Обща информация

Рамбутан: правилното отглеждане на растения в дома

Pin
Send
Share
Send
Send


Започвайки разговор за рамбутан, бих искал да отбележа, че това е дърво от семейството на сапиндовете. Расте в тропически климат. Дърветата от този вид се отглеждат доста активно в Тайланд, Индонезия, Малайзия, както и в Югоизточна Азия. Но в същото време във всяка страна културата има свое име. В допълнение, рамбутанът все още е популярен в Австралия, Африка, Карибите и Централна Америка. Най-големите рамбутови насаждения обаче се намират в Индия, Камбоджа, Шри Ланка, Филипините и Индонезия.

Как изглеждат плодовете?

Говорейки за това какво е рамбутан, трябва да се отбележи, че плодовете на дървото са от най-голям интерес. Те са с размерите на лешник, докато се събират в клъстери (до тридесет парчета). Рамбутановата кост, разположена вътре в плода, изобщо не е привлекателна. Прилича на вкус на жълъд.

Коренното население на Тайланд обича рамбутан и разказва за него много красиви легенди. А през август се провежда ежегоден празник, посветен на това необичайно дърво. Макар и външно, тя абсолютно не е привлекателна. Поради наличието на голям брой видове дори е трудно да се опише. Дървото обикновено е маломерно, но има и вечнозелени и широколистни форми. Самите плодове могат да бъдат под формата на плодове или плодове. Отвън те са покрити с бодлива шкурка, под която има сочна каша върху костта.

Кората на плода може да бъде червена, жълта или червено-жълта и дори бордо. Външно плодовете приличат на нашите кестени, но имат различен цвят. За да опитате вкусни плодове, трябва да премахнете бодливата черупка и да получите бялата желатинова плът.

В допълнение, рамбутан е плод (снимката е дадена в статията) е много полезна, съдържа желязо, протеини, въглехидрати, никотинова киселина, витамин С, фосфор.

Заради бодлива черупка, рамбутан понякога се нарича "боя за коса". Когато купувате такъв плод, първо трябва да обърнете внимание на цвета му. Ценителите смятат, че те трябва да имат богат червен цвят, а върховете на самите тръни трябва да са зелени. Рамбутан е нетраен плод, може да се съхранява в хладилник за не повече от седем дни.

Легенди за рамбутан

Счита се, че рамбутанът е малайзийски плод, тъй като самото име на дървото идва от малайзийската дума, която в превод означава „коса“. В страните от Южна Азия тя започва да расте много векове назад. Постепенно той придобива всеобща любов. Славата дойде при него през осемнадесети век, когато самият цар Рама II посветил цяла ода на този прекрасен плод.

Около рамбута винаги царуваше ареола на мистерията. За него не се крие нито една красива легенда. По-специално, в един от тях разказва за принца, който ходи в ужасна маска на рамбутан, и след сватбата, той се превърна в истински красив мъж, поради факта, че принцесата го обичаше за красивата му душа.

Друга, не по-малко красива легенда разказва как се оказала рамбутан в Тайланд. Малайзийският разбойник, който добива калай, се премества в Тайланд и се установява в южната част на страната. Той взе със себе си пет дървета рамбутан. Той засади разсад на ново място, когато за пръв път произвеждат плодове, някои от плодовете са жълти, а други - червени. Те се различават по вкус. Някои бяха горчиви, а други - сладки. И само едно дърво плодно с бодливи червени плодове, вътре в която е невероятно сочна бяла плът. След известно време разбойникът се завръща в родината си и след него остава цяла градина с необичайни рамбутанови дървета. С течение на времето, горичката придобива Министерството на образованието. На същите места по-късно е построено училище, а дърветата започват да увеличават училищните рамбутани. Самият цар е покровител на необичайно дърво, да не говорим за националната любов към плодовете.

Трябва да се отбележи, че подкрепата на царя направи рамбутаните един от най-популярните плодове в цялата страна в момента. Всяка година се прибира реколта на стойност около 12 милиона долара. Също така, всяка година през август хората празнуват празник, посветен на училищния рамбутан, радващ се на успеха на първите пет дървета. Това е необичайната история има чудо плодове.

Полезни свойства на екзотичен плод

Като говорим за това, което rambutan, вие със сигурност трябва да запомните за полезни вещества, които съдържа. Това са витамини В1, С, В2, протеини, въглехидрати, протеини. А от минералите съдържа желязо, фосфор, калций и никотинова киселина. Също така в малки количества в плодовете са азот, магнезий, пепел, натрий, фосфор, калий, цинк и манган.

Рамбутан, чиито свойства са трудни за надценяване, е много полезен за храносмилането поради ценните му влакна. Интерес представлява маслото от рамбутан, което се съдържа в костта на плода повече от четиридесет процента. Съдържа и арахидонова и олеинова киселини. Ако загреете маслото от рамбутан, то дава много приятен аромат. Затова се използва за производство на сапун и други козметични продукти, както и за празнични ароматизирани свещи.

