Обща информация

Руски пилета - описание, снимка на кокошки и видео

Pin
Send
Share
Send
Send


В епохата на агрокомплексите за хиляди глави породи чуждестранни разплод, много започнаха да забравят най-важното: нашата история и нещата, върху които нашите предци са работили от векове. За тях количеството не винаги е било на първо място, а концепцията за качество се превърна в основен принцип за отглеждане на местни руски пилешки породи.

Днес една от фермите на Балашиха край Москва съдържа 50 глави от възрастни птици и около 200 пилета. Въпреки това, пернат неспокоен: компанията се занимава с възстановяване и отглеждане на стари домашни породи пилета. На първо място, това са “Павловски” - златни и бели, “Орел калико” и “Руски чернобради” - последното се нарича още “Галан”, “Дремесек” или “Боярски пилета”. Преди това фермата имаше кратък опит с популярните „чужденци в Русия“: „Брама“ и „Кочин Китай“. Въпреки това, след първите тестове с местните местни породи, предприятието без никакво съжаление се раздели с чуждестранни представители.

HAPPICAL GIFT

Първата птица от руската порода, която се появи във фермата, е получена от приятел през 1999 година. По-точно, това са инкубационните яйца на породите Yurlovskaya vociferous и Oryol calico. Неправилно е да се предположи, че първата от тях се оценява само по време на пеенето. Има и други предимства - яйцата имат отличен вкус и впечатляващ размер за домашни пилета - около 90 г, а самата птица достига 5-6 кг. Предполага се, че тези птици са били отглеждани през XIX век в провинция Орел, като са пресекли местна порода с „Тъмните порти“ и след това са извършили селекцията на получените хибриди. Извършва се не от оцветяване, а от месото, производството на яйца и легендарната способност да пее. В същото време на последното качество бе отредено толкова голямо значение, че любителите на петухите се събраха в много таверни, дори забелязаха дължината на соловата птица. По това време „Юрловская гласова“ има по-скромни размери: средното тегло на петел достига 4–4,5 кг, а пилето - 3,5–4,5 кг. Производството на яйца е само 120-130 яйца годишно, а минималното допустимо тегло на яйцата е 60 g.

Днес размерът на яйцата се увеличава наполовина, производството на яйца не пада под 150 броя годишно, а освен това специално внимание се отделя на онези птици, които имат пилета. Външно, породата се помни с малка диспропорция между главата и тялото - изглежда малко голяма. Впечатлението обикновено засилва сивото перо на главата и по-тъмно - по цялото тяло. Тези кокошки са добре изградени, те се отличават със силни крака, и като цяло те са непретенциозни, включително и в храната. Породата е подходяща за отглеждане както в малките стопанства, така и в условията на специалните предприятия.

ОРЛОВСКИ ТРАДИЦИИ

Друга порода, с която фермата започва развъждане на домашни птици - "Orlovskaya калико." Сега тя заема едно от първите места сред руските развъдчици на родословни пилета по популярност, но тази невероятно красива птица също познаваше най-добрите времена. Породата многократно е била на ръба на пълно изчезване, като най-големият спад в интереса към него е настъпил в края на XIX - XX век. Някои експерти виждат причината за това явление при бързото разпространение на чужди породи в Русия от онова време - те се представят на изложби и се насърчават от награди. В резултат на това, неговата оригинална, частично загубена, е частично изгубена, а днес много пилета от тази порода се отличават с бавно развитие, склонност към сабленгоности, изкривяване на клюна и настинки. Сега селекционната работа има за цел, между другото, да коригира тази трудна ситуация. Не е ясно обаче дали произходът на орлов калико - редица изследователи отбелязват неговата прилика с малайските кокошки, или етимологията на името - независимо дали е град Орел, или Орлов от бившата провинция Вятка, или може би породата е кръстена на лидера на Екатерина II Чесменски, известен с развъждането на орловски рицари. Нещо повече, най-новата версия е най-вероятна: доказателство за запазване на малайската порода, влизаща в Каспийския регион Гилан, а след това евакуирана с графика и кръстосана с руски уши пилета - сега украински "Ушанка".

