Обща информация

Особености на кравите в Айършър

Pin
Send
Share
Send
Send


На първо място, според много собственици на тези крави, както и наблюдатели от страната, телата и биковете на Айршир са с невероятно красив външен вид.

В допълнение към чар и грация, този вид крава се характеризира с висока лекота на отелване, както и дълголетие.

Но основното предимство е, че кравата на Айршир е в състояние да произвежда доста висока доходност. Например, записано е, че в Русия тези крави ежегодно доставят средно от 6000 до 9000 литра най-прясно мляко.

Произход на костюма

Интересен факт е, че кравата на Айршир е отгледана в Шотландия, в отделния окръг Айършър. Всъщност това име на кравите идва от името на града. Костюмът се появява за първи път през 1862 година.

В средата на деветнадесети век Ayrshires бяха масово донесени във Финландия, където понастоящем има най-голям брой в света - около сто и шестдесет хиляди глави.

Русия е на второ място по присъствие на този вид говеда в страната, официално са регистрирани около деветдесет хиляди глави.

Нека поговорим за външния вид

В сравнение с много други видове кравите в Айршир имат сравнително малки размери. Средно, юницата тежи около 450 килограма, а бикът - около 800 килограма.

За да разберем, че този вид е просто млечна порода е съвсем проста - тялото на индивидите е доста пропорционално. Тялото на кравата е малко по дължина, може да се каже, че изглежда малко скъсено. Но незабавно привлече вниманието на широк и силен гръб.

Като цяло, кравата на Ayrshire изглежда много грациозна - тя има прави крайници с мощни кости и при подходящи условия за поддържане има добре развита мускулатура.

Кравата на Айршир, снимката на която може да се види по-долу, има силни, не особено дълги рога, оформени като лира.

Специално внимание е отделено на млякото

Кравата на Aishir, чиито прегледи могат да бъдат чути от много животновъди, има доста своеобразно виме, което веднага привлича вниманието. Факт е, че за разлика от тази порода, не много крави могат да се похвалят с вимето на правилната форма, което прилича на купа. На вимето са широко зърна цилиндричен тип.

Такава структура на вимето позволява на тези крави да произвеждат просто невероятно мляко, чието съдържание на мазнини е около 4,2%. Що се отнася до съдържанието на протеини в млечните продукти, то е около 3,5%.

Отличителна черта на това мляко е и фактът, че той не съдържа почти никакви соматични клетки.

Учените са провели проучване, което е довело до идентифицирането, че за да се получи един литър мляко с 4,5% мазнини, тази крава трябва да яде около 880 грама храна. Тези показатели са много полезни по отношение на селскостопанския бизнес.

Основната цел на тази крава е млечните продукти, те рядко се отглеждат за месо.

Развъждане на крави

Кравата на Айршир е известна с бързото си размножаване и лесното отелване. По правило юницата може да се осеменя в ранна възраст - от година и половина. Първият период на отелване е около две години от възрастта на кравата. Новородените бикове тежат приблизително 28-30 килограма, докато само родените юници са само с няколко килограма по-малко, средното е около 25 килограма. През първата година от живота, с правилна грижа, телетата се възстановяват с около 280 килограма.

Съдържание на крава в Ayrshire

Много животновъди оценяват този вид крава и че те са напълно непретенциозни и не изискват привилегировани условия.

Кравата лесно се приспособяват към практически всякакви метеорологични условия, а също и придирчиви в храната - лесно се избира храна за нея. Въпреки това, трябва да се има предвид, че лошото качество на храната може да повлияе на качеството на млякото и на неговата производителност. Затова не трябва да хранят крава с нищо.

В тази връзка този вид крави се превърна в един от най-популярните в селското стопанство и е широко разпространен в повечето части на света, където се развива животновъдството. Особено голям брой крави от тази порода могат да бъдат намерени в Европа, Америка, Аржентина, Австралия.

