Обща информация

Актинидия - полезни свойства, снимки, рецепти за употреба

Pin
Send
Share
Send
Send


Actinidia - един от тези растения, за които преди 10-15 години у нас, и никой не е чувал, докато сега тя расте огромен брой хора. Актинидията се смята за реликтови вид, който се е появил преди няколко хиляди години на територията на настоящето От Китай от където се разпространява по всички краища на земното кълбо.

В тази статия ще разгледаме полезните свойства на актинидията и ще проучим противопоказанията за използването на плодовете му. Ще бъдат представени и най-добрите лекарствени рецепти и ще се разкажат за особеностите на събирането на актинидия за зимата.

Актинидия - обща информация

Актинидията е многогодишно растение семейство лиана Има доста тънки стебла и сърцевидни листа, гладки отгоре и с твърди влакна на дъното.

Веднъж на сезон, актинидия цъфти със съцветия от бяло, неговите плодове, узряване в началото на есента, в зависимост от сорта може да има зелен или кафяв цвят.

В Русия най-често се отглеждат следните видове актинидии:

  • kolomikta ,
  • Argut ,

Любима от много плодове - киви , е плод на деликатесното растение на актинидия, но в нашите климатични условия (без оранжерии) не може да се отглежда.

Необходимо е да се расте актинидия в сенчести области, тъй като растението не понася пряка слънчева светлина. Най-добрият вариант е да се засади актинидия вътре в градината, между широколистни дървета, които не само я прикриват, но и я предпазват от вятър и валежи.

Плодовете на сортовете Актинидия Коломикта и Аргут, визуално подобни на малки киви, имат сходни вкусови свойства. В допълнение към плодовете, лекарствената практика също използва листа, пъпки и кора от това растение.

Полезните качества на актинидията

Актинидиите съдържат огромно количество полезни витамини и минерали, в допълнение към това седнете в тях:

  • нишесте,
  • влакна,
  • каротин,
  • пектин,
  • фруктоза и органични багрила.

Те се оценяват главно като източник. витамин С , чието съдържание е повече от лимоните на актинидия и други цитрусови плодове.

Освен витамин С, актинидията съдържа и витамини. Е и В9 , При редовна употреба на тези плодове се подобрява имунитета и се повишава устойчивостта на организма към настинки.

Също така актинидията има следните полезни качества:

  1. Нормализира метаболизма и хормоналния фон на тялото.
  2. Укрепва кръвоносните съдове и сърдечния мускул, повишава силата на костната тъкан.
  3. Той е полезен при отравяне и интоксикация, поради възможността за неутрализиране на токсините и нитратите в стомашно-чревния тракт.
  4. Премахва холестерола от тялото, като по този начин предотвратява образуването на кръвни съсиреци и запушване на вените.
  5. Подобрява настроението, укрепва нервната система и предотвратява развитието на депресивни състояния.
  6. Той има слабително действие, така че може да се използва за хроничен запек.

В допълнение към всички полезни свойства, плодовете на актинидия са отличен диетичен продукт ( калории само 48 kcal на 100 грама ), което е идеално за диетата на хората, които искат да отслабнат.

Поради високото съдържание на витамин С (известен още като аскорбинова киселина), който е естествен консервант, актинидията не губи своите полезни свойства по време на топлинна обработка. Тези плодове са полезни както в скъсана, така и в обработена форма. От actinidia подготвя вкусно сладко, маршмал, мармалади, компоти и сокове.

Цъфти Актинидия

Забележете също екстракти от кора на актинидия, която съдържа голямо количество танини. Такива тинктури помагат в борбата с хроничните главоболия, мигрените и имат успокояващо действие върху нервната система.

Прочетете повече за здравето:

Вредни и противопоказания за употреба

Плодовете на актинидиите са източник на органични киселини, поради което те могат да имат отрицателно въздействие върху здравето, ако човек има определени заболявания. Така че, има и този плод не с язва на стомаха и гастрит може да влоши хода на възпалителните процеси в стомашно-чревния тракт.

Не злоупотребявайте с актинидията е необходимо и хората страдащи от бъбречно заболяване , Месото на плода съдържа голямо количество вода, ако ядете много от тях, натоварването на отделителната система на тялото ще се увеличи значително.

