Обща информация

Видове кумкват и тяхното описание

Pin
Send
Share
Send
Send


Kumquat дърво е известно в цял свят и е в специално търсене. Това е екзотично растение с необичайни и ароматни плодове. Многобройни сортове кумкват могат да украсят всяка стая и да се превърнат в истински акцент в зимната градина. Изглежда като кумкуат и неговата снимка може да се види по-долу в статията.

Описание на растението

Това дърво има много предимства. Kumquat или Kinkan, както се нарича, се отличава с малък ръст и красив външен вид. Листата на растението са малки. С подходяща грижа те обилно покриват издънки, като по този начин придават на дървото специален шик.

Има много видове от това растение, но само някои от тях са подходящи за отглеждане у дома. Kumquat цъфти от април до май. Можете да гледате този процес в продължение на 50 дни.

В Япония това растение се нарича "златисто оранжево".

За разлика от традиционните цитрусови плодове, този вид може да образува пъпки два пъти годишно. Декоративният кумкуат може да достигне до 60 см височина.

Полезни свойства на централата:

  1. Систематичната употреба на плодове може да спаси организма от настинки. Също така, плодовете имат положителен ефект върху имунната система. Микроелементите, които са част от кожата, могат да убиват бактерии и опасни микроорганизми.
  2. Листата и плодовете на растението се използват за възстановяване на работата на стомашно-чревния тракт. Инфузии и отвари могат да лекуват язви, облекчават възпалението на дванадесетопръстника, както и да помагат при запек.
  3. Kumquat е нискокалоричен продукт. Често се използва за приготвяне на диетични ястия. Това е витамин, който ускорява метаболизма.

Помага при артрит, артроза. Също така, Kinkan се препоръчва да се използва за неоплазми. Дървените плодове могат да разтварят тумори и да възстановят всички процеси в организма.

В допълнение към своите положителни качества, цитрусовият кумкват има недостатъци. Тъй като растението принадлежи към цитрусовото семейство, то може да предизвика алергични реакции. Поради това плодовете не се препоръчват за бременни и млади майки, които кърмят.

Особеност на Куккват Маруми и Мейв

Kumquat Marumi е дърво, често наричано японската Fortunella. Различава растителното присъствие на тръни. Има овални листни плочи. Този сорт принадлежи към групата на студоустойчиви дървета.

Плодовете са кръгли, леко сплескани. С подходящи грижи, те са в състояние да достигнат 2.3 см дължина. Различават се в богатата портокалова кора. Кожата е доста тънка и ароматна, което не може да се каже за вътрешността. Пулпата е кисела. Бери се състои от 4-7 скилидки. Всеки плод може да има до три семена, които се използват за размножаване.

Обелете плодовете кумкват са наситени с огромно количество етерични масла.

Kumquat Maeve се отличава със сладки плодове, които също имат оранжев цвят. Плодовете са много богати на витамин С и други микроелементи, които са необходими за човешкото тяло. Растението расте добре у дома. Ако се присади и се следват всички правила за грижа, то дървото ще цъфти либерално и ще даде плод за дълго време.

Описание Кумкат Фукуши

Kumquat Fukushi или Obovata, както се нарича, има великолепна симетрична форма. Дървото няма бодли, което позволява да се отглеждат в стаите, където живеят малки деца.

Kumquat Fukushi - най-добрият вариант за отглеждане у дома.

Отличава се с разнообразието на формата Fukushi на плода. Това растение приличат на камбани. Ягодите растат до 5 сантиметра в диаметър. Кората е портокалова и сладка, плътта е кисело-пикантна. Заводът е непретенциозен. Той перфектно понася ниските температури. При правилна грижа растението обилно цъфти. Пъпките са цветни и произвеждат приятен аромат.

Характеристики сортове Нагами

Това е един от най-популярните видове. Citrus kumquat Nagami е най-младият сорт, който е получен от класическите видове. Това дърво също е устойчиво на замръзване, но има различна форма на плодове. Зърната са продълговати, без семена. Те могат да достигнат 5 см дължина и 3 см в диаметър. Кожата е сладка и месото е кисело. Те ядат цитрусови цели, не се лющи от кожата. Също така, те могат да се правят мармалад или да се използват за приготвяне на конфитюр. Периодът на цъфтеж пада през лятото и започва да дава плодове през зимата.

Сорт Нагами се нарича още Маргарита. Плодовете на това дърво често се използват в традиционната медицина. С тези плодове се правят средства, които се използват за ускоряване на заздравяването на рани и гъбични инфекции. Кумкат Маргарита също помага да се отървете от респираторни заболявания.

