Обща информация

Как да изберем добра крава?

Pin
Send
Share
Send
Send


Продуктивната крава във фермата е предимство на правилния избор на собственика на породата. Количеството и качеството на млякото зависи не само от условията на животното, но и от експлоатационните характеристики. Крави от една и съща порода могат да произвеждат много мляко, но с лошо качество, докато други - малко, но ще бъдат мазни и вкусни. За да направите избор, е необходимо да се доближите до най-добрите крави от този вид.

Най-добрите породи млекодайни крави в Русия са:

Когато избирате крава, трябва да вземете под внимание климатичните условия на вашия регион, правилата за поддръжка, външен вид, експлоатационни характеристики, издръжливост и др.

Ayshir Cows

Говедата от тази порода се считат за най-оптимални за отглеждане в северната част на страната. В горещите райони кравите губят продуктивността си и често се разболяват. Предимствата на видовете Aishir са следните:

  1. висок добив на мляко (средно до 7 хиляди литра годишно),
  2. непретенциозност при съхранение и хранене,
  3. лесна аклиматизация
  4. добро здраве
  5. бърз пубертет,
  6. дълго съхранение на високи добиви (до 12 години).

Кравите в стадото се отличават с пъстри цветове - на бяло вълна се появяват червено-кафяви петна. Конституцията е пропорционална: широка права гръб, не дълга тяло, тясна дълбока гърда с гуша, прави кратки крайници със силни копита, тясна глава с масивни светли рога, разположени отстрани.

Женските породи Aishir са готови да покрият на възраст от една и половина. Телето при раждане тежи най-малко 25 кг и има отличен имунитет. При правилно хранене, годишните бикове достигат тегло от 300 кг. От икономическа гледна точка е полезно да се поддържат кравите поради високото качество на млякото и съответната цена за нея.

Черно петниста порода

Цветът на животните съответства на името, защото на черна кожа се намират бели петна с различни размери. Конституцията е мощна и пропорционална, тялото е продълговато, главата е дълга с удължена муцуна, шията е в гънките, големият корем. Височината при холката достига 135 сантиметра. Една възрастна крава тежи 550-650 кг, бик - 900-1000 кг.

Порода "казахски белоглави"

Тази порода крави съществува от началото на 20-ти век. Тя се отглежда от животновъди от Казахстан, като се чифтосват биковете на Херефорд с местните крави.

Това е благодарение на качествата на "родители" казахски белоглави крави изключително издръжлив и напълно да оправдае името си за говеждо месо.

Тъй като това е говеждо месо, тогава е подходящо конституирането на животните. Основният цвят на тази порода е червен, а частите на тялото като краката, четката на опашката, главата, корема и гуша са бели.

Тялото на крави и бикове от тази порода има форма на бъчвообразна форма, калниците са много плътни и силно изпъкнали.

Мускулите се развиват перфектно, силни кости. Краката са къси, но мощни. Кожата е еластична по структура, подкожната тъкан е добре развита. през лятото вълната на тези крави става къса, блести на слънце и гладка на допир.

През зимата скалпът се сгъстява, космите стават по-дълги, понякога къдрави.

Кравите могат да получат доста голямо тегло от 540 - 580 кг, но понякога живеят тегло може да достигне 800 кг.

Биковете могат да получат не повече от 950 кг. Представянето на млечните продукти е сравнително добро. За една година една крава може да произведе от 1000 до 1500 кг мляко с масленост почти 4%.

Казахският бял едър рогат добитък е много плодовит (90-96%). Ако е много добре да се угоява бик, тогава процентът на месото от общата му маса ще бъде 60-65%.

Тази порода крави непретенциозна към храната, бързо се адаптира към температурните промени, а също така и с ускорено темпо набира тегло.

Ако млади животни се интензивно угояват, то на възраст от 15-18 месеца те ще достигнат тегло 450-470 кг.

Кожата на кравите от тези животни се използва активно в съответната индустрия за получаване на висококачествена кожа. Поради недостатъчното развитие на мускулатурата, месото от крави от тази порода е със средно съдържание на мазнини, но много сочно.

Порода „Херефорд“

Тази порода се счита за най-популярния вид добитък, който се отглежда за производство на месо. Тъмночервеният цвят на тези крави е основен, но някои части на тялото имат бял цвят.