Що се отнася до Руската федерация, този вид крави номера в двадесет и три региона на страната, и, очевидно, тази цифра само ще се увеличи. В крайна сметка експертите от животновъдството отдавна са стигнали до извода, че кравата на Айршир е една от най-продуктивните, обещаващи и печеливши.

Ayrshire крава порода: характеристика

Растеж на Айрширите е около 125 сантиметра, теглото на юницата варира от четиристотин до петстотин до четиристотин и осемдесет килограма, а бикът тежи седемстотин и осемстотин килограма. Телата им са къси, като повечето породи крави. Въпреки голямото им тегло, те имат гъвкави фуги и тънки кости, но твърди копита. Главата им е тясна с малки рогове, разположени отстрани. Лесно е да се определи сред другите крави породата Айршир. Те се отличават с необичаен цвят: бял с червено-кафяви петна. Може да има червен цвятВ този случай той ще бъде комбиниран с бели петна.

Телета добитък

Породите в Айршир също се характеризират с факта, че раждат доста големи телета, от двадесет и пет до тридесет килограма. Тези крави понасят доста лесно и безболезнено раждане. Обикновено телетата тежат няколко килограма повече от пилетата. С правилна грижапрез годината теглото на телетата се увеличава десетократно.

Женските от породата Ayrshire се развиват много бързо и като правило те могат да бъдат осеменени още от година и половина. Най-доброто време за този процес е пролетта, тогава представителите на тази порода са много спокойни и послушни. На възраст от две години, те вече носят своите потомци на собствениците си. И все пак кравите на Айършър се ценят от фермерите заради красивите си вимеи с еластична и тънка кожа.

Средно, една крава на Еършир дава 7000 кг мляко. Има отличен вкус и високо качество. Той съдържа много малък брой органи и тъкани, съдържанието на протеини е равно на три и половина процента, млякото им е по-скоро на мазнини, около 4.3%.

Кравите на Айършър са дългогодишни, дори след 17 години от живота им, добива им е доста богат.

Бебешката храна се основава на мляко от крави от Айършър..

Положителни качества на кравите на Айършър

  • За кратък период от време те се адаптират към климатичните условия.
  • Добре асимилираната храна не изисква специални грижи.
  • Имат силно здраве, много активни
  • Рано започват да произвеждат потомство, а именно - с две години
  • Те могат да бъдат кръстосвани с други породи говеда.
  • Не изисквайте специални разходи.

С всички тези качества, породата на тези крави има труден характер. По силата на тяхната дейност те могат да бъдат агресивни и в същото време страхливи.

Ферма - не е лесно, Животните изискват грижа за пациента и любов. Ако изберете тази порода крави, ще станете собственик на непретенциозни красиви мъже, които са полезни за запазване.

Трябва да знаете, че кравите в Айршър се характеризират с изключителна топлинна непоносимост, така че ако живеете в горещ климат, не бива да купувате тази порода за фермата си.

Поддържане на крави в Айършър: Оборудване и помощ след хранене

В топлия сезон за Айрширите трябва да се построи специална писалка, която да бъде отделена от дъжда и горещото слънце с материал. През зимата те трябва да се съхраняват в топло помещение, така че внимавайте предварително за изолацията на бараката. Чувства се най-добре Крава на Айършър при температура не по-висока от седемнайсет градуса по Целзий и не по-малко от петнадесет. Тази порода лесно понася студ и влага, за разлика от топлината, поради което количеството мляко може да бъде значително намалено.

Как да оборудваме плевня

  1. Стаята трябва да бъде ярка, за тази цел подходящи крушки 40 вата.
  2. Хладилникът трябва да се вентилира, да се увери, че има чист въздух.
  3. Направете подовете на дъските и отгоре ги покрийте със слама.
  4. Павилионът трябва да бъде изграден въз основа на размера на кравата.
  5. За хранене на животни трябва да направите специални хранилки.

Отпътуване след отелване

След като Айриширка ви зарадва и донесе потомството, не забравяйте да вземете последното от нея. Оставете я да почива половин час и след това донесе добро сено и топла вода. Доенето на крава след отелване е необходимо около четири до пет пъти на ден, така че можете да постигнете добър добив на мляко.