Kumquat малайски: клас функция

Това растение е много популярно в родината си. Поради големия си размер, не се отглежда у дома. Често малайският кумкват се използва като хедж. Плодово растение обилно. Плодове, като други сортове, оранжево. Те са доста големи и съдържат около 8 семена.

Kumquat Malay може да повлияе положително на централната нервна система и да подобри настроението.

Такова дърво се издига на височина до пет метра. Удължени листни плочи, леко насочени към краищата. В сравнение с други видове, този сорт се страхува от студено време. В открития терен се отглежда само у дома, а в северното полукълбо само в оранжерии или зимни градини. Как изглежда растението кумкуат може да се види на снимката.

Домашни грижи за растението

С правилна грижа, дървото може да расте с 10 сантиметра всяка година. За да може растението да се развива добре, трябва да спазвате определени правила.

Местоположение. Дървото обича много светлина. През лятото кумкватът може да се извърши на чист въздух. Добър вариант е балкон или тераса. През зимата съдът трябва да се постави на прозорците с максимално количество светлина. За да се почувства добре, се препоръчва използването на допълнително осветление.

Почва. Kumquat дърво, което е посочено на снимката, трябва да бъде засадено в специален субстрат. Най-добрият вариант е смес, състояща се от пясък, хумус, градина и земя.

Напояване. Заводът обича много обилно поливане. През лятото, когато външната температура е висока, листата трябва да се напръскат. Можете също така от време на време да поставите растението под топъл душ, но преди да извършите процедурата, покрийте горния почвен слой с полиетилен.

Торове. Това е важен момент в грижата за растението. Ако периодично не хранят дървото, то тогава то няма да даде плод нормално. Периодът на приготвяне на смеси зависи от размера на саксията и размера на дървото. Ако kumquat расте в малка саксия, тогава тя трябва да бъде оплодена по-често, отколкото нещо в насипно състояние. За да използвате това трябва да бъдат универсални лекарства, които се продават във всеки магазин за цветя.

Изрязване. За да има красиво излъчване на дървото, е необходимо да се образува короната. Това трябва да се направи през пролетта. То ще бъде правилно, ако има два или три изпускания на всеки клон. Останалите трябва да се отстранят с градински ножици. Правилната резитба стимулира растежа на младите издънки.

Знаейки какво е кумкват и как изглежда една снимка, можете да придобиете красиво и невероятно здраво растение. Това е дърво, което може да украси всяка стая, както и да стане истински деликатес на децата. Правилният избор на растителни сортове и подходяща грижа, могат да дадат обилна реколта.

Общо описание

Кумкват (от кит. златисто оранжево) - Жълто-оранжеви тропически плодове от цитрусовото вечнозелено семейство. Този плод има и други имена - Kinkan и Fortunella. Външно, кумкуатът изглежда като много малък овален оранжев цвят. По дължина достига максимум 5 см, а в ширина - 4 см. Плодовете се консумират напълно заедно с кората. Вкусът на плода е много близък до киселата мандарина, но в същото време кожата има сладък вкус. Kumquat е дом на южната част на Китай.

Първото литературно споменаване на кукват датира от 12-ти век. в Китай. Плодовете дойдоха в Европа благодарение на английския ботаник Робърт Форчън, който ги докара на годишната лондонска градинарска изложба през 1846 г. Първоначално плодовете бяха класифицирани като род цитрусови плодове, но през 1915 г. те бяха разпределени в отделен подрод, Fortunella.

Кумкватните насаждения, отглеждани за износ, се намират в Югоизточна Азия, Китай, Япония, Гърция и южните територии на САЩ. Има няколко вида кумкват: Хонг Конг, Малайски, Маруми, Маива, Нагами и Фукуши.

Избор и съхранение на кукват

При закупуване на кумкват трябва да се обърне внимание на външния му вид. Кората трябва да има богат оранжев цвят, да е лъскава, гладка и без видими механични увреждания, тъмни петна и пукнатини. Също така плодовете трябва да са умерено меки. Прекомерната лекота може да показва свръхзривост на плода, а твърдостта може да показва незрялост.

Съхранявайте кумкуат в хладилник в отделението за плодове и зеленчуци в продължение на три седмици. Но преди това плодовете трябва да се изплакнат от замърсяване и да се изсушат, за да не остане никаква капка влага на повърхността. Ако цели плодове или преработени в картофено пюре се поставят във фризер при температура от -15 до -19 ° C, тогава полезни вещества могат да се съхраняват до шест месеца.