Всички кисели плодове, включително и актинидия, могат да предизвикат алергични реакции, проявяващи се под формата на обриви и зачервяване и възпаление на кожата. В изключителни случаи може да възникне възпаление и подуване на назофаринкса или ларинкса.

За да избегнете неприятности, когато за пръв път използвате актинидия, не го яжте в големи количества, но ако не сте алергични към обикновен киви, най-вероятно няма да има проблеми тук.

Най-добрите лекарствени рецепти от Актинидия

Плодовете на актинидиите се консумират най-добре в прясно състояние, за профилактични цели, достатъчно за ядене 4-5 плода на ден , От пресни плодове можете да прибирате всякакъв вид консерви, компоти и сокове, както и следните рецепти:

  1. Инфузия на листа (срещу ревматизъм и ангина). Листата на актинидиите се смачкват и напълват с вряща вода, в размер на 200 мл течност за 20 грама листа, след което сместа се задушава на слаб огън в продължение на 15 минути и се охлажда до стайна температура. Инфузията се използва 3 пъти дневно в 100 ml.
  2. Инфузия на плодовете (за общ имунитет). Неочистените плодове на актинидиите се смачкват и се изсипват в термос, който се пълни с вряща вода. Пийте през целия ден в неограничени количества.
  3. Отвара от сухи плодове (срещу стомашно-чревни заболявания, анемия и метаболитни нарушения). Изсушени на слънце или в битова сушилня за плодове, пулпата на актинидията се излива с вряща вода и се влива в термос за 12 часа. Използва се преди хранене в 250 мл.
  4. Отвара от кора (срещу главоболие, депресивно настроение). 20 грама суха кора се излива върху 200 ml вряща вода и се вари в продължение на 30 минути, след което инфузията се филтрира и охлажда. Използва се 3 пъти дневно, преди хранене, в супена лъжица. Също така отвари от корените и листата на актинидиите често се използват за опаковане при болести като ишиас, ревматизъм и подагра, тъй като те са начини за облекчаване на болката в ставите.
  5. Балсам от корените (срещу възпаление на венците и стоматита). 200 грама актинидиеви корени се почистват, раздробяват и изливат с литър гореща вода, след което те трябва да се варят на печката, докато 80% от течността се изпари, за да се образува силна, концентрирана отвара. Тази отвара се използва за изплакване на устата.
  6. Плодов маз (използва се за грижа за кожата и масажи). Плодовете на актинидията трябва да убият в блендер с мека консистенция и да се смесват със същото количество мастна основа (можете да използвате обикновена свинска мазнина). Към сместа се добавят и нарязани семена от синап или горчичен прах.

Сок от актинидия е отлично средство за превенция на бери-бери при деца. Може да се използва и в периода на обостряне на вирусни и инфекциозни заболявания, което ще осигури отлична подкрепа за силен имунитет.

Актинидия - снимки, описание

Красива лиана с големи прости листа и малки зъби по краищата им, доста високи, с ароматни красиви цветя и вкусни плодове.

Актинидията е многогодишно, от рода лианови, стволовете му са като дървесни стъбла. От долната страна на листата има вили.

Цветовете са кремави или бели, в зависимост от сорта могат да бъдат с различни форми и цветове.

Има около 30 растителни вида, от които четири най-разпространени растителни вида се отглеждат от хора:

  • Актинидия Коломикта, която се нарича "Амурска цариградско грозде". Зърната са зелени и са с размер около три сантиметра. Сладка и ароматна маса на вкус и всъщност наподобява цариградско грозде.
  • Китайската актинидия е добре позната на всички ни под името "киви". Нежното месо на киви беше харесано от всички нас със сочност и прекрасен вкус, а харесвахме добрите качества - киви стана много популярен плод у нас.
  • Actinidia argouta, или пикантна актинидия, има най-големите плодове със сладък вкус и леко аромат на ананас.
  • Polygamous actinidia - тя има много други имена: любопитен, ostroplodnaya или полигамни. Смята се, че не е годни за консумация поради специфичния вкус. Отглежда се като оригинално декоративно растение, което може да украси всяка градина.

