Обща информация

Всичко за черната ряпа: състав, полезни и лечебни свойства, противопоказания

Pin
Send
Share
Send
Send


Например, сокът му в комбинация с мед е добре познат, популярен и много ефективен лекарствен продукт за кашлица. Тази смес е включена в комплексното лечение на бронхит, жлъчнокаменна болест и някои други заболявания.

Как да се прилага сок от черна ряпа с мед, ползите и вредите от тази напитка, какви са те? Говорете за това днес. И помислете за методите на приготвяне на лечебната напитка и изяснете дали може да се приема по време на бременност. За начало разберете как сокът от репички е полезен и припомнете лечебните свойства на меда:

Черна репичка: полезни свойства, противопоказания, състав

Черната ряпа стимулира образуването на стомашен сок, подобрява храносмилането и нормализира холестерола. Минимални противопоказания и полезни свойства на черната репичка поради невероятния състав:

  • аминокиселинен комплекс - в корена се съдържа необходимия за организма левцин, валин, аргинин, тирозин и други важни аминокиселини,
  • липиди - 100 г растение съдържа 0,045 г полиненаситени мастни киселини. Наситените и мононенаситените мастни киселини присъстват в продукта съответно 0.03 g и 0.016 g,
  • витамини - репички е особено богата на витамини от група В и аскорбинова киселина,
  • минерален комплекс - полезните свойства на черната ряпа и почти пълната липса на противопоказания, свързани с балансиран минерален състав. По-специално, концентрацията на калий, фосфор и калций е особено висока в зеленчуците. Коренените зеленчуци съдържат също натрий, магнезий и цинк, което е особено полезно за здравето на мъжете.

Както се използва в народната медицина, черна ряпа: полезни свойства и противопоказания за използването му ще помогне за оценка на стойността на ряпа в билковата медицина. Репички компенсира недостига на минерални соли в организма, Той е полезен при настинки и уролитиаза. За премахване на анемия се използва състав от зеленчукови сокове: репички, моркови, цвекло.

Високата концентрация на гликозиди в състава на растението дава възможност да се класифицира този зеленчук като антимикробно и антибактериално средство. Сред другите полезни свойства на продукта:

  • пречи на атеросклеротичните прояви,
  • има отхрачващи свойства,
  • лекува лимфната система
  • помага при сърдечна болка,
  • укрепва имунната система
  • има противопаразитен ефект,
  • нормализира водно-солевия баланс,
  • облекчава подуването,
  • подобрява обмяната на веществата
  • нормализира червата,
  • насърчава загуба на тегло.

Сок от репички се използва за лечение на плешивост. Смята се, че съставът му има благоприятен ефект върху фоликулите, активирайки техните дейности.

Разгледахме полезните свойства на черната ряпа, прочетете противопоказанията. Не се препоръчва да се ядат кореноплодни за гастрит и язвена болест. Трябва да се въздържат от консумация на черна ряпа с ентероколит. Този корен трябва да бъде изключен от диетата с болести като гломерулонефрит, инфаркт, органични сърдечни заболявания, висока киселинност.

Зеленчуците могат да се използват в бебешки храни и диетата на бременни жени. Тъй като не се препоръчва употребата на лекарства за повишаване на имунитета в детството, репичките ще бъдат алтернатива на лечението. Репички се използва широко при лечение на респираторни заболявания, усложнени от бронхит, мокра кашлица. Когато ухапвания от насекоми ще бъдат полезни за триене сок. Този състав е безопасен за деца и бременни жени и няма противопоказания, с изключение на алергични реакции в случай на индивидуална непоносимост.

Черни Репички Рецепти

За да се подобри храносмилането, салата от черна ряпа с моркови и орехи е полезна. Корените зеленчуци се разтрошават, осоляват, смесват се с печени ядки. Салата се овкусява със заквасена сметана или растително масло.

Полезни свойства и незначителни противопоказания за черната ряпа позволяват употребата му в бебешка храна. Въпреки това не трябва да злоупотребявате с растителния: концентрираният сок от репички може да предизвика дразнене на стомаха на детето. Ограничението за използването на репички се премахва при достигане на дете на 12 години.

Репичките се комбинират с месо и птици. Тези, които имат проблеми с наднорменото тегло, могат да разнообразят менюто с салата от пиле и черна ряпа. Варено пилешко филе фино нарязано, добавете настъргана репичка, нарязана краставица и моркови. Изстискайте чесъна в салатата и добавете българския пипер, нарязан на ивици. Салата се осоля на вкус и се подправя с чесново-соев сос.

Високопротеините и нискокалоричните могат да се нарекат салата от калмари и черна ряпа. Варени калмари се нарязват на тънки сламки, репички се обелват и се втриват върху груби ренде. Съставките се смесват, добавят се растително масло, сол и оцет на вкус. Преди сервиране, салата от черна ряпа е гарнирана с кантарион или магданоз.

Полезни свойства на черната ряпа могат да се използват при лечението на кашлица, В класическата рецепта, чисти репички се смесва с мед, и полученият сок се консумира вътре. Ако сте алергични към мед, черната ряпа настоява за захар. Полученият сироп се получава не по-малко полезно за лечението на кашлица, тъй като активните компоненти, които елиминират иридесценцията и насърчават отстраняването на храчките, са в репички.

За децата разтворът от сока и меда се разрежда с вода. Полученият сироп можете да дадете в малко количество, започвайки с няколко капки на ден. Постепенно увеличавайте дозата до 1 супена лъжица на ден.

За да се подобри вкуса на черната ряпа при приготвянето на салати и основни ястия, към него се добавят лук, печен в растително масло. За да се премахне горчивината, репичките могат да бъдат напоени със слаб разтвор на оцет.

От какво зависят ползите и вредите от черната ряпа

Изненадващо прост, но невероятно полезен зеленчук има отличен набор от хранителни елементи, които определят неговото качество. Сред витамините, съдържащи се в черната ряпа, A, B, C, E, PP са особено големи. Съдържащи се в продукта бета-каротин, фибри и фитонциди също могат да осигурят различни ползи при правилно използване. От минералите, фосфор, желязо, калий, натрий и други са много ценни.

Не се страхувайте да нанесете вреда на фигурата, като използвате черна ряпа, защото нейното калорично съдържание е само 35 kcal на 100 г. Освен това в плода почти няма мазнини. В по-голямата си част калориите попадат на въглехидрати, които са около 7% в черната ряпа. Останалите калории са в протеини, нишесте и фибри. Така съставът на корена е идеален за получаване на значителни ползи. Но какво точно ще бъде тази полза?

Ползите от черната ряпа

Фактът, че употребата на черна ряпа е голяма, а вредата е минимална, познаваше всички древни лечители. С помощта на зеленчуци се третират такива проблеми като газове, камъни в бъбреците, слаб апетит, липса на витамини, студ. Сега лекарите са наясно колко значителни са ползите от такъв продукт. Но има много информация за опасностите от черната ряпа. Първо, по-добре е да се спираме на ползите, защото вредата не е толкова голяма, че да я обсъждаме дълго време.

1. Черна ряпа - спазмолитично и отхрачващо. Може би за респираторни заболявания черната ряпа се използва особено често. Неговото предимство в този случай се проявява във факта, че продуктът позволява добро отхрачване и отделяне на храчки. Освен факта, че черната ряпа намалява вредата от микроби, причиняващи такива заболявания, тя също така облекчава характерната болка в гърдите по време на тежка простуда.