Готвене

Кумкватът се използва широко в готвенето. В повечето случаи се консумира сурово и се използва за декориране на ястия: салати, сандвичи, закуски, коктейли, греяно вино и закуска за силни алкохолни напитки. В термично обработени ястия, кумкватът се използва за приготвяне на кисело-сладки сосове за зеленчуци и месо, за месо или риба, печени във фурната, както и за приготвяне на десерти: захаросани плодове, конфитюри, сокове, извара и кисело мляко и др.

Калория Кукват

Продуктът се характеризира с доста ниско калорично съдържание, тъй като 100 г от този плод съдържа 71 ккал, но не се препоръчва да се злоупотребява с него, тъй като може да предизвика затлъстяване поради високото съдържание на въглехидрати, особено в суха форма. В 100 g от такъв кумкват - 284 kcal.

Химичен състав

Kumquat е 80% вода, а останалите 20% са етерични масла, ценни монозахариди, мастни киселини, протеини, сухи остатъци и въглехидрати.

Енергийната стойност на плодовете не надвишава цитрусовите еквиваленти. 100 грама продукт съдържа само 71 калории.

Уникална черта на fortunella е, че тя не съдържа отровни нитрати, които се интензивно абсорбират от почвата и натрупват корени, зелени плодове и плодове (диня, пъпеш, ябълки, праскови, боровинки, цвекло, зеле, моркови). Сухият кумкват съдържа фирокумарин, който противодейства на гъбични заболявания. Кожата на плода - склад на мед, желязо и манган, така че не се препоръчва почистване преди употреба. Златните плодове се консумират с кожата.

Nagami kumquat

Kumquat сортове Nagami, или Fortunella margarita (Fortunella margarita) - най-популярният от всички видове кумкват. Това е бавно растящ голям храст или малко дърво със закръглена форма и гъсти вечнозелени листа. Може да се намери и под името Kinkan oval.

Тя носи плодове през цялата година, устойчиви на студ и дори замръзване, но в по-топли условия, по-сладки плодове узряват. Цветовете на kumquat Nagami са бели и ароматни, подобни на цветята на други цитрусови плодове. Цветът на кората и текстурата на плодовете приличат на портокал, а размерът му е голяма маслина. Сладка кожа на вкус контрастира с кисел сочен пулп с вкус на лимон.

Nordmann Nagami

Сортирай Нордман Нагами Той е изкуствено отглеждан от класическия сорт Нагами сравнително наскоро и е много рядък. Търговски в малки количества, той се отглежда в Калифорния.

Неговата основна характеристика е липсата на семена. Самото дърво на външен вид и свойства е подобно на майчиния вид на Nagami, също е устойчив на замръзване. Оранжево-жълтите плодове имат малко по-различна форма, но кожата също е сладка. Дървото цъфти през лятото и дава плодове през зимата.

Малайски кукват

Малайски кумкват (Fortunella polyandra) получи името си заради разпространението на Малайския полуостров. Дървото обикновено достига височина 3-5 метра. Често се отглежда за декоративни цели и се използва като хедж. Дългите тъмнозелени листа имат заострена или заоблена форма. Плодовете на малайския кумкват са по-големи от тези на други сортове, а формата им е сферична. Пулпата съдържа до осем семена. Кората на плода е златисто-оранжева на цвят, гладка и лъскава.

Кумкват маив

Kumquat дърво на мама (Fortunella crassifolia) - джудже, с плътна корона и малки твърди листа. Смята се, че Кумкват Мейв е естествени хибридни сортове Nagami и Marumi. Сезонът на цъфтеж е лято, а плодовете узряват в края на зимата. Той е по-малко устойчив на студ, отколкото нагами, но все още издържа на ниски температури. Много чувствителен към дефицит на цинк.

Плодовете имат светъл вкус, те са най-сладките от всички кумквати, овални или кръгли, външно подобни на лимона, с относително голям размер. Съдържанието на семената в пулпа е ниско, има плодове без камъни. И дебела кора, и нежна сочна плът имат сладък вкус. Това е най-добрият сорт за прясна консумация.

Хонг Конг

Много ниско и надраскано Хонконгски кумкват (Fortunella hindsii) расте в Хонг Конг и в близките райони на Китай, но има и култивирана форма. Има по-къси и тънки бодли, по-големи листа.

Това малко дърво често се използва за създаване на бонсай. Възрастното растение не расте над един метър. Нейните червено-оранжеви плодове са с диаметър 1,6-2 см. Плодовете са практически негодни за консумация: не е много сочно, а във всяка от филийките има големи, закръглени семена. В Китай понякога се използва като подправка.

Кумкват Фукуши

Малко дърво Kumquat Fukushi, или Changshu, или Obovata (Fortunella Obovata) има буйна симетрична корона без тръни и овални широки листа, може да понася ниски температури. Плодовете Fukushi са оформени като камбана или круша с дължина 5 cm. Кората на плода е оранжева, сладка, гладка и тънка, а месото е сочно и кисело-пиканто, с няколко семена.