Почистване на помещението и подготовка за доене

Амбарът трябва да се поддържа чист и подреден. Фермерите, които редовно почистват сергията, животните се разболяват много по-рядко.

Докато почиствате, махнете добитъка от бараката, почистете пода, измийте хранилките и поилките, Почистете всички замърсявания и остатъци, след което сменете настилката.

Преди да започнете да кърмите: почистете писалката, заключете вратата и завържете кравата. Носете чисти дрехи за работа и мийте ръцете си със сапун и вода. С чиста кърпа избършете корема и краката на животното. Измийте вимето с топла вода., избършете с чиста кърпа и започнете процеса.

Характеристики на хранене

Породата Айършър се характеризира като продуктивна и непретенциозна ферма, храненето на животните не изисква никакви специални финансови разходи.

През лятото земеделските стопани обикновено карат добитъка си на паша. През зимата не забравяйте да ги храните със сено с витамини и минерали. За висококачествено млякоНеобходими са три стъпки за хранене:

  1. Основната храна. Тази група включва сено, люспи, слама.
  2. Балансиран - овес, пшеница, зърно, соево брашно и кекс.
  3. Комбинирана храна за едър рогат добитък. Препоръчително е да се дават не повече от 3-4 килограма наведнъж.

Ако животното яде лошо, неговият добив няма да намалее, но качеството на млякото ще пострада. Затова бъдете внимателни. Правилното хранене е много важна стъпка..

Като се има предвид, че породата Ayrshire има цяла гама от такива предимства и недостатъци, за да се направи информиран избор на породата за развъждане във фермата, трябва да проучите всички предимства и недостатъци на кравите от породата Ayrshire. Ползите включват:

  1. Висококачествено мляко. Средното съдържание на мазнини е 4,3%. За сравнение, в породата Холщайн този показател не надвишава 3,7%.
  2. Добър добив на месо на дъното. Тъй като дори млечната ферма трябва редовно да клане животни, за да поддържа висока продуктивност на стадата, тази цифра остава много важна.
  3. Висока преждевременност. Животните бързо достигат продуктивна възраст и следователно цената на производството намалява.
  4. Добро здраве. Породата се характеризира с висок процент на оцеляване на младите (повече от 90%). В същото време, възрастните крави рядко се разболяват и обикновено са доста издръжливи при спазване на правилата за отглеждане на добитъка. В същото време породата няма очевидни генетични дефекти, характерни за други изкуствени породи.
  5. Добра адаптивност към студен климат. Кравите на Ayrshire лесно понасят дъждовен и студен климат, което обяснява тяхната популярност в северните райони.
  6. Увреждане на условията на задържане. Докато кравите от Холщайн трябва да създадат „парникови“ условия и буквално да издуха праховите частици от тях, за да получат висок млечен добив, млечната крава на Айршир ще бъде задоволена само с чиста, светла плевня.
  7. Неизискващ по отношение на фуражите. Отново, ако Golshtinki трябва да направи подробно меню, както в ресторант, "шотландците" ще бъде щастлив просто балансиран фураж.

Недостатъците не могат да бъдат наречени глобални, но те все още трябва да бъдат разглеждани:

  1. Не много висок добив на мляко. Въпреки че 4-5 хиляди литра мляко за една лактация са доста добри, всички записи за млечни продукти принадлежат на други породи.
  2. Висока активност на кравите. В сравнение с други породи, ayrshirki са много подвижни, така че те не могат да бъдат държани в щанд през цялата година. За нормално състояние на здравето кравите трябва поне да се пускат в отворената писалка, за да могат да се загреят. Организацията на пешеходната платформа ще изисква малки разходи, но те все пак ще го направят.
  3. Лош характер. Според мненията, кравите на Айършър могат да бъдат много агресивни и капризни. Много фермери ги изоставиха именно заради лошия характер на скоч. Нещо повече, агресията по странен начин се съчетава с една наистина зайчива страх. На практика това означава, че една крава лесно се уплаши по каквато и да е причина и когато се уплаши, тя често става агресивна.
  4. Лоша толерантност. Ако планирате да построите ферма в южните райони, ще трябва да похарчите пари за пълноценна климатична система в обора.