Актинидия - полезни свойства и противопоказания

Природата е мъдра, тя дава на лозата ценни лечебни свойства като подарък за човека. Да се ​​конкурира само с едно растение морски зърнастец или кучешка роза .

На първо място, ще бъдете доволни от огромното количество витамин С, добавете тук не по-малко ценни витамини А и П. Съдържанието на витамин С нараства с узряването на плодовете.

Плодовете на растението съдържат естествена вода, нишесте, редуциращи захари, целулоза, пектин, микроелементи и минерали, захароза, органични вещества и багрила. Танини и сърдечни гликозиди също са открити в актинидия. В семената ще намерите етерични масла.

В народната медицина актинидията се използва като успокоително, упойващо, отхрачващо, хемостатично и стягащо средство.

Поради всичките си свойства, при липса на противопоказания, актинидията се използва за:

  • Заболявания на храносмилателната система.
  • Невроза на стомаха.
  • Скорбут.
  • Анемия.
  • Коклюш.
  • Хроничен запек.
  • Белодробна болест.
  • Бронхит.
  • Туберкулоза.
  • Ревматизъм.
  • Червеи.
  • Чести главоболия.
  • Виене на свят.

В допълнение, актинидия плодове са включени в метаболитни процеси, като ги регулира, премахване на авитаминози, отвара от плода на растението помага с кариес.

Рецепти на Актинидия

За терапевтични цели, actinidia използват полезните свойства на плодове, кора, корени и листа на растението. Традиционните лечители са събрали много рецепти, които могат да се използват, за да си помогнат с различни заболявания. Ще ви запозная с правилното приготвяне на отвара, инфузия, мехлем,

Инфузия на листа и цветя на актинидия

Инфузионни билкари лекуват заболявания на ставите, помагат при подагра, радикулит, облекчават симптомите на ангина пекторис.

  • Изсипете чаша вряла вода 20 грама. сухи или пресни листа или цветя на растението. След това се задържат на водна баня за около 15 минути и се охлаждат. Ако няма други показания, изпийте трета чаша инфузия на актинидия три пъти дневно.

Бери инфузионна рецепта

Приема се като общо тоник с намален имунитет, след заболяване, в нарушение на кръвообращението в мозъка.

  • Чаша вряща вода се взима върху голяма лъжичка от храсти. След малка инфузия вземете 100 ml. два пъти на ден.

Инфузия на плодове на актинидия - рецепта

Това лекарство въз основа на актинидия се приема в случай на проблеми със стомаха или червата, нарушени метаболитни процеси, както и анемия.

  • За да приготвите отвара от плодове, вземете 2 големи лъжици от около литър вряща вода. Варете в термос и оставете за една нощ.

Как да се готви отвара от кора на актинидия

  • 20 гр. смачкайте кора и напълнете с чаша преварена вода. След това задръжте инфузията във водна баня (половин час е достатъчно) и се охлади. Напрегнат бульон, пийте веднага след хранене за 2 големи лъжици.

Инфузия на корените на Actinidia

Инфузията на корените на растението се прави за лечение на стоматит. Инфузията на корените ще помогне при възпаление на венците. В случай на възпалителни заболявания на женските гениталии, билкарите съветват спринцоването и лосионите. Отварата от корените отлично облекчава болките в ставите.

  • За да се подготви инфузията на корените, те трябва първо да бъдат почистени, нарязани и се изсипва вряща вода. В водна баня, инструментът трае толкова много време, за да получи концентрирана силна инфузия.

Концентрирана инфузия на плодове на актинидия

За лечение на рака, в допълнение към препоръчаното от лекаря лечение, се използва концентрирана инфузия на плодове. Плодовете на растението съдържат рядко витамин Q, който потиска метастазите и растежа на раковите клетки. Инфузията се приема в малки дози веднага след хранене. Можете да го направите по същия начин като концентрирана инфузия на корените.

Мехлем от актинидия

Мехлемът от плодовете на актинидията се използва външно като лечебен редуциращ агент за възстановяване след фрактури - предназначен за масаж.