Кумкват Маруми

Marumi Kumquat или японски Fortunella (Fortunella japonica) се откроява с наличието на тръни по клоните, а останалата част от външния вид прилича на сорта Нагами, само овалните листа са малко по-малки и по-заоблени в горната част. Растението е условно студоустойчиво. Плодовете на Маруми са златисто-оранжеви, кръгли или сплеснати, по-малки по размер, с фини ароматни кори, кисела пулпа и малки семена.

Пъстра кукват

Разнообразни кумета (Variyegatum) е регистрирана през 1993 г. Този изкуствено създаден цитрус е модифицирана форма на Nagami kumquat.

Разнообразният кумкват е малко дърво с обилна листа и липса на тръни. Листата са с бледожълт и кремав цвят, на плодовете са светло жълти и светлозелени ивици. Когато плодовете узряват, те изчезват, а гладката кожа на плода става оранжева. Плодовете на този сорт са продълговати, светлооранжеви, сочни и кисели. Те узряват през зимата.

кумкуат за мнозина е необикновена екзотика в края на краищата Можете да го отглеждате у дома. Избирайки подходящ сорт за себе си и осигуряващ грижа за растенията, можете да се насладите на уникалния цитрусов вкус на „златната ябълка“ у дома.

Кумкват сортове

Има няколко разновидности на кумкват, всички от които са хибриди:

  • каламондин, Китайски хибрид с мандарина. Различна форма на плодове и много кисел сок. При узряване тънката коричка изостава от пулпа, подходящ за приготвяне на сушени подправки.
  • Shikinari-Mikan, Tetraploid Calamondin расте в Тайван. Вкусът е сладък, ароматен.
  • Limequat. Хибрид от вар и кумкват, развъждан изкуствено през 1909 година. По вкус и външен вид по-близо до вар.
  • orangequat, Хибрид от кумкват и портокал, отглеждани от 1932 година. Плодовете са кръгли, гъбести, дебели. Вкус и пулп, и обелете сладко.
  • Tsitranzhekvat, Хибрид с трилист. Плодовете са кръгли или овални, средни размери. Цветът варира от жълто до ярко оранжево. Вкусът е сладък, сочен.

Kumquat състав

Плодовете кумкуат съдържат много витамини: А, В, С, Е и П. Кората съдържа: калций, желязо, натрий и фосфор. Мед, цинк и калий присъстват в натуралния сок.

Както всички цитрусови плодове, кумкватът е най-богатият източник на пектини и етерични масла.

Добре е да знаете! В плода на този плод никога не е нитрати.

Полезни свойства на Kumquat

Консумирането на пресен кумкуат има благоприятен ефект върху храносмилателната система. Кората на плода е полезна при настинки и кашлица. Сокът от този малък цитрусов плод се препоръчва за депресия и загуба на сила.

Интересно! В Китай този плод присъства на празничната маса до алкохолните напитки. Kumquat помага за борба с махмурлука.

Сухи и сушени плодове се препоръчват да се консумират с:

  • стомашно-чревни нарушения,
  • стомашна и дуоденална язва,
  • ендокринни заболявания

Въпреки факта, че пресните плодове са много полезни и практически няма противопоказания, в суха форма, това може да причини сериозни вреди. Не рекомендуется употребление цукатов и сушеных плодов при сахарном диабете любого типа.

Также не следует употреблять ягоды при аллергии на цитрусовые.

Как выбрать кумкват

Плодовете се консумират изцяло с кората, те се използват изцяло за приготвяне на захаросани плодове, компоти, желета и мармалади. Ето защо е много важно да изберете правилните висококачествени плодове:

  • Кожицата трябва да е чиста, гладка, гладка.
  • Зърната са плътни, с пролетно налягане.
  • На повърхността на плода не трябва да се гние и уврежда. Слабата, набръчкана кожа показва, че плодът е остарял.
  • Кумкватът има изразен цитрусов аромат. При наличието на плесен или миризма на мъх от покупката трябва да се изхвърли.

Използването на кумкват в готвенето

Сочна ароматна зрънце е много популярна сред кулинарните. Използва се за приготвяне на компоти, конфитюри, консерви, ликьори и други напитки. Пресните плодове се сервират като самостоятелно лечение.

Kumquat върви добре с други плодове и често е включен в състава на плодови коктейли и салати. Тя се вписва във всякакъв вид месо: особено добра комбинация със свинско и птиче месо. Към рибните и зеленчукови ястия се добавят пресни и кисели плодове.