Тези крави се сгъват в съответствие с предназначението на месото. Формата на тялото при тези крави е с форма на барел, само по себе си е доста голяма, изглежда леко понижена.

Fench произнесе доста ярко. Гърбът е широк, къс. Гърдите са дълбоки и обемни. Рогата са къси, но удебелени. На кожата има купчина. Самата кожа е тънка и еластична.

Теглото на възрастен бик може да бъде от 850 kg до 1 тон, а кравите от 550 до 650 kg.

Често на Херефорд се препоръчва да отидат на разходка. Също и те набира тегло много бързо, Месото е наистина "мраморно", с високо качество. Около 60% от теглото на кравата е месо.

Говедата от тази порода са много издръжливи, не изисква специални грижи, е имунизирана срещу повечето болести по говедата и бързо се адаптира към нови местообитания или климатични условия.

Тези крави са дълготрайни, тъй като те могат да живеят от 15 до 18 години, а плодовитостта през целия живот се поддържа на същото ниво.

характер те са много спокоен, те не могат да ударят човек. При развъждането на едър рогат добитък, достатъчно голямо количество пари може да бъде спестено на фуражи, тъй като тези животни могат да ядат всякакви растителни материали на полето, т.е. дори плевели и най-твърдата трева.

Тъй като е говеда, кравите от тази порода не могат да бъдат събрани, но по време на кърмене кравата може да произведе 1000 - 1200 кг мляко със съдържание на мазнини 4%.

Порода "Бестужевская"

Тази порода от едър рогат добитък се отглежда много дълго - в средата на 18-ти век. уговорена среща тези животни имат универсален, т.е. месо и млечни продукти.

Основният костюм е червен, но вариациите могат да бъдат различни. Понякога има крави с цвят на череша. Някои части на тялото могат да имат бял цвят.

При тези животни всичко е комбинирано много хармонично - и добре развити мускули и физика като цяло. Тялото на тези крави е компактно, но обемно.

Главата е малка, вратът е леко къс, гърбът образува права линия. Краката са къси, създават достатъчна подкрепа поради метода на поставяне. Понякога могат да се видят индивиди, чиито задни крака са оформени като сабя, което ги прави уязвими.

Кожата е мека, еластична. Вимето е кръгло или с форма на чаша, дяловете са добре изразени и общият обем на вимето е достатъчно голям. Зърната са поставени правилно.

Що се отнася до теглото, биковете могат да получат до 1 тон телесно тегло, докато кравите не тежат много, средно 500 - 530 кг.

Мляко, тези крави дават много, средно 3000 - 5000 кг годишно със съдържание на мазнини до 4%. При клане 60% от теглото пада върху месото.

Кравите на Бестужев имат отлична издръжливост не изискват специални грижиПрез зимата те могат да бъдат хранени с фураж, те не са засегнати от списъка на болестите. Резистентността към левкемия и туберкулоза е наследствена.

Порода „сименталска“

Симеталски говеда се отглеждат, за да получават и месо, и мляко. Родината на тези животни е Швейцария.

Основната част от сименталските породи са светлокафяви или бледо-петнисти, но има и индивиди от червени или червено-бели нюанси и бяла глава. Ако животното е чистокръвно, носът, копита и рога ще бъдат бели или розови.

Тялото на тези крави е сгънато плътно и пропорционално. Главата е голяма, груба на външен вид, широка челото. Гърдите са дълбоки, костите са силни, а гърбът е широк.

Мускулите при животните от тази порода се развиват перфектно. Тези крави са с дебела кожа, с кръгло виме с голям обем и големи конични или цилиндрични зърна. тегло те са печелят многоНапример, теглото на една крава може да бъде равно на 620 кг, а биковете могат да ядат до 1 тон.

С доброто угояване месото ще бъде много високо качество. Благодарение на доброто развитие на мускулите в месото не съдържа повече от 12% мазнини. Що се отнася до производството на мляко, показателите зависят от климатичната зона, в която се отглеждат кравите.

В умерен климат, кравата ще даде максималния възможен обем мляко - 4000-5000 кг.

Тези животни са много покорни, спокойни, енергични и също не са засегнати от много болести.