  • За да се подготви мехлем, вземете плодовете на горчивите сортове растения, например - полигамни. Разбийте плодовете и ги смесете с всякаква мастна основа (свинска мазнина).

Актинидия - лечебни свойства

Поради качествата си, актинидията има подчертано терапевтичен ефект.

  1. Високо налягане. Всеки ден, ядат няколко плодове на актинидия, те имат много калий, полезни за работата на сърцето.
  2. Общата простуда. Пийте пресен сок или отвара от плода и ще се възстановите по-бързо, като напълнете организма с витамини C.
  3. Помощ при нарушено храносмилане, тежест след хранене. Отърви се от киселини и оригване. От дискомфорта ще се лекуват ензимите в растението, които стимулират храносмилането. Освен това в плода има актинидин, който допринася за доброто храносмилане на месото.
  4. За запек, яжте пресни плодове на растението, те действат като леко слабително средство.
  5. Ангина пекторис Пригответе инфузия от листа и цветя на растението. Пийте 1/3 чаша след хранене.
  6. Нарушаване на мозъчното кръвообращение. Оседлайте отвара от плодове на актинидия и изпийте 100 мл. два пъти на ден.
  7. За дълготрайно заздравяване на рани, нанесете пресен сок.

Сок от Актинидия

Пресният сок, направен от актинидийни плодове, има заздравяващ и регенериращ ефект на раната. Използва се външно, за да лекува дълготрайни рани, мокра екзема. Приспособленията, които вършат отлична работа с проблема, могат да бъдат запазени не повече от два часа.

Тя ще помогне за укрепване на имунната система, с дефицит на витамини, подходяща за укрепване на организма и подобряване на апетита. Билкачите се съветват да използват, когато се разрежда сок с вода.

Сокът има противопоказания:

  • Гастрит с повишена киселинност и язвени увреждания на храносмилателния тракт.
  • Бъбречно заболяване.

Противопоказания

Полезните свойства на актинидиите имат недостатък - противопоказания за употреба и не трябва да ги пренебрегвате, ако цените здравето си.

  • Строго е забранено да се използват средства на растителния гръбнак за венозни заболявания, тромбофлебит, лошо съсирване на кръвта. Между другото, ако имате плътна кръв , след това прочетете съветите ми, за да го втечня.
  • Не се поглъщайте от неконтролираната употреба на плодовете на растението, може да предизвика чревно разстройство - обаче, тя минава сама, ако спрете да ядете актинидия.
  • Ако взимате за първи път средства за защита с актинидия или опитвате плодове, направете го внимателно - растението може да предизвика алергии.

Какво можете да готвите от Актинидия

Можете да готвите от актинидия всичко, което е приготвено от всякакви полезни зърна. Ако няма противопоказания, те се консумират пресни, консервирани в компот, варено сладко, бяла ружа, целулоза, желе и сироп.

В плодовете на Актинидия, много успешна комбинация от аскорбинова киселина и полифеноли (захар), които позволяват да се ползват както от пресни плодове, така и от замразени или сушени плодове, те са напълно запазени.

Можете и да го направите прекрасна маска от киви , рецептите и кожата ви ще бъдат много благодарни за това.

Как да съберем актинидия

За лечение на билкари препоръчва да се събират листа, плодове, цветя или кора лози.

Това се прави по обичайния начин. Цветовете се разкъсват и сушат по време на цъфтежа, който пада на май - юни. Зрелите плодове се появяват през юли и завършват едва през октомври.

Подправените градинари не съветват да се поставят актинидии в метални съдове, тъй като това причинява бързото унищожаване на витамини, особено на С, ползата от която за организма е трудно да се надценява. Стъклария е подходяща за съхранение на плодове от актинидии и лекарствени продукти. Мястото е по-добре да изберете тъмно, без активна слънчева светлина, за да предотвратите разрушаването на ценните хранителни вещества на актинидията.

Намерих за вас видеоклип за полезните свойства и противопоказанията на актинидията, надявам се информацията да ви бъде интересна. Благослови те! С любов ... Галина Некрасова.