Какво е кумкват

На снимката по-горе същите плодове са пресни, изсушени в сироп и изсушени. Какъв плод е най-много? На пръв поглед тя прилича на малък портокал (външно), но когато го опитате, ще откриете напълно нови вкусове. Плодовете му са доста малки, дължината им е около 5-6 см и диаметърът им не повече от 3 cm

Ако сравним всички известни с нас цитрусови плодове, то според вкусовите данни е по-скоро като сладък мандарин. В Китай тя се нарича „златен оранжев” не само заради приликата, но и поради ползите, които носи тялото ни.

Kumquat е с ниско съдържание на калории, така че можете да го използвате прясно без страх за тялото си, 70 kcal на 100 g от продукта е показател за калоричното съдържание на пресни цитрусови плодове. Въпреки това, трябва да сте наясно, че изсушените или сушени плодове са по-калорични, а в саше от 100 g, които обикновено се продават в магазините, има приблизително 280 kcal.

Друг интересен въпрос, свързан с неговите имена. Този представител на семейството на рутовите има още две имена, доста широко използвани колоквиално и в съответните тематични форуми. Една от тях е Фортунела, а другата е Кинкан. В Китай, в родината на растението, той често се нарича kumquat, японците го наричат ​​kinkan. Фортунела се нарича заради принадлежността си към независим род, докато цитрусовете са обобщеното наименование на тази култура.

Kumquat в естествени условия

Плодът на Fortunella е 80% вода, съдържа калий - по-голямата част от него е в плодовете, а също така съдържа много въглехидрати и органични компоненти (монозахариди). Калций, фосфор, цинк, магнезий, желязо и натрий също са включени в списъка на минералните вещества, присъстващи в този малък слънчев плод. Витамин С в кумкват е най-много (почти 50%), малко по-малко витамин А, Е, В3 и В5, R.

Списъкът с полезни компоненти може да продължи дълго време: антиоксиданти, етерични масла, мастни киселини (ненаситени и наситени, полиненаситени), лутеин, каротин, пектин. Този цитрус има една забележителна характеристика, която си струва да се види. където и да расте, той няма да "издърпа" нитратите от почвата, съответно, няма да ги натрупа в кората или целулозата.

Между другото, за кора - това е невероятно полезно, заедно с пулпа на плода.

Къде растат кумквата? Днес този вечнозелен представител на семейството на цитрусовите расте в почти всички страни. Родината му е Китай, а през XIX век е въведен в Америка и Европа. В южен Китай, в Близкия изток, в Япония, в Югоизточна Азия, расте като диво дърво и се отглежда за търговски цели в индустриален мащаб.

Обича топлината и влажността, слънчевата светлина. В много страни, отглеждани като домашна пот култура.

Kumquat - как да ям?

Доста често можете да отговорите на този въпрос. За онези, които го опитат за първи път, отговорът ще бъде донякъде неочакван - той може (и трябва) да бъде изяден директно с кора! Взимате свеж кумкуат, измивайте го добре, хапете и се наслаждавайте на сладостта, сочността, аромата на този невероятен цитрус. Смята се, че да усетите вкуса на плода е напълно възможно само когато го използвате изцяло. Различните вкусове на кожата и пулпа се смесват, за да образуват перфектния тандем. Тук имате отговор на въпроса как се консумира кумкуат - с или без кожица. Това е единственият представител на цитрусовите плодове, който можете да ядете с кожата. Тя е сладка, понякога с леко пикантна горчивина, тънка, понякога дори по-сладка от месото (в някои разновидности месото може да е кисело). Той е официално считан и за най-малкия член на семейството на цитрусовите плодове.

Как е прясното кумкват, вече открихме, само по себе си, веднага възниква въпросът: как иначе можете да използвате този вкусен и ценен плод в готвенето? И тук отваря най-широкото поле на гурме дейности! От плодовете на кинкан те правят конфитюри, мамамелади, конфитюри, правят различни сосове (пикантни, пикантни, сладки или кисели). Тези сосове са в перфектна хармония с месни ястия, пилаф, зеленчуково пюре. Kumquat се нарязва на филийки и се пече с птици, риба, поставя се в различни салати, прибавя се към зърнени храни, десерти, пудинги.

Kinkan-kumkvat могат да бъдат задушени със зеленчуци, добавени към бисквити, украсени и поставени на торти. И колко вкусна и ароматна е ободряващият марокански чай с добавянето на този плод! Също така умело подчертава вкуса на морски дарове и се използва като добавка към ореховите смеси. Захаросаните kinkan са много добри, според техния вкус, те са много по-добри от обичайните карамели и бонбони. С него се приготвят вкусни домашно приготвени сладоледи, това е модерна закуска за алкохолни напитки (вермут, ликьори, вина и др.). Тя консервира и прави сокове, сиропи.

