Обща информация

Какви сокове са полезни? Зеленчукови и плодови сокове

Pin
Send
Share
Send
Send


Растителните сокове са отлична възможност за подобряване на тялото, тъй като съставът им съдържа биологично активни вещества, необходими за нашето препитание. Най-популярните зеленчукови сокове са домата, морков и тиква, защото са богати на витамин С, каротин, както и микроелементи. Въпреки това, такава здравословна напитка може да бъде приготвена с други зеленчуци или комбинация от зеленчуци.

В нашата диета специална роля играе продуктовата гама на ежедневната диета, която увеличава хранителната му стойност, усвояемостта, а също така осигурява основните нужди на организма. Наличието на зеленчуци в диетата е високо оценено, тъй като те не само насищат тялото ни с основни витамини и микроелементи, но и подобряват процеса на усвояване от организма на други вещества, включително протеини и мазнини. В допълнение, много зеленчуци имат бактерицидни свойства, следователно са съществена част от диетата, както болни, така и здрави хора. Яденето на зеленчуци подобрява апетита, стимулира функциите на слюнчените жлези, стомаха и панкреаса, подобрява процесите на жлъчно образуване и жлъчната екскреция, нормализира чревната микрофлора, предотвратява самоотравяне на организма с токсични вещества, които идват от червата, помагат за поддържането и запазването на биохимичния баланс в организма. В допълнение, зеленчуковите сокове са отлично средство за почистване на организма от натрупаните токсини и токсини.

Прясно изцедени сокове от зеленчуци са по-ценни от плодовите сокове, тъй като не съдържат фруктоза или в много по-малки количества. Между другото, зеленчуците и зеленчуковите сокове се консумират най-добре в прясно състояние, без ефектите на топлинна обработка, тъй като в тази форма получавате максималното количество хранителни вещества, които консумирате. Редовната консумация на зеленчукови сокове ще насити организма с полезни вещества, етерични микроелементи, минерали и витамини, в резултат на което не само ще подобрите тялото си и ще го напълните с жизнена енергия, но и ще подобрите значително външния си вид. Например, за жени, които ежедневно консумират прясно изцедени сокове от сурови зеленчуци за една седмица, се появява естествен руж, очите блестят, а кожата просто свети със свежест. В допълнение, яденето на сокове от зеленчуци елиминира проблемите на нарушенията на съня, дишането става пълно.

Растителните сокове от зелени зеленчуци съдържат в състава си много хлорофил, който е идентичен по състав с кръвния хемоглобин и се абсорбира лесно от организма и ефективно помага при детоксикацията, и следователно зеленчуковите сокове са отлични помощници в борбата със затлъстяването. Също така, зеленчуковите сокове допринасят за процеса на почистване на черния дроб, укрепват стените на кръвоносните съдове, устояват на рака, защитават нервната система и повишават имунитета. Освен всичко друго, съставът на зеленчуковите сокове съдържа естествени антибиотици и хормони. Хранете зеленчукови сокове, забавяте процеса на стареене на тялото.

Пречистващото свойство на зеленчуковите сокове се дължи на факта, че натуралните прясно изцедени сокове бързо влизат в кръвта след консумация, буквално в рамките на десет минути. В допълнение, зеленчуковите сокове не съдържат хербициди, тъй като те остават в влакното. Затова нищо не застрашава здравето ви, дори ако зеленчуците, от които е приготвен сокът, се отглеждат на земята с много химикали. Много е полезно ежедневно да се пие една или две чаши зеленчуков сок в комбинация с нормална диета и да се организира един ден на разтоварване на седмица. В допълнение, използвайки зеленчукови сокове, можете самостоятелно да проведете тридневен курс за почистване.

Как се правят сокове?
В дома си можете да си направите пълноценни сокове от различни зеленчуци или тяхната комбинация. За приготвянето на сок е необходимо да се използват само пресни, без следи от гниене и химикали, увреждане от вредители и болести, зеленчуци и сочни листа на Зелените. Избрани зеленчуци за сок трябва да бъдат измити старателно, някои от тях са обелени, семена, дръжки и съцветия. При приготвянето на зеленчукови сокове можете да използвате стария "ръчен" метод и механичен, като използвате сокоизстисквачка. Съвременният метод за получаване на сок с помощта на центрофужни сокоизстисквачки е най-предпочитан, защото, първо, той е много по-бърз от ръчно изработения, следователно активните му вещества се окисляват по-малко, и второ, сокът, приготвен по този начин, е нектар, защото съдържа около 10% пулп. В допълнение, има много повече физиологично активни вещества и микроелементи в него, така че е от голяма стойност за тялото.

Яжте прясно приготвени зеленчукови сокове трябва да бъде незабавно, защото съхранение в хладилник, дори и малък, помага за ускоряване на процеса на ферментация и разваляне на сок, въпреки че вкусът не може да се промени. Изключение прави сок от хрян, може да се съхранява в хладилник за една седмица и няма да загуби своята стойност и вкус.