Ботанически характеристики на актинидията

Актинидията е многогодишно растение от рода лиана. Има дънери, които приличат на дървесни стебла. Листата на актинидиите са фино назъбени, зелени, с къси, твърди влакна на долната страна на листа. Формата на листата е с форма на сърце. Има и декоративни видове с розов или жълт цвят.

Actinidia цветя - бял или кремав цвят, събрани в четка, почти без мирис. Плодовете, в зависимост от сорта, могат да бъдат с различна форма, а цветовете им могат да бъдат или зелени, или кафяво-кафяви.

Тропическите гори на Югоизточна Азия се считат за родината на такова полезно растение като актинидия. Там се намира най-много видове актинидия - около 30. Също така, това растение е изобилно в флората на Корея и Китай. Най-често срещаните 4 вида актинидии:

Актинидия коломикта, кръстена сред хората "амурски цариградско грозде", е дървоподобна лиана, достигаща височина от шест метра. Произрастет в основном в кедровых, еловых и пихтовых лесах. Часто встречается в Японии, Китае и Корее. Плоды зеленые, имеют продолговатую округлую форму. Размер плодов – около трех сантиметров.Месото е сладко, ароматни, вкус като плодове от цариградско грозде. Плодовете се събират леко незрели, за да се избегне падане, и се консумират предимно пресни.

Actinidia argouta, друго име за него, "Actinidia Acute", е един от най-големите видове от този род. Расте, като правило, в иглолистни или смесени гори. Този вид актинидия е най-разпространен в Далечния изток, в Русия и Китай. В благоприятни природни условия живее около 100 години. Плодовете са малки по размер - 3 см дължина и около 2,5 в ширина. Месото има сладък вкус и деликатна миризма на ананас. Типът аргут е най-плодотворен.

Полигамната актинидия има много други имена: „нос“, „полигамна“, „пикантен плод“. В природата най-често се среща в смесени гори на Приморие и Далечния изток. Кората е кафява, цветята са бели, ароматни. Плодовете променят цвета си по време на узряване от светло зелено до оранжево. Този вид актинидия не е напълно годен за консумация поради специфичния, остър вкус на плодова каша.

Китайска актинидия - известна като деликатесна актинидия, както и най-често срещаното и общоприето име - "Киви". В естествени условия тази актинидия е често срещана в планините. Вътрешната киви - западен и централен Китай. Самата Лиана може да се изкачи на дърво до височина от 30 метра. Листата са големи, космат, горната част на листото е зелена, а дъното е червеникаво. Цветовете са жълти или оранжеви. Плодовете са космат, продълговати, ароматни. Плодовете на пулпа са зелени или жълти, много нежни, меки и сочни на вкус. Високото съдържание на витамин С и калий в китайската актинидия прави кивито най-ефективното лекарство за дефицит на витамин, дефицит на йод и хипертония.

Отглеждане и прибиране на реколтата Актинидия

Актинидията не харесва ярка светлина, затова се препоръчва да се засадят в слабо осветени места. За храстите на Актинидия е необходима защита от силен вятър, градушка и слънце, така че присъствието на редица широколистни дървета, които придават сянка, е само за нея. Също така актинидията трябва да бъде защитена от пролетни, есенни и зимни студове. За да направите това, актинидия храсти трябва да бъдат покрити за зимата с смърч лапи, особено млади растения, тъй като те са намали зимата устойчивост.

През лятото грижите за актинидиите са ограничени до често поливане, пръскане и редовно обличане.

Останалата част от грижите не се различава от грижата за други овощни растения: навременна борба с вредителите, редовно плевене, разрохкване и тор.

В случай, че храстите актинидия растат отделно от дърветата, стъблата и леторастите трябва да бъдат вързани към стълбовете или жицата. Също така е важно да се следва растежа на клоните: трябва да се избягва силно сгъстяване на растението, като периодично се премахват неносещи или умиращи клони. Подрязването се прави най-добре през есента.

За терапевтични цели, листата, плодовете, цветята и кората на актинидия се събират по обичайния начин. Цъфтежът продължава средно от май до юни, а плодните расте само през октомври. Не се препоръчва използването на метални съдове за събиране на плодове на актинидия, тъй като взаимодействието с него разрушава витамин С в плодовете, затова е за предпочитане плодовите препарати на актинидията да се съхраняват в стъклени съдове и на защитено от светлина място, тъй като влиянието на слънчевата светлина ще унищожи биологично активните вещества.