В началото на 20-ти век интересът към почти изчезналата порода започва да се съживява. Това стана след победата на „Орел Калико” в редица престижни международни изложби. Златни и сребърни медали са получени в Милано, злато в Торино, а през 1912 г. в немския Дрезден се създава клуб от почитатели на тази порода. По-късно в Англия бяха открити ентусиазирани развъдчици на орловски пилета.

Днес много орелски пилета произхождат от популация от околностите на Павлов, където кокошките се отличават със своята височина, голямо тегло и гъсто оперение. Възстановяването и отглеждането на породата започва в предвоенните години. По това време понякога не се използват чистокръвни птици, така че липсват редица малки автентични знаци на орлов каликон - например ярко жълтата пигментация на човката е плюс. Въпреки това, кръстосването с петел от немското население позволява на породата да върне отличителните си черти, а по-нататъшната работа е извършена с помощта на метода за подбор.

Основните качества, с които се оценява орелската порода в Русия, остават тегло, височина, ширина на тялото, дебела метатарзуса, силно извит клюн и доста широка глава. Немската Орловская, макар че по външни данни губи от руската кокошка, често дава по-жизнеспособен млад растеж и малко по-голяма производителност. Само в наше време успяхме да изгладим тези различия - при запазване на жизнеспособността беше възможно да се увеличи растежа на птицата. И днес някои хора могат да получат храна от ръба на масата със стандартна височина. Птицата се развива бавно и е нежелателно да се разрешават отглеждането на едногодишни екземпляри. При оцветяването предпочитание се дава на лека глина или тухла-червена сянка и тясна черна лента с голямо бяло петно.

БОЯР ТАЛС

Следващата порода в крайградската икономика беше "Руската черна брада". Неговият произход може да бъде приписан на времето на болярите в Русия в началото на XVII век и неговото елиминиране - в резултат на пресичането на „Вяндотов”, „Кревкеров” и местни руски породи. Още през 19 век на изложбите започват да се появяват „майсторски пилета“, които получават прякора „Галан“ - холандска сажди. А болярите, защото в много села, барините, както е обичайно, представяли на младоженците селяни с петел и пиле от двора им. Също така, представителят на тази порода е увековечена в приказка от XIX век "Черно пиле, или подземни жители".

Днес тези пилета се отличават с плътна торса и кръгла пълна гърда. Главата изцяло покрива гърлото, гребенът е двоен, яркочервен или розов. Клюнът е къс сив, крилата са дори средни, в опашката няма дълги пера, краката са здрави, оперението е лъскаво черно с зеленикав оттенък. Средното тегло на петлите е 3,5 кг, пилетата - 2,5 кг. Производство на яйца - до 200 яйца годишно.

ИСТОРИЧЕСКА ПРАВОСЪДИЕ

Основната характеристика на домашните породи пилета е културната география. Всеки от тях беше изведен във връзка с ясни цели и цели, съответстващи на духовните нужди на руския народ. Отличителна черта на всички местни руски породи е фактът, че всички те са на етап възстановяване. На първо място, възстановителна селекция работа се извършва с "Павловск" златни и бели, "Oryol калика" и "Руски черно брада." Аматьори от домашни птици в цяла Русия се занимават с подобряване на качествата на птиците, които са загубени по време на войната и по-рано. Изборът на генетичен материал, консолидирането на характеристиките на породата. В широк смисъл тези действия са насочени към запазване на наследството на нашите предци. В тесните - местните породи са уникални по много начини. Една от погрешните идеи за произхода и генетиката на старите руски кокошки - всички те се считат за хибриди на домашното пиле, внесено от азиатските страни, и домашния глухар. Това предположение обаче е фундаментално погрешно.

