Обща информация

Най-правилната рецепта тинктура върху кедрови ядки

Pin
Send
Share
Send
Send


Най-лесният начин да направите домашно приготвен алкохол е тинктури, Тези напитки не изискват сложна технология, допълнително и скъпо оборудване и голям брой съставки. Основният критерий за готвене е търпението. Дългото висококачествено излагане ще осигури на питието богат и богат вкус.

От всички видове тинктура върху кедрови ядки Не само вкусно, но и най-полезно за тялото. Плодове или плодове, на които алкохолът обикновено е на възраст, имат необходимите витамини и микроелементи и имат положителен ефект, но не могат да се конкурират с тази тинктура.

Боровата гайка е източник на жизненост и жизненост поради високото съдържание на витамини от различни групи, както и желязо, цинк, калций, фосфор и много други елементи. Ето защо, орешекът е безспорен лидер сред тинктурите на полезни свойства и заслужава внимание.

Полезни свойства на кедър тинктура

Основната съставка на тази напитка е кедрови ядки, Тинктура на водка, лечебните свойства на които се основават на този натурален продукт, става изключително ценна. Поради факта, че тази ядка расте в такава уникална по своята флора и фауна област, тя е събрала много предимства. Струва си да разгледаме отделно неговите полезни свойства:

  • Човешкото тяло има ежедневна нужда от използването на различни важни вещества. Малка част, само 100 грама, ще насити тези ядки с йод, манган и кобалт за целия ден.
  • Десертите от кедър имат много лечебни свойства. Те имат противовъзпалително и лечебно действие, лекуват простуди и ставни болки.
  • Тинктурите също се оказаха полезни. Те установяват работата на храносмилателната система, пикочната система, черния дроб. Те също така отстраняват излишните солни отлагания от тялото и не позволяват задържането на нови.
  • За сложни и тежки форми на заболяването, такива тинктури са съпътстващо лечение и засилват ефекта на основните лекарства.
  • Kedrovka перфектно укрепва имунната система и е превенция на настинки в студените сезони.
  • Алкохолните тинктури подобряват кръвообращението, сърдечно-съдовата система, както и органите на слуха и зрението.

Общи принципи на готвене

Тинктура с водка с кедрови ядки не се различава в сложността на подготовката или някаква специална технология. Необходими са само основните съставки и понякога различни аромати. Тъй като е невъзможно да се приготви кедрова тинктура без алкохол, важно е да се избере чист чист лун или алкохол. Понякога се използва добра водка.

Всеки крякач се подготвя в няколко прости стъпки:

  • Първо трябва да подготвите ядки. Ако все още са в конусите, трябва да ги премахнете. След това те се измиват, излива се вода в тенджера и се оставя да заври. След кипене бульонът се източва и процесът се повтаря. Трябва да изпълните поне три от тези почиствания. Поради този етап, смолата, която е върху черупката, се усвоява. Той има вредно въздействие върху човешкото тяло и променя вкуса на тинктурата към по-лошо, така че присъствието му не е желателно.
  • След това готовите ядки и други съставки трябва да се сгънат в контейнера, да се излеят и да се настоява. Времето на експозиция е не повече от 10 дни. Стаята трябва да гарантира отсъствието на пряка слънчева светлина, но в същото време да е топла. На този етап трябва постоянно да разклащате капацитета. Това ще осигури равномерно разпределение на съставките и пълно разкриване на вкуса.
  • След изтичане на времето напитката се филтрира, като се използва марля, плътна тъкан или сито няколко пъти, за да се отдели от твърдата част и образуваната утайка.
  • Полученият орехче се изсипва в контейнер за съхранение и се съхранява още 2 до 3 дни преди дегустация на тъмно място.

Готовата тинктура върху кедрови ядки се оказва прозрачна и има дървесно-карамелен цвят. Не трябва да има мътност или прекалено тъмен цвят. Това означава, че технологията е счупена или гайките не са достатъчно почистени.

Тинктурите са предимно домашно приготвени напитки. Лесната му подготовка и простотата на съставките отварят огромни пространства за въображение. Към основните и незаменими съставки могат да се добавят различни ароматни и ароматични примеси.

Популярна рецепта е кедрови настойки на водка, Той включва само алкохолния компонент, ядките и захарта. Вкусът и ароматът са проститутка и кедрово дърво. С помощта на тази рецепта е трудно да се направи грешка с количеството на съставките и затова напитката винаги се оказва висококачествена и приятна на вкус.