Лечение на Актинидия

За приготвяне на инфузия на листа, трябва да котлет листата или цветята на актинидия и да се излее вряща вода. В 20 грама суровини се изискват 200 мл вряща вода. След това сместа се влива в продължение на 15 минути във водна баня, след което се охлажда и филтрира. Вземете инфузията трябва да бъде три пъти на ден за 1/3 чаша. Тази инфузия се използва за облекчаване на симптомите на ангина и ревматизъм.

Рецептата за инфузия на плодове на актинидия е много проста: трябва да вземете една супена лъжица плодове и да излеете чаша вряща вода. Тази инфузия се препоръчва да се приема два пъти дневно в 100 ml. Използва се като подсилващо средство и в нарушение на мозъчното кръвообращение.

А отвара от сухи плодове актинидия: 2 супени лъжици сухи плодове трябва да се напълни с вряща вода (около 1 литър) и се оставя да престои една нощ в термос. Препоръчва се бульонът да се пие три пъти дневно преди хранене и 1 чаша. Нанесете лекарство при заболявания на стомашно-чревния тракт, анемия и нарушения на метаболитните процеси в организма.

Отвара от актинидийна кора: нарязана кора (20 г) трябва да се излее с вряща вода (200 мл), след това настоява на водна баня за 30 минути, охлажда се и се прецежда. Яжте този бульон трябва да бъде след хранене - три пъти на ден, две супени лъжици.

Инфузия на корените на актинидия се получава чрез изпаряване на водата до минимално съдържание. Корените трябва да бъдат почистени, нарязани, налейте вряла вода и да се държат във водна баня, докато не получите силна концентрирана инфузия. Широко се използва за лечение на стоматит и заболяване на венците. Използва се и под формата на тампони, лосиони и душове за женски възпалителни процеси.

Концентрираната инфузия на актинидиите се използва за профилактика на рак и образуването на метастази, тъй като плодовете на актинидията съдържат витамин Q, който потиска растежа на раковите клетки. Препоръчва се концентрирана инфузия да се приема след хранене в малки дози.

При лечението на бери-бери, за укрепване на апетита и общото укрепване на имунната система се използва сокът от плодовете на актинидията. Поради високото съдържание на витамин С в актинидията, е необходимо да се взима плодов сок с повишено внимание, тъй като киселината е противопоказана за хора с бъбречни заболявания, гастрит и пептична язва. Ето защо се препоръчва да се пие сок от актинидия с лед или разреждане с вода.

Но свежата актинидия е най-полезна, защото, приемайки три плода всеки ден, лесно можете да предотвратите много здравословни проблеми. А плодовете, потрити със захар, ще се превърнат в полезен деликатес за деца и възрастни.

Външното приложение на актинидията също е широко разпространено.

Мехлем от плодовете в актинидия. За неговото приготвяне се използват плодовете на горчивите сортове растения, като актинидия полигамна. Пълнените плодове трябва да се смесват с мастна основа (подходяща за мазнина от свинска мас) и счукани семена от горчица. Този маз има лечебен и регенериращ ефект и се използва за масажи след фрактури.

Отварата от корените и инфузията на листата се използват за горещи обвивки за радикулит, подагра, ревматизъм, ставни и вертебрални болки.

Актинидията на сока и кората имат свойства за заздравяване на рани и регенериращи свойства. Ето защо, лосиони и приложения от сока се използват за лечение на рани без заздравяване и за мокра екзема. Лосиони не трябва да се държат върху кожата повече от два часа.

Лечебни свойства на растението

Полезните и лечебни свойства на актинидиите са известни на хората още от древни времена. 3 г от плодовете на това растение могат да заместят дневната норма на аскорбинова киселина за възрастен.

Както споменахме по-рано, тази лоза е богата на фибри, която е в плода. Fiber, от своя страна, осигурява защитни функции на лигавицата на стомашно-чревния тракт, намалява ефектите на вредните токсини и вещества, и също така свързва канцерогенни вещества.