2. Общият положителен ефект върху храносмилателния тракт. Стагнацията на храната в стомаха или червата причинява най-сериозни увреждания на здравето. Черната ряпа може да се отърве от това, защото съдържа етерични масла. Също така, ползата ще бъде показана във факта, че благодарение на плода, перисталтиката на червата обикновено ще се подобри, токсините ще излязат, рискът от запек или други стомашно-чревни нарушения ще намалее.

3. Подобряване на черния дроб. Значителните ползи от черната ряпа могат да се получат от наличието на холин в него. Това вещество стимулира производството на фосфолипиди, които са в състояние да предпазят чернодробната тъкан от белези. Повече недостатъци на черния дроб могат да бъдат причинени поради недостатъчно натрупване на гликоген. Но черна ряпа, богата на витамин С, само допринася за неговото забавяне.

4. Защита срещу радикулит. Особено забележима полза от черната ряпа се проявява при работа с цервикален радикулит. В този случай, зеленчуците се взимат не вътре, а външно. Само тук трябва да се отбележи, че местната алергия понякога се наблюдава върху черната ряпа. Можете да получите забележима вреда от него, така че първо трябва да се уверите, че няма отрицателни реакции към продуктите с подобен продукт.

5. Предотвратяването на атеросклерозата е друга проява на ползите от черната ряпа. Мастните храни и обикновено неподходящият начин на живот могат да доведат до значителни щети на съдовете. Яденето на такъв зеленчук може да забави склеротичните процеси и да поддържа тялото здраво.

6. Черната ряпа разтваря камъните. Може да се използва в полза както на предотвратяването на образуването на камъни, така и като средство за отстраняването им. Но тук трябва да се има предвид, че за лечение на камъни с подобен метод, болките в черния дроб трябва да отсъстват. В противен случай щетите могат да бъдат много повече от добри. Ако такова ограничение не се спазва, тогава не трябва да се страхувате.

7. Като "извънредна ситуация" означава, че за измръзване се използва черна ряпа. Затоплящият ефект, който сокът има върху продукта, е от голяма полза в такава ситуация. Важно е, че въздействието не е твърде интензивно. В противен случай може да причини увреждане на кожата, което ще доведе до допълнителни проблеми. При правилно използване е възможно да се избегнат отрицателните ефекти на измръзванията.

8. Черен репичка често се използва, за да отслабнете, защото е с ниско съдържание на калории и в същото време позволява да се нормализира храносмилателния тракт. Но е невъзможно да се злоупотреби с такъв продукт и да се формулира диета само на нейната основа, тъй като това ще доведе не до добро, а до сериозно увреждане.

Сега е ясно, че черната ряпа има наистина голяма полза. Но каква потенциална вреда носи тя? Също така е необходимо да се знае.

Какво вреди носи черна ряпа

Несъмнената вреда на кореновата реколта носи хора, които са алергични към всякакви компоненти в състава му. Поради факта, че черната ряпа има висока концентрация на органични киселини, нейното приемане може да се превърне в увреждане за пациенти с гастрит с висока киселинност. Черната репичка може да повлияе неблагоприятно на хода на пептичната язва и подагра. Няма да е възможно да се възползвате от зеленчука, ако има възпалителни процеси в бъбреците или черния дроб. Също така е препоръчително да не се консумира голямо количество черна ряпа по време на бременност.

Черно ряпа - ползите и полезните свойства на черна ряпа

Черната ряпа е ценен хранителен и лечебен продукт с мощни полезни свойства. Лечители и билкари отдавна използват черна ряпа при лечението на различни заболявания. Хипократ говори за ползите от репички, тази коренова култура е широко използвана в древна Гърция като хранителен продукт и като лекарство, а маслото е извлечено от растителни семена.

Ефектът на черната ряпа върху тялото

Голямо количество натрий, калий, калций, желязо, фосфор и други елементи превръща черната ряпа в източник на полезни вещества, особено в началото на пролетта, когато човешкото тяло е обект на различни заболявания. Използването на този корен (благодарение на високото съдържание на диетични фибри) оказва благоприятен ефект върху храносмилателната система на човека, нормализира работата на червата, бори се със застоя, захранва тъканите на стомашно-чревния тракт. Черната ряпа се препоръчва да се използва като профилактика срещу настинки, уролитиаза, оток на различна локализация и атеросклероза.

По броя на летливите продукти (етерични масла) черната ряпа е равна на лука и хряна. Фитонцидите придават на зеленчука специфичен горчив вкус. Етеричните масла от репички имат бактерицидни свойства, те могат да заменят антибиотиците. Ето защо, черната ряпа е включена в менюто за бронхит, пневмония, магарешка кашлица, възпалено гърло, грип, както и за дисбактериоза за подобряване на чревната микрофлора.

Поради увеличеното съдържание на калиеви соли кореновата култура се препоръчва за употреба от хора с високо кръвно налягане и проблемни съдове. Вещества, съдържащи се в черна ряпа, отстраняват излишния холестерол, почистват съдовете. Репички салати ще помогне за разтваряне на камъни в жлъчните пътища, бъбречна таза и пикочния и жлъчния мехур. Използването на кореноплодни култури предотвратява развитието на много чернодробни заболявания, включително мастна дегенерация.

Ако искате да почистите съдовете, отървете се от постоянното чувство на умора, проблеми с червата, гадене и главоболие, включете в диетата си черна ряпа. Черната ряпа е евтин и ефективен начин за тялото да получи витамини, микро- и макроелементи и да предотврати настинките.

Въпреки че черната ряпа е добра, вредата от този корен също съществува. Черната ряпа не трябва да се включва в диетата на хората с индивидуална непоносимост, гастрит с висока киселинност, с някои сърдечни заболявания, възпалителни процеси в бъбреците и черния дроб, подагра, токсична гуша, ентероколит, пептична язва и бременност. С прекомерната употреба на този корен може да има някакъв дискомфорт.

Полезни или вредни репички, които са част от него? Историята на репичките, нейното калорично съдържание, полезни и вредни свойства

Репички, като полезен и вкусен зеленчук, са били използвани в храната в древен Египет. Дори на пирамидите на Хеопс този прекрасен зеленчук е заловен.

По това време нямаше хапчета и толкова химически препарати, колкото са сега, обикновените храни от различен вид бяха както храна, така и лекарства. В какви случаи е репичка, чието използване е безспорно, е лек и кога репичка е вредна? И какво причинява свойствата на този зеленчук? Като начало, нека погледнем какви видове този корен се срещат у нас.

Видове ряпа

Черна ряпа. Ползите от този вид надделяват над всички останали. Поради високото съдържание на гликозиди метил горчично масло в състава му, които му придават горчивина, се казва за черна ряпа - горчива.

зеленили, както се нарича, репичка Маргилан. Зеленото е не само кожата й, но и плътта. Този вид се различава от предишния в по-мек вкус и сочност. По брой хранителни вещества е малко по-малък от черния.

Бяла репичка, дайконили японски. Голям бял коренов зеленчук от дайкон има сладка сочна плът. В него, разбира се, няма толкова много гликозиди на метиловото горчично масло, но в същото време дайконът има много други полезни свойства на репички.

Има и други видове, но горните сортове са най-често срещани у нас.

Независимо от вкуса и цвета, репичките са здрави и нискокалорични зеленчуци. С правилното складиране на репички, тя спестява полезни свойства до пролетта, очевидно, следователно, в Русия, тя се ползва с особена чест по време на Великия пост преди Великден.