С други начини се прибавят билки, подправки, цитрусови плодове. Те променят вкуса на тинктурата, като ги засенчват с характерните си бележки. С помощта на добавки можете да отидете твърде далеч и напълно да загубите оригиналния аромат. Но с правилното използване на тинктура върху кедрови ядки получава по-богат букет и става още по-интересно.

Класическа рецепта

Кедровата тинктура върху алкохол, чиято рецепта включва само две основни съставки, се счита за класическа. Този метод на готвене е прост. Приготвената от него напитка ще има класически вкус и аромат. За готвене ще са необходими:

  • Белени кедрови ядки - 100 грама.
  • Алкохол 40% - 1 литър.

Предварително отделените ядки от черупката трябва да се поставят в контейнер за инфузия и да се излеят пречистен алкохол. Тази смес е плътно запушена и почистена далеч от пряка слънчева светлина. В тази форма напитката се съхранява при стайна температура от три седмици до един месец. Преди да опитате готовата тинктура трябва да се излее през сито в бутилка за съхранение, за да се отделят ядките. Можете да опитате за готовност след три седмици.

Рецепта за кедрова тинктура от черупкови ядки

Рецептата за кедрова тинктура с използването на ненамалени ядки е почти същата като класическата. Само в този случай ще бъде добавен етап на предварителна подготовка. За да използвате рецептата, ще се изисква:

  • Орехови черупкови плодове - 200 грама.
  • Алкохол 40% - 1 литър.

Ядките са предварително измити и сварени няколко пъти, докато отварата е чиста. Това се прави, за да се изчисти обвивката на смолата, която е много вредна за хората. След това двата компонента се поставят в подготвен чист съд и се смесват добре. Настоявайте за такава смес до пълна готовност няколко седмици. Местоположението трябва да е тъмно, стайна температура. След готвене останалите гайки са подходящи за повторна употреба.

Тинктура на старобелите алтайци

Тинктура върху кедрови ядки на водка, чиито рецепти произлизат от староверците от Алтайските планини. Той има най-големи лечебни свойства и се използва като лекарство. Като алкохол в тази рецепта се използва воден компонент. За готвене ще са необходими:

  • Борови ядки - 300 грама.
  • Водка - 1 литър.

Боровите ядки са предварително предварително измити и напълнени с водка. Съставките се смесват старателно, запушват се и се почистват за инфузия. Мястото трябва да е тъмно и относително топло, около 25 градуса. Необходимо е да настоявате в рамките на 10 дни. Основното нещо е да не пропуснете момента и да не прекалявате с напитката. Готовата тинктура се отделя от ядките и се бутилира за съхранение. Вземете това лекарство в цели курсове от един до три месеца.

Кедровка с мед

Тинктура от кедрови ядки на алкохол с мед има по-сладък вкус и цветен дървесен аромат. Такава напитка може да се приема не само за медицински цели, но и като малък аперитив. Медът ще даде на тинктурата допълнителна мекота и кадифе, поради което ще бъде много по-лесно да се пие. За готвене ще са необходими:

  • Белени кедрови ядки - 200 грама.
  • Алкохол - 1 литър.
  • Мед - 2 супени лъжици.

Ядки, предварително обелени от черупката, измиват се и се изливат с алкохол в приготвен контейнер. Времето за излагане на готовността на напитката е две седмици. На всеки 2-3 дни бурканът трябва да се разклати, за да се разпределят равномерно кедровите ядки. След това напитката трябва да се филтрира и да се премине към следващия етап.

Цветният мед се разтваря в една четвърта чаша гореща вода. Готовият сироп се охлажда и се добавя към тинктурата, отделен от ядките. Тази смес се оставя да престои още една седмица. След времето тинктурата се филтрира и бутилира за по-нататъшно съхранение.

Тинктура с портокалова кора

Оранжевата кора дава на инфузията приятни цитрусови нотки и омекотява суровия му вкус. Благодарение на оранжевия цвят се получава по-слънчево. Основното нещо е да не се прекалява, така че цитрусовият вкус да не преобладава в тинктурата. За да се подготви такава рецепта, ще се изисква:

  • Орехови ядки - 100 грама.
  • Оранжева кора - 1 - 2 филийки.
  • Захар - 2 супени лъжици.
  • Алкохол 40% - 1 литър.

Предварително измийте ядките и оставете да ври няколко пъти до пълното почистване на катрана. По това време, внимателно премахнете няколко парчета от портокалова жар, не се закачат на бял горчив слой. Парчета сухи на слънце.