Така че отговорът на въпроса: как е kumquat и с какво, ще бъде недвусмислен - както ви харесва и с нищо.

Снимки на различни ястия с помощта на Fortunella:

Къмкват плодова салата в крем сос Пикантна салата с авокадо и кумкуат Палачинки с Kumquat Jam Пълно печиво с кинкан Салата от месо със спанак и кукват

В допълнение към яденето, той се използва при приготвянето на маски за лицето, като съставка за различни козметични кремове. Почистете сока, избели кожата, петна на възраст. Етеричните масла Kinkan се използват за ароматерапия и при производството на сапун.

При закупуване на пресен кумкуат, погледнете да го направите твърд, с богат оранжев цвят, без петна. Тя може да бъде замразена, в тази форма може да се съхранява за около шест месеца. Ако купувате сушени (сушени), обърнете внимание и на цвета му. Висококачествените плодове не трябва да имат ясно изразен яркочервен оттенък (това показва техния изкуствен оцветител). Изберете леки, леко кафеникави или кехлибарени плодове, в идеалния случай те имат лек цитрусов аромат.

Изсушен кумкуат, снимка:

Kumquat - полза и вреда

Дори в древен Китай лечители забелязват неговия бактерициден ефект. Сокът и кашата отдавна са били третирани гъбични заболявания, тази традиция е достигнала нашите дни. В допълнение, използването на тези плодове помага бързо да се справят с бронхит, кашлица и дори махмурлук (поради високото съдържание на витамин С). Оптимизира работата на черния дроб, допринася за ускореното разграждане на мазнините. Положителният ефект на кумкват върху имунитета и функцията на стомашно-чревния тракт вече е споменат по-горе. Ярко изразеният успокояващ ефект се дължи на наличието на етерични масла в плода. За да направите това, те се използват в храната, приготвена в чай, и просто се разстила на горещи парченца плодове батерия са в състояние да развесели присъствието в стаята. В допълнение към ароматерапията, етеричното масло се използва за лечение на стрии по кожата, изглаждане на плитки белези.

Kumquat - това, което е полезно:

  1. Той има противокашерен и антивирусен ефект - инхалации с етерично масло, както и натрошени плодове с мед помагат да се отървете от кашлица, облекчи възпалението на дихателните пътища.
  2. Насърчава елиминирането на токсините от организма, нормализира работата на храносмилателната система.
  3. Той е идеален продукт за диета, нискокалорична, помага за справяне с наднорменото тегло (фибри помага за почистване на червата).
  4. Той има благоприятен ефект върху нервната система като цяло, потиска чувството за раздразнителност, нормализира емоционалния фон - ароматерапия, чайове, отвари или инфузии на ситно нарязани плодове.
  5. Той подобрява сърдечната функция, нормализира кръвното налягане, е добра профилактика срещу съдови заболявания.
  6. Бактерициден ефект при различни кожни заболявания, гъбички.
  7. Оптимизира мозъка.

Както бе споменато по-горе, в състава си плодовете съдържат активни съставки, които помагат да се справят с махмурлука (т.е. те са ефективен естествен антиоксидант). С гадене и тежест в стомаха можете също да ядете кумкуат - веднага ще се почувствате по-добре. Дори бременните жени могат да го използват, но само в началото на бременността и след консултация с лекар! Тя ще помогне да се справят с токсикоза, да даде сила, ще има положителен ефект върху емоционалното състояние.

Що се отнася до вредата от употребата на Fortunella, то при някои стомашни заболявания не може да се яде. Това се дължи на присъствието на киселини в състава, които могат да провокират обостряне на язва (ако има такава) или гастрит. В случай на възпаление на червата, кумкват също трябва да бъде изоставен. Ако има бъбречни патологии, тогава той може да действа като дразнител, причинявайки обостряне на съществуващи заболявания. Не може да се приема в храна, ако има алергия към цитрусови плодове. Диабетиците трябва да го използват много внимателно, тъй като съдържа глюкоза. В този случай е необходима и консултация с лекар.

Сушен кумкуат: полезни свойства

От полезните свойства на сухия кумкват може да се каже следното:

  1. Тя е не по-малко полезна от свежа. При сушене в плодовете се съхраняват биологично активни съставки и полезни качества.
  2. Яденето на сух кинк компенсира липсата на витамини и минерални съединения, подобрява имунитета.
  3. От сушенето кората на плодовете става по-ценна, бактерицидните му свойства се засилват. Този деликатес може да бъде истинско лекарство, ако имате настинка или само се чувствате зле.
  4. За заболявания на стомашно-чревния тракт (в неоточената форма), също така се препоръчва използването на сух кумкват, който нормализира работата на храносмилателната система.