Вкус на плода

Рамбутанът е много полезен за организма, подобрява храносмилателния процес и има благоприятен ефект върху кожата. В Тайланд се смята, че плодът помага на болните слаби хора, защото притежава подхранващи и почистващи свойства.

Рамбутан, личи нещо подобно на вкус. Те се заменят един с друг при готвене. Рамбутан може да се яде не само пресни, но и консервирани. Често се използва като една от съставките за приготвяне на салата. Местните хора приготвят сосове, конфитюри, компоти от плодове, които след това се използват за приготвяне на пайове и др. В допълнение, рамбутанът придава специален вкус на пиле, риба и месо.

Но листа, корени и кора на рамбутан са широко използвани в традиционната медицина, както и в производството на багрила за тъкани. В Малая, сушените пилинг плодове се продават във всички аптеки като средство за защита.

Лечебни свойства на плода

В сурова форма плодовете се използват за лечение на диария и дизентерия. Ароматният пулп успокоява възпалените черва, спирайки процеса на неправилно храносмилане. Въпреки това, ако стомахът не е запознат с вкуса на този плод, тогава е опасно да го използвате за лечение на чревни проблеми, не е известно как тялото ще реагира на нов плод.

В много страни рамбутанът се използва като антихелминт, за да се отърве от паразитите. Този плод, без да причинява вреда на тялото, унищожава червеите.

Листата на дървото се използват за приготвяне на лапи за главоболие. Ефектът от метода все още не е проучен, но тайландците са склонни да го използват. В Малайзия кора се използва за производството на различни лекарства. Изсушава се и се съхранява до новата реколта. Отвара от корените на дървото, използвано при треска. Тинктури се приготвят и от кората, която помага при заболявания на устната кухина (стоматит, циреи). Този бульон дори се препоръчва да се използва за млади майки, които са възстановени след раждането. Местните хора твърдят, че като ядат пет плода дневно, е възможно да се намали рискът от рак. Рамбутан ефективно понижава кръвното налягане.

Противопоказания за употреба на плодове

Първото запознаване с нов екзотичен плод винаги започва с малко количество, тъй като не е известно как тялото ще реагира на него. Стомаха и червата на всеки човек имат индивидуална чувствителност. Освен това е възможна алергична реакция. За останалите няма противопоказания за употребата на плода.

Рамбутан на перваза на прозореца

Екзотичните любители ще се заинтересуват да знаят, че рамбутан може да се отглежда от кости у дома. Този метод е най-лесният и най-ефективен. Ако създадете подходяща грижа за растението, можете да получите плода.

За да получите семена, трябва да получите кост от зрели плодове и да го изсушите добре. След това, тя трябва да се постави в влажна кърпа, а контейнерът с нея се поставя на топло място. Тя трябва да покълне кост. За да направите това, тя се овлажнява ежедневно. След няколко седмици трябва да покълнат. Това е, когато кълновете могат да бъдат засадени в саксия със смес.

На дъното се поставя дренажен слой, върху който се излива хранителната смес. Семето се задълбочава и покрива със земя. Горна саксия покрита с полиетилен, за да се създаде парников ефект и да се отстрани на топло и светло място. Поливайте растението, докато почвата изсъхва. Издънките трябва да се появят след няколко седмици. И след няколко месеца кълновете ще достигнат четири сантиметра. Когато растението расте, то може да бъде трансплантирано в по-голям съд. Не си струва засаждането на кълнове на открито, тъй като тази култура е термофилна. В средните ширини рамбутан се отглежда или у дома, или в оранжерии.

Функции за грижа

Издънките на дърво, донесено от тропически страни, практически не се корени тук, затова растението от камък е най-приемливият вариант. Ако нямате възможност да донесете зрели плодове от същия Тайланд и да вземете семето от него, тогава можете да изберете зрял плод в магазина и да се опитате да покълнете неговите семена.

Трябва да се помни, че кълняемостта бързо се губи, така че плодовете трябва да бъдат отрязани точно преди засаждането. За да увеличите вероятността за покълване, можете да накиснете семената в стимулатора на растежа.

Необходимо е да се полива растение веднъж на три дни. Той трябва да осигури максимално количество слънчева светлина, но без директни лъчи. За да се поддържа влажността, трябва да напръскате растението, защото е свикнал с тропически климат с висока влажност. Растението не изисква никакви специални условия, така че не е необходима внимателна грижа.

Съставът и полезните свойства на рамбутан

Много хора обичат екзотиката, затова се опитват да опитат различни оригинални продукти. Един такъв екзотичен плод е рамбутан. Плодът е широко разпространен в тропическите страни, а в Русия се счита за екзотика. Някои градинари мечтаят да го отгледат в собствения си прозорец или в условия на открит терен. За това събитие трябва да се запознаете с някои от особеностите на структурата на плода, както и с условията и правилата за засаждане с помощта на костите.