Ползи за човешкото тяло

Въпреки че черната ряпа не е била призната за най-високо съдържание на микро, макроелементи и витамини зеленчуци, но все още се отразява на комплекса. За неговите полезни и лечебни свойства е важно да се знае всеки, който следи здравето им.

Родителите дават на бебетата черна ряпа, за да повишат имунитета си.метаболизъм и апетит.

За жени

Минералите и витамините, които образуват растението, имат благоприятен ефект върху здравето на жените и имат положителен ефект върху привлекателността на нежния пол.

  • нормализира менструалния цикъл
  • поддържа здрава микрофлора в червата
  • насърчава загуба на тегло
  • прави дъха по-свеж поради етеричното масло в неговия състав,
  • насърчава изтеглянето на излишната течност от тялото, намалявайки подуването.

Полезни свойства за мъжете

Особено полезен зеленчук за мъже:

  • тонове
  • помага за поддържане на постоянни победи в интимната сфера,
  • поради високата концентрация на витамин С укрепва имунната система, ободрява,
  • диетичните влакна успешно премахват токсините,
  • намалява болката,
  • повишава нивото на естествения тестостерон (но само в комбинация с правилното хранене),
  • предотвратява плешивостта.

Вредни и противопоказания

Въпреки факта, че черната ряпа има голям брой полезни вещества, но този плод има редица противопоказания:

  • стомашна и дуоденална язва, особено в периода на обостряне,
  • ентерит, колит,
  • алергична реакция към растителна или индивидуална непоносимост към неговите компоненти,
  • гастрит с високо ниво на киселинност на стомашния сок,
  • остър панкреатит,
  • подагра,
  • наскоро претърпя инфаркт
  • възпалителни процеси в черния дроб, бъбреците,
  • сърдечно заболяване
  • бременността.

Также плод может оказать негативное влияние на:

  • зубную эмаль,
  • стенки желудка,
  • нервные окончания, вызывая излишнюю раздражительность.

Последствия для здоровья

Этот корнеплод полезен, если только его употребляют в меру и не пренебрегают запретами. Если выйти за эту грань, то может появиться:

  • резкая и сильная боль в животе,
  • тошнота, иногда рвота,
  • отрыжка и колики.

Дори варени и задушени репички могат да предизвикат силна атака. и усложнява текущото състояние на пациента.

Приложение в козметологията

Полезни свойства на този зеленчук се използват не само за лечение и профилактика на заболявания, но и благоприятно засягат състоянието на кожата и косата.

  1. С помощта на лосиони от пулпа от черна ряпа, можете да премахнете луничките, както и да се отървете от възрастовите петна. Процедурата трябва да се извърши, докато петната изчезнат напълно.
  2. Сокът от плода перфектно укрепва косата: той се нанася върху кореновата зона и се масажира с кръгови движения.
  3. Също така, маската на настъргания зеленчук с добавка на растително масло може да облекчи акнето, да изравни тона, да подмлади кожата на лицето и да му придаде здрав вид.
  4. Премахване на синини под очите с каша от настърган зеленчуков пулп, който се прилага под очите и се отмива след десет минути.

От синузит

  • 200 г пюре от пресен репички.
  • 200 g брашно.
  • 80 г нагрят мед.
  1. разбъркайте всичко
  2. от получената маса за приготвяне на торти,
  3. и ги поставя в областта на максиларните синуси за десет минути.
  • 1 черен репички плод.
  • 2 супени лъжици. лъжици мед

Премахване на кашлица може да се използва тинктура от репички и мед.

  1. Отрежете горната част на плода и изрежете част от пулпа.
  2. След това поставяме вътре мед и покриваме с отрязания връх.
  3. Инфузията трябва да се съхранява най-малко 6 часа, след което трябва да се пие получения еликсир 1 чаена лъжичка преди хранене.

Тинктурата ефективно укрепва тялото повишава устойчивостта му към различни настинки, както и улеснява отделянето на храчки.

1 черен репички плод.

За борба с чуплива и слаба коса, както и за да им даде здрав блясък, можете да приготвите ефективна маска. За това:

  1. вземете голяма черна ряпа, почистете я и мелете в блендер или месомелачка,
  2. филтрираме кашата през тъканта и вземаме сока,
  3. Разтрийте този концентрат в корените на косата един час преди пречистването на водата.

След известно време ще има усещане за парене. Но не се страхувайте, това е нормално. Ако почувствате дискомфорт, можете да измиете маската с топла вода. Сесията трябва да е за един месец.

За черния дроб

200-300 г черна ряпа.

  1. Настържете на ренде или прескочете зеленчука чрез месомелачка.
  2. Изстискайте сока.
  3. След това го приемайте три пъти на ден, 30 мл. постепенно увеличаване на дозата до 60-100 ml.

Лечението се извършва в рамките на два месеца., След известно време курсът може да се повтори.

От студ

  • 1 голям черен репички плод.
  • 100 г мед.
  1. Натройте ряпата и разбъркайте с мед, след това извадете за 10 часа в хладилника, така че масата да присъства.
  2. След изтичане на времето, когато кашата се натисне.

Вземете лекарството пет пъти на ден и 1 супена лъжица.

От дрезгав глас

  • 200-300 г черна ряпа.
  • 2-3 чл. лъжици мед
  1. Взимаме черна ряпа и нарязваме върха, правим депресия в пулпа, след което вливаме мед.
  2. В корена, отрежете половината и поставете в дълбока чаша или тиган. Един час по-късно, зеленчукът ще започне да дава сок и ще се натрупва в чиниите.

Вземете лекарството в половин чаена лъжичка, като желаното количество.

От хипертония

  • 200-300 г черна ряпа.
  • 1-2 супени лъжици захар.
  1. Нарежете зеленчука на малки кубчета и поръсете със захар.
  2. След това изчакайте, докато черната ряпа няма да остави сока.

Тинктурата трябва да се приема от една статия. л. през седмицата тридесет минути преди хранене.

Всички изброени методи на лечение могат да се използват само като допълнително лечение. на лекаря. Използването на черна ряпа при лечението на заболявания трябва да бъде внимателно, тъй като последствията могат да бъдат сериозни. Затова е препоръчително да потърсите бързо помощ от специалист.

Алтернатива на зеленчуците

Черната ряпа е най-ефективният и полезен инструмент в борбата срещу много болести. Но бялата ряпа и зелено също имат лечебни свойства. Те са по-меки. Тези корени узряват пред черните си "сестри", те не са толкова горчиви, а напротив, техният вкус е по-сладък. Сокът от тези сортове е полезен и при лечението на заболявания.

Пригответе ги както и черната ряпа. Например, ако имате нужда от сок с мед като помощ за кашлица, то:

  1. от плода, отрязан с опашка,
  2. ядрото е премахнато
  3. и се изсипва с малко мед, за да остави място за сок.

След 5 часа лекарството е готово.

Всеки може да използва уникалните свойства на черната ряпа за собствените си цели: за лечение и профилактика на болести, красота, укрепване на имунната система, загуба на тегло и приготвяне на нови ястия, все пак е необходимо преди употреба да се изяснят, че няма противопоказания за това лекарство.

Полезни свойства за мъжката сила

Понастоящем такъв зеленчук като репичка е загубил своята популярност, малцина от мъжете знаят колко полезна е репитата за здравето на мъжете и сексуалната активност. Предпочитани за лечение на всякакви нарушения в сексуалната сфера, те дори не подозират, че репичките дори могат да надминат дори мощни таблетки в своите свойства. Зелената аптека не губи своята популярност, репичките са отлично средство за традиционната медицина.