Съставът на класическия зеленчуков сок включва: две малки моркови, една четвърт от цвекло, пет зелеви листа и куп зелени, състоящи се от копър, магданоз и цвекло. Комбинацията от зеленчуци за приготвяне на сок може да бъде много разнообразна, всичко зависи от вкусовите предпочитания, наличните продукти и преследваните терапевтични цели.

Сокове, които се основават на зелените части на растенията, се препоръчват да се използват в комбинация със сок от моркови. Сокът от моркови е отличен начин за почистване на тялото за изцеление. Този сок е обогатен с каротин, витамини от група В, калций, калий и други минерали. Сокът от моркови е много полезен за деца, както и за проблеми с кожата, зрението, отслабването на имунната система. Сок от моркови се препоръчва да се пие за тези, които искат да почистят бъбреците, черния дроб и жлъчния мехур. Полезно е да се пие до половин литър сок от моркови за ежедневни кърмещи майки, тъй като този сок подобрява качеството на млякото.

При пиене сок от моркови, ако има проблеми с черния дроб, кожата става жълтеникава, в противен случай няма да промени сянката на кожата, тя само забележимо ще се освежи. Сокът от моркови трябва да се използва задължително с добавянето на малко количество растително масло, тъй като каротинът или витамин А са включени в групата на мастноразтворимите витамини. Не се препоръчва да се злоупотребява сок от моркови, тъй като излишъкът от каротин влияе неблагоприятно върху черния дроб, значително го претоварва. Максималното количество сок от моркови, което може да се консумира през деня, е не повече от половин литър. За профилактика на витамини ще е достатъчно да изпиете чаша такъв сок ежедневно. Въпреки това, сок от моркови има някои противопоказания, които включват стомашна язва под формата на влошаване и ентерит.

Преобладаването на ранен сок от карфиол в зеленчуков сок е за предпочитане при пациенти, страдащи от чести гастрити, язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника. Употребата на сок от зеле допринася за разтварянето на гниещите продукти в червата, поради което използването му като правило се съпровожда от бучене и увеличаване на образуването на газ. Но след няколко дни на прилагане на сока, тези неприятни усещания ще станат по-меки и след това напълно изчезват. Освен това, сокът от зеле е ефективен при затлъстяване, тъй като потиска превръщането на въглехидратите в мазнини. Сокът от зеле съдържа фолиева киселина, аминокиселини, витамини, лесно смилаеми въглехидрати и минерални соли. Освен това, в него е намерен специален антивирусен витамин U. Зеленият сок не трябва да се консумира в периода на обостряне на стомашните заболявания (гастрит, язва), но по време на периода на отслабване, най-предпочитан при употреба. Прясно изцеден сок от зеле под формата на топлина е отлично средство за изплакване на устата при стоматит и възпаление на венците. Можете да пиете сок от зеле преди хранене в продължение на половин час, както и между храненията няколко пъти на ден. При почистване на тялото, използването на сок от зеле не трябва да надвишава една и половина чаши на ден (300 мл).

Картофеният сок се използва в същите количества като зеле при лечение на нарушено храносмилане, гастрит, колит и стомашни язви.

Тиквеният сок се препоръчва за употреба при пациенти, страдащи от бъбречни, чернодробни и сърдечно-съдови заболявания, придружени от оток. Тиквеният сок помага за подобряване на работата на стомашно-чревния тракт, като стимулира жлъчната секреция. Вземете сок от тиква трябва да бъде половин чаша веднъж на ден. За нарушения на съня се препоръчва да се пие половин чаша сок от тиква през нощта с добавяне на лъжица мед, с камъни в бъбреците и пикочния мехур - една четвърт или половин чаша сок от тиква 3 пъти на ден. Курсът на лечение е 10 дни. Основното противопоказание за употребата на сок от тиква е индивидуалната непоносимост.

Сок от листа и корени от магданоз е полезен за хора, страдащи от късогледство и бъбречни заболявания. Този сок се разрежда с вода в съотношение 1: 1 и се приема три до четири пъти дневно, но не повече от 100 мл на ден.

Доматеният сок е ефективен при сърдечно-съдови заболявания, има стимулиращ ефект върху работата на стомашно-чревния тракт, а също така предотвратява развитието на онкологията. Много е полезно да приемате бременни и кърмещи жени. Доматеният сок трябва да се пие половин час преди хранене, тъй като подготвя стомаха и червата за храносмилане. Доматеният сок е необходимо да се пие, както и други прясно изцедени зеленчукови сокове. Без добавяне на сол и подправки, тъй като те намаляват своите полезни свойства. Можете да добавите чесън, копър, магданоз, кантарион. Не трябва да пиете доматен сок в периода на обостряне на такива заболявания като: язва на стомаха, панкреатит, холецистит, гастрит, както и с лека степен на отравяне, защото това ще засили този ефект.