Основното предимство на сименталските крави е активният растеж на мускулите, благодарение на който месото не е много мазно. Но някои животни могат да имат изразени недостатъци на тази порода. Например, има крави, в които грешни крака, отпуснете назад или недоразвити предни четвъртини на вимето.

Порода "Аулиекольская"

Тази порода се появи сравнително наскоро и има казахски корени. В основата на тази порода са включени много достойни представители на този вид животни - Sharolese, Aberdeen-Angus говеда и местен добитък. Тази порода е подложена на внимателен подбор, поради което е възможно да бъде приведена възможно най-близо до международните стандарти.

Често тези крави напълно няма рогаа именно 70% от говедата комоли. Основният цвят на тези животни е светлосив.

Строежът е силен, барел. За зимата животните са обрасли с гъста коса, което предотвратява прекомерното охлаждане на животните. Поради това, тази порода се оценява в северните райони, където през зимата температурата може да падне много, но кравите няма да губят много тегло.

Развитието на auliekol говеда се случва с ускорени темпове. Биковете могат да тежат повече от 1 тон, а кравите могат да получат средно 550 кг тегло. Благодарение на доброто развитие на мускулите месото на тези крави е с ниско съдържание на калорииотлично качество. Приблизително 60% от общото тегло на говедата е мраморно месо.

Способността да се адаптира към животните от тази порода е много добра. Те могат лесно да оцелеят в лоши климатични условия.

Особеност на това разнообразие от говеда е разслояване на кожата не на 2 - 3 слоя, но на 4 - 5, За да се хранят животните непретенциозно, ядат почти всяка трева. Много обича да ходи, а също така не изисква специални условия за грижа и поддръжка.

Порода "Червена степ"

Основната посока на едрия рогат добитък от тази порода е млечни продукти, но има и такива крави и бикове, които са модерни за клане за месо и получават доста добра доходност.

Тъй като основният цвят на тази порода крави е червен, името на тези животни се дава съответно. Понякога цветът може да е различен, но варира от светлокафяв до тъмночервен. Коремът и краката могат да бъдат бели. При биковете гърбът и гръдната кост могат да бъдат тъмни.

„Млякостта“ на този говеда е ясно изразена на външен вид. Гръбнакът им е лек, а торсът е дълъг и леко ъглов. Главата е малка, шията е тънка и дълга, върху нея можете да видите много гънки. Гръдният кош е доста тесен, но в същото време дълбок.

Гърдите почти не са се развили. Слабината е със средна ширина, дълга, понякога се издига сакрума. Коремът е обемист, но мускулите на коремната стена са силни, така че перитонеума не виси. Краката са прави и силни. Вимето е кръгло, добре развито, среднообемно, железен.

Има индивиди с необичайно развито виме, чиито дялове са неравномерно развити, или самата форма на вимето е неправилна.

Червената степна говеда привиква към всичко много бързо, дори и при лошо време. Нито топлината, нито сушата са ужасни за тези животни. Пешеходни турове за тях много полезнотъй като те могат да ядат почти всяка билка.

Външността може да бъде разрушена от тесен гръден кош или крайници, които са неправилно разположени.

Мускулите на червените степни крави се развиват слабо и те също не могат да получат много тегло. Ако една крава е олтаряла повече от три пъти, теглото му варира между 450 и 510 кг.

Тези бикове, които се използват за осеменяване, често са специално угоявани, така че теглото им може да бъде 800-900 кг. Съдържанието на мляко в юниците от тази порода е 3500-4000 кг мляко от 4% мазнини.

Порода "Кафява Швицка"

Тези животни са отглеждани в Швейцария през 14-ти век. Породата е станала основа за много други сортове, които сега са много популярни сред пастирите.

Кравите от тази порода са предимно кафяви, но нюансите са различни - светли и тъмни. При биковете цялата предна част на тялото е тъмна.

Самите животни са големи, силни. Тялото е дълго. Въпреки че главата е малка, челото е доста голямо, роговете са дълги и тъмни в краищата. Вратът е малък.

Гърдите са обемисти, засадени дълбоко, гушата е добре развита, гърбът образува плоска линия. Малък обем на вимето, кръгъл или с форма на чаша. Силни кости, Краката са малки, но силни, поставени правилно.