По-голямата част от домашните породи не са особено подходящи за индустриално отглеждане в мащабите на агрокомплекси и големи птицеферми, тъй като днес работата с потенциала на птица се извършва не по количество, а по качество в много отношения. Пилетата-бройлери могат да се сравнят с местните породи по вкус на месо и яйца по същия начин като маргарин и масло. Средният потребител може да предпочете маргарин, за да задоволи ежедневните си нужди от готвене, тъй като е по-евтин. Въпреки това, ако вземем предвид само вкуса, но не и производствените разходи, разликата ще стане очевидна. Месото от пилешко месо, използвано в производството на птицеферми и птиче месо от домашни породи, не може да издържи никакво сравнение, тъй като местните руски породи произвеждат пилешко месо, което е близо до месото от едър дивеч: на вкус, аромат и текстура. Ето защо, стойността на местните породи за малкия бизнес за птици е трудно да се надценява.

УСТОЙЧИВОСТ НА ПРОВЕЖДАНЕТО

За да се установи степента на близост на руските пилета и други местни породи на света, е необходимо задълбочено сравнително проучване, тясно сътрудничество с чуждестранни специалисти с пътуване в чужбина за сравнение. Въпреки това, не винаги е любител животновъди, които са ангажирани с възстановяването на домашни породи пилета, имат такива възможности.

Нашите птици имат характеристики, които са видими в съдържанието. Московска област ферма, ангажирани в отглеждането на руски пилета, за угояване използва животински фураж, косена трева, риба и костно брашно, пшеница и други зърнени храни, кюспе. Трябва да се отбележи, че нашите породи издържат престоя в клетките с неизолирани къщи, подходящи само за подслон от естествени валежи - сняг и дъжд. За руските пилета, слана от -25 градуса не е пречка, птица в неотоплена стая може да носи яйца, а някои дори и пукнатина от замръзване.

Има предположение, че домашните птици могат да бъдат агресивни в сравнение с бройлери. Въпреки това, в този случай, всичко зависи от породата и наследствеността, защото сред руснаците има птици, които са специално култивирани бойни качества. Останалите породи показват агресивност в нормалните граници, те са спокойни и послушни. Сред вродените "бойци" си струва да се спомене породата "Москва война". Донесе я в столичния регион в периода от XVIII до XIX век. Птицата е перфектно изградена, има добра мускулатура и войнствен характер. Размерът му е голям: живото тегло на петела е 4–4,5 кг, а пилето - 3,5–4 кг. Производството на яйца е само 60-70 броя годишно с тегло на яйцата най-малко 55 g, цветът на черупката е кафяв. Като цяло, тя е голяма тежка птица на дълги, дебели крака, има кратко оперение, полу-вертикално положение и релефни мускули.

Днес изследователи и изследователи на Сергиев-Посадския институт по птиците, както и някои ентусиасти, се занимават с проучване и възстановяване на вековни руски породи пилета в Русия. В нашата работа по пресъздаване на домашни птици в нашата ферма, ние се ръководим от стандартите на местните породи, както и книгата „Пилета на Русия” от Ю. Дмитриев, публикувана през 2009 г. Пълнени домашни кокошки се съхраняват в Държавния дарвиновски музей в Москва и в Селскостопанския институт в град Пушкин, Ленинградска област. Те ви позволяват да получите визуално представяне на морфологията на скалите. Вътрешните фермери трябва да поддържат и отглеждат местни руски породи. В крайна сметка, онези, които се занимават с реставрация и отглеждане на стари домашни кокошки, помагат за запазването на историята на руския народ.

текст: А. Савчук, Н. Пелих

Исторически данни

Говорейки за местни породи, често се включват постиженията на съвременните развъдчици. Трябва да се отбележи, че се развиват добри пилета за домакинството, започнали много преди генетиката да направи пробив през 20-ти век.

Най-добрите и най-обичани от всички пилета се появяват на обикновените ферми, благодарение на обикновените хора, които нямат представа за генетичните формули.

През 17-18 век, птицефермата в Русия не беше толкова продуктивна, колкото днес. По това време фермерите и наемодателите се занимавали основно с отглеждането на местни птици. Чуждите пилета са лукс и само богатите хора могат да си ги позволят - те ги държат в частните си колекции.

Но, въпреки факта, че местните руски породи пилета и сортове са по-малко продуктивни от представителите на птичия свят от други страни, Русия е един от водещите доставчици на яйца за Европа.

