Обща информация

Ливадна поляна: описание, място на растеж, как да се разграничи от фалшив мед, рецепта

Pin
Send
Share
Send
Send


Сред гъбите са много популярни гъби, които се мариноват, пържат, правят салати и различни сосове. Но съществува опасност от объркване на ядливите представители на царството на гъбите с фалшиви гъби.

Неядните двойки предпочитат да се заселят като братя от големи семейства на паднали дървета, пънове и гниещи дървета

Как изглеждат фалшивите гъби

Неядните близнаци предпочитат да се заселят като свои близки с големи семейства на паднали дървета, пънове и гниещи дървета. Всичките им видове са много близки по външен вид.

Краката на гъбите са много тънки и кухи вътре. Повърхността на капачките е боядисана в ярки цветове, които зависят от мястото на растеж, състава на почвата и сезона. На допир кожата е гладка.

Ботаническо описание на основните типове фалшиви експерименти

Няколко вида гъби са включени в групата на фалшивите гъби. Тъй като те растат в еднакви условия с годни за консумация представители, те са много лесно объркани. Някои видове са условно годни за консумация, други са негодни за консумация, а други са отровни. Поради опасността от сериозно отравяне, на неопитен подбор на гъби се препоръчва да не взема подозрителни гъби.

Макови семена

Второто наименование на гъбата е серопластиновият мед. Расте върху паднали дървета и борови пънове. В редки случаи се открива при гниещо коренище. Започва да дава плодове от последния месец на лятото и продължава до средата на есента.

Полусферичната шапка достига размер 7 см. В процеса на растеж плодното тяло променя външния си вид на изпъкнал-разпрострян, на ръба на който остават частици от завесата. Ако плодът расте във влажна среда, шапката става светлокафява. На сухо място повърхността му е светложълти. В средата на капачката е много по-ярка от ръбовете. Миризмата на белезникава пулпа прилича на влага.

Табелите, разположени на вътрешната повърхност на капачката, растат до носа. При млади екземпляри цветът им е бледожълт. С течение на времето цветът се променя, като става като маково семе, Дългият крак (до 10 см) може да бъде прав и извит. Плътният пръстен изчезва бързо. В основата има червено-червен цвят, а близо до капачката е жълто.

Тъй като маковия мед попада в условно годната за консумация категория, след обработката може да се използва за кулинарни цели. Не се препоръчва да се събират стари гъби, които губят вкуса си с възрастта.

Макови семена

Тухлена червена сянка

Отровна гъба, която в ранна възраст има закръглена изпъкнала капачка, която се превръща в полу-изпъкнала, докато расте. Повърхността е светло червеникаво-кафяви, червено-кафяви и тухлаво-червени. В централната част цветът е много по-богат. По краищата има бели висящи фрагменти, които са останки от покривалото. Жълтеникави тонове на горчивата каша. Плаките променят цвета си във времето., При млади екземпляри те са мръсно жълти, а в зрели маслинено-кафяви. Формата на краката е плоска или стеснена на дъното. Цветът е жълтеникав, леко кафяв на дъното. Структурата е плътна.

Предпочита да се задоволи с твърдите големи семейства. Пик плододаване настъпва в края на лятото - началото на есента.

Сиво жълто

Диаметърът на капачката на отровната гъба е от 2 до 7 см. В млада гъба формата му е подобна на камбаната. С възрастта става простра. Цветът може да бъде жълто-кафяв или сярножълт, което се отразява в името му. Централната част на капачката е малко по-тъмна, отколкото по ръба.

Вътрешността на плода белезникава или сярно жълта. Миризмата, излъчвана от пулпа, е неприятна. Стъблото с диаметър 0,5 см се увеличава до 10 см дължина. От горе серо-жълто с влакнеста структура. Гъбите растат в групи от около 50 плода, разтопени в основата на краката.

Как да се разграничи фалшива медена роса от ядивни гъби

Въпреки факта, че характеристиките на ядливите гъби са по много начини подобни на фалшивите им колеги, чрез разбиране на характеристиките и различията на всеки вид, можете да се научите да ги различавате. Основните признаци на разликата:

  1. Външният вид на капачката. В истинските гъби повърхностният му слой е покрит със специфични скали с по-тъмен цвят от самата шапка. Възрастните гъби стават гладки и губят везните си. Но това не е страшно, защото такива гъби вече не са от интерес.
  2. Пръстен или пола, Ядливите млади индивиди под капачката имат бял филм, който, докато расте гъбата, се превръща в пръстен на стъблото. Фалшивите копия нямат.
  3. Цветът на кожата върху шапката, Фалшивите представители са много по-ярки от ядливите гъби. Тези медни гъби обикновено са с деликатен кафяв цвят. Нехранителни видове с добавка на червени и жълто-сиви тонове.
  4. Миризма. Ядливите гъби имат вкус на гъби. Опасни близнаци, напротив, излъчват неприятна миризма на земя или мухлясали.
  5. Plate. Истинските медни гъби се характеризират с наличието на леки плочи (жълтеникави или бежови). При неядливите видове те са по-ярки и по-тъмни (маслини, зеленикави, жълти).

Вкусът на плодовете също е различен от тези гъби. Фалшивите видове са неприятни и горчиви, но им е забранено да ги изпробват. След внимателно проучване на знаците, които помагат за разграничаване на ядливата гъба от опасното, човек може да бъде защитен от сериозните последствия от токсичните вещества.

Токсичните елементи на фалшивите агарици влияят негативно на сърдечно-съдовата система и мозъка

Признаци на отравяне с фалшиви екземпляри

В случай на погрешно използване на фалшиви преживявания се случва интоксикация на организма, която проявени в следните симптоми:

  • Първите признаци на отравяне се появяват през първия час след поглъщане, но има моменти, когато отнема до 12 часа.
  • Токсични съединения, хванати в тялото, много бързо се абсорбират в кръвта. След това, със своя ток, те проникват във всички органи, оказвайки отрицателен ефект.
  • Има оплаквания от дискомфорт в стомаха, има леко замайване, киселини в стомаха, тътен в стомаха, гадене.
  • След 4-6 часа симптомите започват да се развиват. Присъединява летаргия, апатия, треперене в крайниците и обща слабост. С увеличаване на състоянието на гадене, се получава повръщане. Стомашните крампи отиват до цялата корема. Изпражненията стават чести и воднисти, придружени от остри коремни болки. Освобождава се студена пот. На дланите и краката се появява студена пот. Индексът на кръвната захар спада.

Най-отровните гъби (видео)

Гледайте видеоклипа: Събор Янкова поляна . (Октомври 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send