Мускулите са умерено развити. Структурата на кожата е плътна, но тънка и еластична, с дебела, къса купчина по цялото тяло.

Една възрастна крава може да тежи до 800 кг, а бик - до 1 тон. Добивът на месо е почти 60%. Качеството на месото е отлично. Средният добив на мляко е 3500-5000 кг мляко, но понякога от крава може да се пие и 10 000 кг мляко, а делът на мазнините е висок (3,8–4%).

Здравето в говедата на Schwyz е отлично, силно. Те се развиват бързо. Те раждат лесно и с годините кравите остават също толкова плодородни. Темпераментът на добитъка е спокоен, те са склонни към бърза аклиматизация.

Но и швейцарските крави са достатъчни придирчив при хранене, Те трябва да бъдат снабдени с добри условия. Те също дават мляко много бавно, а понякога не могат да се доят изобщо от машина, тъй като при някои животни зърната са неправилно поставени.

Всички породи крави имат своите предимства и недостатъци, но ако сте готови да се примирите с това, тогава изборът е ваш. Успех.

Golshtinsky подвид

Това е един от най-често срещаните и популярни сред фермерите. Мястото на нейното елиминиране е Северна Америка. По-късно тя се появява в Европа. Маслената маса на тези крави достига 600 кг. През годината едно лице носи 7000 кг мляко. Съдържанието на мазнини е средно 3,7%.

Ако искате да постигнете още по-големи резултати в скуката, можете да я пресечете с черно-бял бик. В този случай количеството мляко се увеличава с 200 литра. В допълнение към млякото, тези крави са много необходими на фермерите за отглеждане на нови, подобрени породи добитък.

Dzherseykaya

Тази порода е една от най-старите. Тя е изведена във Великобритания. Местните власти забраняват износа на такива крави в чужбина, за да се запази чистотата на породата. Сега този вид може да се адаптира към всеки климат. С добра грижа и уважение, тези крави стават любящи и послушни.

Джърси породата на кравите не е сред десетте най-млечни, но добивът на мляко също е достоен - 3500 кг годишно. Но съдържанието на мазнини е високо - до 7%. Млякото има жълтеникав оттенък. Тя може да направи страхотен крем.

Тази порода за първи път се появява в Шотландия. Первородки маса не е най-голямата - 400 кг. Но по време на кърмене освобождава 5 000 кг мляко, съдържанието на мазнини е 4%. Кравите на Айршир не толерират горещи и сухи лета, но се коренят добре в райони със студен климат.

Кожите на кравата са оцветени в бяло и червено. Понякога отделните червени петна от вълна са много ясно видими на бял фон. Съзрява бързо. Биковете достигат маса от 450 кг на възраст от 1 година.

Черни и бели крави

Подвидовете се отглеждат в СССР. Сега те заемат трето място по популярност в Русия.

Тази крава има няколко качества:

  • Голямо количество мляко
  • Много месо.

Телетата се раждат с тегло 35 кг. Една възрастна крава дава 6000 кг мляко на година, маслеността му е 3,5%. Те имат голямо, удължено тяло. В тази връзка, индивидите се нуждаят от повече сено.

Симентал

Можете да видите тази порода в голям брой в почти всяка страна. Тя е универсална. Цветът е бяло-кафяв. Земеделският производител получава 5000 кг мляко със средно съдържание на мазнини 4% годишно. Отделни индивиди с отлични грижи могат да донесат 9000 кг мляко за една година.

Особено често такива крави се намират в южната част на Украйна, във Воронеж и Саратов. Идеален за развъждане в малки частни стопанства, тъй като те не изискват специални храни или условия.

Червено-степ

Хората от тази порода идват от Южна Украйна. Те са създадени за степните пространства и затова лесно издържат на тежки условия и постоянни ветрове. Добивът на мляко на крава на година е 5000 кг.

Цветът им е типичен - светъл или тъмнокафяв. Понякога може да има индивиди с бели петна. Млечната мазнина е ниска. За да подобрите работата си, можете да пресичате тези крави с бикове Angler.

Холмогорски крави

За първи път породата се появява в Русия на територията на Архангелска област. Хората са известни с големи количества мляко (6000 кг годишно) и голям процент от съдържанието на мазнини. Масата на млечната крава е 500 кг. Стадото може бързо да се премести на всяко разстояние.