Пикът на развитие на местната птицевъдна промишленост е в края на 19-ти, началото на 20-ти век. По това време населението се е увеличило драматично в цялата страна, като са се появили няколко подобрени, високопродуктивни вида. Освен това имаше големи ферми и първите птицеферми.

Някои научни открития на руски учени са позволили пробив в развъждането и оттогава индустрията за птицевъдство се е променила радикално. В началото на 20-ти век започват да се създават експериментални бази и изследователски институти, които съществуват и функционират и до днес.

Какви са добрите руски породи пилета?

За размножаване в промишлен мащаб все по-често се използват холандски или немски кръстове. Домашните работници са по-популярни сред фермерите и собствениците на частни стопанства.

Помислете за няколко аргумента в полза на местните кокошки за домакинството.

За какво са добри?

  1. Първо, трябва да се вземат предвид конкретните климатични условия в страната. Те се различават в различните региони. Но, въпреки това, някои от кокошките, които произхождат от територията на Руската федерация, имат високи адаптивни способности и лесно се свикват с климата. Това е много важно, защото често чужди птици не могат да понасят сурови зими и често се разболяват.
  1. Интересен факт - слоевете от Русия се отличават с невероятно силно здраве и устойчивост на типични болести по птиците. Поради това има висок процент на запазване, както сред семейството на възрастните, така и сред младите животни.
  1. Това е наследство от предците. Четене на историята на произхода на всеки, можете да видите какво голяма работа е направено, за да изведат, спаси или възстанови определена гледна точка. Това не бива да се пренебрегва, защото без приноса на предците няма да има всичко, което съвременният човек има днес.

8 най-добри пилета от Русия

Както вече видяхте, местните породи пилета не са по-лоши, а в някои аспекти дори по-добри чужди. По-долу ще направим кратък преглед на най-доброто, с което руската птица може да се гордее. Ако се интересувате от пълно описание на някоя от тях с снимки, видеоклипове и ревюта ще бъде интересно, след това прочетете връзките в кратките бележки.

Загорска сьомга

Тази перната красота се появи в Zagorok VNITIP. Днес този град се нарича по различен начин - Сергиев Посад, и се намира недалеч от Москва. Москва красота има характерен бледо розово, сьомга сянка на оперение, така че стана така наречената.

Червеят е роден в средата на 20-ти век.

Загорската порода сьомга е много популярна сред птицефермите. Той принадлежи към универсалния тип изпълнение, има добро тегло - от 2,5 до 2,7 кг при пилета, и до 4 кг - при мъжете. Кокошката дава до 200 броя за 1 година.

Руски черен галан

Една от най-загадъчните и загадъчни домашни кокошки. Галан, она же Глухарь и Русская черная бородатая. Это разные названия одной и той же клуши, о которой в стране ходят легенды.

Благодаря усилиям птицеводов-энтузиастов она была практически восстановлена, но сделать ее популярной им так и не удалось.

Сегодня современные сообщества птицеводов в РФ стараются всеми силами популяризировать таких квочек, особенно тех, чье поголовье существенно сократилось за последние годы. Только так можно будет спасти их от полного исчезновения.

Галан не е просто производителен и зимно-твърд Куок. Тя също се счита за една от най-красивите Klush.

Представителите на породата шик бакенбарди, брада и буйни черни кожени палта. За една година работниците полагат до 200 средни яйца. Теглото на пернат красавици - от 2,5 до 3 кг, а при мъжете - с 1 кг повече.

Pavlovskaya

Друга перушина красота, отглеждана от руските фермери толкова отдавна, че днес много малко хора знаят точната дата на появата му. Известно е, че споменаването на павловски пиле е от началото на XVIII век. През 1917 г. пъстрата кокошка на практика изчезна и едва през 80-те години фермерите от домашни птици започват да я възстановяват.

Павловската кокошка има още по-необичаен вид от предишната красота. Тя има кожена палто, оформена от пера, с черен и златен шаблон. Има и сребърен цвят на Павловски - снежно бяло оперение с блясък и черни петна.

Птиците имат прекрасен кичур и красива брада. Освен това те имат лапи. Представяне на пилета - около 160 яйца годишно, с малко тегло - до 2,5 кг.