Всички готови съставки се изсипват в контейнер за настояване с алкохол и се оставят в продължение на 10 дни. През цялото това време резервоарът трябва да бъде на тъмно топло място и постоянно да се разклаща. След това тинктурата се филтрира и оставя в продължение на още 4 дни. След това можете да започнете първата дегустация.

С подправки

Рецептата за готвене на кедрова тинктура с подправки се отличава с изисканата си острота и острота. Не всички ще харесат тази напитка, но ценителите винаги ще бъдат там. За да направите пикантна тинктура, трябва:

  • Орехови черупкови плодове - 50 грама.
  • Гранулирана захар - 50 грама.
  • Карамфил в пъпки - 1 брой.
  • Алкохол 40% - 1 литър.

Ядките се почистват предварително и се смилат от смолата. След това черупката трябва да бъде разделена и заедно с ядките и другите съставки да бъде поставена в буркан. Всички компоненти се пълнят с половин алкохол и се затварят с капак. Инфузионното време е една седмица. На всеки три дни се изисква разклащане на контейнера за равномерно разпределение на вкуса.

След изтичане на времето напитката се филтрира от твърдата утайка и се смесва с останалия алкохол. Готовата тинктура се бутилира и съхранява на хладно място, докато се консумира напълно.

Тинктура от борови ядки с стафиди придобива благороден вкус на коняк и бор-плодов букет. Добавянето на този сушен плод изглажда острите нотки и прави използването на меки и по-приятни. За готвене ще са необходими:

  • Борови ядки - 50 грама.
  • Стафиди - 10 грама.
  • Захар - 1 супена лъжица.
  • Алкохол 40% - 1 литър.

Ядките трябва да бъдат предварително сварени от смолата, а стафидите да се измият под течаща вода. Пречистените съставки се съхраняват в контейнер и се наливат с алкохол и захар. Получената смес се разклаща и се влива при стайна температура в продължение на 2 до 3 месеца. Готовата тинктура се филтрира от ядки и стафиди и се съхранява на хладно място.

Полезни съвети

За приготвянето на тинктура от кедрови ядки на водка е важно да се избере висококачествен алкохолен компонент. Не запазвайте и избирайте най-евтината водка. Тя може значително да влоши вкуса на напитката.

Избирайки как да направите тинктурата, трябва да започнете от времето за приготвяне, тъй като в нея няма сложни технологии и труднодостъпни съставки. Някои настояват за 10 дни, но има и рецепти с екстракт от около три месеца. Затова трябва предварително да мислите колко сте готови да очаквате.

Пречистването на обвивката на смолата е много важен етап, който не трябва да се пренебрегва. Готвене бульон трябва да се повтаря до тогава, докато стане прозрачен, тогава можете да считате, че ядки чисти. Ако кедровата гума влезе в тялото, тя може да причини проблеми със стомаха и панкреаса.

Противопоказания

В допълнение към факта, че всеки продукт има своите ползи и вреди, има и строги противопоказания. За да се постигне някакъв положителен ефект, не трябва да се забравя, че орешекът е алкохолна напитка и си струва да го използвате в малки дози за медицински цели.

Използването на голям обем без система няма да даде ефект или може дори да влоши състоянието поради вредното въздействие на алкохола. Не забравяйте за стандартните ограничения. Алкохолсъдържащите напитки не могат да се използват за бременни и кърмещи, хора с пептични язви и други противопоказания за алкохол.

Също така, не забравяйте, че такива алкохолни ликьори в никакъв случай не трябва да се дават на деца. Водачите също са включени в категорията на забраната. Не разчитайте на факта, че за терапевтични цели се използва ниска доза. Във всеки случай, колелото не може да седне.

Тинктура върху кедрови ядки е по-скоро лечебна напитка, отколкото пиещата за храна. Класическите рецепти се вземат най-добре в малки дози за поддържане на здравето. За употреба като напитка трябва да смекчите състава на различни плодове и сладки добавки. Във всеки случай, тинктурата, направена със собствените си ръце, винаги ще се окаже вкусна и висококачествена.

Често (но не винаги) ядките от кедрови орехи се разтварят напълно в процеса на настояване. Това се случва, ако вземете за орехолк на алкохол твърде силна основа (повече от 60% алкохол) или го поставете в твърде топло място. Ето как могат да се държат наистина истински свежи ядки. Във всеки случай, ако извлечените кедрови черупки са празни или изглежда, че белените семена са изчезнали от съдовете до края на периода на стареене, това се смята за показател за качеството както на използваните съставки, така и на получената кедрова тинктура.

Гледайте видеоклипа: Зоната с Катина - прости разяснения по БТВ (Юни 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send