От гледна точка на енергийната стойност, сухите плодове са пред свежи, затова се препоръчва да се консумират по време на възстановителния период след болест, за да се повиши жизнеността.

Как да отглеждате кумкват от камък у дома?

В сухия плод, който ме доведе сестра ми, имаше кости. Много малък, лесен за дъвчене. Естествено, поразен от приятния вкус, реших да покълна няколко кости. Но това не беше там ... Нито едно семе поникна ... Тогава вече научих, че е възможно да се отглеждат кумква от камък, но това ще отнеме семена от пресни плодове. Но първо първо.

Отглеждането на цитрусови растения у дома, както и постигането на цъфтеж и плод, винаги е било ценна мечта на много градинари. Изпълнението на тази цел беше трудно поради неправилен подход към бизнеса или неспазване на температурния режим. Въпреки това, ако следвате някои правила, това желание е напълно възможно.

Разбира се, днес можете да отидете в магазин за цветя и да си купите готово лимоново дърво, мандарина или дори кумкуат, но много от нас са привлечени от самия процес на отглеждане. Начало kumquat е невероятно декоративни, тя изглежда красива дори под формата на компактен широколистни дърво. Той има плътна сферична корона и удължени листа, наситен зелен цвят.

Цветовете имат невероятен свеж, цитрусов аромат, предимно бял (понякога и розов) цвят. Самото дърво може да нарасне до височина от един и половина метра.

Избор на почвата за Kumquat

Това е началната точка на целия процес. Можете да си купите готова почва за цитрусови култури в съответния отдел на супермаркета или в магазин за цветя. Ако искате да го направите сами, тогава ще имате нужда от градинска почва и чист речен пясък в равни количества. Пясъкът, разбира се, трябва първо да се калцинира във фурната. Също така към тази земна смес можете да добавите малко хумус. Изберете нисък съд, с диаметър около 8-10 см, излейте дренаж на дъното - може да бъде малък натрошен камък или експандирана глина (около 6-7 см слой).

Какви са семената на kumquat и как

По-горе вече казах, че за засаждане трябва да се избират само семена от пресни плодове!

Плодовете в същото време трябва да са напълно узрели, както казвате на тъмния цвят на зърната на черупката. След това трябва внимателно да измиете костите в топла вода, да ги избавите от растителни остатъци и да ги поставите върху чиста памучна кърпа или марля. След това семената с кърпа се поставят в чинийка, отново пълни с вода, но в много по-малко количество, поставени в топлина (например, в близост до радиатор). В това състояние, семената трябва да останат в продължение на 24 часа, докато тъканта трябва винаги да бъде мокра. Можете също да добавите Epin или Kornevin във водата.

Почвата в саксията трябва да бъде леко навлажнена, костите са заровени на няколко сантиметра в земята, поръсени върху не дебел слой земя. За надеждност, растителна няколко кости наведнъж, тогава можете да изберете най-силните представители. Имайте предвид, че семената не винаги се появяват бързо, понякога трябва да изчакате малко.

След засаждане, незабавно покрийте съда с пластмасова обвивка и го поставете на топло място, без достъп до ярка светлина. Температурата на въздуха не трябва да бъде под + 20 ° C. До появата на издънки почвата трябва да бъде постоянно навлажнена, но не и пълна с вода! С прекомерна влажност на почвата, семето може да умре (гниене). След около месец (или един и половина) кълнове се появяват от земята, на този етап полиетиленът може да бъде отстранен, така че растенията да не се задушат. След това прехвърлете пота на светлината, за предпочитане от южната страна на прозореца.

Когато растението пусне четири пълни листа, е време да вземете всеки разсад в индивидуален контейнер. Колко голям е потът, който избирате за това, колко ще нарасне цитрусът ви. Трансплантацията трябва да се извърши много внимателно, тази култура не отговаря добре на този процес. Млада разсад се отстранява от почвата заедно с земни буци, след което се поставя в саксия, изсипва се.

Вода, внасяме торове

Поливането трябва да бъде редовно, защото кореновата система на кумкват не понася изсушаването на почвата. През лятото растението kinkan може да се полива всеки ден. Водата е по-добре да се отделя от стайна температура. През зимата обемът на водата може да бъде намален, като се има предвид степента на влажност на почвата, веднъж на всеки 5 или 7 дни ще бъде достатъчно. По отношение на торенето, тук можете да използвате универсални добавки за цитрусови култури, които също могат да бъдат закупени в цветарски магазини. Вегетационният период от кумкват продължава от март до септември, като се препоръчва то да се опложда 2 или 3 пъти месечно. През останалата част от годината ще бъде достатъчно да се направи един допълнителен тор в рамките на 1,5-2 месеца.