Годишнина на Кучински

Този малък, за разлика от предишните, е много популярен в родната си страна и в чужбина. Отличните потребителски качества се съчетават с отличен характер и издръжливост. Започва да оттегля юбилейната кокошка през 1954 г. и привежда делото до края едва през 1990 година.

Това е идеално за тези, които не искат да имат кавга с крилатото семейство и в същото време да получат голям брой яйца и вкусно месо.

Птиците се втурват добре, бързо наддават на тегло и са добре имунизирани. В допълнение, Kuchinsky юбилей - мразоустойчиви, и може да живее в кокошарник без отопление.

Руски герба

Местният сорт, който също се отличава с необичайния си вид. Дълги снопчета снежно-бели красавици растат толкова силно, че птицеферът периодично трябва да ги подстригва, така че клубовете да могат да се движат в пространството.

Средното тегло - до 3,3 кг, декоративни и малки показатели за производство на яйца - всички тези качества се съчетават в кокошка. Руската герба е приета в залеза на 19-ти век, а руските фермери работят върху неговия облик.

Юрловская вокална

Петелът на Юрлов е шампион в различни вокални конкурси. Те очароват със своето силно и дълго пеене. Има над 200 години певци. Благодарение на техните бойни предци, юрловските певци получиха мощно тяло, висок ръст и тегло.

Пернат певица може да тежи до 5-6 кг, а пилето - до 4 кг. В допълнение, на ухото бързам и прилив - около 160-170 големи тестиси на година.

Москва

Името на кралицата казва точно къде е извлечено. Днес, крилатият черен московчанин е популярен в близката чужбина. Тя не само успя да заинтересува фермерите и собствениците на частни стопанства, но и тези, които се занимават със земеделие в мащабите на птицефермите, с цел печалба.

Това е отличен слой от московска порода, която с малка консумация на фураж може да дава тестисите през цялата година, като същевременно поддържа високи показатели за стабилност в продължение на 2 години.

Pantsirevskaya

Панциревская се появява в този свят благодарение на усилията на учени от Уляновския институт по птиците. Pantsirevskie черно и бяло - добри слоеве, непретенциозен към фуражите и условия. Те се считат за дълголетни жени и собственици на неуязвимо здраве.

Претеглят се в диапазона от 2,5-3 кг, имат леко тяло, пухкави кожени палта и около 220-240 яйца. Днес в Руската федерация има не повече от 30 хиляди такива птици, а наполовина по-малко - в Беларус.

Вътрешните клубове не са ограничени до този списък и ние сме разгледали само част.

Искате ли вашите приятели да знаят и за тези племена? Споделете с тях връзка за руските породи пилета в социалните мрежи. Регистрирайте се за актуализации на сайта, за да получите първи достъп до свежи публикации.

Успехи и благополучие за вас!


В коментарите можете да добавите вашите снимки на кокошки носачки, петел и пилета!
Харесвате ли тази статия? Споделяне с приятели в социалните мрежи:

Как да изберем най-добрата порода

Как да се определи коя порода е най-добра - такъв въпрос неизбежно възниква за всеки земеделски стопанин, който възнамерява да се занимава с птицевъдство. Теоретично, всичко е ясно - това е породата, която носи яйца добре, се отличава с бързо натрупване на тегло и в същото време е непретенциозен по отношение на фуражите и климата. В действителност, обаче, не толкова много породи отговарят на такива изисквания, например някои от тях са били отглеждани предимно за месо, а други само за слоеве, т.е. за яйца. Съответно изискванията за тях ще бъдат различни.

Можете да помислите за породи яйца. Какви изисквания трябва да отговарят на кокошките? Най-добрите представители на тази група се отличават с голямо и силно тяло, активност и почти всеядност, както и добро производство на яйца. Най-популярните породи могат да произвеждат до 300 яйца годишно. Въпреки това, с възрастта, тези пилета губят своята производителност. Следователно популацията от домашни птици трябва да бъде редовно актуализирана. Новите породи пилета, върху които работят животновъдите, се характеризират с по-високо производство на яйца и по-дълъг репродуктивен период.