Прясно изцедения сок от цвекло е отлично средство за почистване на тялото. Препоръчително е да се прилага за тези, които страдат от хемороиди, запек, тя помага за подобряване на функционирането на черния дроб, бъбреците и пикочния мехур, премахва тежки метали от тялото. Сокът от цвекло е много скъп, защото подобрява състава на кръвта. Поради високото съдържание на йод в състава му, сокът от цвекло е ефективна защита срещу склероза, подобрява паметта. Максималното количество сок от цвекло, което може да се консумира през деня, е половин чаша. Предозирането може да причини гадене, повръщане и диария. За да се предотврати появата на такива симптоми, сокът от цвекло се смесва със сок от моркови и краставици, но преобладава количеството сок от цвекло. Трябва да се отбележи, че съставът на сока от цвекло включва вредни съединения, които са в контакт с въздуха и се унищожават. Ето защо, преди да използвате сок от цвекло, трябва да се съхранява в хладилник за поне 2-3 часа в отворен контейнер. Противопоказания за консумация на сок от цвекло са индивидуална непоносимост, както и бъбречни заболявания, язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника.

Сокът от краставици се препоръчва за употреба от пациенти, страдащи от хипертония, сърдечни заболявания и ревматизъм. Той има повишен диуретичен ефект, премахва оток и премахва солите на пикочната киселина от организма. Дневната доза не трябва да надвишава 2,5 чаши на ден. В комбинация със сок от моркови, сок от цвекло и зеленчуци, сокът от краставици може да се консумира 4-5 пъти на ден.

Сок от сладък зелен пипер е ефективен при чревна дисбактериоза, нормализира панкреаса, е отлично средство за укрепване на костите и подобряване на растежа на косата. Сокове от репички и пипер могат да се смесват с всички зеленчукови сокове, през деня можете да използвате не повече от две трети от всеки.

Сокът от репички има свойството да разрежда кръвта, така че е много полезен за гинекологични аномалии. Може да се използва и при лечение на разширени вени, тромбофлеит, синузит и често кашлица. За сок от ряпа не е горчив, можете да добавите други зеленчукови сокове или мед, разреден с вода. Прясно изцеденият сок от млада хрян заедно с върховете на листата и с добавянето на лимонов сок (една четвърт чаша сок от хрян и сок от един лимон, приемайте веднъж дневно за непълна чаена лъжичка) ще изчистите напълно дихателните пътища.

Рецепти за зеленчуков сок с лечебен ефект.
Отличен инструмент за намаляване на теглото е зеленчуков сок от моркови (5 броя, среден размер) и спанак (3 броя). Растителният сок, направен от моркови (10 броя), цвекло (3 броя) и краставици (3) има същото свойство.

Използването на зеленчуков сок от моркови (6 броя), зелен пипер (3 броя), малко листа от зеле и ряпа и спанак подобряват тена и общото състояние на кожата.

За да се поддържа имунитет, можете да вземете зеленчуков сок, направен от моркови (3 бр.), Китка от целина, малка ябълка, половин цвекло с листа и малък китка магданоз.

За укрепване на нервната система ще помогне на зеленчуков сок от половин домат, 100 г зеле и няколко снопчета целина.

За укрепване на ноктите, е ефективно да се използва зеленчуков сок от малка краставица, моркови (4 бр.), 3 листа зеле и четвърт зелен пипер.

За безсъние, зеленчуков сок от моркови (5 бр.), Чифт стебла от целина и куп магданоз е добро средство.

Прясно изцедените зеленчукови сокове не само насищат тялото ни с витамини и микроелементи, като по този начин го лекуват, но и ни правят красиви.

Прясно изстискано

За какви сокове са полезни, ще опишем подробно в този материал. И нека започнем с факта, че всички пресни сокове са от особена полза. В изобилие те могат да снабдяват тялото ни с полезни ензими, минерали, танини, растителни пигменти и етерични масла. Соковете са богат източник на витамини, например, каротин, както и C, P, K, E. Всички те не могат да бъдат синтезирани в човешкото тяло, действайки само с храна.

Диетолозите са в състояние надеждно да установят, че естествените сокове ефективно започват процеса на пречистване в организма, а също така ускоряват потока и уринирането, нормализират лимфата и кръвния поток. Онези, които обичат пресни напитки, много по-малко вероятно да се настинат и също изглеждат много по-млади и по-добри от връстниците си.

Има също така етерични масла и органични киселини в тези сокове, които стимулират храносмилателните процеси и компенсират липсата на солна киселина. Чрез включването на такива напитки във вашата диета, можете да намалите риска от рак наполовина, както и да намалите възможните проблеми с пикочния мехур и храносмилателните органи.

Трябва да се отбележи, че във всеки плодов сок в големи количества съдържат калиеви соли, които допринасят за заключението от тялото на излишната течност. Ето защо, лекарите препоръчват особено плодови и зеленчукови напитки на тези, които се опитват да се предпазят от бъбречни и сърдечно-съдови заболявания. Но соковете с пулпа са богати на пектинови вещества, които подобряват чревната перисталтика, като помагат за отстраняване на излишния холестерол от организма.