Ако човек редовно използва плодовете на Актинидия, това ще допринесе за разреждането на кръвта. По този начин ще бъде възможно да се избегне появата на кръвни съсиреци в кръвоносните съдове, за да се предотврати развитието на инсулт и инфаркт.

Благодарение на омега-3 мастните киселини, които са част от плода, е възможно да се намали рискът от развитие на дефицит на внимание, аутизъм и хиперактивност при деца.

Киселините в плодовете регулират кръвното налягане и сърдечната честота. Тъй като актинидий е богат на манган, ефектът на антиоксидантните вещества се засилва. Калций и магнезий спомагат за укрепването на костите. Плодовете експерти препоръчват да се използват тези хора, които са засегнати от болестта на Алцхаймер. Това се дължи на факта, че витамин К, който е част от плода, е в състояние да намали уврежданията, които невроните причиняват на мозъка.

Съхранение и съхранение на суровини

В тази лоза е абсолютно всичко, което е полезно за човешкото тяло, включително дори корените и кората. Затова всички части на растението се използват за прибиране на реколтата. Лиана изряза, сортира, да се отърве от различни отломки и повредени части. След това растението се измива добре под чиста вода и се изсушава. За да се изсуши актинидията е необходимо при температура от 60 градуса, за да се запазят всички лечебни свойства на растението. Съхранявайте лозата в тъмно и сухо помещение, което трябва редовно да се проветрява.

Цветята и кората на растението се сгъват в торбички от плат. Не съхранявайте този продукт в целофанови торбички. Зърната на актинидиите могат да се събират леко неузрели, тъй като узряването на плодовете е неравномерно. Плодовете вече се спускат в разкъсана форма.

Важно е също да се отбележи, че в никакъв случай не може да се събира и съхранява актинидия с метални прибори, тъй като това води до намаляване на концентрацията на витамин С.

Плодовете на растението могат да се поставят в буркан, след което се изпращат в тъмна стая, така че слънцето да не разрушава полезните свойства на биологично активните вещества и елементи. Много хора предпочитат да смилат плодовете на листата със захар, след това сместа се поставя в стъклени съдове и ги покрива с пергамент отгоре. Този деликатес се съхранява в суха и прохладна стая. Благодарение на това съхранение полезните свойства на актинидиите се увеличават само, тъй като плодовете не се подлагат на топлинна обработка.

Употреба в традиционната медицина

Невероятните ползи от плодовете на актинидиите са човешкото тяло. Рецептите на традиционната медицина включват не само шипове, но и листа и корени. Актинидията има ефект върху тялото:

  • успокояващо,
  • Видове инфузионни,
  • слабително
  • отхрачващо,
  • болка.

В допълнение, растението често се използва за борба с червеи, както и за предотвратяване на кариес. Ефективна актинидия при лечение на заболявания на белите дробове и стави.

Ако направите отвара на базата на сухи плодове, тя ще бъде полезна за лечение на много заболявания на стомашно-чревния тракт, нарушения на мозъчното кръвообращение, както и за целите на превантивни онкологични заболявания.

От кожата на лозата и сока се приготвят различни лосиони, които са много ефективни при кожни заболявания, радикулит, ревматизъм, подагра и силна болка в гръбначния стълб.

При симптоми на парализа растението е в състояние да насити тялото на пациента с необходимите микроелементи.

Специалистите препоръчват използването на тази отвара на основата на кора при физически нарушения на метаболизма в организма, както и за лечение на заболявания на устната кухина. Ягодите се препоръчват да се използват с леко кървене и запек. Растението е в състояние да се бори с анемия, киселини и бронхити. Бульон на основата на листа и цветя на лозя се използват за спиране на пристъпи на ангина. Мехлеми, приготвени от растителни плодове, използвани за такива увреждания на кожата като:

Растението също така може да повлияе положително на възстановителните процеси след фрактури. Различни продукти на базата на актинидии често се използват за масажи.