Има различни видове пилета

Основната характеристика на всяка месна порода е средното тегло на птиците. Обикновено всяка месна порода се отличава с голямо тегло и красиво оперение. Средно, такава птица тежи около 4,5 кг. Чистокръвните пилета в тази посока са големи птици с чисто тяло и ниски крака, които не са предназначени за специална физическа активност. В Русия още една характеристика е важна за такива птици - добра аклиматизация. Породите на месото в по-голямата си част толерират дори екстремния студ. Те имат добър спокоен характер. И въпреки че те не са предназначени за това, такива птици могат да произведат доста много яйца, макар и по-малко от най-яйцата. Но месото пиле, дължащо се на спокойната природа, са най-добрите кокошки.

Най-добрите месни породи за Русия са Dorkings, Corniches, както и сортове като Brahma и Cochinquin.

Галерия: породи пилета (25 снимки)

Най-добрите сортове яйца

Работата по подбора за подобряване на породите яйца се извършва в следните области:

  • растеж на производството на яйца,
  • увеличаване на теглото на яйцето и твърдостта на черупката му,
  • подобряване на качествените характеристики на потомството (включително неговата жизнеспособност), t
  • устойчивост на заболявания
  • спокоен характер.

Всички тези области могат да се разглеждат като основни критерии за оценка. Най-добрите породи кокошки носачки отговарят на най-високите стойности на тези показатели. Има допълнителни критерии, но тук изборът е по-зависим от личните предпочитания на земеделския производител. Например, за някои домакини видът на кокошките и цветът на яйцата са важни.

Най-добрите кокошки носачки са легорги, освен тях, популярни са и породите като Руската бяла или украинска Ушанка, както и редица други. Дори техните имена звучат донякъде екзотично.

В края на краищата, това са не само кубанските кокошки носачки, но и андалуски сини пилета, чешката златна бритва, италианската яребица и хамбургските пилета.

Класическата версия е породата Leghorn. Тя била отгледана през 19-ти век, като кръстосвала местна английска птица с минорка и испански бойни петли. В резултат бяха получени много издръжливи птици с най-добри възможности за аклиматизация. Ето защо те се разпространяват по целия свят.

Както петлите, така и пилетата от тази порода имат изключително активен темперамент. Производството на яйца при птиците е високо, средно е 300-360 яйца годишно, въпреки че са регистрирани по-високи нива - до 400 яйца годишно. Нещо повече, яйцата им са бели и доста големи - тежат около 62 g, а люпимостта на пилетата е 92%. Средното тегло на пилето е около 1,7 кг, за петлите е до 2,5 кг.

Leggorny е порода пилета с красив лагер. Те се отличават с чисто триъгълно тяло и врат с красив завой. Главата им е със среден размер, с яркочервен гребен (стои изправен с петли и виси на страната при пилетата). Мацката от тази порода не може да се похвали с красиво оперение. Те са привлекателни само за производство на яйца и ранна зрялост.

Руски породи

Класическият руски вариант е сорт, отглеждан в средата на 20-ти век, след 20 години отглеждане, руската бяла порода, създадена на базата на легени и местни сортове.

Представители на тази порода се отличават с преждевременна растителност, сравнително голяма конституция, резистентност към различни заболявания, добри адаптивни способности и висока продукция на яйца. Ако представителите на други породи могат да бъдат с различни цветове, то тогава руската бяла порода е винаги един и същ цветен стандарт, т.е. снежно бяло оперение.

За да се размножават тези пилета в името на месото няма да работи. Средното тегло на пилето не превишава 1,7 кг, повече за петлите, но все още не е по-голямо от 3 кг. Производството на яйца е около 250-260 яйца годишно (въпреки че може да е средно по-ниско - до 200 яйца, всичко зависи от възрастта на кокошката). Тези пилета произвеждат яйца с бели черупки, средното тегло на яйцата е 55 г, по-ниско от това на козината. Така че пилетата са добри, главно защото се адаптират към по-добре замръзване. И въпреки че в съветските времена този сорт е бил разпространяван в цялата страна, днес е трудно да издържи на конкуренцията с чистокръвни лешояди.