Въглехидратите, съдържащи се в тези напитки, са съставени основно от глюкоза и фруктоза. Фруктозата предпазва организма от затлъстяване и диабет. В зеленчуците и натуралните плодове много лесно смилаеми въглехидрати, които имат благоприятен ефект върху метаболизма. Ето защо, тези, които искат да губят тегло, винаги е препоръчително да се пие здравословни пресни сокове. Например, ябълка, портокал, ананас, домат, грейпфрут, моркови, краставици, зеле сокове, които са добре разграждат мазнини.

Разбира се, дори и след топлинна обработка, когато соковете се приготвят в промишлен мащаб, по-голямата част от тяхната хранителна стойност се запазва, но все пак количеството им не може да се сравни с това, колко всичко е полезно в прясно приготвени напитки. В допълнение, внимателно проучване на състава на магазина сокове. Някои добавят аромати и захарен сироп, за да подобрят вкуса си, което допринася за увеличаване на калоричното съдържание.

Много хранителни вещества сами по себе си съдържат сок от краставици. Това са натрий, калий, фосфор, калций, силиций, хлор и сяра. Какво е полезно краставичен сок, ние ще кажем в този раздел. Той стимулира растежа на косата, има положителен ефект при ревматични заболявания.

Поради калия той става почти незаменим при внезапно спадане на кръвното налягане, както и при хипотония и хипертония. Какво е полезно краставичен сок повече? Заслужава да се отбележи, че напитката се използва активно за заболявания на венците и зъбите, например, с пародонтоза.

Всего один стакан огуречного сока в день обеспечит здоровье волос, прекратив их выпадение и расслоение ногтей.

Некоторые специалисты утверждают, что этот напиток может помочь растворять даже камни в протоках и желчных пузырях. А при кашле и наличии мокроты к огуречному соку следует добавлять сахар или мед, которые помогут быстро победить болезнь.

Получение огуречного сока

Основният въпрос, който може да възникне в този случай е: как да се получи тази напитка? Всъщност, в магазина, тя почти не се случи, и в същото време е много полезно. Всъщност има много начини да го направите. Най-лесният начин е просто да настъргнете краставицата или да я превърнете в месомелачка. Основното нещо е да се следва едно правило - краставичен сок определено трябва да се пие прясно приготвен, само в този случай, можете да получите всички тези полезни елементи, които споменахме в тази статия. Само половин час след приготвянето му започва процесът на премахване на хранителни вещества, което е просто невъзможно да се избегне.

Ето защо, след като научих кои сокове са полезни и които желаят да приготвят краставици, трябва да вземете краставици, да ги измиете добре и да получите сок по какъвто и да е начин. В същото време не се препоръчва да се обелват зеленчуци, тъй като част от хранителните вещества се съдържат в кората. Също така имайте предвид, че плодовете не трябва да са презрели и пресни, само в този случай полученият сок ще бъде с най-високо качество.

Някои твърдят, че най-ефективният сок е горчива краставица, но това все още не е доказано. Трябва да се отбележи, че можете да добавите различни плодови сокове към краставица. Например, ябълка или грейпфрут. Така че ползите ще бъдат още по-големи. И ако смесите напитката с кефир, копър или чесън, ще получите пълна закуска.

нар

Ползите от нар и сок от нар отдавна са доказани. Броят на съдържащите се в него хранителни вещества е просто впечатляващ. Тук, витамини А, С, Е, РР, група В, например, фолацин, който се счита за естествена форма на фолиева киселина, т.е. витамини В t9.

Също така в този сок има голямо количество калий, минерали, калций, натрий, магнезий, мед и желязо. Употребата на нар и сок от нар се проявява и поради наличието на киселини, органични захари и танин. Например, съдържа много лимонена киселина, която е още по-голяма в сока от нар, отколкото в лимонов сок. Но по отношение на броя на антиоксидантите, той е значително по-напред от боровинки, боровинки и зелен чай.

Мнозина вярват, че нарът - най-вкусният сок. В допълнение, той има благоприятен ефект върху почти всички системи на нашето тяло. Най-важното е, че има благоприятен ефект върху функцията на костния мозък и кръвния състав. Трябва да се отбележи, че 100 милилитра сок съдържа само 7% от дневните нужди от желязо. Когато се използва сок от нар, нивото на хемоглобина е гарантирано увеличено, така че се счита за полезен сок за бременни жени, донори и пациенти, които трябва да възстановят загубата на кръв, например след тежка менструация при жени или операции.

Също така сок от нар помага за почистване на кръвоносните съдове от холестерола, спомага за укрепването на сърдечния мускул, съдовите стени. Този сок се препоръчва и на хора, страдащи от заболявания на сърдечно-съдовата система, хипертонични заболявания, тъй като намалява кръвното налягане поради диуретично действие. За тези, които редовно пият сок от нар, рискът от инсулт или инфаркт е много по-нисък.

