Обща информация

Биологичното птицевъдство - концепцията и разликата

Pin
Send
Share
Send
Send


В Украйна пилетата се отглеждат, може да се каже, единствено поради конвенционалните методи, в огромни домашни птици и тесни клетки без достъп до естествена светлина и способност за свободно движение.

В момента в страната съществуват само четири успешни семейни ферми, които съдържат сертифицирани биологични кокошки и се занимават с производство на органични яйца и пилета. Слабият интерес на производителите към биологичното птицевъдство е труден за обяснение, защото отглеждането на пилета с органични методи е сравнително евтино и осигурява бърза възвръщаемост на инвестициите. Младите пилета започват да слагат яйца още 5 месеца, а петлите могат да бъдат заклани за месо на възраст от четири месеца.

Преди да разберем какво е биологичното птицевъдство и какви са характеристиките на органичните пилета и яйцата, нека да разгледаме процеса на отглеждане на пилета в промишлените птицеферми. Единствената цел на гигантската къща е да си вземат яйца и месо на възможно най-ниска цена. Както е известно, на такива птицеферми на малки площади се пазят няколко хиляди птици от специални хибридни породи, ориентирани към висок добив на месо или яйца. Пилетата се държат десетки в малки тесни клетки без достъп на естествена светлина и свеж въздух. Птицата се храни изключително с високо съдържание на мазнини и растежни хормони, за да предизвика бързо натрупване на мускулни и мастни тъкани, така че след 1,5-2 месеца те са изпратени за клане. В случай на заболяване птиците се лекуват с антибиотици и химически препарати за бързо възстановяване. Такива условия на задържане не отговарят на никакви санитарни и етични стандарти за лечение на животни. На промишлени ферми, конвейерът работи изключително за задоволяване на финансовите нужди на предприятието, без да се грижи за здравето на потребителите или за благосъстоянието на самите животни.

Органичен дом за пилешки ферми


За да започне органичното отглеждане на пилета, първо е необходимо да се грижи за органичните пилета. За да получат сертификат за биологично производство, пилетата трябва да бъдат изключително биологични. Най-добре е да търсите млади животни на местни органични ферми, които могат да гарантират органичния произход и поддръжката на пилетата си, или да закупуват сертифицирани яйца и да изграждат собствен инкубатор. Преди да закупите младите животни, посетете лично фермата, за да сте сигурни, че имате правилните условия за вашите пилета и сертификат за биологично производство.


2) Отглеждане на пилета

Малките пилета се нуждаят от специални жилищни условия - удобно място за сън, постоянна топлина, прясна прясна вода и специални органични храни за млади хора. Тази храна съдържа всички важни хранителни вещества за ранен растеж и развитие. Биологичните пилета могат да бъдат хранени с “стартер” фураж само за първите 12 седмици.

От 4-5-месечна възраст пилетата вече трябва да могат да се разхождат свободно на чист въздух, но през нощта е необходимо да поддържат температурата в помещението не по-ниска от 60 ° C, докато пилетата са на осем седмици.


По органични стандарти пилетата са забранени да се държат в малки клетки или в ограничена оградена площ. Територията на къщата трябва да е достатъчно голяма, за да позволи на пилетата да се движат свободно през целия ден и да отговарят на естествените им нужди: бягат, пасат цял ​​ден по тревата, ловуват насекоми и т.н. пилета в мобилни кокошки - тракторът транспортира такъв кокошар от територията до територията, като осигурява на птиците ново пасище и източник на насекоми, червеи и бръмбари.

В допълнение към свободната зона за ходене, пилетата трябва да имат стая, където можете да се скриете през нощта и при лошо време. Кучето трябва да бъде просторно с голямо фоайе, облицовано със слама или дървени стърготини, както и с отделна уютна стая за нощувка, гнездене и снасяне на яйца. Друго важно условие е вентилацията и осветлението на курника, за да се гарантира отличното здраве на птиците. Пилетата имат много чувствителни бели дробове, така че въздухът в кокоша трябва винаги да бъде чист и свеж.

За да се организира нощувка, важно е да се изгради просторен костур на подиума, тъй като пилетата търсят високо и безопасно място за нощта. Не трябва да се тревожите за температурния режим за възрастни пилета, защото перата служат като изолатор и защитават птиците от студ дори през зимата. За кокошки носачки си струва да се погрижи за подреждането на уютни гнезда - едно гнездо на всеки три кокошки е достатъчно.