Характеристики на структурата на рамбутан

Рамбутанът е интересен екзотичен плод, който пребивава предимно в Югоизточна Азия, но се среща и в Тайланд, Малайзия и Индонезия. Растението е огромно дърво, което се простира до височина в естествени условия до 25 м. Когато се отглежда в градинарство в една стая, неговата височина не надвишава 2 м.

Рамбутан принадлежи към рода на семейството на Сапиндов. Плодовете са получили името си, защото горният капак е покрит с голям брой твърди вълни. Всяка ресничка е средно 2-3 cm.

  • Растението е високо, клоните му се разпространяват. В същото време дървото никога не губи листата си, тъй като с право се счита за вечнозелено.
  • Листата са овални, подредени по клони от 2-8 броя, по двойки.
  • Съцветията на рамбутан са незабележими, белезникави, по време на цъфтежа са събрани в малки снопчета, благодарение на което след образуването на плодовете, последните се съдържат на клона до 30 броя.
  • Отличителна черта на рамбутан е способността му да дава плодове два пъти през годината: през декември и юли.
  • Когато узрее, плодът има закръглена форма, с леко удължена основа. По дължина плодът достига 5 cm, а диаметърът му до 2,5 cm.
  • Външно, плодовете са подобни на лешниците, но интересният му цвят, изпълняващ защитна функция, има отличителни ярки цветове: червено или жълто. Те се променят с узряването на плодовете. Под горната част на кожата има зелена черупка, под която се вижда желеобразно белезникаво ядро.
  • Пълнежът на плода е желатинов, нежен и сочен, послевкусът дава грозде, има белезникав или жълтеникаво-бял нюанс в зависимост от зрелостта на плода.

Вътре в плода има кокалче. Използва се както за отглеждане на нови растения, така и за храна. Когато се използва, семето прилича на вкус на жълъд. Но свежата кокалче е забранена да се използва за храна. Той съдържа вредно вещество - танин, който има способността да причинява интоксикация на тялото.

Подготовка на капацитет, почва и кост

Ако има силно желание да засадят и самостоятелно отгледат растение рамбутан, това изисква закупуването на зрели плодове. Отглеждане на растения от резници не носи резултати. Ето защо, дори се опитват да растат пълномащабен храст от рязане не си струва.

Отглеждането от семена не носи трудности, напротив, има интересен процес.

За да покълнат започна да покълнат трябва да изберете перфектния плод. Трябва да е узряло, без видими повреди, вдлъбнатини. Той трябва да бъде свободен от увреждане на каквото и да е заболяване или появата на вредител. Когато идентифицирате такива марки, трябва да изберете най-добрия вариант.

Трябва да знаете, че ако трябва да отглеждате растение от костилка, тогава се изисква неговата подготовка да се прави точно преди засаждането. Това се дължи на факта, че по време на дълга процедура на подготовка, покълването се губи от семето.

Правила за подготовка на костите:

  • Предварителната кост се изчиства от пулпа, всички вълни се отстраняват внимателно. Това е необходимо, за да се предотврати процеса на разпадане на лявата част на плода. След това чиста, неповредена кост се измива под течаща вода и внимателно се суши с мека кърпа.
  • След това, за по-добро покълване на зародиша и образуването на кореновата система, се препоръчва посадъчният материал да се постави в течност със стимулант на растежа за време не по-дълго от 2 часа.
  • Последната стъпка, наскоро измитата кост, се увива в памучна вата и се поставя в малък контейнер (пластмасова чаша е идеална от под детски десерт) и се поставя в стая с температура не по-ниска от + 25 ° С на добре осветено място. Трябва непрекъснато да се следи, за да се запази влажната памук, така че да се полива от спрей.

През следващите 14 дни трябва да се появи млада гръбнака. Ако процесът не се осъществи, този посадъчен материал може да бъде изхвърлен и процедурата по покълване може да се възобнови с ново семе.

За засаждане е необходимо да се избере идеалната почва:

  • Избира се специална почвена смес - алувиална почва. Тя се продава в цветарски магазини, но често е доста проблематично да се закупи. Ето защо, в повечето случаи, градинарите трябва да направят своя собствена почва. Вие ще трябва да вземете универсалната почва и речния пясък на голяма фракция и разбъркайте добре.
  • В изтощена почва, растението няма да може да расте качествено и да се радва с изобилие от плочи от твърда дървесина. Ето защо е необходимо предварително да се направят хранителни вещества под формата на органични вещества и минерални компоненти. Като минерални добавки се добавят азотсъдържащи вещества, фосфор и калий.
  • Важно е почвата да отговаря на тези изисквания: тя е добре пропусклива за влага и въздух, с киселинност 4,5-6,5 рН.