Особености при отглеждането на крави Айършър

Като се има предвид отличната приспособимост към студения климат, добрата производителност, високото качество на млякото, неизискващите към условията и фуражите, породата крави от Айършър е отлична по отношение на характеристиките за разплод в северните райони на Русия. Тези крави лесно се адаптират към всякакви системи за съдържание, което де факто ги прави отлична търговска порода.

"Тартан" е еднакво продуктивен при пасище и хранене на стадата. Разбира се, през зимата млечното стадо все още трябва да се съхранява в пълна плевня. Освен това е важно тя да бъде нормална стационарна сграда с топли стени и херметични врати. Въпреки, че само по себе си студени крави и не ужасни, теченията изключително неблагоприятно засягат здравето дори на трайните айрширок.

С цялата простота на храната, която може да ограничи диетата на кравите от тази порода, не забравяйте, че през зимата животните трябва да се хранят с витамини и минерали.

През пролетта кравата трябва да бъде прехвърлена от кабината на паша с изключителна предпазливост и много постепенно, тъй като след месеци сух сено, белегът може да набъбне от изобилието от буйна зелена трева при животните.

По-подробно за всички тънкости на поддържане на крави Ayrshire може да се намери на разплодните растения, които ще трябва да купуват изходната популация. Основните развъдни ферми за разплод на крави от породата Айршър в Русия са ОНО СЗППЗ (Сергиево-Посадски район, Московска област), московска ферма № 1 (Одинцовски район, Московска област) и ФГУ Новоладожски (Волховски район, Ленинградска област).

История на размножаването

Кравите на Айршир бяха отгледани през 1848 г. в Шотландия, окръг Еър. Появи се в резултат на последователно кръстосване на няколко породи млечни крави наведнъж. В основата на вида са местните животни, които са кръстосани с холандски, алдерни и титантерски видове. Резултатът от тази селекция е животно с добро здраве и активни гени. Когато бъдат пресечени, те ще бъдат доминиращи.

Официалният статут на тази порода е през 1862 г., след което бързо се разпространява по целия свят. Студеният климат и високата влажност на естествените пасища предизвикват силно здраве и отличен вкус на млякото.

Интересното е, че млякото на кравите в Айршир служи като основа за създаването на детска формула.

Външни характеристики

Кравите на Айршир са сравнително малки, растежът им е само около 125 сантиметра. Те се отличават със силна физика, добре развити мускули и силни крака. Едно животно от тази порода е лесно да се намери в стадото по характерните външни характеристики:

  • тялото е късо, с широко гърло,
  • малка глава с масивни, широко разпространени "лирни" рога,
  • шията със средна дължина, с изразени гънки,
  • късо покритие с характерен червено-кафяв цвят с доминиращи бели петна,
  • тесен сандък с отличителна пета чаша
  • кожата е доста гъста, но еластична,
  • голямо виме
  • дълги и навиващи се млечни вени,
  • зърната са средно широки
  • тънки кости
  • гъвкави съединения
  • прави къси крака, завършващи със силни копита
  • Бракчетата къси и силни,
  • Копитата имат гладки ръбове и дълбок гръб.

Средното тегло на кравата е от 450 до 480 килограма. Биковете бързо наддават на тегло, достигайки тегло от 750 - 800 килограма. Поради доброто си здраве животът на кравата в Айршир е до 20 години.

Животните от тази порода често се различават агресивен темперамент, те са доста срамежливи. Въпреки това, те са много склонни да отидат на доенето.

Условия за задържане

Кравите на Айършър са чудесни за паша. Те бързо се аклиматизират на ново място, понасят студ. Предимства на Ayrshire Cows:

  • понася отрицателна температура на въздуха и висока влажност,
  • не изискват храна. Ако е необходимо, те лесно се прехвърлят от сух фураж на паша.
  • размерът на щанда на кравата трябва да бъде най-малко 6 квадратни метра.