4) Биологични фуражи

На пазара има оферти за продажба на готови сертифицирани биологични фуражи, но те могат да бъдат твърде скъпи. По-евтино е да се купуват сертифицирани органични зърнени култури и независимо да се смесват зърнените смеси за хранене. Още по-добре и по-ефективно е да се отглеждат органични зърна самостоятелно в собствената ферма, като се гарантира затворен цикъл и прозрачност на производството му.

Биологичната храна за пилета може да варира в зависимост от породата птици. Например, фуражите за кокошки носачки могат да имат по-високо съдържание на протеини и калций, за да образуват силна яйцева обвивка. Храните за бройлери, които се хранят с месо, могат да бъдат по-хранителни за по-ефективно изграждане на мускулите. В допълнение, във всеки случай, храна за птици може да бъде обогатена с естествени витамини и минерали.

Пазарът предлага готови органични пълнозърнести смеси за хранене на птици. Обикновено такива смеси се състоят от пълнозърнеста пшеница, царевица и овес. Също така към такива смеси често се добавят семена от високопротеинови култури (като люцерна или лавица, както и ленени и слънчогледови семена).

В допълнение към зърното, при храненето на птиците е необходимо присъствието на такива твърди частици като едър пясък, чакъл, черупки и варовик, които са важен елемент от храносмилането на животните, защото нямат зъби. Пилетата със свободен обхват обикновено намират камъните, от които се нуждаят, но можете да организирате допълнителни хранилки с натрошен гранит и варовик.


5) Лечение на заболявания

Когато става въпрос за болести на пилета, отглеждани в биологични ферми, трябва да се отбележи, че честотата на органичните пилета е по-ниска, отколкото в промишленото птицевъдство. Биологичното производство се фокусира предимно върху превенцията на заболеваемостта чрез създаване на подходящи здравословни условия за поддържане на животните, а не върху лечението на вече диагностицирани заболявания.

Основните причини за пилета в птицефермите са пренаселеността, както и лошото и небалансирано хранене. Биологичното птицевъдство елиминира тези два фактора, като се грижи за поддържане на правилна хигиена, регулиране на звуковото поле и въртенето на пасищата за предотвратяване на вредители и балансирана диета. Ако настъпят болести, болните птици са спешно изолирани от групата и лекувани с хомеопатични лекарства, разрешени от стандартите. Но никога в биологичното животновъдство не използвайте антибиотици.


Изисквания за биологично птицевъдство: t

- пилетата трябва да произхождат от биологично земеделие, t

- фуражите трябва да бъдат изключително сертифицирани и биологични, t

- не се разрешава използването на карантии за хранене на животни, t

- птиците трябва да имат достатъчно пространство за движение, t

- в кокошарниците е необходимо да се спазват санитарните стандарти, t

- Забранява се употребата на антибиотици, стимулатори на растежа, хормони, ГМО.

Отглеждането на пилета и производството на яйца по органични методи включва преди всичко отглеждане на птици в здравословна, безопасна и комфортна среда. Здравите пилета са щастливи птици, които от своя страна дават на хората здрави яйца и месо, които са част от един стабилен начин на живот.

Клетките отговарят на всички изисквания на Европейския съюз. Припомнете си, че през 2012 г. беше издадена директива, която гласи, че всяка птица се нуждае от площ от най-малко 750 cm2, а стандартните клетки имат площ от 500 cm2.

Във всяка клетка се създава блок, в който ще бъдат поставени 60 пилета. Състои се от:

  1. Двойно гнездо с оранжеви завеси.
  2. Паралелно прикачени кацалки - 4 бр.
  3. Пясъчници - 2 бр.
  4. Специални зони, предназначени за шиене на нокти.

Съгласно френското законодателство, всички предприемачи, които строят големи птицеферми, са задължени да направят система за изсушаване на отпадъци в къщата. Това се дължи на постоянните оплаквания на населението от високата концентрация на мухи. Ето защо беше решено да се инсталира тунел OptiSec, който оптимално изсушава пресни и предварително изсушени отпадъци. Този тунел може да обслужва от 4 до 14 нива. Принципът на работа на оборудването е да се премахне свежата постеля и да се премести в тунела за сушене. Сухите отпадъци ще се съхраняват в специално отделение. След това получената маса влиза в склада. Сега предприемачите от Америка и азиатските страни се интересуват от тунелната система. Развитието на иновативни технологии в птицевъдството позволява да се повиши ефективността на производството и конкурентоспособността на продуктите при пазарни условия.

Гледайте видеоклипа: Ферма "Иван Тинков" (Декември 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send