може да достигне осем метра. Въз основа на многобройните прегледи на любителите на градинарството, може да се разбере, че култивирането на ангията е идентично с обикновената краставица. Ако растението е засадено с цел отглеждане на плодове, са необходими парникови условия. Ако самата листа е важна, тя може да се отглежда на открито.

Подобно на обикновените краставици, Anguria се засява на разсад през март. Когато се пресаждат на постоянно място, във всяка ямка се въвеждат няколко килограма хумус и чаша пепел. Наложително е да се осигури надеждна подкрепа.

Това растение е много любители на влага, така поливане трябва да се извършва редовно. Растението е светлолюбиво, така че при топло време, оранжерията трябва да бъде отворена, но да се избягва пряката слънчева светлина. Оптималната температура за растеж и развитие на растенията е 25-26 градуса.

Anguria е кратък ден растение, предпочитат плодородни, добре дренирана почва. Много плътни и кисели почви с високо ниво на подпочвените води за Anguria могат да бъдат опустошителни. Веднъж седмично е задължително храненето на ангията. Най-добре е да използвате пилешки и кравешки тор, както и органични добавки.

За да стане плодът по-изобилен, след появата на първия яйчник, притиснете върховете на всички мигли. Това води до ускорен растеж на плодоносните издънки от втори ред. С правилна грижа, Anguria носи плодове добре. През сезона растението може да произвежда около 300 плода.

При готвене

В Русия, Anguria рядко се използва като храна, но в Америка и Азия, Anguria се счита за вкусна деликатес. По-често се яде сурово. Също така, маринованите кисели краставички мариноват и правят различни салати от него. Поради необичайния си вид, плодовете на ангури се използват за украса на ястия.

Трябва да се отбележи, че само млади плодове се използват като храна (не повече от 8 см). Презрелият плод губи вкуса си и става негоден.

Ботаническо описание

Годишно лианообразно растение, с пълзящи космати косми и многобройни пипала, които могат да достигнат до четири метра, с изрязани на фигура листа, жълти цветя. Плодовете са цилиндрични, малки, способни да достигнат 8 см дължина, 4 см в диаметър, с тегло 30-50 г. Покрити с меки месести бодли, или гладки с леко мъх. Вкусът прилича на обикновена краставица. Трябва да се отбележи, че за разлика от краставиците, Anguria не може да вкусва горчиво. Вкусът й винаги е сладък и специфичен.

Към момента на настъпване на семенната зрялост плодовете на ангирата стават жълто-оранжеви или червени, биологичната зрялост настъпва около 70 дни след появата на леторастите. Младите плодове на ангията се консумират сурови или кисели.

Фармакологични свойства

Въпреки факта, че растението не се използва в официалната медицина, то има някои фармакологични свойства, които се дължат на химическия състав на растението. Поради наличието на минерални вещества (калий, натрий, магнезий) растението има диуретичен ефект. Витамините В и С, съдържащи се в плодовете на Ангурия, стимулират повишаването на имунитета, оказват тонизиращо действие върху организма. Благодарение на стягащите вещества, сокът от младите плодове на ангията има рани-лечебни свойства.

Употреба в традиционната медицина

Лечители и народни лечители от Южна Америка използват плодовете на ангури в най-чистата си форма. Те извличат пресен сок от краставици. За диуретично действие, сокът се смесва с вода и се дава на пациентите за пиене. Лечителите използват само сок като средство за заздравяване на рани, правят компрес на базата на него и го нанасят върху раната. За общо засилване на имунитета лечителите препоръчват пиенето на пресен сок от плодове на ангията.

Исторически фон

Какъв е произходът на самата дума “Ангурия”? На санскрит древното му име е едноименно с името на някакъв индийски принц, според легендата, който има шестдесет хиляди деца (макар че има по-голяма вероятност не омонимност, а фигуративен смисъл: ясен намек за голям брой зърна в краставица, която много по-късно се превръща в руска поговорка: “Без прозорци, без вратички. горната стая е пълна с хора ”). Персите и, според други арменци, промениха санскритското име, което започна да звучи като „Ангиура“. В древните славяни, тя се превърна в думата "агурок" - от тази дума идва не само руската "краставица", но и германската гурка. На други европейски езици наименованието краставица произлиза или от латински cucumis (на английски, думата звучи като краставица), или от гръцки sicyos.

Отглеждане на краставици

В допълнение към полезните свойства на Anguria ценени за декорация. Растението се катери и затова се нуждае от надеждна опора, пергола. Ето защо, за украса на градината, anguriia е засадена в слънчеви места, по южната страна на къщи и огради (не е възможно да се засади ангията в сянка).

Листата на Ангурия са като листа от диня. Снимка: Евгенио Хансен

Цветята ангиури малки, двудомни, жълти. Голям брой цветя украсяват градината през топлия период, до замръзване. Пчелите са щастливи да опрашват цветята на краставицата, така че определено няма да останете без плодове.

Хората наричат ​​краставици "таралежи". К моменту наступления семенной спелости они приобретают яркую желто-оранжевую окраску. Биологическая спелость плодов наступает примерно через 70 дней после появления всходов.

Одно растение формирует до 80 плодов за сезон, при должно уходе и отсутствии ранних холодов. В нашите условия, Anguria носи плодове от юли до септември.

Като краставици на ангията обича топлината, Оптимална температура за растеж и развитие на растенията +25—26°C, температура под + 12—13 °C Anguria толерира с трудност, и когато температурата падне под +5. + 6 °C умира. Възрастните растения са по-студоустойчиви от младите, защото се адаптират към климата, но не си струва да се чака прилична реколта в случай на студено лято.

Ангурия обича влагата, предпочита плодородните почви с добър дренаж. Anguria не толерира кисели почви и високи нива на подпочвените води.

Между другото, най-добрите предшественици на Anguria: зелени, бобови растения, кореноплодни маси и рано зеле.

Отглеждане на посадъчен материал на Ангурия

Ангурийските разсад се отглеждат чрез засяване на големи, покълнали семена. Преди засаждане, семената се дезинфекцират и се накисват в разтвор на торове и микроелементи, покълват се преди еднократните семена да се кълват, сушат до течливост и се засяват като краставица.

Растението не толерира трансплантация, така че е препоръчително да се отглеждат разсад на Anguria в отделни чаши, с диаметър 8-10 см. Грижа за разсад е подобна на отглеждането на разсад от краставици.

В оранжерията или в открития терен под филма, Anguria разсад се засаждат на възраст от 20-25 дни, до опорите. Добра реколта плодове от краставица може да получи само в оранжерията.

Консервирани земляни от Ангурия. Снимка: Джери Колбей-Уилямс

Как да се грижим за краставиците

Препоръчително е да се хранят ангира с разтвор на лопен или пилешки тор, или разтвор на нитрофоска (3 супени лъжици на кофа вода) на всеки 10 дни.

Растението реагира добре на листната превръзка (от пръскачката на листата). За листно торене се препоръчва използването на комплекс от минерални торове, съдържащи азот, фосфор, калий и микроелементи в концентрация 0.25%.

Anguria е обилно напоени, особено по време на плодните, въпреки че временната краставица толерира временна липса на влага в почвата от обикновените краставици.

Anguria щипка да предизвика изобилие плод. След появата на първия яйчник, върховете на всички мигли трябва да бъдат закопчани, за да предизвикат бърз растеж на плодоносните издънки от втория ред.

Гледайте видеоклипа: Как да засеем семена на пъпешово дърво - Пепино How to plant seeds of melons tree Solanum muricatum (Ноември 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send