Последната стъпка в подготовката за засаждане на растение е гърне. Първоначално не е необходимо незабавно да се вземе голям контейнер, достатъчно е да се вземе саксия с диаметър 10-12 см. Този обем ще бъде достатъчен за пълното отглеждане на младите кълнове. Впоследствие, ако е необходимо, ще бъде възможно трансплантацията на отгледаното растение. Основното нещо е, че по време на подготовката е необходимо да се провери наличието на дренажни отвори, през които ще излезе излишната влага. В тяхно отсъствие водата ще застине в саксията, причинявайки развитието на патогенни бактерии и образуването на гнилостни области на кореновата система.

Условия и правила за засаждане на кости

Най-добре е да се засадят избраните плодове през пролетта, но в някои случаи е необходимо да се засадят през есента. След като костта се напълни, тя може да бъде засадена веднага в земята. На дъното на предварително приготвения съд се поставя дренаж. За него перфектни морски камъчета, експандирана глина или троха, натрошена от червена тухла. Тогава плодородната почва се напълва до ръба. В средата се изважда дупка на 2-3 см от повърхността на земята.

Семената с покълнал корен леко се отделят от памука и се разстилат по повърхността на почвата. След като пръскат с пръст, те проливат почвата. След процедурата се поставя найлонова торбичка или стъклото се поставя отгоре. Този процес е необходим за създаване на парникови условия, което допринася за бързото поникване на младите резници. Периодично е необходимо да се вентилира съдът, да се отстрани кондензатът и, ако е необходимо, да се напои повърхността на почвата.

Важно е да се следи влажността в мини-оранжерия, за да не се провокира развитието на гъбични заболявания, особено на черния крак, който има тенденция напълно да унищожи растението.

След появата на зародиша, те веднага отстраняват както стъклото, така и пластмасовата торба. В бъдеще разсадът ще се нуждае от малко грижи. Кроме этого, некоторые садоводы считают, что необходимо провести стратификацию косточки. Для этого подготовленный посадочный материал вместо теплого помещения в небольшой емкости помещают в холодные условия, где температура воздуха не прогревается выше +2..+4 С. В таких условиях выдерживают растение в течение 3-4 месяцев.

Процесът благоприятно влияе върху по-нататъшното поникване, както и върху увеличаването на имунните сили на бъдещото дърво. След стратификацията костта веднага се поставя в саксия и те изчакват, докато се появи младо зеле. Продължителността на външния вид е 1-2 месеца. След покълването на зародиша, неговото развитие се забавя много през първите 2 месеца, расте само на 3-4 см височина.

Препоръки за грижа за растенията

За покълналото младо кълнове, както и за възрастното растение се изисква да извърши необходимата грижа. Ако не се полагат грижи, екзотичният домашен любимец бързо ще изсъхне и ще умре.

Препоръчително е да се изпълнят следните условия за благоприятен растеж на рамбутан:

  1. Осветление - дървото стои в тропическа гора и се нуждае от много слънчева светлина. Но в същото време обедното печене на слънцето за рамбутан е катастрофално. Ето защо, в източния или западния прозорец трябва да се постави саксия с екзотика през лятото, като се препоръчва да се постави саксията на откритата тераса, но така че по обяд да се прикрепи централата.
  2. Температура - рамбутан е дърво, което естествено се развива в горещи тропически гори, така че оптималната температура през лятото ще бъде от +22 до +32 С. Но в последния случай трябва да създадете влажни условия за живот. В противен случай земята ще изсъхне бързо, което ще доведе до смърт на кореновата система. През зимните месеци е необходимо да се гарантира, че в помещението, където се намира домашен любимец, температурата не пада под +10 С.
  3. Поливане - въвеждането на хранителна влага трябва да се извършва рядко и в умерени количества. Ако увеличите поливането, тогава има вероятност от застояла влага в коренищата и развитието на гъбични заболявания. Единственото нещо е, че докато младото растение расте, поливането трябва да се извършва ежедневно, но в малки количества, така че почвата винаги да е леко влажна, но не и блатиста. В допълнение, излишната влага трябва да се отстрани от тавата и периодично да се пръска листата на растенията. През лятото или през зимата, когато нагревателите работят и влажността на въздуха значително намалява, е необходимо да се постави тенджера с вода до саксията, която постепенно ще се изпари и стимулира необходимата влажност за рамбутан.
  4. Торове и торене са необходими, за да може растението да се развива активно и да цъфти през зрелия период. Въвеждането на хранителни вещества се извършва по време на вегетацията, започвайки през пролетта. На всеки 10 дни трябва да се хранят растенията, минерали и органични вещества, но торовете трябва периодично да се сменят. Торове не трябва да се прилагат през зимните месеци.
  5. Подрязването за рамбутан на практика не се изисква. Тя се извършва само в случаите, когато има желание да се даде на растението определена форма. В други ситуации отстраняването на излишните издънки не е задължително.