Тази напитка има изразено антисептично и противовъзпалително действие. Така че, препоръчва се да се пие при възпалителни и инфекциозни заболявания на урогениталната система, особено при цистит и пиелонефрит. Сок от нар помага при заболявания на храносмилателната система. Той помага за увеличаване на секрецията на храносмилателните жлези, подобрява апетита, намалява киселинността на стомашния сок. Благодарение на choleretic действие помага за преодоляване на диария, и неговите антиоксидантни свойства допринасят за подмладяване на тялото, поради което кавказкият дългогодишен обича и оценява толкова много.

оранжев

Един от най-популярните сокове, който може да се намери във всеки магазин. Подходящ ли е за вас портокалов сок?

Имайте предвид, че плодът на самото портокалово дърво е многоцветно зрънце, състоящо се от около 12 процента захари, около два процента лимонена киселина, както и 60 милиграма витамин С, съдържа витамини P, B1соли на калия, калций, фосфор. Поради големия брой компоненти, портокаловият сок помага на пациентите да издържат на сериозни заболявания.

На първо място, той съдържа много тиамин, който е полезен за нормалното функциониране на нервната система. Лекарите препоръчват употребата му на пациенти, страдащи от заболявания на ставите, тъй като солите на магнезия, калия и плодовите киселини постепенно разтварят солевите отлагания в ставите, което спомага за подобряване на общото състояние.

Също така, голямо количество магнезий и калий се използва за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, дори ако те се срещат в хронична форма. Оранжевият пресен сок се счита за ефективен за хора с високо кръвно налягане, а редовната употреба на портокали ще помогне за постепенното укрепване на стените на кръвоносните съдове и изчистването на кръвта от холестеролни плаки.

Важно е да не забравяте да пиете прясно веднага след приготвянето му, тъй като много витамини, реагиращи с кислород, започват да се окисляват и разрушават. Ако решите систематично да пиете портокалов сок сутрин, започнете с минимална доза от една супена лъжица. След това постепенно увеличавайте обема до 50 милилитра. Не се препоръчва да се пие прекалено много пресен сок през деня, тъй като в този случай тялото може да бъде увредено.

Може ли портокалов сок да е вреден?

Понякога тази напитка може да донесе не само полза, но и вреда. Тези случаи са важни за познаване. Когато се използва, 200 мл прясно изцеден портокалов сок в тялото се оказва прекомерно количество органични киселини и захари, които в големи обеми могат да доведат до негативни последици.

Сокът е противопоказан за тези, които страдат от язвен гастрит, тъй като пресните портокали ще предизвикат ферментационни процеси в червата, дори при абсолютно здрав човек. В случай на проблеми с стомашно-чревния тракт, портокаловият сок може да предизвика обостряне на съпътстващо заболяване, а голямо количество плодови киселини може да доведе до корозивни тъкани на лигавицата и да обостри различни заболявания.

Пациентите, диагностицирани с диабет, са изложени на риск да причинят сериозно увреждане на телата си, тъй като лесно смилаемите въглехидрати ще повишат нивата на кръвната захар.

Пиенето на пресен портокал се препоръчва през целия ден между храненията. Така получавате такса за жизненост и енергия.

Използването на сок от моркови отдавна е доказано за организма. В него има много полезни вещества, на първо място е бета-каротинът, който в човешкото тяло се превръща във витамин А. Той подпомага укрепването на зъбите и костите, подобрява зрението, нормалното функциониране на имунната система. И ако редовно пиете сок от моркови, можете да сте сигурни, че функциите на щитовидната жлеза няма да бъдат нарушени. Също така, бета-каротинът помага за премахване на токсините от тялото.

Също така в домашен сок от моркови има много витамини - В, С, Е, D, К, съдържащи мед, манган, калций, желязо, фосфор, цинк, магнезий. Всичко това спомага за намаляване на холестерола в организма, укрепва нервната система, подпомага укрепването на здравето на жените, подобрява качеството на кърмата и запазва красотата и младостта.

Важно е да запомните, че сокът от моркови помага на човек да се успокои, намалява симптомите на свръхстимулация. Също така, сокът от моркови помага при кожни заболявания, някои дори правят специални лосиони.

Пресният сок се приготвя най-добре от среднозърнест морков, тъй като в големите екземпляри няма толкова полезни вещества.

В света има голям брой любители на доматен сок. Струва си да се знае, че не само е вкусна, но и здравословна напитка. Има много минерали, витамини А, В, С, Е, РР. Съдържа доматен сок калций, калий, хлор, магнезий, фосфор, кобалт, желязо, цинк, хром, манган, йод, бор, мед, ябълчена, лимонена, янтарна и винена киселина, както и пектин, глюкоза, диетични фибри и серотонин.

Поради целия този куп хранителни вещества, доматен сок се счита за ефективен за загуба на тегло. В същото време, тя забавя процеса на стареене в организма, изчиства холестерола, намалява риска от развитие на рак, премахва токсините и шлаките, повишава нивата на хемоглобина. Силно се препоръчва да се използва с глаукома, тъй като напитката спомага за намаляване на вътреочното налягане.