На пръв поглед, такъв незабележим зеленчук като ряпа в неговия състав има огромно количество витамини и други полезни вещества за нормалното функциониране на всички органи и системи. Репичките могат да бъдат с различен нюанс, но най-голямата композиция за мъжкото тяло се приема за черна ряпа. Всяка отделна част от корена има свой уникален ценен състав.

Ползите от зелена репичка

За да се прецени колко полезна е зеленият репички за потентността и здравето на мъжете, трябва да се вземат предвид и основните му компоненти. Например:

  • витамини А, С и Е, както и витамини от група В и РР,
  • микроелементи - натрий, калий, калций, магнезий, фосфор, желязо и др.

В допълнение, съставът включва много други хранителни вещества, поради което растителността има следните свойства:

  • подобрява апетита чрез стимулиране на синтеза на храносмилателни ензими,
  • фибри в състава елиминира запек, подобрява чревната подвижност,
  • Витамин А подобрява функционирането на органите на зрението и има благоприятен ефект върху нервната система,
  • намаляване на кръвното налягане на соли на калия, което също укрепва имунната система,
  • благодарение на жлезата, тъканите получават точното количество кислород, образуването на кръв се подобрява,
  • Калцият спомага за укрепване на зъбите и костите,
  • растителни подобрява метаболитните процеси в целия организъм,
  • има голямо бактерицидно действие на зеленчука,
  • нивата на кръвната захар и холестерола се контролират,
  • почиства организма от токсини и токсични вещества,
  • сокът, получен от зеленчуците, помага при лечението на плешивост.

Поради големия брой минерали, витамини и микроелементи, консумацията на репички помага за предотвратяване на всякакви заболявания на човешкото тяло.

Рецепти за потентност

Традиционната медицина има голям брой рецепти за използване на черна и зелена репичка за лечение на различни мъжки болести и разстройства. Например:

  1. Репички от плешивост, Смесват се три съставки - 50 мл рициново масло, 150 гр. окото на черната ряпа, една чаена лъжичка мед. Полученият състав трябва да се втрие в местата на косопад, като се поддържа в продължение на 1 час. След това главата се измива с хладка вода.
  2. Зелена репичка срещу наднормено тегло, Втрива фино зелена репичка трябва да се потопи в студена вода за 15 минути, след което се изстиска от водата и се прехвърля в емайлирани съдове, добавя се 4 супени лъжици към зеленчука. л. гореща вода. Сместа се изпраща в огън, сварява се до омекотяване. Охладените зеленчуци могат да се пълнят с мед, подправен с бахар.
  3. сок, От листата на репички трябва да изстискате сока, който след това се взема 3 пъти на ден и 1 супена лъжица. л. Продължителността на такава терапия е 3-4 седмици, в зависимост от реакцията на организма към такъв агент.
  4. Репички от цистит, За лечение на такова заболяване, е необходимо да се смесват мед и сок от репички в равни пропорции. Тази смес се използва в една супена лъжица три пъти дневно веднага след хранене.
  5. Репички с аденом, За да се предотврати злокачествено новообразувание, когато тъканта на жлезата расте, 1 кг черна ряпа трябва да се наряза на ситно, след което се налива 1 л водка на зеленчук. В продължение на две седмици сместа се изтегля на топло тъмно място, като редовно се разклаща съдържанието. След това филтрирайте тинктурата, вземете половин час преди хранене, по 50 ml три пъти на ден.
  6. Репички с анемия, За лечение на такава болест, трябва да се смесват в същия дял сок от репички, цвекло и моркови. Този инструмент се приема за три месеца подред под 1 супена лъжица. л. половин час преди хранене три пъти на ден. В същия състав, можете да приготвите салата, зеленчуци за това се втрива на ренде, подправени със зехтин, консумират се 3-4 пъти седмично за вечеря.

Ако използвате сок от репички през нощта, можете да изчистите жлъчния мехур, предотвратявайки редица заболявания, включително камъни. Зеленчуците се използват и за лечение на настинки, анемия и диабет.

За да се увеличи мощността, е много по-ефективно и по-лесно да се използват естествени продукти, без странични ефекти:

Противопоказания и вреди

Както всеки друг хранителен продукт, черната и зелена репичка може да не е полезна за всички хора. Има някои противопоказания за зеленчука, а именно:

  • колит,
  • гастрит,
  • пептична язва на храносмилателните органи,
  • бъбречно заболяване
  • бременността,
  • сериозно сърдечно заболяване
  • индивидуална непоносимост на продукта.

Черната ряпа е строго забранена за мъже, които наскоро са имали инфаркт. На фона на алергична реакция може да се появи обрив, сърбеж и подуване. За да елиминирате симптомите, ще трябва да извадите продукта от диетата, както и да използвате антихистамини.

Описание на зеленчука и неговите сортове

Вътрешните растения се считат за средиземноморски страни. Този зеленчук от семейството на зелето е продълговато, овално, кръгло по форма, неговите разновидности също се различават по цвета на кореновата култура.

Репичките са от няколко вида:

Корените зеленчуци се консумират варени, пържени. Репички също се добавят към зеленчукови и месни ястия. Полезни свойства на зеленчуците ви позволяват да получите отлични витамини салати, дори от млади върхове. Продуктът има горчив, остър вкус и специфична миризма.

Уникалният състав на зеленчука

Какво е полезно ряпа, отдавна е известно. Благодарение на високото съдържание на ценни елементи, той поддържа здравето, подобрява имунитета. В подземната му част се натрупват следните вещества:

  • етерични масла
  • киселини - никотинова, аскорбинова,
  • летливи,
  • аминокиселини
  • влакна,
  • витамини от група В, Е, С, РР,
  • минерални съединения - натрий, желязо, фосфор, йод, магнезий, калий.

Използването на репички за тялото е, че има антибактериални и противовъзпалителни свойства. Градинските продукти лесно ще попълват изчерпаните запаси от витамини през зимно-пролетния период.

Черна ряпа: ползи и противопоказания

Ползите от черната ряпа са страхотни. Коренът има богат черен цвят, различава се по специфичен привкус и приятен аромат.
Този вид зеленчук се счита за най-полезен, използван в козметологията и традиционната медицина, използван в готвенето.

Полезни свойства на черната ряпа:

  • подобрява апетита
  • почиства съдовете
  • има тонизиращо действие,
  • стимулира метаболитните процеси
  • нормализира червата,
  • използван като противокашлен и отхрачващо средство,
  • черната ряпа и сокът му унищожават паразитите,
  • облекчава подуването,
  • спомага за разтварянето на камъни в жлъчката.

Сок от репички (обикновено черно) се използва за лечение на болезнено уриниране, за изплакване на зъбобол и гинекологични проблеми. Компресите се използват за лечение на ревматизъм, натъртвания и резорбция на синини.

Ако обаче усетите дискомфорт в стомаха, с киселинност, ентероколит, индивидуална непоносимост към продукта, трябва да знаете, че черната ряпа не е ваш продукт. В умереност, коренът зеленчуци може да се яде, когато има проблеми с стомашно-чревния тракт.

Зелена репичка: полезни свойства и вреда

Репичките рядко се срещат на пазарите и в магазините. Съставът на този вид е подобен на черния корен, но вкусът е по-мек, смътно напомня за репички. Растението има няколко разновидности: зелен, китайски, диня, репички от Маргилан.

Този тип корен има следните функции:

  • укрепва имунната система
  • почиства тялото от жлъчката,
  • поради съдържанието на калций и желязо подобрява състоянието на зъбите и костите,
  • подходящ за загуба на тегло
  • регулира дейността на храносмилателната система,
  • нормализира нивата на кръвната захар
  • облекчава настинките.