Като следвате простите правила за грижата за екзотичен домашен любимец, можете да получите красиво, високо дърво в условия на закрито. В същото време благоприятните условия на отглеждане дават възможност да се постигне цъфтеж и формиране на плодове.

Всичко, което трябва да знаете за пресаждането

Трансплантацията на младо растение се извършва едва след като издънката е напълно подсилена. Такъв процес може да се осъществи на 4-5-годишна възраст рамбутан. Процедурата се изисква поради факта, че кореновата система се превръща в малко пространство в застроения капацитет.

Не е нужно да копаете млад разсад. За трансплантация е идеален метод за прехвърляне. Преди 1 или 2 дни преди прехвърлянето почвата в саксията е добре разлята, но в умерени обеми, така че не се образува блатист субстрат. В планирания ден, саксията е леко обърната и в ръцете си остава твърда буца земя с непокътнати коренища.

Не трябва да се отърсва от почвата, ако все още премахвате земята, растението ще се корени дълго време, ще се разболее и може дори да умре. Ето защо, трябва само внимателно да изследвате повърхностните корени за наличието на гнилостни области. Ако те са на разположение, те се режат с градински инструменти. Последните трябва да бъдат добре заточени и предварително дезинфекцирани.

Пресните участъци се поръсват с натрошен активен въглен.

След това в приготвен съд с дренаж се поставя буца земя и се пълни със свежа плодородна почва, наситена с минерални вещества. Растението е изложено в централната част, а почвеният субстрат е запълнен до страните. Трябва да се контролира, че шията на дървото се изравнява с повърхността на земята. В бъдеще обичайната грижа за възрастен екзотичен домашен любимец.

Възможни проблеми при отглеждане

Рамбутан, отглеждането у дома, което не е трудно, в повечето случаи е устойчив растение, но ако не се грижи за него, то тогава може да бъде засегнато от болести и вредители. В някои случаи на екзотични растения могат да се развият патогенни бактерии на брашнеста мана. Тази болест е най-често срещаната и често се проявява върху издънки. Ако заболяването е поразено от листни плочи, тогава на краищата им се появява тъмен нюанс, с времето листата бавно изсъхват и изпадат напълно.

За да се предотврати заболяването и да се предпази растението от смърт, се препоръчва да се третират листата с химически противогъбични лекарства. Но след като плодовете се образуват, човек трябва да избере дали да издържи на плода до пълно узряване, или да преработи и да откаже да използва дарбите на рамбутан.

Инвазията на паразитни индивиди идва в момент, когато нормалните условия за отглеждане на рамбутан не се поддържат.

Паразитите се появяват при прекалено сух и горещ въздух. Най-често засягат листните плочи - молец. Ако в малко количество се открие вредител, в ранните етапи на колонизацията, е по-добре насекомите да се отстранят със собствена ръка с помощта на памук или мека салфетка. Те се събират и неутрализират.

Ако увреждането на дървото е вече значително, тогава се извършва третиране със солен разтвор. Ако този метод не доведе до очакваното положително въздействие, тогава животът на екзотичното дърво може да бъде спасен само с използването на Aktellik или Carbfors. Ако е необходимо, разпръсквайте листовите плочи след 7-10 дни. Но след процедурата трябва да се помни, че впоследствие плодовете са строго забранени да се консумират, те са наситени с голям брой токсини, стават много отровни.

Плодът рамбутан - как изглежда

Рамбутан (виж снимката) е тропически желеобразен плод на вечнозелено дърво, което е родно в Югоизточна Азия. Това е един от онези хранителни продукти, поради които туристите ще трябва да пътуват, тъй като е почти невъзможно да го намериш и да го опиташ извън страните от Югоизточна Азия.

Думата рамбутан идва от Малайзия, което означава „коса”, и това има смисъл, защото рамбутанът (нефелий) е ярко розово, понякога пурпурно, растящо в клъстери и много космати. Ако отстраните кората от плода, то вътре можете да откриете полупрозрачно, перлено оцветено ядро. Ядрото на плода е по-твърдо от това на личи, а вкусът е по-сладък с малко киселост и много сочно.

Рамбутанът е много лесен за почистване с ръцете си без каквито и да е уреди, кора не е никак бодлив, както изглежда на пръв поглед, космите са по-гъвкави и еластични. Плодовете имат вкусно сладък аромат, подобен на гроздето. Храненето е чудесен начин да не загубите много влага от тялото, докато пътувате.

Допълнителен бонус: дебелите кожени кожи на плодовете го правят безопасен за употреба в страни, където няма питейна чешмяна вода.