Важно е да знаете ползите от доматен сок за жените. По време на бременността или предменструалния синдром, тя помага на организма да усвоява храната, стимулира храносмилателния процес, намалява процеса на ферментация в стомаха, има положителен ефект върху кръвоносните съдове и сърцето и допринася за производството на серотонин, който също се нарича хормон на щастието.

Наличието на голям брой минерали и витамини спомага за поддържане на естествената красота на косата, кожата и ноктите. В допълнение, доматен сок перфектно тонове и дори подобрява настроението.

За деца

Полезни сокове за деца включват домати, моркови, нар, зеле и сок от киви. Всички те повишават нивата на хемоглобина, обогатявайки детското тяло с витамин С.

Кайсия, праскова, цвекло, тиква и сливови сокове спомагат за намаляване на тревожността и хиперактивността, така че се препоръчва да се даде на детето преди лягане. Ако бебето има настинка, тогава грейпфрут, портокалови и зеленчукови сокове ще допринесат за възстановяването.

Сок от круша, грозде, ябълка, нар, цвекло и доматен сок имат положителен ефект върху работата на сърцето. И сокът от круша, нар, праскова и тиква все още спомагат за подобряване на храносмилането на детето, подобряват микрофлората на стомашно-чревния тракт.

За да се подобри апетита на един тийнейджър, се препоръчва да му се даде чаша сок от ябълки, моркови или нар преди ядене, а тиква, морков, касис, цвекло и краставица допринасят за укрепването на имунната система.

Проблеми с черния дроб

Смята се, че един достъпен и ефективен начин да се предотврати заболяването на черния дроб - да се използват естествени и пресни сокове. Това е точно това, което сокът е добър за черния дроб, малцина знаят.

Интересно е, че соковете се използват дори за терапевтично почистване на органи. Те имат благоприятен ефект върху хепато-билиарния тракт. Най-полезни се считат краставици, цвекло, нар, тиква и бреза. Също така се препоръчва да се направи един вид коктейл от пресен сок. Всички тези напитки осигуряват нормализиране на храносмилателния тракт и доставяне на необходимите вещества в организма.

За да се запази функционалността на черния дроб и да се насърчи пречистването му, те пият сок от нар, който доставя антиоксиданти и намалява холестерола.

Тиквените и морковите сокове са източници на хлорофил, който е необходим за хемоглобина, а краставицата осигурява не само почистване, но и тонизиращи свойства. Сокът от йерусалимски артишок има антиоксидантни свойства, което благоприятно влияе на работата на стомаха.

Растителни сокове - 10 полезни свойства за организма

Знаете ли, че всеки възрастен трябва да пие най-малко две чаши зеленчуков сок всеки ден? Днес изглежда трудно, тъй като вниманието на много хора се фокусира върху изобилието на други продукти. Но голяма полза за тялото ви ще донесе чаша зеленчуков сок, който ще ви осигури необходимото количество хранителни вещества. Ние предлагаме да се запознаят с всички предимства на зеленчуков сок за подобряване на здравето!

Помага за по-добро усвояване на хранителните вещества

Яденето на зеленчуков сок помага на тялото по-добре да абсорбира хранителните вещества, необходими за поддържане на здрава имунна система. Когато ядете пресни зеленчуци, тялото се нуждае от време, за да извлече всички хранителни вещества от пулпа и след това да ги разпредели според функциите на тялото. Това е дълга процедура, която може да бъде сложна, ако не дъвчете храната напълно или ако имате лоша храносмилателна система. Ето защо, като пиете чаша зеленчуков сок, ще помогнете на полезните вещества бързо да получат достъп до тялото ви.

Бързо готвене

Сокът от зеленчуци е не само полезен, но и бърз и лесен за приготвяне. За да получите необходимия процент витамини, трябва не само да ядете много зеленчуци, но и да ги дъвчете добре. Звучи непривлекателно, нали? Просто поставете правилните зеленчуци в сокоизстисквачка и се насладете на вкусна и питателна напитка всяка сутрин!

Естественост на продукта

Напитки с витамини все повече се появяват на рафтовете на супермаркетите и можете да си купите някой от тях в магазина. Но защо купувате сок, не сте сигурни в неговата естественост, ако у дома със сигурност можете да поглезите тялото си с полезни и най-важни природни витамини?

Най-здравословните зеленчукови сокове

Разбира се, не трябва да се твърди, че соковете имат лечебен ефект и могат да излекуват абсолютно всяка болест. Фактът, че зеленчуците и билките могат да бъдат отлична превенция на много болести, е вярно. Ако искате да укрепите имунната система и просто да поддържате тялото си в добра форма за сметка на зеленчуци, а не на хапчета, тогава трябва да погледнете соковете.