Също така, зелен репичка помага за подобряване на апетита, подобрява зрението, помага при заболявания на нервната система. Той допринася за сключването на вредни съединения, зеленчукови сокове третират косопад и плешивост, компреси се използват за радикулит, подагра и проблеми със ставите. Margelanskaya репичка с редовна употреба намалява холестерола.

Противопоказания за включване в менюто на зелени кореноплодни зеленчуци са същите като при предишните видове. Въпреки това, поради по-ниското съдържание на фитонциди в него при някои заболявания на стомашно-чревния тракт, неговата употреба в храната е допустима, докато черната ряпа е противопоказана в такива случаи.

Кой корен зеленчук е по-полезен?

След описване на сортовете от зеленчукова култура, можете да обобщите и решите как репичките на всеки вид са различни и полезни.

  • Черната ряпа е гореща и горчива, но има най-ценните качества. Подходящ само за хора без стомашни проблеми.
  • Бяла репичка - най-подходяща за салати. Той повишава имунитета, бори се с настинките и премахва инфекцията.
  • Зелена репичка - остра, но почти не горчива. Можете да използвате почти всички категории хора, с изключение на тези, които са с наднормено тегло.

Всеки тип ценни корени има свои характеристики и ценни качества.

Репички с мед

Подземната част на черната ряпа за тялото е наистина уникален ресурс. Root култура има тонизиращ и имуностимулиращ ефект, неговата употреба има благоприятен ефект върху лечението на бронхит, ларингит, кашлица, настинка и проблеми на горните дихателни пътища. Репичките с мед са известни и с антимикробното и противовъзпалително действие.

Има различни рецепти за приготвяне на национално лекарство за кашлица, основано на горчив зеленчук. Даваме два от най-популярните от тях.

  • Отрежете върха на корена, изрежете средата. В получената празна част се добавя мед, покрива се отрязаната част за 24 часа. Репички с мед през това време ще даде лечебен сок, който си заслужава да вземе 1 чаена лъжичка. през нощта, в напреднали случаи, е позволено да се увеличи до три пъти приемането.
  • С растителната кора, нарязани на малки парченца и се налива около 100-120 мл мед. Оставете го да стои поне два часа на топло място. След това ряпата с мед се притиска. Полученият сок се препоръчва да се пие по същия начин, както при първия метод на приготвяне.

Ефективно паралелно приложение на черна ряпа за бързо възстановяване под формата на компрес на гърдите. За да направите това, разтривайте корена, увийте в дебел плат и прикрепете за 15 минути.

Сок от репички

Отдавна е известно, че сокът от обикновена ряпа за мъже, жени и дори деца може да бъде истинско спасение за здравословни проблеми. Това е естествено средство за много болести:

  • простудни заболявания
  • кашлица
  • трахеит, белодробни заболявания, бронхит,
  • язви, гнойни рани, циреи, екзема.

Привържениците на традиционната медицина обещават, че натуралната медицина ще помогне да се справят с проблемите на дихателните пътища. Той е полезен за човешкото тяло: премахва слузта и подобрява процеса на отхрачване.

При кожни заболявания, компреси и лосиони от градински продукт се отстранява възпалителният процес от увредените участъци, ускорява се лечебният процес. Изразените бактерицидни свойства на растението дават възможност да се използва като антисептик, за лечение на проблемните зони на кожата.

Също така, сок от ряпа има способността да се нормализира метаболизма, лечение на атеросклероза, подобряване на храносмилането.

Общи противопоказания за употреба

Дори ако сте очаровани от полезни свойства, и противопоказанията не трябва да се отхвърлят. Кореноплодът засяга лигавиците, затова е забранено да се използва за хора със следните здравословни проблеми:

  • болест на сърцето,
  • гастрит (с висока киселинност на стомашния сок),
  • повишена киселинност на стомаха,
  • наскоро претърпя инфаркт
  • чернодробно заболяване,
  • стомашна и дуоденална язва,
  • гломерулонефрит.

Използването на репички за тялото в повечето случаи не предизвиква съмнения, но е абсолютно невъзможно за жените да ядат по време на бременност. Като част от ценния корен има вещества, които усилват маточния кръвен поток, което може да доведе до аборт.

Младите майки по време на кърмене трябва да влизат в диетата с повишено внимание в много ограничени количества: той може да причини колики при бебето. Но с умерена консумация на кореноплоди ще увеличи производството на кърмата.

Репички сок е противопоказан категорично деца под 3-годишна възраст. Съединенията, съдържащи се в него, дразнят лигавиците и следователно имат критична стойност, когато се освобождават в стомашно-чревния тракт.

В случай на индивидуална непоносимост към продукта, вие също трябва да сте на включването на този зеленчук в диетата. Чрезмерное потребление корнеплода может привести к расстройству пищеварения.

Главное, что стоит помнить любителям здорового питания: и польза, и вред для здоровья должны учитываться при введении в рацион каждого нового продукта. Без съмнение, ряпа е в състояние да се отърве от различни заболявания и насищане на тялото с витамини и полезни съединения в труден зимен и пролетен период. Все пак, запомнете възможните противопоказания е много важно.

Понастоящем такъв зеленчук като репичка е загубил своята популярност, малцина от мъжете знаят колко полезна е репитата за здравето на мъжете и сексуалната активност. Предпочитани за лечение на всякакви нарушения в сексуалната сфера, те дори не подозират, че репичките дори могат да надминат дори мощни таблетки в своите свойства. Зелената аптека не губи своята популярност, репичките са отлично средство за традиционната медицина.

На пръв поглед, такъв незабележим зеленчук като ряпа в неговия състав има огромно количество витамини и други полезни вещества за нормалното функциониране на всички органи и системи. Репичките могат да бъдат с различен нюанс, но най-голямата композиция за мъжкото тяло се приема за черна ряпа. Всяка отделна част от корена има свой уникален ценен състав.

Калория и химичен състав

Репичките са широко разпространени не само в европейските страни, но и в Америка и Азия. Коренът се яде, от него се приготвят козметични маски и маслото се изстисква в индустриален мащаб.

90% от зеленчуците се състои от вода, а само останалите 10% са полезни вещества, които са представени от:

  • Витамини от група В,
  • витамини А, Е, С,
  • желязо,
  • магнезий,
  • калций,
  • фосфор,
  • сиво.

Как черната ряпа е полезна за тялото?

Полезно е да знаете за лечебните свойства на репицата за всеки, който се грижи за здравето си. Използва се както за възстановяване на мъжките сили, така и за женската красота.

Можете да използвате този продукт в различни форми за такива цели:

  • за загуба на тегло, добавяне към ястия и изстискване на сок,
  • за почистване на червата и поддържане на здрава микрофлора,
  • за лечение на заболявания като антивирусно лекарство и антибиотик, t
  • за почистване на кожата и подобряване на състоянието на косата под формата на тоник и маски,
  • за възстановяване на дихателната система
  • за лечение на ревматизъм, радикулит, подагра под формата на компреси,
  • за подобряване на кръвообращението под формата на сок,
  • за понижаване на холестерола и нормализиране на хормоните,
  • за увеличаване на лактацията и стабилизиране на менструалния цикъл.