Сред старите породи домашни пилета трябва да се отличава породата Орлов. Това са сравнително тънки птици, които имат много жив темперамент. Петлите имат голяма бойна сила. Първоначално те са били отглеждани като универсална порода, т.е. не само за месо и яйца, но и за отглеждане за декоративни цели (може да има много красиво червеникаво или бяло оперение). Когато този сорт е бил отглеждан, такова производство на яйца на ниво от 150 яйца годишно се счита за високо. Днес това не е достатъчно за промишленото производство. Но за частните ферми това е отличен показател. И като се има предвид факта, че това е много непретенциозна порода, тогава развъждането може да бъде от полза.

От старите породи Южна Русия (или украинската) Ушанка се характеризира с такова производство на яйца. Този сорт е по-подходящ за частни домакинства. За промишлено отглеждане се използва сорт като кубански червени пилета. Те имат по-високо производство на яйца и се адаптират по-добре, освен това са доста спокойни като тийнейджъри за кокошки носачки, а петлите нямат почти никакви бойни качества.

Представители на месото

Има не само яйца, но и месо, и пилета от месо и яйца. Сред месните породи особено трябва да се отличава такъв сорт като Корниш. Някога тези кокошки не бяха популярни. Въпреки това, животновъдите отдавна са работили по отглеждането на по-продуктивни сортове Cornish, и те са доста успешни. Пилетата тежат до 3,6 кг, а петлите могат да тежат почти 5 кг.

Има и други породи пилета, освен корнишките, популярни в посоката на месото. Въпреки това, няма особени различия по отношение на основните критерии за подбор (темп на растеж, маса, спокойствие) по този въпрос. Тук от много години лидерите не са се променили. Но има традиционни породи, които постепенно губят своята популярност. Например, това е порода брахма, чиито представители тежат средно 4-4,5 кг. Но тяхното производство на яйца е ниско - до 150 яйца годишно.

Добрите характеристики са различни представители на породата Доркинг. Освен че бързо придобиват желаното тегло, месото им има доста фин и приятен вкус.

Порода кохинински пилета - идват от Виетнам. Това не е ново разнообразие и в много отношения може да се счита за остаряло. Следователно, той практически не се използва в промишленото птицевъдство. Запазете го само за развъдната работа, тъй като такива птици имат отлични гени, т.е. те са в основата на генофонда за по-нататъшни експерименти. Но в частните стопанства Кохинхин продължава да расте, тъй като е печеливш. Производството на яйца при такива птици е малко - до 150 яйца годишно, но на частна ферма това е добър показател.

Кохинините се характеризират с доста хлабава конституция. Те се различават по дебело оперение, техните крайници изглеждат облечени в панталони. А цветът може да бъде много разнообразен - от бледо жълто и яребица до изразено черно. Въпреки че Cochinquins бяха въведени във Франция още в средата на 19-ти век, те все още до голяма степен запазват характеристиките на оригиналната порода, отглеждана в тропически климат. Това означава, че младите кохини са много термофилни птици. Те се олюляват доста бавно. С правилното хранене, теглото може да натрупа много бързо.

Кохинкините са бавни, спокойни, дори флегматични птици. Те са непретенциозни по отношение на храната, но са склонни към затлъстяване. Любопитно е, че инкубационният инстинкт на тези птици е дори по-висок от този на много кокошки носачки.

Живото тегло на кокошките от този сорт е само 3,5-4 kg, въпреки че петлите могат да бъдат по-големи. Производството на яйца от птици отговаря на изискванията, които важат за представителите на посоката на месото. Но по принцип, с производителност от 100-110 яйца годишно, вече е изгодно да се държат в частни стопанства - поне за да осигурят собствените си нужди. Претеглете яйцата толкова, колкото яйцата на руската бяла порода кокошки, т.е. около 55 г. Интересно е, че производството на яйца на Cochinquine се увеличава през зимата. Поради това свойство те са популярни в постсъветското пространство. Любопитно е, че в предреволюционната Русия, където получаването на пресни яйца през зимата беше много проблематично, яйцата на Cochinquine бяха много скъпи, имаше истински бум в отглеждането на тази порода. Птиците от този сорт са много неизискващи към условията на задържане и могат да се чувстват нормално, дори в доста близки клетки.