Смята се, че вредните вещества са концентрирани в влакното на зеленчуците, така че приготвянето на сок, той си отива и оставя напитката само най-важните витамини и микроелементи. Така, зеленчуковият сок се абсорбира от тялото изключително бързо и го подхранва със здраве. А най-полезните сокове са:

  • Сок от моркови, Вероятно много хора знаят, че морковът е най-важният източник на витамин А. Поради това тялото получава подобрен апетит, добро храносмилане и зрение, а също и морковите подобряват структурата на зъбите! В допълнение, сок от моркови е лекарство, което лекува стомашни и дуоденални язви (но не пийте по време на обостряне на язви). Този сок ще бъде особено необходим за кърмещите майки, прави млякото още по-добро и по-полезно, което има положителен ефект върху здравето на детето.
  • Сок от целина, Точно с началото на есента, ще бъде полезно да се пие целина сок. Той е отличен в борбата с настинките и е противовъзпалително средство, тъй като съдържа голямо количество витамин С. Утрешният блус вече може да бъде избегнат! Сокът съдържа витамин РР, който участва в метаболизма на въглехидратите и подхранва тялото с енергия. Особено се препоръчва да се пие сок на хора, страдащи от наднормено тегло, стомашно-чревни заболявания и намален имунитет.
  • Сок от цвекло, Въпреки факта, че сок от цвекло трябва да се пие много внимателно, той се счита за изключително полезен. Първо трябва да се премахнат всички противопоказания и да се определи стандарт за деня. На първо място, сок от цвекло се изпива не повече от една чаена лъжичка. Сокът отлично подновява кръвта, обогатявайки го с полезни минерали, изпълва тялото с В12, калий, калций и желязо.
  • Тиквен сок, Този сок е подходящ за тези, които страдат от безсъние или просто искат да нормализират нервната система. Тиквата също помага в борбата срещу затлъстяването. В него има вещества, които изгарят мазнините. Сокът може да се пие 1-2 чаши на ден и се комбинира с други зеленчуци.
  • Сок от магданоз, Изглежда, че това не е типичен сок, но магданозът стимулира умствената активност, снабдявайки тялото с фосфор, премахва холестерола и регулира налягането. Препоръчително е да се пие сок от магданоз на половина или една супена лъжица на ден.

Пием зеленчукови сокове правилно

За да се подготви правилно сокът, сокоизстисквачка за винт е идеална. Това ще отнеме минимално време, а също така значително ще опрости процеса на готвене. Ако нямате такъв „помощник“ в кухнята, препоръчваме ви да погледнете качествените кухненски уреди в онлайн магазина. За да направите това, идете тук.

По-добре е да се пият зеленчукови сокове в малки глътки и през тръба, за да не се развалят зъбните емайли. Не е препоръчително да се пие едно питие бързо, трябва да разтегнете удоволствието за 20 минути. Също така си струва да споменем, че сокът не е отделно ястие, трябва да го пиете 30 минути преди хранене.

Както виждате, зеленчуковите сокове не са само добри за тялото, те могат да помогнат при лечението на много заболявания. Тъй като това е профилактика, по-добре е да се вземе сок от препоръките, да се знае за противопоказания и в никакъв случай да не надвишава нормата. Обикновено само една чаша сок на ден е достатъчна. След няколко седмици можете да видите първите резултати: лекота, здрав тен и жизненост.

Лечение със страст

Препоръчително е да се пият зеленчукови сокове най-малко половин час преди хранене или 1,5–2 часа след това. Можете да ги разредите с вода, но в никакъв случай не добавяйте захар или сол. По-добре е да се пият сокове през слама или в малки глътки, да се вкуси в устата - фактът е, че когато се смесва със слюнка, соковете се абсорбират по-добре.

Що се отнася до количеството, вие трябва да вземете толкова, колкото тялото изисква, принуждавайки се да бъдете вредни. Като правило, за да получите забележими резултати, се нуждаете от най-малко 600 грама сок на ден. Но трябва да започнете с 50 ml, така че тялото да може да се използва. Преди да започнете лечението, трябва да се консултирате с Вашия лекар, защото соковете са концентриран продукт и в допълнение към алергичните реакции могат да причинят обостряне на някои заболявания.

За кръв и имунитет

Така че, нека да разгледаме какъв вид сок е необходим. Да започнем с най-популярния - морков. В нем много витаминов: А, В, С, D, Е, К. Этот продукт улучшает аппетит и пищеварение (полезен при язве), укрепляет зубы, повышает иммунитет, благотворно действует на состояние кожи и зрение. Но пить его слишком много не стоит – морковь богата жирорастворимым витамином А, избыток которого может привести к гипервитаминозу и болезни печени.

Не менее насыщенный по цвету и пользе сок свекольный. Счита се за най-ценното за кръвта: стимулира образуването на червени кръвни клетки и повишава нивото на хемоглобина. Също така е чудесен препарат за почистване на черния дроб, бъбреците, жлъчния мехур и почти лекарството за хипертония и атеросклероза. Помага при безсъние.

Ползи за храносмилането

Зелен сок не блести с вкус, но има и други предимства. Той е особено полезен за тези, които искат да отслабнат и почистят тялото. И това ще бъде необходимо за тези, които страдат от запек, хроничен гастрит с ниска киселинност, язва на стомаха и дванадесетопръстника, заболявания на черния дроб и далака.