Ползата от репички за мъже е както следва:

  • повишава нивата на тестостерон
  • насърчава лечението на простатит,
  • използва се като диуретик, защото ефективно се бори с бактериите в пикочния мехур,
  • премахва водата от тялото, което помага да се отървете от подпухналостта,
  • премахва токсините от черния дроб и бъбреците,
  • намалява нивото на холестерола в кръвта и по този начин укрепва сърдечно-съдовата система,
  • освежава дъха благодарение на етеричните масла, които са част,
  • намалява теглото.

Ползите от черната ряпа за женското тяло са не по-малко ценни, отколкото за мъжките. Изобилието от минерали и витамини благоприятно влияе върху здравето и красотата на нежния пол:

  • лекува уролитиаза
  • нормализира менструалния цикъл
  • създава здрава микрофлора в червата и се бори срещу запек,
  • премахва проблемите с черния дроб и жлъчния мехур,
  • насърчава загуба на тегло
  • бори се с акне и кожни проблеми,
  • подобрява структурата на косата и й придава блясък.

Какво може да се направи и какво се комбинира

Този продукт се консумира в различни форми: суров, варен и пържен. Добре се съчетава със съставките на салати и супи, с месни ястия и зеленчукови ястия. Използва се като пълнеж за равиоли, пайове и пайове. Някои любовници дори успяват да туршия репички за зимата.

Не всеки обича горчивия вкус на зеленчука, но е много лесно да се отърве от него, като го накисне в кипяща вода за няколко минути. А за да се запазят максимално витамините, можете да държите настъргания корен зеленчук в млякото за около 30 минути и след това да го стиснете добре.

Репичките са част от много рецепти и придават необичаен вкус на различни ястия. Добре е с лук, чесън, моркови и зеле, особено кисело зеле. Добър репички в okroshka на базата на кефир или квас.

В съвременната кухня го използват по-рядко, отколкото преди. Фенове на този зеленчук го добавят към състава на диетичните ястия, както и смесени с морски дарове или месо.

С кашлица и студ

За лечение на кашлица тинктура от репички и мед ще помогне. За да направите това, отрежете горната част на плода, след това изрежете част от масата, сложете няколко лъжици мед в него и покрийте с горната част. Настоявайте 5 часа, след това изпийте съдържанието на една лъжица преди всяко хранене. Полученият сок укрепва тялото много добре, увеличава неговата устойчивост към настинки и насърчава кашлицата.

С повишено налягане

За да намалите налягането с помощта на сок от черна ряпа. За да направите това, плодовете трябва да бъдат настъргани и изцедени през марля. Или нарязани на малки кубчета, поръсете с малко захар и изчакайте докато оставят сока. Инфузия взема една лъжичка всеки ден половин час преди хранене. Правейки тази процедура през цялата седмица, пациентите с хипертония ще забравят своя проблем.

С диабет

На хората с диабет се препоръчва редовно да ядат салати от черна ряпа, тъй като намалява съдържанието на захар. Рецептата може да бъде подбрана индивидуално, въз основа на техните диетични предпочитания. Така че, за вечеря, можете да направите лека и подхранваща салата от репички, ябълки и моркови. Всички компоненти са фино нарязани и напълнени с растително масло. Маслото може да се замени с ниско съдържание на мазнини заквасена сметана.

С лошо храносмилане

С помощта на репички можете да регулирате храносмилането и стомашно-чревния тракт. За да направите това, такава смес се приготвя: една лъжица сок от черен плод, сок от един лимон и две супени лъжици зехтин. Необходимо е лекарството да се пие след хранене преди лягане. Продължителността на курса е три седмици. Като слабително зеленчук се използва в салати или под формата на сок. Достатъчно една супена лъжица след хранене.

За кожни заболявания

Избледнели репички помага за лечение на рани, язви и лечение на гъбички по кожата. За да направите това, изстискайте сока от зеленчука, добавете една трета мед и една трета от алкохола. Този инструмент третира засегнатата кожа. Можете също да използвате семената на корена. Те се смилат в блендер и се смесват с масло в съотношение 1: 3. Резултатът е вискозна структура, която прилича на мехлем. Тя трябва да намаже проблемни области.

За да се подобри ефикасността

За да се възстанови мъжката функция на силния пол, трябва да се пие сок от репички в продължение на три месеца. Съвсем просто е да се получи сок: достатъчно е да се нарязва на зеленчуци на малки парченца, да се покрие със захар и да се изчака, докато течността започне да се откроява. Може да се разрежда с мед или вода. Вземете две лъжици на ден за закуска, а простатитът ще отстъпи.

също в борбата срещу сексуалната дисфункция ще помогне репички салата. Подгответе го лесно:

  • обелвам една репичка, едно цвекло и една морков,
  • всички настъргани,
  • налейте масло и сол,
  • за чубрица вкус, можете да добавите парче настърган чесън,
  • яжте салата всеки ден в продължение на един месец.

Как може да се използва за козметични цели: рецепти

Полезните свойства на черната ряпа се използват не само за терапевтични и профилактични цели, но и за благоприятно въздействие върху състоянието на кожата и косата.

За укрепване на косата, можете да направите специална маска. За да направите това, зеленчуците трябва да бъдат почистени и нарязани с ренде или блендер. Резултатът е каша маса, която трябва да се филтрира през тензух и да се получи сок. Трябва да се втрие в косата един час преди почистването с шампоан. След известно време кожата на главата може да усети изгаряне. Страх от това не си струва. При продължителен дискомфорт, можете да измиете маската с вода. Инструментът помага за борба с крехкостта и слабостта на косата. Можете да повторите процедурата за един месец.

Има много рецепти за хранителни и тонизиращи маски, базирани на репички, които се прилагат за всички типове кожа.

Рецепта 1: Настържете месото на средния плод, добавете една лъжица заквасена сметана и една лъжица мед. Получената маса от каши се разделя на две части. Първо поставете лицето с тънък слой. Когато изсъхне малко, за 5-10 минути се прилага втората част. Задръжте маската още 10-15 минути и изплакнете с топла вода. Тази процедура намалява възпалението на кожата и спомага за намаляване на акне. Осветете луничките или избелите петна по лицето ще помогнат на сока от корена. Достатъчно е да избършете лицето си с него, а след това да нанесете репичка пулпа за 10-15 минути.

Рецепта 2: за комбинирана кожа. Зеленчукова маса от малък плод трябва да се смеси с две супени лъжици зехтин и няколко капки лимонов сок. Задръжте маската на лицето за 15-20 минути и след това изплакнете с вода при стайна температура.

Как да изберем при покупка

За да си купите зеленчук с добро качество, в който се съхраняват всички полезни вещества, трябва да обърнете внимание на такива точки:

  • размер: изберете по-добре средните кореноплодни растения, защото те съдържат повече сок и месото не е толкова твърдо, колкото при големите плодове,
  • външен вид: продуктът трябва да бъде еластичен, което означава, че условията на съхранение не са били нарушени, и запазва всички витамини и елементи,
  • кора: не трябва да се поврежда или покрива с плесен
  • цвят: зависи от личните предпочитания и цели. Черен - подходящ за лечение, зелен и бял - за готвене.

Как да съхранявате у дома

За да черната ряпа не е загубила полезните си свойства, тя трябва да се съхранява правилно.

Най-доброто място за това може да служи като изба в къщата. Суровите зеленчуци трябва да се поставят в дървени кутии и да се поръсват с пясък, за да се предотврати тяхното загниване. Ако това не стане, структурата на плода ще бъде нарушена и те ще се разпаднат. В апартамента този продукт е най-добре да се съхранява в хладилник за не повече от три месеца. За да се запазят всички витамини в репицата, той може да бъде замразен в клетка, ферментирал или маринован в бъчва или в кутии.