Химичният състав на плодовете

Рамбутан съдържа голямо количество витамини, особено C, B група и минерали калций, магнезий, мед, цинк, калий, много от другите микроелементи на манган, 100 mg на плод. Манганът укрепва костите, регулира метаболизма и спомага за понижаване на холестерола.

Непосветеният би могъл да си помисли, че ще трябва да изяде доста прилично количество плодове, за да получи пълната дневна норма на необходимия за здравето манган! Но това е така: тези плодове са толкова вкусни и освежаващи, че човек бързо губи представата за това колко е ял - особено ако посети Виетнам, Индонезия, Тайланд, Индия, Камбоджа, Филипините или Малайзия под горещото слънце.

Рамбутан е много богат на желязо, което е необходимо за контролиране на нивото на кислород в организма. Желязото помага за предотвратяване на умората и замаяността, причинени от анемия.

В допълнение, месото на рамбутан отговаря също на 4,3% от дневния прием на фосфор за организма. Фосфорът спомага за филтрирането на отпадъците в бъбреците и е необходим за растежа, поддържането и възстановяването на всички тъкани и клетки.

Полезните свойства на плодовете рамбутан за здраве

Руските билкари, разбира се, не са изучавали тропически плодове, но рамбутанът и ползите му за тялото се използват активно в азиатската фитотерапия. Беше разкрито, че включването на тези плодове в диетата е полезно при диабет, хипертония, се използва в превенцията на рака и стимулира имунната система, като средство за премахване на червеи, повишаване на лактацията и възстановяване след раждане.

В тайландската медицина те използват както плодова каша, семена, кожица, така и отвари от дървесни листа, корени. Тайците смятат, че дървото рамбутан е свещено, за да имат магически сили. За плода се казва, че външността му е ужасна, но вкусът е божествен.

И така, защо рамбутан е все едно?

  • Антиоксидант и противораков компонент

Плодовете имат в състава си и антиоксидантни компоненти. Това не е широко известно, но проучване, проведено от Universiti Kebangsaan Малайзия на тема "Антиоксидантна и антипролиферативна активност на несъедни части от индивидуални тропически плодове" показа, че рамбутан може да бъде ефективен срещу рака. Доказано е, че кожата, семената и плодовете са ефективни срещу различни видове рак.

Кожата на екзотичен плод е пълна с антиоксиданти, които са наистина полезни за здравето. Много от здравните магазини използват това и продават пакетираните екстракти от рамутанов пилинг като хранителни добавки.

  • Защита срещу инфекции и бактерии

В кожата на рамбутан се намира съединение, наречено галова киселина. Галовата киселина може да направи чудеса в елиминирането на инфекцията, открита в клетките. Той може също да предпази тялото от повреди, причинени от процеса на окисление.

Антисептичните свойства на рамбутан са потвърдени и от научните изследвания в Малайзия - плодът може да помогне да се предпази тялото от много бактерии и други патогени.

  • Източник на витамини и минерали

Този продукт има много витамини и минерали като В1, В2, В3, В5, В6, В12, калий, калций, манган, магнезий, желязо, витамин С и диетични фибри. Всичко това е много важно за функционирането на тялото и защита на тялото от бързо стареене в дългосрочен план.

  • Отстраняване на отпадъците от бъбреците

Друга много полезна характеристика на този удивителен плод е, че помага за отстраняване на отпадъците от бъбреците. Това се прави, като се използва фосфорът, наличен в рамбутан. Фосфорът е необходим и за развитието, възстановяването и поддържането на тъканите и клетките на тялото.

  • Помага при лечението на диабет

Семената на плодовете рамбутан имат своя собствена лечебна стойност. При поглъщане те могат да облекчат симптомите, наблюдавани при пациенти с диабет.

  • Подобрява качеството на спермата

Рамбутан има доста голямо количество витамин С, той също е много важен за развитието на спермата. Възможната липса на витамин С при мъжете може да доведе до ограничена способност за плодотворна репродукция. Това състояние може да бъде подобрено чрез средство, което изисква от човек да увеличи витамин С с около 500 мг на месец. Известно е, че в много случаи подобрява качеството и количеството на сперматозоидите.

Плодовете са много ефективни за намаляване на съдържанието на мазнини в човешкото тяло. Това се дължи на факта, че плодовете са с високо съдържание на фибри (2 г на 100 г плодове) и в същото време с ниско съдържание на калории (калориен рамбутан - 60 ккал на 100 грама от продукта). В допълнение, той има високо съдържание на вода.

Поради това, докато поддържат нискокалорична диета, случаите на глад значително намаляват. Семената също помагат при намаляване на теглото. За поглъщане на семена от рамбутан се препоръчва да се смажат и да се смесват с други храни. Като алтернатива, те могат да бъдат консумирани в много ограничени количества и сурови.