Картофеният сок също не е божествен нектар. Но, като зеле, тя помага да се справят с храносмилателни проблеми, почиства тялото, и е много полезно за нервната система. Той ще спаси от оток. Но при тежък диабет, както и при ниска киселинност на стомашния сок, по-добре е да не го използвате.

За да направите третирането на зелето и картофените сокове по-приятно, можете да ги смесвате не само един с друг, но и с други зеленчукови сокове. Например, с краставица, цвекло и морков. Питейки половин литър от тази смес ежедневно, вие ще осигурите страхотно обслужване на тялото си. И като цяло, не се страхувайте да смесвате различни сокове: това ще ги направи по-вкусни, а лечението ви по-приятно.

За красота и младост

Красота косата повери на сок от краставица. Богат е на минерални соли, съдържа калий, калций, натрий и фосфор. И сокът от краставици е отличен диуретик. Предотвратява атеросклерозата и подобрява паметта, укрепва сърцето и кръвоносните съдове, помага при лошо състояние на зъбите и венците, поддържа свежестта и тонуса на кожата. До 100 мл чист сок от краставица може да се консумира на ден. Неговият ефект се засилва в комбинация с доматен сок (плюс капка чесън), касис, ябълка и грейпфрут, а в комбинация с морков и цвекло помага при лечението на кожни заболявания.

Доматеният сок се подсилва и освежава. Съдържащите се в него фитонциди инхибират ферментационните процеси в червата, калийът подобрява сърдечната функция, а органичните киселини регулират обмяната на веществата. Според съдържанието на аскорбинова киселина, той не е по-малък от цитрусовите. В една чаша - половината от дневната доза каротин и витамин С. Доматеният сок се пие в чист вид, както и се смесва с ябълков, тиквен и лимонов сок.

За дълго време, сок от целина се счита за източник на сила, включително сексуална. Тонизира и подобрява апетита, регулира храносмилането и изчиства токсините, е полезен за хора с нарушен метаболизъм и с наднормено тегло. Съдържанието на витамин С и витамини от група В, както и калий, калций и фосфор укрепват имунната система и помагат за възстановяване от тежки физически натоварвания. Целина върви добре с други сокове.

Сърдечно участие

Тиквеният сок е богат на витамини С, група В, както и на ПП и каротин. Той е отличен диуретик. Както и прекрасен "лекарство" за сърдечни заболявания, хипертония, затлъстяване, холецистит. В допълнение, тиква напитка повишава нивото на хемоглобина в кръвта, премахва "вреден" холестерол от организма и укрепва сърдечно-съдовата система. Изпийте го чаша 3 пъти на ден преди хранене.

Скуош сок обикновено се сравнява с тиквен сок. Каротинът в него малко, но витамин С е два пъти повече. Сокът от тиквички е богат на калий, калций и магнезий, поради което е много полезен при анемия, нервни и сърдечни заболявания, хипертония, помага при заболявания на черния дроб, бъбреците и стомашната лигавица. В допълнение, тиквичките са много малко калории. Подобно на тиквата, сокът за тиква е най-добре да се комбинира с ябълка и морков.

► По време на „лечението” на сок от моркови е по-добре да не се яде нишестена храна (например картофи) и цялото брашно. Сок от моркови е по-добре без пулп, така че след готвене е по-добре да се филтрира през марля. И добавете малко сметана - мазнини е необходимо за усвояването на витамин А.

► Чистият сок от цвекло може да предизвика гадене и световъртеж, така че е по-добре да го държите малко в хладилника и да го смесите с морков в съотношение 1: 3. 200 мл от тази смес на ден - залог за отлично благополучие! По време на терапията със сок от цвекло е необходимо да се откаже от месото и рибата за известно време.

► Вземете сок от зеле в топла форма. И в никакъв случай не трябва да го сол - в противен случай ще стане вредно. Само имайте предвид, че зелето води до образуване на газ. Ето защо, с тенденция към газове с този сок трябва да бъдете внимателни.

► При заболявания на стомашно-чревния тракт, черния дроб и жлъчните пътища, както и в остри стадии на заболяването, зеленчуковите сокове трябва да се разреждат с вода в съотношение 1: 3.

В False Cure, най-важното е да наблюдавате дозата. Всеки зеленчук има своя собствена.

Сок от цвекло: започнете да го приемате с 1 чаена лъжичка и постепенно го довеждайте до 1/3 чаша, 3-4 пъти на ден. Във всеки състав сок от цвекло не трябва да надвишава 1/3 от напитката.

Зелен сок: 1 чаша 3-4 пъти дневно в продължение на 40-50 минути. преди хранене.

Доматен сок: 0,5 чаши 3 пъти на ден.

Използвайте сока от репички, репички, лук, чесън, хрян и други пикантни зеленчуци в малки количества - 1-2 ч.л. като добавка към други сокове.

Гледайте видеоклипа: Витамин С, витамини от група В. Малки хитринки за повече полезна храна. С подкрепата на Марсианци (Октомври 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send