Те могат да се видят дори в Якутия. Много непретенциозен в храната и ежедневието. Те дават висококачествено месо.

Подвид на Тагил

В Урал се отглеждат говеда. Има отлично качество на млякото. Хората имат костюм за черно-пай. Кравите дават една година от 4500 кг мляко. Мазнините са високи, понякога до 5,5%. Животните са подходящи за климата на Сибир и Далечния Изток. Масата на кравите е 450 кг, масата на биковете е 800 кг.

Исходя из всего вышесказанного можно составить рейтинг самых лучших молочных пород:

  • Черно-пестрая,
  • Голштинская,
  • Холмогорская,
  • Ярославская,
  • Красная степная,
  • Тагильская,
  • Айрширская,
  • Джейрсейская.

Каждую породу вы подбираете именно для своих климатических условий, факторов содержания, типа кормов и ваших индивидуальных целей. В посока на създаването на подобрени млечни породи, понастоящем се извършва по-нататъшна работа: отглеждат се нови породи, старите се подобряват. В другите ни статии можете да се запознаете с кравите на породата Schwyz.

Съдържание на статията

  • Кои млечни породи крави са най-добри: описание и производителност
  • Какво да търсите при избора на крава
  • Характеристики на крава от фланелка

Най-популярните млечни породи крави у нас са:

Едър рогат добитък

Най-млечната порода крави у нас е Холщайн. През годината от една такава крава, можете да получите 7-10 хиляди кг мляко. Родината на тази порода е Холандия. В повечето случаи птиците от Холщайн имат черно-бяло оцветяване. Недостатъците на кравите от тази порода включват не прекалено висока устойчивост към болести и относителна прищявка по отношение на условията на задържане. Пубертетът при тази KRS идва на възраст от около 9 месеца.

Отделна линия от говедата са животни от кафяво-бял цвят. Такива крави дават по-малко мляко (до 4-6 хил. Кг годишно), но се считат за по-малко причудливи. Млякото в кафяво-червените крави е по-дебело, отколкото в черно-бяло. Ето защо, такива говеда предпочитат да държат фермерите, собствениците на кремарна и сирене.

Червено степно говедо

Млечните породи крави могат да бъдат показани в къщата на броя и за тези специфични региони. Червените степни говеда са най-често срещаните в южната част на Русия. Такива крави се отглеждат главно в Краснодарската територия и в Южния Урал. Основните предимства на червените степни говеда са непретенциозни. Кравите от тази порода могат лесно да се адаптират към всеки, дори най-неблагоприятния климат и да не се нуждаят от храна. Мляко такива животни дават 4,5-6 000 кг годишно. Семената червени степни крави за първи път на възраст от 15-19 месеца.

Крави-симентали

Млечните породи крави се отглеждат, разбира се, не само в Русия или Холандия. Сименталният високопродуктивен добитък някога беше избран в Швейцария. Тази крава е доставена в Русия преди много време - почти преди два века. В годината от една такава крава може да получи до 5 хил. Кг мляко. Оцветяването на сименталските крави в повечето случаи има червено-бяло. Предимствата на този едър рогат добитък включват бърза аклиматизация и добро здраве. Отглеждат тези крави в почти всички региони на Русия. Породи от тази порода узряват още на възраст 8-9 месеца.

Едър добитък

Тази порода, както и всички описани по-горе, принадлежи към високо млечни продукти. От една такава крава, можете да получите от 4 000 кг мляко годишно. Цвят Джърси КРС има светлокафяв цвят. Тази порода е отгледана отдавна, очевидно по метода на народния подбор. Основните предимства на кравите на Джърси включват простота и точност по отношение на пасищата. Такава паша никога не разваля територията на пашата. Тези крави достигат полова зрялост до 9-месечна възраст.

По този начин най-добрите млечни крави са тези, описани по-горе. Цената на тези юници обикновено е доста висока. Цената на младите говеда в тази посока на производителност се определя най-често от теглото. Цената на млечните юници е обикновено 180-250 рубли на килограм.

Гледайте видеоклипа: Бразди - Какво е общото между овцете, кравите и рицарските турнири? (Октомври 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send