Медицински рецепти

Актинидиевите плодове се използват главно за приготвяне на терапевтични форми. Но не трябва да изключваме други части от растението от рецептата. Най-ефективните и популярни рецепти са:

  1. Инфузия за борба с ревматизма и ангината. За да се подготви това лекарство, трябва да вземете 20 г фино нарязани листа от лозя и цветя, налейте 200 мл вряща вода, оставете го да вари на водна баня за четвърт час. След това време инфузията се филтрира и охлажда. Получената напитка трябва да се консумира 3 пъти на ден за 1/3 чаша.
  2. Бульон. Използва се за лечение на стомашно-чревни заболявания, анемия, както и за съществуващи метаболитни нарушения в организма. За да се подготви бульон, трябва 2 супени лъжици. л. сухи плодове се налива 1 литър вряща вода. Най-добре е да се използва термос за това. Оставете бульона да стои една нощ. Средствата се приемат 3 пъти на ден преди хранене с една чаша.
  3. Инфузия на корените. Този инструмент се използва за лечение на възпаление на венците и стоматита. Корените на актинидиите трябва да бъдат почистени, раздробени напълно, след това да се излее вряща вода и да се изпари във водна баня, за да се получи концентрирана инфузия. Този инструмент може да се използва и за лечение на женски възпалителни заболявания под формата на лосиони, душове или тампони.
  4. Мехлем. Използва се за масаж след фрактури. За да го приготвите, трябва да смилате плодовете на горчиво разнообразие от актинидии, а след това да ги смесите със свинска мазнина. Вие също трябва да добавите нарязани семена от синап. Всички съставки се смесват добре, след което мехлемът е готов за употреба.
  5. Отвар от кора. За да го подготвите, трябва да вземете 20 г смачкани суровини, да го изсипете 200 мл варена топла вода, да го варят в продължение на половин час във водна баня, след това да се прецежда и да се охлади. Получената отвара се приема 3 пъти на ден след хранене, 2 супени лъжици. л.
  6. Инфузия на плодове. Той е ефективен в борбата с нарушенията на мозъчното кръвообращение. За готвене означава, че трябва да вземете 1 супена лъжица. л. плодове на растението и се налива 1 чаша вряща вода, оставете да стои един час, след което готовата напитка трябва да се консумира 2 пъти на ден в 100 мл. Тази инфузия често се използва и за укрепване на тялото.

Готвене

Доста често плодовете на растението се използват в кулинарното изкуство както в прясна, така и в преработена форма. От този продукт се правят различни напитки, конфитюри, консерви, бонбони и др. Често се използват и плодовете на това растение за декориране на десерти, торти. Заслужава да се отбележи обаче, че някои видове актинидии са твърде горещи, така че не могат да се използват като храна. Но хората от Япония се научили как да приготвят различни ястия от листата на такива растения. В Китай дори за младите издънки на лозя се използва за готвене. Кулинарни рецепти:

  1. Сурово сладко. За да се приготви, вземете 1 кг от зрелите плодове на актинидията, изсечете ги добре, добавете 2 кг захар. Сместа се смесва в стъклени буркани в размер на ¾ от обема на целия контейнер. Съхранявайте буркани с плодове в хладна и тъмна стая. Такова конфитюр се съхранява в продължение на 3 години.
  2. Jelly. Зърната на актинидията трябва внимателно да се омесят, да се пълнят със захар, за да се запълнят същите количества, да се разбъркват. Сварете плодовете със захар на слаб огън до лепкаво състояние. Полученият желе се съхранява в хладно и тъмно помещение.
  3. Компот. Плодовете трябва да се поставят в стъклен буркан чак до врата, на върха с прясно сварен захарен сироп. За да направите сироп, смесете 300 г захар с 1 л обикновена вода. Пастьоризирайте при 80 градуса за 10 минути. Готовата напитка се съхранява на хладно място.
  4. Плодове със захар. 1 kg актинидиеви плодове трябва да се втрият през сито, след което се смесват с 0,5 kg захар. Разстелете сладката смес в стъклени буркани и покрийте с хартия за пергамент отгоре. Лечението се съхранява на тъмно и хладно място.

Гледайте видеоклипа: Актинидия Лечебные свойства Чудо-ягода (Може 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send