През зимата се изисква пълноценен стационарен плевня с изолирани стени и запечатани врати. „Айрширкам” не се страхува от студ, но теченията могат да влошат здравето дори на най-издръжливите животни. През лятото е препоръчително да се прехвърлят кравите на Айршир на пасище. Зимой основной корм – это сено в сочетании с минеральными добавками. Активный темперамент «айширок» позволяет легко приучать их к машинному доению.

Стоит помнить, что айрширские коровы хорошо переносят холодную и дождливую погоду. Но топлината те издържат зле. Ако регионът има стабилно горещо време през лятото, трябва да оборудвате плевнята с климатик.

Количеството и качеството на млякото, произвеждано пряко, зависи от използваната диета.

продуктивност

За един период на кърмене, т.е. за годината, можете да получите от 5000 до 7000 литра мляко. Особеността на тази порода е мляко с мек и приятен вкус. Кравите показват същата продуктивност, както при преобладаващо поддържане на пасища и обори. Благодарение на успешната форма на вимето, работата на механичното доене може да бъде до 2 литра в минута. Сравнителен състав на млякото:

  • съдържание на мазнини от 4,2 до 4,3%,
  • протеин 3.4 - 3.5%.

Структурата на млякото с малки мастни глобули, без примеси на соматични клетки. Дори и с намаляване на диетата, показателите за млякото за известно време остават същите. Това ви позволява да получите стабилен добив. Млякото е подходящо за приготвяне на масло и сирене. При развъждане на месо, средният добив на клане е до 60% при добро угояване.

Въпреки непретенциозността на кравите Ayshir в съдържанието, лошото качество на храната води до намаляване на съдържанието на мазнини в млякото.

Ayrshirs запазват висока производителност до 16 - 17 години. Тяхното мляко се използва активно за производството на бебешка храна. Но това е възможно в случаите, когато животните са здрави.

За да получите висококачествено мляко, трябва да се обърне специално внимание на степента на балансирано хранене. Кравите на Айършър са напълно неизискващи за хранене. Но вкусът на млякото, стабилността на добива и качеството на продукта зависят от хранителната стойност на храната. Диетата трябва да включва:

  • висококачествено сено или прясна трева през лятото,
  • цвекло,
  • моркови,
  • картофи,
  • зеле,
  • тиква,
  • зеленчукови върхове,
  • фуражи,
  • бобови растения,
  • детелина,
  • люцерна.

За да се подобри хранителната стойност на храната през зимата, можете да добавите сол и смлян тебешир. С пролетния трансфер на пасищата, промяната на фуража трябва да се извършва постепенно и внимателно. Това се прави, за да се предотврати подуване на белега, дължащо се на изобилието от сочна и мека трева.

През зимата е необходимо наторяване с витамини и минерали.

В храната трябва да съдържат такива витамини като:

Средната консумация на храна за един литър пълномаслено мляко е 880 грама, а за обезмасленото мляко - до 800 грама. За хранене на телета при липса на кърма, използвайте тази смес:

  • прясно мляко - 1 литър,
  • яйца - 2 броя,
  • сол - 10 грама,
  • течни витамини А и D - 2 ml.

Получената смес се подхранва с теле. Достатъчно мляко за хранене до месец и половина. След това се прехвърля към храната или друга диета.

заключение

Кравите на Айършър са вид млечни продукти. Това са красиви и издръжливи животни с висока производителност. Те се отличават с добро здраве и непретенциозност към условията на задържане. Мляко с високо съдържание на мазнини с мек, приятен вкус. Пилета узряват вече от 2 години. Но кравите от тази порода са активни. Те често са срамежливи и агресивни.

Гледайте видеоклипа: Терминатор на свещени форекс крави - Forex Profit Club 270915 Част 1 - 270915 (Октомври 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send