Съставът на зелена репичка

Повече от 1,5 грама. Репички се дава на мазнини, 2 грама. - катерица, 7 гр. t - въглехидрати. Последните са представени под формата на естествени захариди, така че дори диабетиците ще се възползват от репичките.

Репички често се въвеждат в диетата на хора с диагноза затлъстяване. Коренът ще бъде полезен за всеки, който иска да загуби няколко килограма. Всичко това става възможно поради ниското съдържание на калории на зеленчука.

Що се отнася до витаминния комплекс, ряпата е богата на рибофлавин. Това е витамин В2, който е отговорен за зрителната острота и здравето на очите като цяло, а също така участва активно в образуването на мускулни влакна.

Тиаминът или витамин В1 се изискват от централната нервна система. Репички успокоява и се бори с безсъние. Витамин РР влияе благоприятно върху функцията на кръвната и лимфната циркулация.

Ретинол с токоферол действа като естествени антиоксиданти, запазвайки тъканната младост. Аскорбиновата киселина е позната на всички като мощен имуностимулатор. Репички увеличава защитната функция по време на настинки и грип.

Коренът не е лишен от най-ценните минерали. Сред тях са калций, фосфор, желязо, магнезий, мед, рубидий, молибден. Не без участието на бета-каротин, съдържанието на репички почти настига морковите.

полза и вреда daikon

Ползите от зелена репичка

  1. Съставът на корена е витамин А и бета-каротин. Тези съединения са необходими за поддържане на здравето на очите, подобряване на мускулния тонус, смазване на орбитата, защита на ретината и подобряване на зрителната острота.
  2. Зелената репичка "заздравява" апетита, така че употребата му е особено показателна за тези, които наскоро са претърпели сериозно заболяване или операция. Коренът помага да се възстанови по-бързо, а при децата предотвратява рахит.
  3. Растението е необходимо за ускоряване на всички метаболитни процеси, свързани с храносмилането. Репички подобрява усвояването на тежка храна и предотвратява ферментацията им в хранопровода.
  4. Кореноплодна положително се отразява на сърдечния мускул, провеждане на профилактика на сериозни патологии. Минералите в репитата разреждат кръвта и ускоряват нейния поток, като по този начин предотвратяват атеросклероза и тромбоза.
  5. Зелената репичка трябва да се консумира чрез високо артериално и вътречерепно налягане. Поради диуретичния ефект кореновата култура бързо облекчава неприятните симптоми и главоболие.
  6. Зеленчук рецитира много желязо, което е необходимо за подобряване на състава на кръвта. Честото използване на репички предотвратява анемията, а също така подобрява състоянието на момичетата по време на менструалния цикъл.
  7. Съдържанието на витамини от група В се отразява в работата на централната нервна система. Ако страдате от безсъние, честа нервност или депресия, трябва да ядете репички с мед. Такова лекарство ще нормализира психо-емоционалната среда.
  8. Репички дезинфекцира устната кухина, предотвратявайки развитието на стоматит, кариес, неприятна миризма. Укрепва и избелва зъбния емайл, облекчава симптомите на кървене на венците.
  9. Народните лечители използват кореновата култура за лечение на различни заболявания, свързани с дихателните пътища. Репички облекчава кашлицата, улеснява курса на бронхит и пневмония, отстранява слузта и намалява жаждата за никотин (важно за пушачите).
  10. Ако се сблъскате с такъв деликатен проблем като запек, вземете репичка или сок на базата на нея. Прост народен препарат почиства червата от шлакане и предпазва от запушване в бъдеще.
  11. По-рано беше споменато, че ряпата не повишава нивата на кръвната захар. Ниският гликемичен индекс позволява на диабетиците да консумират кореноплодни зеленчуци, за да потискат силната зависимост от инсулина. На този фон, курсът на заболяването е значително улеснен.
  12. Зеленчукът участва в образуването на кръвта, като подобрява производството на червени кръвни клетки. Репичките също така се консумират от тези, които имат склонност към тромбоза. Зеленчуците влияят положително върху стените на кръвоносните съдове и клетъчните мембрани.
  13. Зелена репичка отдавна е призната като мощен инструмент, който увеличава потока на жлъчката. На този фон техниката ще улесни работата на черния дроб и ще възстанови нейната структура, както и ще изведе малки тумори от бъбреците и жлъчния мехур.
  14. Root се препоръчва да се използват категориите хора, които искат да отслабнат. Репички подобрява метаболизма и допринася за естественото изхвърляне на мастната тъкан. Наред с това, тялото се почиства, отделят се токсини, тежки метали.

Вредят ряпа

  1. Въпреки всички положителни качества на продукта, може да се причини вреда на тялото. Не злоупотребявайте с ряпа. Понякога се появява индивидуална непоносимост.
  2. Забранено е да се ядат кореноплодни при наличие на заболявания на стомашно-чревния тракт и хронични заболявания. Проблемите с черния дроб попадат в тази категория.
  3. Не се препоръчва да се яде репичка след неотдавнашен инфаркт. Също така, не включва продукта в диетата на бременни момичета. Коренът провокира тонуса на матката.

Препоръчителни правила за вземане на ряпа

  1. За възрастни без очевидни здравословни проблеми се препоръчва да се ядат не повече от 150 грама дневно. кореноплодни зеленчуци. Средно 1 плод тежи около 100 грама.
  2. За да се постигне максимален вкус и да се неутрализира специфичната миризма, е необходимо репичките да се пълнят със заквасена сметана, мед или зехтин.
  3. На децата трябва да се дава зелена репичка не по-рано от 3 години. На тази възраст кореновата култура значително ще подобри здравето на детето и ще укрепи имунната система. Намалява риска от развитие на инфекциозни заболявания.
  4. Предложете на детето си зеленчук в минимални количества. След това частите трябва постепенно да се увеличават. Максималният дневен процент за тялото на детето е 50 грама.

Правила за подбор и съхранение на репички

  1. Зелена репичка може лесно да бъде закупена по всяко време на годината, опитайте се да купувате суровини на пазарите на хранителни стоки. При избора обърнете внимание на еластичността и целостта на кората. Опитайте се да получите средна по размер репичка без увреждане.
  2. При съхраняване е важно да се следват прости правила, в резултат на корен може да лежи до шест месеца. Продуктът трябва да се съхранява в хладна и суха изба в пясъка.
  3. Ако нямате възможност да съхранявате зеленчуци в мазето, те могат да бъдат поставени в херметически затворен контейнер. В същото време трябва да се спазват прохлада и сухота. Може да се съхранява в хладилник.
  4. Понякога проверявайте плодовете за щети. Ако е необходимо, се отървете от тях. При такива условия репичките могат да лежат 3-4 месеца.

Репичките са уникален зеленчук с впечатляващ списък от положителни качества. Заслужава да се отбележи, че зеленчукът има минимум противопоказания. Здравият човек без хронични заболявания трябва да яде репичка без съмнение. Тя ще укрепи имунната система и ще подобри храносмилателните процеси в организма.

полза и вреда на черната ряпа

Описание и характеристики на корена

Това е двугодишно растение. През първата година на растеж се образува само коренова култура под формата на пръчка и розетка от базални листа. През втората година възниква доста разклонен и почти метър дълъг ствол, в горната част на който по-късно се образува цвете. Листата са доста големи, със симетрично разположени части, по размер и форма, както и с размерите на остриетата са различни. В изхода им може да има до десетина парчета. Дължината на листовката варира от 20 до 60 сантиметра.