Снимка: Ирина Пищова (Московска област)

Можете да направите свой собствен тор, известен на всички любители на цитрусови растения: 4 г нитрат (амоний), 4 г калиева сол, 10 г обикновен суперфосфат - всички тези съставки трябва да бъдат разтворени в 2 литра вода.

Растението предпочита влажен въздух, така че ежедневното напояване с помощта на пръскачка ще му хареса, особено през лятото. Водата за тези цели трябва да бъде топла (но не гореща). Препоръчително е да поставите саксията на мястото, осветено от слънчева светлина - в такива условия вашият цитрус ще се почувства отлично. За да направите абсолютно всичко според правилата, поставете буркан или купа с вода до саксията, така че ще осигурите на растението допълнителен източник на влага.

Грижа за Kumquat, разсаждане

С пристигането на зимата, прехвърлете кумкват гърне на най-светлото място, ако няма такова, а след това купите фитолампа за допълнително осветление. Необходимият температурен индикатор за Fortunella през зимата е +15 .. + 18 ° C. През лятото осигурете цитрусови плодове с добър обмен на въздух, по-често го извеждайте "на улицата" за проветряване. В самия връх на лятото осветлението трябва да се разпръсква, приемливата температура е +25 .. + 30 ° С. Не забравяйте да напоявате растението по-често, когато е горещо. Както показва практиката, младите представители дават увеличение от 6-8 см два пъти годишно, периодът на растеж при възрастните кумквати пада през април-май. За да си цитрусови има красива, добре поддържан външен вид, отрежете страничните издънки веднъж годишно (пролетта), опитвайки се да дадете сферична форма на короната.

Снимка: Ирина Пищова (Московска област)

Kinkan / kumquat трябва да се пресажда веднъж на всеки 3 или 4 години. Тази процедура е най-добре да се направи през пролетта, преди издънките започват да растат активно. Останалата част от обичайните грижи, както е споменато по-горе. Съвет: направете поне няколко дървета, за да сте сигурни, че плодовете ще продължат да бъдат (кръстосано опрашване).

Кинкан является обоеполым представителем и опыляется самостоятельно, но наличие двух деревьев укрепит вашу уверенность в благополучном результате. Чтобы увидеть фрукты, которые вырастут на деревце, посаженном из косточки, вам придётся ждать не меньше 10-ти лет. Прививка фортунеллы может частично сократить этот срок.

Дерево зацветает ароматными белыми цветками на 4 или 5 год жизни, обычно в самой середине лета. След няколко седмици, след края на периода на цъфтеж, той може отново да цъфти, като цяло този представител може да има три или дори четири цъфтящи вълни. Плодовете обикновено узряват до началото на зимата или малко по-късно (до февруари). Средно, пълното узряване на плода (от момента на образуването на яйчника) продължава 6-7 месеца.

Снимка: Ирина Пищова (Московска област). На съдържание

Кумкват се размножава чрез резници

Известен и друг начин на отглеждане на кумкват - присаждане. Възможно е през годината да се вземат резници от възрастни (плодни) растения, но най-продуктивните резултати се получават, ако тази процедура се провежда през април или май. Дръжката трябва да е с дължина 7-10 см, с няколко пъпки. Cut изрезки трябва да бъдат лекувани с активен въглен, а след това поставени в контейнер с лекарството "Kornevin" - това ще ускори образуването на корени. Листовете върху дръжката трябва да бъдат отрязани с една трета (или 2/3, в зависимост от размера). Коренът може да бъде в перлит, вермикулит или съответната земна смес, докато резниците се задълбочават до 3 см. Отгоре растението трябва да бъде покрито с голяма прозрачна пластмасова чаша или стъклен буркан, след което да се отстрани оранжерията на топло място, осигурявайки я с дифузно осветление. След един и половина или два месеца стъблото ще образува корените.

Днес отглеждането на цитрусови култури у дома е изключително популярно. Те също се отглеждат като бонсай, придават на короната хармонична естетическа форма. Градинари растат тези тропически представители не само в името на получаване на плодове, но само за красота, защото вечнозеленото дърво винаги изглежда елегантно и оживява всеки интериор с присъствието си.

Kumquat - какво е този плод? Това са малки “слънца”, “златни портокали”, Фортунела, “Златни ябълки”, Кинкан - той има много имена, които подчертават изключителния му вкус и лечебни качества. Опитайте и ще имате екзотично растение у дома, и тази статия, надявам се, ще ви помогне с това.

Pin
Send
Share
Send
Send