Породи от месни яйца

Интересното е, че първоначално породите от месо и яйца се отглеждат само в САЩ. Там, през втората половина на 19-ти век, възниква въпросът за развъждането на универсална порода, която може да се отглежда в тежки условия на ранчото. Класически породи, които имат своето потекло от онези времена, са Плимут, Шонтеклер, Роуд Айлънд, Ню Хемпшир. За размножаването на тези породи бяха пресечени представители на посоката на месото и яйцата. Ето защо, повечето от сортовете в тази група могат да се похвалят с доста бързо нарастване на теглото до 4 кг, както и добро производство на яйца (производителността на ниво от 150-180 яйца годишно не е необичайна, а това не е достатъчно за породи яйца, но за отглеждане в частния сектор е голям показател).

Като цяло, в руски условия, птичи породи птици често се отглеждат не за ранчо, а като се вземат предвид местните особености - в усамотени парцели. Повечето от тези породи са отгледани след Втората световна война, през 50-те и 60-те години. В онези дни производството на птици в Съветския съюз беше по-малко засегнато от модерната епоха на технологиите. Въпреки това животновъдите са постигнали известен успех.

Като цяло, това е много непретенциозен птици. Те могат да понасят дори относително тежки климатични условия. Те не се различават по скоростта, но те не се отнасят и за бавното узряване. Пилета започват да бързат в петия месец от живота си. Интересното е, че те запазват перфектния инстинкт на размишление. Плюсите на представителите на тази тенденция са способността им да се хранят, т.е. самостоятелно да произвеждат храна, и почти пълна всеядност.

Интересно е, че въпреки че първоначално в Съветския съюз са създадени около 20 такива породи, повечето от тях по-късно са обявени за нерентабилни и са изоставени в птицефермите. Въпреки това, в частните стопанства те продължават да растат, дори ако стандартите на породата никой не се запази. Сред съветските трябва да се отличи юбилея Кучинска, Адлерското сребро, Полтава с докосващото си сиво оперение, московската порода. Недостатъците на птиците в тази област е, че те изискват голяма пешеходна зона и не обичат да седят в клетки, което изисква повече внимание от собствениците.

От руските породи си струва да се подчертае сребърният Адлер. На около една година, тези птици достигат тегло от почти 3 кг (пилета) и дори 3,9 кг (петли). Производството на яйца от породата е най-високото през първата година от живота и възлиза на около 190 яйца и е доста голямо - масата на всяко яйце е около 59 г. Яйцата са с приятен крем. Такива пилета могат да се хранят на шест месеца. Те имат най-добрия показател за запазване на младите запаси - на ниво от 98%.

От другите породи месо и яйца си струва да се отбележи разнообразие като огнена топка. Понякога тези птици се отглеждат дори за декоративни цели, тъй като се отличават с много необичаен външен вид, най-впечатляващите детайли от които са красивите мустаци на главите им, придават им страхотен и комичен поглед едновременно, и „панталони“ на краката, състоящи се от плътно оперение. Огнено кълбо е основно бърз прираст на тегло, така че те често се отглеждат за месо. Въпреки доста внушителния им вид, те имат много спокоен характер, не обичат физическата активност и бързо се обрасват с мазнини, което има допълнителен ефект - помага на птицата по-лесно да издържа на студа. Что же касается яйценоскости, то по продуктивности это одна из лучших разновидностей — 170 яиц в год.

Самой дорогой разновидностью кур в этой категории является порода орпингтон, ее представители отличаются характерной внешностью, в том числе плотным мелким оперением. Окраска может быть любой — от куропатчатой до белой или красной. Вес птицы — в среднем 4 кг. Индексът на производителността е 170 яйца годишно.

Пилетата родоиландър изглеждат красиви и впечатляващи - от името си е ясно, че те идват от Съединените щати. Кокошките имат опашка с красив тъмнозелен оттенък и зрелищна мида. Птиците имат малки крила, но не е нужно да летят сами.

Гледайте видеоклипа: Пет Малки Патета - Детски Песни - HeyKids (Ноември 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send