Косматните плодове са богати на въглехидрати и са известни със своето протеиново съдържание, което допринася за почти мигновено повишаване на енергийните нива при консумация. Високото водно съдържание на плодовете спомага за утоляване на жаждата и възстановяване на изгубената енергия. Той е много подходящ за бегачи и други спортни играчи заради този имот.

  • Генериране на червени и бели кръвни клетки

От многото хранителни вещества, съдържащи се в плодовете, тя съдържа мед, която е жизненоважна за производството на червени и бели кръвни клетки в телата ни. Плодовете също съдържат манган, който е необходим на организма за производството на ензими и тяхното активиране. Необходими са ензими за извършване на много биохимични функции в организма.

Друго предимство на тези плодове е, че те помагат за укрепването на костите ни. Това се дължи на факта, че плодовете са богати на калций, фосфор и желязо. По-здрави кости водят до стабилен растеж и намаляват вероятността от фрактури и други разрушителни костни заболявания.

  • Бие се срещу запек, тъй като активира чревната перисталтика. И в същото време, има доказателства за лечение на чревни нарушения.
  • С редовна употреба подобрява състоянието на кожата. Тайландските жени правят тази растителна маска против стареене.

Как да се хранят рамбутан - видео инструкции как да се чисти

Кората е нарязана с нож или може да се натисне и тя ще се пропука от едната страна, извади плода, вътре има все още твърда кост, яде сурова бяла желатинова сладка маса, костта в обикновена дневна диета се изхвърля.

Но в Азия костите се пекат и също така се изяждат успешно.

Повечето от тях се възползват от рамбутан в суров вид, но сладко, от него се правят конфитюри и се приготвят сосове.

За дълго време тези плодове не могат да се съхраняват, те изчезват доста бързо, в хладилника максимум една седмица.

А дървото-рамбутан и неговите необичайни плодове са наистина интересни и заслужават вниманието не само на тези, които обичат да се поглезят с екзотични екстри, но и на тези, които искат да растат тропически растения у дома. Опитайте, експериментирайте, споделете успехите и впечатленията си!

Какво е това?

Рамбутан буквално от малайски означава "космат". Това име точно съответства на появата на екзотичен плод. Тя расте на едно вечнозелено дърво. Самият плод има желеобразна консистенция. Засега рамбутанът от Малайзия на практика не се изнася, така че шансовете да се опитате някъде другаде, освен в Югоизточна Азия, са нулеви.

Растението има друго име - нефелий. Плодовете обикновено са оцветени в ярко червено, понякога пурпурно. Рамбутаните растат под формата на гроздове. Ако отрежете кожата, се открива прозрачна, перлена цветна плът. Въпреки това, пулпата може да бъде наречена само условно - разликата между рамбутан и личи е точно свързана с твърдостта на ядрото.

Плодовете имат по-сладък вкус от личи. Лесно се забелязва обаче лека кисела бележка. Зрелите плодове винаги са сочни, съдържат доста семена. Рамбутан може да се почиства без нож или друг остър предмет. Въпреки че плодът изглежда като покрит с тръни, косъмчетата изобщо не са здрави, лесно се огъват.

Тези, които са опитали рамбутан, имайте предвид, че се чувстват като грозде. И това чувство не е случайно. Малайският плод също помага да се запълни липсата на влага. Дебелата кожа ви позволява да предпазите вътрешността на плода от замърсяване. Този имот е много ценен за туристи, които не искат да рискуват, тъй като са далеч от акведукта.

Как и къде расте?

Екзотичното дърво може да достигне до 25 м височина. Той оформя разпростряла корона. Рамбутан се намира в почти всички страни на тропическия пояс. Тя расте дори в Австралия. Въпреки това, водещата позиция на международния пазар е Тайланд. Трябва да се отбележи, че рамбутан достига височина от 25 м само при благоприятни условия. Обикновено тя е ограничена до 6-7 м. Много дървета се развиват на дърво. Плодове приличат на кестени или орехи на външен вид, формата е кръг или овал. Най-големият размер на плодовете не надвишава 6 cm.

Кожата на рамбутан е относително гъста, а когато плодът узрее, оцветяването става по-богато. Реколтата на плодовете в тропиците се прибира през юли и декември. Селекционери успяха да донесат до 200 сорта, които имат плодове с различни размери, цветове. Основным направлением в селекционной работе является уменьшение высоты дерева — пока что удалось снизить его до 4 м. Выведен ряд сортов, плоды которых не содержат косточек, однако, стоит заметить, что вкус рамбутана без косточек обязательно становится кислее.

Вкусовые качества и состав

Приятный вкус рамбутана — не единственное его достоинство. В мякоти фрукта содержится много витаминов, особенно аскорбиновой кислоты. Также малайский плод насыщен витаминами группы B. Велика и концентрация минеральных компонентов:

В допълнение към тези компоненти, рамбутан съдържа много магнезий. 1 плод може да представлява до 100 mg. Да, за да изпълни дневната нужда, трябва да ядеш много плодове. Но в горещо и горещо време това се случва само по себе си. Добър рамбутан и висока концентрация на желязо.