Сам корнеплод округло-плоской формы, сочный, с чёрного цвета кожицей и белой мякотью. Корень может прорастать в грунт до 30 сантиметров. Плод представляет собой большой стручок со светло-коричневыми семенами, вызревает к концу июня. В зависимости от сорта бывает от 200 г до одного килограмма.

Цвести начинает в мае-июне, и этот процесс продолжается около сорока дней. Небольшие цветки собраны в рассыпчатые соцветия в виде кисти.

Состав чёрной редьки

По отношение на състава си, 90% от черната ряпа се състои от вода, и по-специално, 100 г от продукта съдържа 88 г вода, 1 г пепел, а останалата част е захар, целулоза, съдържащи сяра вещества, киселини, соли на натрий, калий, калций, магнезий, фосфор, желязо, аминокиселини.

Витамини и минерали

От витаминна група 100 г черна ряпа:

  • А - 3 μg,
  • бета каротин - 0,02 mg,
  • В1 (тиамин) - 0.03 mg,
  • В2 (рибофлавин) - 0.03 mg,
  • PP - 0,6 mg,
  • В5 (пантотенова киселина) - 0,18 mg,
  • В6 (пиридоксин) - 0.06 mg,
  • В9 (фолиева киселина) - 14 µg,
  • Е (алфа-токоферол, ТЕ) - 0,1 мг,
  • С (аскорбинова киселина) - 29 mg.

За справка: Витамин РР - първоначално биоокисление, витамин А - имунитет, В1 - храносмилателна и сърдечно-съдова система, В2 - биоокисление и производство на енергия, В6 - предотвратява появата на анемия, витамин Е - антиоксидант.

От полезни изкопаеми за 100 г:

  • калий - 357 mg,
  • калций - 35 mg,
  • магнезий - 22 mg,
  • натрий - 13 mg,
  • фосфор - 26 mg,
  • желязо - 1,2 mg,
  • манган - 0,033 mg,
  • мед - 0,099 mg,
  • селен - 0.7 µg,
  • Цинк - 0,13 mg,
  • йод - 8 мкг.

За справка: калий - сърдечна дейност, калций - укрепване на костите, съсирване на кръвта, магнезий - разширяване на кръвоносните съдове, чревна моторика, предотвратяване образуването на камъни, желязо - хемоглобин и миоглобин. От смилаеми въглехидрати за 100 г:

  • нишесте и декстрини - 0,3 г,
  • моно- и дизахариди - 6.4 g

Здравето на мъжете

В това отношение има и доста полезни неща:

  1. Той помага да се повиши нивото на мъжкия хормон тестостерон, който играе важна роля в секса, производството на сперма, червените кръвни клетки, поддържането на мускулната маса и силата.
  2. Съдейства за намаляване на възпалението на простатата.
  3. Има диуретични свойства. Насърчава елиминирането на вредни бактерии, които причиняват възпаление на пикочния мехур.
  4. Премахва подпухналостта, премахва излишната течност от тялото.
  5. Той има способността да почиства бъбреците и черния дроб, елиминирайки шлаковете.
  6. Укрепва сърцето и почиства кръвоносните съдове, намалява холестерола в кръвта, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.
  7. Той придава свежест на дишането. Етеричните масла от кореновата култура унищожават бактериите, които причиняват болести, правят венците по-силни и премахват кървенето.

Мъжете трябва да консумират не повече от 100 г от този продукт на ден - кореновата култура е силно укрепена, а излишъкът от витамини, като дефицит, е вреден.

Черна репичка вреда

Въпреки изобилието от лечебни качества, този зеленчук не е полезен за всички. За него трябва да забравяме онези, които:

  • възпаление на дебелото черво,
  • гастрит,
  • стомашна или дуоденална язва,
  • повишена киселинност на стомаха,
  • бъбречни и чернодробни заболявания,
  • сериозно сърдечно заболяване
  • индивидуална непоносимост на продукта,

В допълнение, не можете да използвате ряпа за бременни жени и продуктът е строго забранено за мъже, които наскоро са претърпели инфаркт.

Как да изберем висококачествена репичка

Има три основни и задължителни условия:

  1. Коренът трябва да бъде твърд, без външни повреди, плесени, петна и увреждания.
  2. Опашката трябва да бъде цялостна, сочна и еластична.
  3. Диаметърът на корена - от 5 до 15 сантиметра, в идеалния случай - 7-10 сантиметра.

При плоски условия черната ряпа може да се съхранява в хладилника със зеленчуци, обвити в пластмасова торбичка с няколко отвора. Но трябва да използвате в рамките на един месец.

Полезни свойства: рецепти на традиционната медицина

Черната ряпа е намерила широко приложение в традиционната медицина:

  1. анемия: решетка и изстискване на репичка върху фина ренде. Източете в глинен съд и настоявайте на топло или термос (оптимално - във фурната) за няколко часа. Пийте две или три седмици 15 минути преди хранене три пъти дневно в една супена лъжица.
  2. Простуда: Когато се появят симптоми на заболяване, направете смес от сок от репички и мед. Разбъркайте в съотношение 1 до 2 и изпийте една супена лъжица няколко пъти на ден.
  3. Студ и кашлица: нарязани на кубчета, разбърква се със захар и се поставя във фурна, за да къкри на слаб огън за няколко часа. Яжте (подгрявайте) преди хранене в супена лъжица.
  4. хипертония: една супена лъжица сок от ряпа, моркови, цвекло и хрян микс. В сместа добавете сока от един лимон. Пийте три пъти дневно преди хранене в една супена лъжица.
  5. ревматизъм: направете смес от супена лъжица репички, мед, половин лъжица водка и щипка сол. Съставът се влива около два часа. Нанася се с пристъпи на болка като триене.
  6. Кожни заболявания: разбъркайте чаша сок от корен и чаша вино. Изпрати малък огън и се изпари, докато течността изчезне и остане само вискозна маса. Смажете засегнатите места.
  7. Подагра, остеохондроза: направете компрес от изтритата репичка заедно с кора от репичка, също така ще ви помогне и смазването на възпалени места с чист сок от този зеленчук.
  8. зъбобол: изплакване на устата с отвара от репички няколко пъти на ден.
  9. Аденома на простатата: салати от черна ряпа като основен елемент от диетата.
  10. прекалена пълнота30 минути след поглъщане изпийте една трета от чаша пресен сок.
  11. Профилактика на атеросклероза: в равни части съчетават сок от репички и мед. Разбъркайте. Пийте десет дни три пъти на ден в продължение на половин час преди хранене.

За мъжката сила

Витаминната салата от репички и други зеленчуци ще ви помогне добре от сексуалната дисфункция.

Рецепта за салата:

  • почистете един по един репички, моркови, цвекло или други зеленчуци на вкус,
  • Настържете,
  • на вкус добавете пресен чесън, разбъркайте всичко,
  • леко сол
  • напълнете с всяко студено пресовано масло,
  • използвайте като гарнитура или с гореща чиния като добавка.
Да се ​​яде три пъти седмично в продължение на месец.

Подобно лекарство ще помогне срещу простатит: след сутрешно хранене изпийте две супени лъжици сок от репички. Може да се разреди с вода, да добавите мед или захар. Вземете най-малко три месеца.

Лечебните свойства на черната ряпа са доказани от векове. В близкото минало, малко забравено, днес този корен зеленчук заслужено се връща в медицината, готвенето и козметологията.

Гледайте видеоклипа: Сотирани калмари с ароматна черна леща и салата от бяла ряпа (Ноември 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send