Пълнежът на плодовете е доста богат на фосфор. 4.3% от дневните количества на 100 g продукт. На 100 g продукт има 2 g фибри. В същото време в една и съща маса на целулоза съдържа не повече от 60 ккал. Нискокалорично съдържание заедно с високо съдържание на фибри и вода ни позволяват да препоръчаме рамбутан за загуба на тегло.

Свойствата на плодовете го правят полезен елемент от нискокалоричните диети. Успешното потискане на глада помага за предотвратяване на аварии. Според експерти семената на рамбутаните също дават добър ефект при загуба на тегло. Най-добре е да ги поглъщате в смачкана форма, в комбинация с други храни. Възможно е суровите семена да се консумират само в изключително малки количества.

Полза и вреда

Полезните свойства на рамбутан от стотици години се използват активно в традиционната медицина в Югоизточна Азия. Вековният опит заедно с резултатите от биохимичните изследвания ни позволява да кажем уверено, че това растение помага:

  • диабетици,
  • страдащи от високо кръвно налягане
  • хора с нарушен имунитет.

Има ползи в борбата срещу паразитите, както и намаляване на риска от рак. В миналото тайландските лечители са използвали почти всички части на завода. Те дори използват корени. Едно от най-новите изследвания на малайзийски експерти показва, че несъбираемите части от рамбутан могат да бъдат полезни в борбата срещу вече развитите онкологични заболявания. Този ефект е открит в семената, плодовете и кори - и, което е важно, се постига положителен резултат с различни видове тумори.

Високата концентрация на антиоксиданти в кората забавя процеса на стареене. Нищо чудно, че специализираните компании и онлайн магазините все повече започват да доставят екстракт от кората на малайзийските плодове. Но това не прекратява полезните свойства на рамбутановата черупка. Галовата киселина, която се съдържа в него, потиска микроорганизмите. Дори ако вече са атакували клетките на човешкото тяло, това вещество действа възможно най-внимателно, без да влошава увреждането.

Според последните проучвания галовата киселина, заедно с други вещества, съдържащи се в плода, ефективно се бори с микробите, вирусите и дори патологичните гъби. Поради наличието на фосфор се улеснява изхвърлянето на бъбреците от различни отпадъци. Този микроелемент все още помага за възстановяване на увредените органи и тъкани. И ако те са напълно безопасни и здрави, фосфорът ще удължи тази ситуация. Има информация, макар и не напълно потвърдена, че поглъщането на семена от рамбутан подобрява състоянието на диабетиците.

Косматият плод съдържа много въглехидрати и протеини. Тази комбинация осигурява почти мигновено попълване на енергийните нива. И ако вземете под внимание сочната плът, този плод може безопасно да се препоръчва за занимаващи се със спорт и физическа култура. Поради наличието на мед rambutan помага за подобряване на кръвообращението. И тази телесна функция е еднакво ценна за тези, които се занимават с физическа и интелектуална работа.

Значително количество манган ви позволява да увеличите производството на ензими и да повишите тяхната активност. Поради това, биохимичните процеси в организма ще отидат по-бързо, ще станат по-пълни. Комбинацията от фосфор, калций и желязо помага за укрепване на мускулно-скелетната тъкан. В резултат на това рискът от фрактура се намалява и ако се случи, възстановяването се улеснява и улеснява.

Рамбутан усилва перисталтиката на крайните участъци на стомашно-чревния тракт. Следователно рискът от запек намалява. Но именно с това обстоятелство се свързва основното противопоказание за тропическите плодове. Не се препоръчва употребата му за хора, страдащи от диария, включително тези, които са били изложени на хранително отравяне. Систематичното използване на рамбутан подобрява състоянието на кожата и на базата на това дори прави маски за подмладяване.

Костите на малайзийските плодове се използват за производство на уникално масло. Тази естествена течност е търсена в производството на козметика, шампоан и дори сапун. Отбелязва се, че рамбутановото масло потиска развитието на косата. Ето защо тя се оценява от тези, които често правят епилация. Трябва да се отбележи, че на ден можете да ядете не повече от 8 плода. Това е максималната сума, която само напълно здрави хора могат да си позволят.

Ако има поне малък здравен проблем, си струва да се донесе дневната част до максимум 5 рамбута. Препоръчително е да се избягва консумацията на семена, които не са претърпели топлинна обработка. В противен случай те са горчиви и дори съдържат вещества с наркотичен ефект. Токсините също са концентрирани в кората, защото, като семена, трябва да се използват внимателно.

Гледайте видеоклипа: Сок из РАМБУТАНА! Бросил Покетбук в Стиральную машину! Бедная соковыжималка! alex boyko (Септември 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send